Kaip virti tailandietiškas krevetes?

Pateikta žinute
Paskelbta Klausimas skaitytojui
Žymos:
23 sausis 2019

Mieli skaitytojai,

Jų vėlgi galima įsigyti keturių skirtingų dydžių nuo 260 iki 340 batų, šviežių tailandietiškų krevečių. Kadangi čia turime ribotus išteklius gaminti patiems, ką darome kartą ar du per savaitę, norėčiau pasigaminti šviežių krevečių.

Savaime nesunku, namuose kartais perkame šaldytų scampių, leidžiame atitirpti, kepame smulkiai pjaustytame česnake, pomidorų tyrėje ir grietinėlėje su duona. Bet čia jie švieži.

Nes kartą turėjome progą paragauti Kambodžoje prie Ton Lesapo ežero ekskursijos metu, ką tik iš puodo, nulupti ir pamirkyti maltuose pipiruose su laimo sultimis. Skanus. Taigi aš taip pat norėčiau tai išbandyti kuo paprasčiau.

Neabejotinai turi būti keletas skaitytojų, kurie kartais ruošia tokias arba galbūt yra išsivirę savo Šiaurės jūros krevetes namuose. Taip pat matau kelis žmones, kurie nulupa krevetes ir šalina žarnyno traktą prie dviejų stovų.

Ar kas nors turi pasiūlymų kiek laiko virti ir ar reikia dėti druskos ir pan?

Pagarbiai,

Guido

9 atsakymai į klausimą „Kaip virti tailandietiškas krevetes?

  1. rud tam ruad sako

    Jūs, vaikinai, norite, kad viskas būtų paprasta. GERAI. Mes taip pat dažnai. Jei galite, pirkite šviežių krevečių iš žvejybos laivų. Taigi žvejybos uoste. Galite ten paklausti (ir jie tai daro), ar jie išvalo krevetes už jus. Tada jie yra paruošti kepti arba virti (atsargiai nuplauti namuose) ir išdžiovinti ant rankšluosčio.
    Apkepkite keptuvėje su sviestu ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Galite patys nuspręsti, ką su juo valgysite.
    Tai taip pat taikoma, jei norite juos virti.
    Tai gali būti taip paprasta

    Skanaus

  2. Jis sako

    Olandiškos krevetės jau išvirtos,
    Taigi nulupkite ir valgykite,
    Tailande pakepinkite su česnakais ir svogūnais, įberkite šiek tiek cukraus ir pakepinkite trupučiu sviesto, užpilkite austrių padažu ir skaniu batonu, mėgaukitės maistu
    Ar pašalinkite žarnyną viršuje ir apačioje, yra žmonių, kurie to nedaro, mes darome

    • brabantas vyras sako

      Pilkos krevetės (olandiškos?) niekada nėra šviežios. Mes jau labai ilgai važinėjome sunkvežimiu pirmyn ir atgal į Maroką. Kur jie nulupami ir valomi. Ir tada apibarstykite konservantu.
      Taigi vadovaukitės patarimais, pirkite juos šviežius Tailando uoste. Skanaus.

  3. Juozapas sako

    Tiesiog pažiūrėkite internete

    Kaip virti krevetes

    Į didelę keptuvę tris ketvirtadalius pripildykite vandens ir įberkite du šaukštus druskos.
    Uždėkite vandenį ant viryklės ir užvirinkite.
    Priklausomai nuo krevečių kiekio, leiskite joms virti 3-5 minutes.
    Nusausinkite krevetes ir leiskite krevetėms atvėsti.

  4. pokštas purtyti sako

    Kodėl kai kurios Tailando krevetės turi viršutinį ir apatinį žarnyno traktą? 1 kg / maždaug 50 vienetų su juo susidursite maždaug 15 kartų.

  5. Jaspis sako

    Prieš kepdami krevetes visada nuplauname, o išties nusausiname rankšluosčiu. Manau, ispaniškas būdas yra skaniausias: tiesiog viską dėkite į keptuvę su šaukštu karšto (alyvuogių) aliejaus, ne per dideles porcijas vienu metu, tada druską ir pipirus bei šiek tiek sutraiškyto česnako, kai tik pasidaro rausva. 4-5 minutės: paruoškite ir valgykite!

  6. rex sako

    Pirmiausia kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite šviežias krevetes.
    Į keptuvę įpilkite daug alyvuogių arba kokosų aliejaus ir pakepinkite susmulkintą česnaką, kol jie tik pradės dažyti. (Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį)
    Tada sudėkite krevetes ir kepkite, kol jos taps rausvos/raudonos spalvos.
    Kepkite ant stalo ir patiekite su prancūziška duona.
    Batoną pamirkykite aliejuje.
    Bet koks panirimo padažas, jogurtas su majo ir laimo sultimis.
    skanaus!!

  7. Rickas van Heiningenas sako

    Kažkada čia, Tailande, gaminau krevečių kroketus, bet krevetės neturi skonio.
    Aš mėgstu krevečių kroketus, bet tik su olandiškomis ar norvegiškomis krevetėmis!

    • pokštas purtyti sako

      Nedrįsčiau teigti, pati jų negaminu, nes galiu nusipirkti tobulų čia Jomoje, kuri pati gamina ir tiekia restoranams ir panašiai. Jų skonis labai panašus į krevetes ir nemanau, kad jis tam naudos Šiaurės jūros krevetes.


Palikite komentarą

Thailandblog.nl naudoja slapukus

Mūsų svetainė geriausiai veikia slapukų dėka. Taip galime prisiminti Jūsų nustatymus, pateikti Jums asmeninį pasiūlymą, o Jūs padedate mums pagerinti svetainės kokybę. Skaityti daugiau

Taip, aš noriu geros svetainės