Skaitytojo pateikimas: naujovės arba denovacija ir tikėjimas

Netoli mūsų esančiame maisto aikštelėje galite gauti visko: nuo sušių iki kepto milžiniško vandens vėžlio, bet, deja, nėra BBQ. Hotpot arba Thai Sukiyaki yra pagrindinis dalykas. Iš dvidešimties prekystalių priskaičiuoju ne mažiau kaip septynias „hotpot“ parduotuves. Hotpot in Chiang Rai – tai anglimis kūrenamas puodas su moliniu puodu viršuje, kuriame galite kepti daržoves, mėsą ir žuvį sultinyje.

Gaila, kad aš nelabai mėgstu keptą mėsą ir žuvį, nes likęs mūsų besikeičiantis tajų vakarėlis visada gali ja mėgautis. Kadangi sušiu kiek pabodo, pasiūliau savininkui, ar būtų galima kepti ant ugnies puodo.

Buvo šiokių tokių nesklandumų, keptuvės skersmuo tik 17-20 cm, o ypač su mėsa gabaliukai kartais būna visai smulkūs, kad lengvai iškristų pro standartines BBQ groteles.

Per didelės arba per sunkios grotelės taip pat gali lengvai apvirsti. Nesiekiama, jei visi patogiai sėdite prie stalo. Taigi jis turėjo būti mažesnis, smulkesnis ir lengvesnis. Nuėjau ieškoti kažko naudingo ir atsidūriau elektronikos parduotuvėje.

Garsiakalbio grotelės būtų veikusios puikiai. Gaila, kad turėjau nusipirkti visą garsiakalbių komplektą. Staiga mano akys užkliuvo už elektrinio musių svaidiklio. Ar tai taip pat veiktų ir nepriliptų, nesulūžtų ar nesusiteptų per greitai, – mano mintys.

Daiktas kainavo 99 batus. Grįžusi namo išardžiau. Tinkleliai pavieniui pasirodė per ploni, kad per daug išlinktų, todėl sudėjau visas tris vieną ant kitos ir aštrius kraštus sulenkiau į vieną visumą.

Mano partneris iš pradžių buvo skeptiškas ir pasakė: „Kodėl visada reikia turėti kažką ypatingo? Į ką aš atsakiau: "Būk laimingas, kitaip aš dabar nebūčiau su tavimi.."

Keli pažįstami tailandiečiai entuziastingai dalyvavo ugnies krikšte. Mano antroji pusė, kuri tuo tarpu manė, kad tai pasisekė, visiems atėjusiems pažiūrėti paskelbė pavertusio musių svaidytojo istoriją.

Naudojau dabar kelis kartus ir tarnaus ilgam. Pagaliau galiu jaukiai prisijungti prie karšto puodo ir už 120 batų esu sotus.

Elektrinis musių svaidiklis: kažkada buvo išrastas kaip studentų projektas Delfte, nukopijuotas Kinijoje, o dabar olandas Tailande jį pavertė kepsninės kepsninės adapteriu. Kai kur yra ironijos.

Tikėti

Manau, kad būtina stengtis suprasti ir gerbti vienas kito tikėjimą ir kultūrą. Mane labiausiai traukia budizmas, bet be kultūrinių smulkmenų, kurias, beje, gerbiu. Manau, kad jūsų kūnas yra jūsų šventykla ir jūs taip pat galite medituoti miegodami, bet svarbiausia: jei darysite gera, sutiksite gerą.

Mano partnerė iš tajų yra budistinė, tačiau ji taip pat vienaip ar kitaip stipriai siejasi su induizmu. Niekada negaliu dėti pirštu į jos pasakojimų apie tai simboliką, bet tai yra mano trūkumas.

Namuose relikvijų neturime, o į šventyklą ji eina tik tada, kai sapnuoja košmarą. Atrodo, kad tai jai padeda. Kitais atvejais susirenkame kaip turistai. Jai mažiau rūpi krikščionybė, kaip ir aš, „iš namų pagoniškas fryzas“.

Kelis kartus per metus ji perka ir gamina maistą Hilltribe vaikams internatinėse mokyklose. Mokymai yra nemokami per misiją ir savanorišką darbą, o tam tikras krikščioniškas misionieriškas potraukis nėra negirdėtas. Vaikai nėra našlaičiai; tiesiog nėra pinigų kitam mokslui.

Vis dėlto visada turiu juoktis, kai žmona visada leidžia vaikams padėkoti jai už pastangas po maldos.

Pateikė Siam Siem