Sveiki atvykę į Thailandblog.nl
275.000 XNUMX apsilankymų per mėnesį „Thailandblog“ yra didžiausia Tailando bendruomenė Nyderlanduose ir Belgijoje.
Prenumeruokite mūsų nemokamą naujienlaiškį el. paštu ir būkite informuoti!
Naujienlaiškis
Kalbos nustatymas
Įvertinkite Tailando batus
Remti
Naujausi komentarai
- Rudolfas: Citata: Kokios šiuo metu numatomos namo statybos išlaidos vienam m². Tai priklauso tik nuo to, kokius reikalavimus atitinkate
- Džonis BG: 50–80 m. olandų reguliariai auginamame maiste taip pat buvo nuodų, tačiau Nyderlanduose ir TH yra 90 % pagyvenusių žmonių.
- Džonis BG: Vertėjas remiasi keletu šaltinių, bet, žinoma, čia yra daug daugiau. Izane nuo 50-60 metų r
- apgrobti: Vidutiniškai būnu Tailande 6–8 mėnesius per metus ir ten kasdien mėgaujuosi maistu. Žmonės niekada, niekada, niekada man nesakys
- Erikas Kuypersas: Robertai, ar žinai, koks Izanas didelis? Pasakykite NL tris kartus, todėl prasminga, jei šiek tiek nurodysite kaip profesionalas
- RonnyLatYa: Taip, sakau, kad Kančanaburis yra tik pavyzdys ir kad jūs galite tai pakeisti. Taip pat galite tai padaryti pačiame tinklalapyje ir tada pamatyti
- William-Koratas: Sausuoju laikotarpiu linija yra Bankoko apačioje ir žemiau bei į rytus nuo ten iki šiek tiek virš Khao Yai nacionalinio parko, paprastai mes
- Erikas Kuypersas: Jei pakeisite komandų eilutę, pvz., https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, gausite kitą miestą ar regioną. Bet tu
- Kornelis: Na, GeertP, aš visiškai nesu „Briuselio kopūstų šalininkas“ ar „Red Brand“ priklausomas, bet tai nereiškia, kad man nepatinka Tailando virtuvė.
- Rudolfas: Tai priklauso nuo to, ko ieškote Tailande, bet jei atvirai, mano nuomone, jūs neturite daug pasirinkimo. Didieji miestai griūva
- RonnyLatYa: Taip pat pažiūrėkite į tai. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Taip pat šiek tiek slinkite žemyn ir jie taip pat suteiks jums paaiškinimų
- Petras (redaktorius): Man taip pat patinka tailandietiškas maistas ir taip, kaina labai patraukli. Bet tai tiesiog faktas, kad Tailando ūkininkai yra neįtikėtini
- Domkratas: Geriausia vykti nuo lapkričio iki vasario. Astma sergantys žmonės neturėtų čia atvykti nuo kovo iki gegužės
- GeertP: Gerbiamas Ronaldai, visiškai sutinku su tavo istorija, aš taip pat mėgaujuosi tailandietiška virtuve kiekvieną dieną ir net po 45 metų Tail
- Erikas Kuypersas: Wilma, blogas oras yra ne visame Tailande. Tailandas yra daugiau nei 12 kartų didesnis nei Nyderlandai! Tai didieji miestai (eismas) ir kai kurie
Remti
Vėl Bankokas
Meniu
Atvykimas į Bankoko oro uostą
įrašų
Dalykai
- fonas
- Activiteiten
- Reklaminis
- darbotvarkė
- Mokesčių klausimas
- Belgijos klausimas
- Lankytinos vietos
- Keista
- budizmas
- Knygų apžvalgos
- Skiltis
- Koronakrizė
- kultūra
- Dienoraštis
- Pažintys
- Savaitė
- Pastabos
- Nerti
- Ekonomika
- Diena gyvenime....
- Salos
- Eten lt drinken
- Renginiai ir festivaliai
- Balionų festivalis
- Bo Sang skėčių festivalis
- Buffalo lenktynės
- Čiangmajaus gėlių festivalis
- kinų Naujieji metai
- Pilnatis Šalis
- Kalėdas
- Lotoso festivalis – Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireball festivalis
- Naujųjų metų sutikimo šventė
- Phi ta khon
- Puketo vegetarų festivalis
- Raketų festivalis – Bun Bang Fai
- Songkran – tailandietiški Naujieji metai
- Fejerverkų festivalis Pataja
- Emigrantai ir pensininkai
- AOW
- Automobilių draudimas
- Bankininkystė
- Mokesčiai Nyderlanduose
- Tailando mokestis
- Belgijos ambasada
- Belgijos mokesčių institucijos
- Gyvybės įrodymas
- „DigiD“
- Emigruoti
- Išnuomoti namą
- Pirkti namą
- in memoriam
- Pajamų deklaracija
- karališkas
- Pragyvenimo išlaidos
- Nyderlandų ambasada
- Nyderlandų vyriausybė
- Nyderlandų asociacija
- Naujienos
- Mirti
- Pasas
- Pensija
- Vairuotojo pažymėjimas
- Paskirstymai
- Rinkimai
- Draudimas apskritai
- viza
- Werken
- Hopital
- Sveikatos draudimas
- augalija ir gyvūnija
- Savaitės nuotrauka
- gadgets
- Pinigai ir finansai
- Istorija
- Sveikata
- Labdaros organizacijos
- Viešbučiai
- Žiūrint į namus
- Isaanas
- Chanas Petras
- Koh Mook
- Karalius Bhumibolas
- Gyvenimas Tailande
- Skaitytojo pateikimas
- Skaitytojo skambutis
- Skaitytojo patarimai
- Klausimas skaitytojui
- Visuomenė
- turgavietėje
- Medicinos turizmas
- Milieu
- Naktinis gyvenimas
- Naujienos iš Nyderlandų ir Belgijos
- Naujienos iš Tailando
- Verslininkai ir įmonės
- Švietimas
- Tyrimas
- Atraskite Tailandą
- Ir nuomonę
- Įsidėmėtina
- Oproepenas
- 2011 m. potvyniai
- 2012 m. potvyniai
- 2013 m. potvyniai
- 2014 m. potvyniai
- Užmigti
- Politika
- Apklausa
- Kelionių istorijos
- Keliauti
- Santykiai
- apsipirkimas
- socialinės žiniasklaidos
- SPA ir sveikatingumas
- Sportas
- Stedenas
- Savaitės pareiškimas
- Paplūdimys
- Taal
- Parduodamas
- TEV procedūra
- Tailandas apskritai
- Tailandas su vaikais
- tajų patarimai
- Tailandietiškas masažas
- Turizmas
- Išeinant
- Valiuta – Tailando batas
- Iš redaktorių
- Nekilnojamasis turtas
- Eismas ir transportas
- Visa trumpalaikė viešnagė
- Ilgalaikė viza
- Vizos klausimas
- Lėktuvo bilietai
- Savaitės klausimas
- Oras ir klimatas
Remti
Atsakomybės apribojimo vertimai
„Thailandblog“ naudoja mašininius vertimus į kelias kalbas. Išverstos informacijos naudojimas yra jūsų pačių rizika. Mes neatsakome už vertimo klaidas.
Skaitykite visą mūsų čia atsisakymas.
Autorių teisės
© Autorių teisės Tailando dienoraštis 2024. Visos teisės saugomos. Jei nenurodyta kitaip, visos teisės į informaciją (tekstą, vaizdą, garsą, vaizdo įrašą ir kt.), kurią rasite šioje svetainėje, priklauso Thailandblog.nl ir jos autoriams (blogeriams).
Visiškas ar dalinis šios informacijos perėmimas, talpinimas kitose svetainėse, atgaminimas bet kokiu kitu būdu ir (arba) komercinis šios informacijos naudojimas neleidžiamas, nebent Thailandblog davė aiškų raštišką leidimą.
Leidžiama pateikti nuorodas ir nuorodas į šios svetainės puslapius.
Pagrindinis » Klausimas skaitytojui » Skaitytojo klausimas: kas yra Palaa?
Skaitytojo klausimas: kas yra Palaa?
Mieli skaitytojai,
Mano mergina labai myli Palaa. Anot jos, jis gaminamas iš žuvies. Gana šiek tiek kvepia. Kartą bandžiau, bet skonis kiek sūrokas. Tikrai neypatinga. Ar kas nors gali man paaiškinti, kas tai yra ir kaip jis pagamintas?
Pasak mano draugės, olandiškas sūris taip pat yra Palaa rūšis, ji mano, kad jis taip pat kvepia. Ar taip?
Pagarbiai,
Johanas
ปลาร้า, plaa-ráa, fermentuota žuvis. Ypač populiarus Isaane. Palyginkite jį su švedų Surströmming.
http://thai-language.com/id/204864
Rašoma: pla ra, tai raktinis žodis Google.
Taip pat naudojamas kaip garumas Romos imperijos maisto kultūroje.
Robas jau paaiškino, kas yra pla ra.
Man būtų labiau rūpi jo valgymo rizika sveikatai.
Pla ra naudojama žuvis turi parazitą, kuris išgyvena fermentacijos metu.
Isaano kepenų vėžio atvejų skaičius yra 6 kartus didesnis nei Nyderlanduose.
Ar jis taip pat naudojamas Som Tam versijoje?
Aš kartais valgau som tam plara ar kažką panašaus.
Plaraa mišinį pakaktų vieną kartą pavirti kelias minutes, o po to leisti fermentuotis mažiausiai 1 mėnesių, kad būtų pašalinti visi parazitai. Koi Plaa (žalia žuvis, susmulkinta į gabalus su reikiamomis žolelėmis) kelia didesnę riziką nei Pla Raa, kuri moksliškai siejama su kepenų vėžiu. Tačiau, pasak mano (tajų) žmonos, šis patiekalas iš tiesų (ir teisingai) nebenaudojamas.
kepenų vėžys, sukeliantis fermentuotą žuvų pastą
Supuvęs žuvies padažas kvepia kaip viduriavimas, visai maloniai su somtanu, nors ir labai mažu žiupsneliu
Praleista rašybos klaida: nedidelė mėšlo vieta.
Aš ką tik pažiūrėjau į pla ra pavojų sveikatai.
Žinome, kad dažnai valgant žalią žuvį, taip pat Koi Pla, Pla Som ir Laab Pla, kyla tulžies latakų vėžio rizika dėl parazito buvimo. 25% visų Isaners nešioja tą parazitą, tada išmatos užteršia vandenį ir žuvis. (Anksčiau tualetas dažnai kabėdavo virš žuvų tvenkinio). Tik su daugybe parazitų ir daugelį metų gali išsivystyti vėžys, Isaane 6 kartus dažniau nei kitur.
Tačiau tinkamai fermentuota pla ra, t. y. ilgiau nei 3 mėnesius, ištyrus atrodo, kad parazito nebėra. Tačiau yra ir prasčiau fermentuotos ir palyginti šviežios pla ra, kurią parazitas gali turėti. Taigi paklausk.
Ar vis dar yra druskos kiekis ir kraujospūdis:
- https://www.bangkokpost.com/life/social-and-lifestyle/1641728/desalting-som-tum-the-silent-killer
Maniau, kad prieš kelis mėnesius skaičiau ką nors apie geresnį, sveikesnį preparato nuo parazitų metodą, bet neberandu. Galiu klysti.
Somtam Plara su mažais krabais, krevetėmis ir žemės riešutų gabalėliais. Taip pat populiarus Th kaip oh su ir trys be + sumuštinis bapao ir dovana iš užkandžių baro
Indoneziečių tradicija?
Manau, kad trassi gaminamas iš krevečių.
Daug pranešama apie Vakarų naujovių, tokių kaip transriebalai ir kukurūzų sirupas, keliamus pavojus, tačiau kur kas mažiau rašoma apie pavojų, tykantį kai kuriuose iš populiariausių Azijos patiekalų, ypač Tailande, kuriame tulžies latakų dažnis yra vienas didžiausių. vėžys pasaulyje.
Nusikaltėlis? Parazitai, vadinami "kepenų dribsniais", gyvenantys gėlavandenėse žuvyse, naudojamose gaminant žalius Isaan patiekalus, tokius kaip plaa som (fermentuota žuvis, padengta skrudintais ryžių branduoliais, česnaku ir druska) ir larb plaa dib (aštrūs žalios žuvies salotos) arba Som tam. su žaliais gėlavandeniais krabais ir (arba) krevetėmis). Nepaisant vietinių „perauklėjimo“ programų, skatinančių vietinius kepti ar virti savo žuvies lobius, daugelis nemėgsta atsisakyti senų įpročių, manydami, kad jei jie taip ilgai laikėsi, jiems turi būti viskas gerai. Deja, kaip praneša New York Times, būtent šių parazitų kaupimasis sukelia tulžies latakų vėžį, nuo kurio Tailande kasdien miršta 70 žmonių.
Manau, kad įvyko klaida dėl 70 gyvybių per dieną. Tai sudarytų daugiau nei 25.000 XNUMX mirčių per metus, o tai yra maždaug tiek pat, kiek Tailande žūsta keliuose.
Atrodo, kad šis vietinis perauklėjimas nėra labai efektyvus.
Prieš kurį laiką kaime kalbėjausi su tajų apie žalios žuvies pavojų, bet jis nieko apie tai nebuvo girdėjęs.
Vyras apie 40 metų, turintis tinkamą išsilavinimą.
Taip pat įtikinau jį, kad jo migdomieji vaistai (netaisyklingos pamainos) sukelia tiek pat priklausomybę, kaip ir vaistai, su kuriais jis kovoja.
Dabar jis nustojo gerti migdomuosius, dėl žalios žuvies nesu tikras.
Geras palyginimas, tailandiečiai turi savo pla raa, o mes – savo sūrį. Tikrai taip.
Kiekvienas falangalas, kuris verkšlena apie smirdančią pla raa, turi suvokti, kad jis pats smirda valgydamas sūrį ne kitam vakariečiui, o azijietiui.
Mano žmona pati gamina čia, Olandijoje, iš mano sugautų sykų. Rauginus apie 8 mėnesius, sumaišoma su ryžių sėlenomis ir paliekama rūgti dar 3 mėnesius. Ir iš tikrųjų tada jis pagardinamas ir kepamas. Ji puikiai žino apie termiškai neapdoroto Pa laa riziką. Beje, norint tai padaryti, reikia daug (dvokiančio) darbo.