Mieli skaitytojai,

Šią vasarą išvykstame atostogauti į Tailandą. Dabar turiu gana jautrias žarnas (IBS), bet taip pat labai linkęs į keliautojų viduriavimą ir greitai lenktyniuoju. Tai, žinoma, nėra smagu, kai guli paplūdimyje ar eini gatve.

Mano klausimas: ką galiu saugiai valgyti Tailande? Ar ledai ir ledo kubeliai yra švarūs? Labai skeptiškai žiūriu į gatvės prekystalius. Ar galiu valgyti geriau restorane? Ko iš tikrųjų turėčiau saugotis?

Kas gali man padėti?

Sveikinimai,

sandra

20 atsakymų į „Skaitytojo klausimą: ką galiu valgyti Tailande ir ko ne?

  1. Micky sako

    Hoi
    Prieš kelis mėnesius pirmą kartą buvau Tailande. Aš sergu Krono liga, be to, jūs paminėjote „sunkų vidurių užkietėjimą“ dėl mitybos.
    Daugiausia valgiau patiekalus iš ryžių (keptų), vištienos (keptų ar ne) ir Pad Thai.
    Vienintelis kartas, kai karščiavau lovoje ir viduriavau, buvo po vakarienės Phi Phi restorane.
    Dažnai valgau kioskuose. Auksinė taisyklė yra tokia: jei atrodo gerai, dažnai taip ir yra.
    Stenkitės iš anksto nevaryti savęs iš proto.
    Su ledais patirties neturiu. Gerdavau iš butelio vandens, pirkto šviežio kioske arba 7/11…
    Aš asmeniškai žuvies nevalgau. Tačiau net ir NL būkite labai atsargūs, kad jis būtų šviežias. Tailande esant tokiai temperatūrai kartais viskas gali suklysti. Atsineškite žinomus vaistus, kurie, jūsų nuomone, jums tinka. Taip pat saugokitės pieno produktų. „Šalta kava“ skamba gerai, bet…
    Pasilinksmink iš anksto.
    Sveikinimai

  2. Frankas sako

    Laba diena, su ledais ir ledais tikrai reikėtų atkreipti dėmesį. Tailande karšta, o šalti gėrimai ar ledai niekada netinka, jei greitai pradeda viduriuoti. Taip pat neužsisakykite karšto maisto.

  3. Apiplėšti sako

    Maistas Tailande apskritai geras. Turizmo centruose pilvo negalavimų rizika yra didesnė nei ramesnėse vietose. Prekystaliai, kuriuose valgo daug vietinių, nėra pavojingi. Atkreipkite dėmesį į tai, kaip daiktai ruošiami ir kaip jie plaunami. Jei negalite pakęsti aštraus maisto, praneškite mums. Taip pat dažnai klausiama, ar ir kiek lomboko norite į patiekalą.
    Neikite į vakarietiškos virtuvės restoranus. Tailando virtuvėje naudojami švieži produktai. Dažnai taip pat galite nurodyti, kokių ingredientų norite. Jūs pats žinote, kam esate jautrus.

    Sėkmės ir gero apetito

  4. Ruud sako

    Jei tai girdžiu, turite problemų.
    Dauguma ledo kubelių yra neaiškūs, nors su jais niekada neturėjau problemų.
    Nuo septynių iki vienuolikos jie tikrai parduoda tuos grynus ledo kubelius, bet ar jie naudojami restoranuose, kyla klausimas.
    Net jei jie oficialiai turėtų naudoti vartojimui tinkamus ledo kubelius.
    Bet tai tik oficialu.

    Jie taip pat supakavo ledus iš gamyklos (toks pat kaip Olandijoje)
    Tikriausiai dėl to neturėsite problemų.

    Septynioje vienuolikoje taip pat galite nusipirkti geros duonos (Farmhouse), kuria galite nuraminti skrandį.
    Didelėse universalinėse parduotuvėse dažnai galima įsigyti ką tik iškeptos duonos, sūrio ir kitų įdarų.
    Kalbant apie tailandietiškus patiekalus restoranuose, tai visada yra azartas.
    Jūsų atveju tikriausiai patartina valgyti (šiek tiek didesnių) viešbučių restoranuose.
    Manau, ten problemų tikimybė yra šiek tiek mažesnė nei vežime gatvėje.
    Gatvėje makaronai karštyje guli visą dieną.
    Tai niekada negali būti naudinga daiktams, kuriuose taip pat yra mėsos.

    Be to, mano patirtis rodo, kad keliautojų viduriavimą sukelia ne (tik) kitas ar sugedęs maistas, bet ir temperatūros pokytis.
    Per visus tuos metus, kai skraidau pirmyn ir atgal, atvykus į Tailandą man pasidarė lengvas viduriavimas, o atvykus į Nyderlandus – vidurių užkietėjimas.

    Atsineščiau ir norit kapsules.
    Jie daro stebuklus.

    • nicole sako

      Valgyti dideliuose viešbučiuose taip pat ne visada saugu. Pats apsinuodijau maistu prieš 5 metus Kohn Kaene kinų restorane SOFITEL. Jei maistas yra šviežiai paruoštas wok keptuvėje, paprastai jis yra saugus. Taip pat patikrinkite, ar jie naudoja vienkartinius indus ir stalo įrankius. Tai nėra naudinga aplinkai, bet naudinga jūsų sveikatai. Kadangi plastikinės plokštės šiek tiek nuplaunamos šaltu vandeniu.

      kitu atveju tiesiog pirkite gėrimus nuo 7/11. yra saugiausias

  5. Arie sako

    Miela Sandra,

    Aš pati 12 metų turiu nusiskundimų dėl IBS, Melburno Monascho universitetas šiems pacientams sukūrė labai gerą dietą. Daugiau informacijos apie šią dietą rasite Fodmap.nl.
    Nevalgyti gatvės maisto galiu tik iš savo patirties, nes tai kelia papildomą riziką žmonėms, kurių žarnynas jautrus. Į gėrimą niekada nededu ledo, nors dauguma gerų restoranų tam naudoja gerą vandenį. Valgyti šaukštelius ledus rizikuojate, o fabrikiniai ledai ar minkšti ledai greito maisto tinkle yra saugūs. Jei vis tiek norite valgyti gatvės maistą, eikite į prekystalį, kuriame jis yra užimtas, ir įsitikinkite, kad maistas yra paruoštas vietoje, nepirkite jau paruošto maisto. Dėl aukštos temperatūros wok keptuvėje neišgyvens nė viena kenksminga bakterija. Būkite atsargūs su keptais ryžiais, kartais naudojami per seni ryžiai, patys tailandiečiai gali susitvarkyti, o mes – ne.

  6. Harrybr sako

    dirgliosios žarnos sindromas: polinkis ar sukeltas leidimas sumažėti griežtoms Europos higienos taisyklėms?
    Mano žmona kartą išvyko į komandiruotę į Tailandą: valgė verslo draugo namuose ir... po kelių valandų susilankstė per pusę nuo vėmimo. Pasekmes pastebėjau tik kitą dieną, kai „gyvūnai“ jau spėjo gerai veistis. Rezultatas: po 4 valandų mano žmonai nebuvo problemų, o aš, pusiau imunitetas, turėjau problemų savaitę. Štai kodėl kiekvieną kartą sąmoningai užsikrėtęs, kad „natūralių gynybos mechanizmų archyvas“ būtų aktyvus.

    Jums kaip visiškai imuniniam „archyvui“: vengčiau gatvių prekystalių ir mažų restoranėlių. Jei būsite „nukentėjęs“, jums kainuos dieną ligoninėje arba savaitę vaistų

  7. Fransamsterdamas sako

    Supakuotas ledas iš 7-XNUMX, žinoma, nėra problema, nei ledo kubeliai jūsų gėrime, o aš taip pat patikrinčiau, ką galite valgyti Olandijoje be jokių problemų, o tada ieškočiau restoranų, kur jie parduoda. Restoranai, kurių virtuvės yra iš viso pasaulio, yra plačiai atstovaujami turistinėse zonose.
    Jei vis tiek norite tailandietiško maisto, imkite ne aštrius patiekalus, tokius kaip Tom Yum Kung, o, pavyzdžiui, Pad Thai. Visur gali sumažėti bakteriologinė maisto švara, bet nebūtinai didesnė gatvės prekystalių nei restorane.

  8. Gjb sako

    GGD patarimas šiuo klausimu yra labai aiškus.
    Tik fasuoti ledai.
    Taigi jokių ledų ir ledo kubelių.

  9. LUIZE sako

    Sveiki, Sandra,

    Pirmiausia nusipirkite 2 pakuotes po 4 tabletes, NOXZY, 15 batų.
    Tikrai geras ir padeda pamokoms.
    Atidarykite buteliuką / skardinę kolos, angliarūgštė vėliau išnyksta ir tik tada gerkite.
    Padeda garantuotai.

    Be to, kalbant apie gatvės maistą, greita apyvarta, toks geras maistas.
    Paprastai tai matote skaičiuje „laukiu tavęs“

    Labai gerame restorane kartais valgydavau netinkamas jūros gėrybes, dėl kurių gaudavau bendrą klirensą.
    Taip pat ir su jautiena.
    Bet ir Olandijoje.
    Laimei, aš turiu skrandį kaip betono maišyklė ir galiu turėti viską, bet taip, kartais tavo eilė.

    Mėgaukitės savo atostogomis ir stenkitės, kad tai nebūtų didelė problema.

    Geri laikai.

    LUIZE

  10. LUIZE sako

    Sandra,

    Pamirškite paminėti, kad tos kvadratinės dėžutės priekyje yra mėnulio keliautojas baltu kostiumu.

    LUIZE

  11. Vaikas Marcelis sako

    Manau, kad mažai ką galima padaryti. Tailande gyvenau 3 metus be jokių problemų. Niekada neserga. Bet kai išvažiuoju mėnesiui atostogų, beveik kiekvieną kartą kelias dienas viduriuoju. Paskutinį kartą beveik visą savaitę. Ko aš čia neskaitau, tai pavojus valgyti šviežius krabus. Tie gyvūnai yra neįtikėtinai užteršti, sugeria visus jūros nuodus ir gali sutrikdyti jūsų sistemą. Scampis nėra toks pavojingas. Taigi tai turi būti didelio karščio ir maisto pasikeitimo šokas.

  12. Ponas BP sako

    Kaip Krono ligonis kasmet važiuoju į Tailandą ir aplinkines šalis. Mano žarnynas taip pat yra padidėjęs jautrumas. Taigi, ko aš nevalgau:
    ledo kubeliai
    - KFC vištiena (labai riebi)
    – žuvis
    – gerti per šaltus gėrimus per karščius
    – gerti vandenį tik iš sandariai uždaryto butelio.
    – tik supakuoti ledus ir pažiūrėti, ar jie jau vieną kartą neišsilydo.

  13. KhunBramas sako

    Viskas, ką galite valgyti čia ir visur. Žinoma, priklausomai nuo jūsų skonio.
    7 metai gyvenu cia ir niekada 1 problemos.
    NL buvo kitaip.
    Niekada ir prie gatvių prekystalių. Kita vertus. Už 50 vonių, tarkime, 1 euras 25 maistas ir gėrimai.
    Bet……..nuomonės priklauso nuo patirties.
    Taip, kartais čia viskas klostosi ne taip. Kaip ir visur.
    Pagalvokite apie 1 dalyką. Vaisių ir šviežių daržovių yra daug.
    Daugiau nei Europos šalyse.
    Sveikiname ir linkime daug skanaus maisto.

    KhunBramas.

    • Ger sako

      Parduotuvėse iš 7 vienuolikos ir mažose Lotus parduotuvėse ir kitose maisto daug, bet vaisių ar daržovių nerasi!!! Be to, Tailande žmonės valgo labai mažai daržovių, tereikia apsidairyti ir sužinoti. Be to, vaisiai ir daržovės yra užteršti pesticidais, dažais ir kitomis kenksmingomis medžiagomis, kad jie atrodytų gerai. O kad daržovių gausa: nesąmonė, daugiausiai turguose ir didžiuosiuose prekybos centruose susidursi.
      Šiame tinklaraštyje apie tai rašyta ne kartą. Valgyti mažai vaisių ir daržovių būnant Tailande daugeliu atvejų yra nesveika. Net ekologiški produktai; neseniai atliktas tyrimas parodė, kad 46% ekologiškai auginamų daržovių buvo užterštos pesticidais ir panašiai. Neatsitiktinai yra nuolatinis draudimas importuoti maisto produktus iš Tailando į ES arba tiesiog neleidžiama prekiauti produktais ES.

    • Čanderis sako

      Visiškai sutinku su Ger.
      Tokia yra Isano tikrovė. Nežinau, ar taip yra ir kituose Tailando regionuose.
      Mano tailandietiška šeima turi didelę parduotuvę, kurioje prekiauja visokiais žemės ūkio produktais.
      Žemės ūkio nuodus nerimą keliančiu greičiu naudoja sodininkai ir ūkininkai.

  14. gili žaizda sako

    Tikriausiai probiotikai gali labai gerai padėti tiek esant problemoms, tiek profilaktiškai. Yra daug įvairių prekių ženklų ir formų (kapsulės, milteliai ir kt.). Kapsules lengviau naudoti kaip miltelius, kuriuos reikia daug kartų maišyti vandenyje. Mačiau žmonių, kurie savaitę vartojo immodiumą, bet po 1 dienos praleido probiotikus. Pirkti čia ir pasiimti su savimi yra geriausia.

  15. Jokūbas sako

    Mano patirtis (18 metų) Tailande yra tokia, kad maistas gatvėje paprastai yra gerai išmaišytas ir šildomas, turėjau 2 blogas patirtis Farang restorane, užsisakiau kepsnį su pipirų padažu, padažas buvo
    tikriausiai nuo praeitos dienos ir buvo ant prekystalio prieš einant į šaldytuvą atvėsti, rezultatas tikriausiai buvo musės, man taip nutiko 2 kartus, 1 kartą Patajoje ir 1 kartą Roi et, dabar gyvena „Isan“, kuriame valgome vietinėse užkandinėse ir kioskuose, o tai yra pigus ir draugiškų žmonių paruoštas maistas, tikrame Tailande.

  16. Maurice sako

    labas sandra,

    Man pačiam labai pravertė nedideli Yakult buteliai, kuriuos galima įsigyti 7 Eleven prekybos centruose.
    Kaina: 7-10 batų. Juose yra savotiškas geriamasis jogurtas, susidedantis iš savotiškų mielių, kurios papildo gerąsias bakterijas jūsų žarnyne. Ieškokite produkto Vikipedijoje. 1 butelis per dieną ir tu eisi gatve švilpdamas ir dainuodamas...
    Saugios kelionės ir geros sveikatos grįžkite namo!

    Maurice

  17. joop sako

    Neapsigaukite visko aukščiau. Patariu nevalgyti žalių daržovių, nežinai, kuo daržovės plaunamos. Puikiomis tailandietiškomis makaronų sriubomis galėsite mėgautis be jokių problemų. Jau 7 metus turguje valgau skanius kokosinius ledus ir nė karto nuo to nesusirgau. Būkite atsargūs su visais keptais maisto produktais, aliejus dažnai būna pigiausios kokybės ir kaitinamas per karštai. Turguje galima įsigyti ką tik keptos žuvies, ant žvynų užteptos druskos sluoksniu. Jie yra mirtinai sumušti jūsų akivaizdoje, ne tokie malonūs, bet jūs negalite tapti žvalesni. Taip pat turguje galite įsigyti vištienos, keptos ant grotelių statinėse ar virtos specialiame sultinyje. Daržovės iš Royal Project ūkių paprastai yra puikios kokybės. Yra specialių parduotuvių, bet ja prekiauja ir prekybos centrai. Didžiuosiuose prekybos centruose yra maisto aikštelės, kurias valdo prekybos centras „Tops“ ir kuriose naudojamos geros daržovės. Daržoves perku ir iš vietinių gyventojų, kurias pažįstu ir pati valgau, dažniausiai tai vakariečiams nežinomos rūšys. Mitas, kad tam naudojama daug nuodų. Dauguma nuodų naudojami intensyviai žemdirbystei. Čia yra daug užsieniečių, kurie ekologiškų daržovių auginimą pakėlė į aukštą lygį. Daugelis tailandiečių, kurie valgo tradiciškai (su gana daug daržovių), sulaukia senyvo amžiaus.
    Ledus visiems tiems šaltiems gėrimams tiekia specialios ledo gamyklos ir yra griežtai kontroliuojamas. Pats mačiau, kaip žmonės dirba vandens gamykloje, tas pats vanduo ledui ir buteliuose dingsta. Kiekviena kavinė naudoja šį ledą, nes negali sau leisti ligos protrūkio.
    Apskritai, nesijaudinkite ir gerai praleiskite laiką čia.


Palikite komentarą

Thailandblog.nl naudoja slapukus

Mūsų svetainė geriausiai veikia slapukų dėka. Taip galime prisiminti Jūsų nustatymus, pateikti Jums asmeninį pasiūlymą, o Jūs padedate mums pagerinti svetainės kokybę. Skaityti daugiau

Taip, aš noriu geros svetainės