Mieli skaitytojai,

Kur Patajoje nusipirkti bulvių, kad galėčiau gaminti tikras belgiškas bulvytes? Aš buvau visose parduotuvėse, bet mano bulvytės visada buvo tamsiai rudos ir neatrodė gerai.

Pagarbiai,

Kasongo (BE)

19 atsakymų į „Skaitytojo klausimas: kur Pataja galiu nusipirkti bulvių bulvytėms?

  1. Dieter sako

    Mes taip pat turėjome tokią problemą prieš 15 metų. Priėjau asmeninį sprendimą, kad tailandietiškos bulvės netinka kepti. Nuo tada, kai norime valgyti bulvytes, tiesiog perkame maišelį šaldytų bulvyčių. Man labiausiai patinka amerikietiški.

  2. Chrisas iš kaimo sako

    Dideliame kaime, Tesco ar Big – C, dažniausiai gaunu tas pačias bulves,
    kurių taip pat gauni Nyderlanduose ir bulvytes, kurias gamina mano žmona,
    visada yra aukso geltonumo ir labai skanūs.

    • tooske sako

      Taip, tikrai.
      Ant dėžutės didelėmis raidėmis parašyta olandiška bulvė, Kinijos gaminys.
      Perku bulves Makro ir, jei yra, renkuosi „Vietinis produktas“
      Deja, ne visada buvo sandėlyje, todėl kinų olandų versija buvo priversta.
      O bulvytėms FARM FRIES iš šaldiklio.

      • Jonas sako

        Tooske, prieš kelerius metus mačiau dokumentą iš Olandijos Belgijos bulvių fabriko Farm Frite, kuris Kinijoje nusipirko Utrechto provincijos dydžio žemės sklypą, kuriame buvo plačiai auginamos olandiškos bulvės, o vėliau – naujai. pastatytas fabrikas., kuris bus perdirbamas šaldytoms bulvytėms, tiekiamas su Farm Frite McDonalts, KFC ir įvairiems kitiems greito maisto ir prekybos centrams, mažesnės bulvės buvo parduodamos kaip olandiškos bulvės Kinijos ir aplinkinių šalių parduotuvėms.

  3. Plaučių melas sako

    Na, aš taip pat kelis kartus išbandžiau ir sutinku su Kasongo ir Dieteriu: ta pati patirtis. Bet… aš išbandau „aukso geltonumo“ patarimą 🙂 iš Chris. M smalsu.

  4. Herbert sako

    „Makro“ gaunu bulvytes, kuriomis nesiskundžiau nė vieno olando.
    ir mes parduodame tai čia su fricandels ir kroketais Olandijos svečių namuose Chiang Mai

  5. Edaonangas sako

    Kokį aliejų naudoji? Turiu gražių aukso rudų traškučių iš Tesco bulvių ir naudoju saulėgrąžų aliejų. Šiek tiek brangesnis, bet daug sveikesnis.

  6. višta sako

    bulvytės paruduoja, nes jose per daug cukraus, kaitinamos jos karamelizuojasi (tikiuosi, kad teisingai rašau?) dėl to pakinta spalva
    Norint gauti aukso geltonumo bulvytes, reikia bulvių su labai mažu cukraus kiekiu.

  7. Jonas sako

    Taip Tesco, bet aš turiu oro gruzdintuvą ir jie išeina tikrai skanūs!

  8. Marcelis sako

    Ta ruda atsiranda dėl cukrų degimo 🙂
    „FarmFrites“ turi filialą BKK.
    Aš tik paklausčiau, kur jie pristato jūsų vietovėje.
    https://www.facebook.com/pages/Farm-Frites-International-BV/525231391145801

  9. pokštas purtyti sako

    Iš pradžių kepame apie 135 laipsnių temperatūroje, atvėsiname, jei reikia, šaldiklyje ir tada kepame 180 laipsnių, tada jie bus skanūs ir gražios spalvos, net su bulvėmis iš makro.

  10. rori sako

    Tikroms bulvytėms reikia fri bulvių. Kaip minėta, tiazės bulvėse yra per didelis cukraus kiekis. Taigi atvežtiniai iš Kinijos ar Australijos veikia.

  11. Jaspis sako

    Taip, tikrai nemalonus tamsiai rudas skonis, nes bulvėse per daug cukraus.
    Turiu gerų įspūdžių (tik bulves iš turgaus), iš pradžių jas pavirti 12-15 min., o atvėsus supjaustyti bulvytėmis ir kepti wok keptuvėje ant vidutinės ugnies. Gražios aukso rudos ir baltos spalvos vidus.

    Alternatyva – šaldyta iš Makro, mėgstame valgyti garbanotas bulvytes – geros traškios kokybės už mažus pinigus.

  12. Ervinas Fleuras sako

    Gerbiamas Kasongo(be),

    Jis tiesiog parduodamas turguje, o jei jie neturi šviežių bulvių (man atrodo kietos)
    tada gali paklausti 'kur ar bus užsakyta' už normalią kainą.

    Susitiko vriendelijke groet,

    Erwinas

  13. Plaučių priedas sako

    Aš darau taip, kaip Jasperas rašo aukščiau: pirmiausia virkite apie 15 minučių. Leiskite atvėsti ir tada supjaustykite norimos formos: kaip bulvytes arba kaip kubelius. Tik tada kepkite. Taip, tai nėra „tikrosios“ bulvytės, tačiau jos yra skanesnės už karamelizuotus deginimo laiškus. Naudojamas aliejus taip pat labai svarbus. Ne visų rūšių aliejus tinka kepti bulvytėms. Makro mieste jie tikrai parduoda kepimo aliejų. Be to, taip paruošta neturiu problemų su bulvėmis, kurias ką tik perku turguje.
    Makro pirktos šaldytos bulvytės irgi visai skanios. Aš imu 8-10 mm storio.

  14. LUCAS sako

    bulvės su per daug vandens, prieš kepant bulvytes paruduoja, ypač po kepimo, tai matosi ir jaučiasi nulupus. kartais ir čia, Filipinuose, kartu 3 rūšių bulvės.

  15. l.mažas dydis sako

    Istorija yra tik apie bulvių rūšį.
    Apie kepimo būdą nieko neskaičiau.

    Nulupę bulvę, įmeskite į indą su vandeniu ir vėl išimkite.
    Tada supjaustykite bulvytes iki norimo storio! (Skirtumas olandų ir belgų)
    Bulvytes galima, bet nebūtina, trumpai pavirti karštame vandenyje ir išimti. (skanu viduje)

    Įkaitinkite skystą kepimo aliejų iki 140 C/150 C ir iš anksto apkepkite bulvytes, leiskite joms nuvarvėti ant riebalinio popieriaus (dar nėra spalvos!)
    Tada įkaitinkite kepimo riebalus iki 175/180 c ir kepkite retkarčiais papurtydami.
    Likite su juo! Jei bulvytės pradeda gražiai geltonuoti, vadinasi, yra paruoštos.Jei reikia, trumpai pakratykite. Įberkite šiek tiek druskos ir vėl nusausinkite ant riebalinio popieriaus.

    Šaldytas bulvytes, pasirinkite norimą tirštumą. Palikite kurį laiką iš šaldytuvo, bet ne per ilgai.
    Tada prasideda išankstinis kepimas ir pan.
    Yra skirtumas, ar kepti naudojant išpilstytas dujas, gamtines dujas ar elektrinę gruzdintuvą.
    Tiesiog eksperimentuokite, priprasite pakankamai greitai!
    Atrodo gana sudėtingas procesas, bet tai nėra taip blogai!

    Gerai virtuvei reikia laiko.

    Mėgaukitės maistu!

    • l.mažas dydis sako

      Mažas papildymas.

      Bulves pirkau turguje.
      Šaldytos bulvytės Makro mieste Sukhumvit kelyje, kartais Big C + Pattaya Klang

  16. Džekas Braekersas sako

    Galite naudoti Big C papildomą Pattaya Klang. Pirkite tikras belgiškas šaldytas bulvytes už 135 batus. Be to, 1 pakuotę gausite nemokamai. Taigi pirkite 1, o antrą gaukite nemokamai. Jie tikrai geri!


Palikite komentarą

Thailandblog.nl naudoja slapukus

Mūsų svetainė geriausiai veikia slapukų dėka. Taip galime prisiminti Jūsų nustatymus, pateikti Jums asmeninį pasiūlymą, o Jūs padedate mums pagerinti svetainės kokybę. Skaityti daugiau

Taip, aš noriu geros svetainės