Patrauktas iš Isano gyvenimo. Tęsinys (3 dalis)

Ką toks emigrantas veikia Izane? Aplink nėra tautiečių, net europietiškos kultūros. Jokių kavinių, jokių vakarietiškų restoranų. Jokių pramogų. Na, o Inkvizitorius pasirinko šį gyvenimą ir jam visai nenuobodu. Šį kartą istorijos nechronologinėmis dienomis, be savaitės ataskaitos, o visada tik dienoraštis, kartais aktualus, kartais iš praeities.

Virti

Maisto gaminimas yra vienas iš dalykų, kurių ėmėsi De Inquisitor. Retkarčiais jis turėjo sugebėti mėgautis atspalviu pilnu pilvu. Kadangi kitu atveju meniu yra Izaano maistas, jis gali įvertinti daugybę dalykų, bet net ir tada po dviejų valandų vėl būna alkanas, nepaisant didelio kiekio lipnių ryžių, kuriuos suvartoja. Ankstesniame gyvenime De Inquisitor niekada gamino maistą, bet tuo domėjosi.
Štai kodėl tai tapo hobiu ir reikalauja daug malonaus darbo.

Iš pradžių virtuvėje po to garantuotai buvo netvarka su kalnu indų, o dabar viskas vyksta daug sklandžiau. Nešiojamasis kompiuteris vis dar šalia. Po beveik trejų metų patirties De Inquisitor ryžtasi sudėtingesniems patiekalams ir vis dar reikia patarimų dėl daugelio dalykų. Ir ar jis išmoko pirmiausia sudaryti savotišką norimų patiekalų meniu, kad žinotų, kokių ingredientų reikia, pasitaikydavo, kad užviręs padarydavo išvadą, kad be pipirų, pavyzdžiui, vengrai guliašas…. Tikras.

Taigi viskas prasideda nuo norimų patiekalų ruošimo, o tada De Inquisitor sudaro pirkinių sąrašą. Jis iškeliauja su tuo sąrašu. Paprastų bulvių su daržovių ir mėsos padažu dažnai galima įsigyti vietoje. Bet jie neturi geros, pavyzdžiui, šoninės, kuri čia dažniausiai būna storai supjaustyta su daug riebalų ir mažai mėsos. Norėdamas gero ir neriebaus faršo jis turi nueiti į vietinį „Lotus Express“ – sumažintą tų didžiųjų „Lotus“ sandėlių leidimą, tada belieka žiūrėti, ar jos turi sandėlyje. Tas pats pasakytina ir apie tokį paprastą dalyką kaip bulvės – kartais siūlomi rinkoje, bet dažnai ne tada, kai baigiasi mūsų atsargos.

Žuvis visai ne bėda, ją gyvą siūlo ir iš karto paruošia virti turgaus prekeivė. Kiaulieną jis perka ir turguje, bet dėl ​​jautienos dar reikia pažiūrėti, ar nelegalūs mėsininkai turi karvę...
Vištiena lengvai paliečia farangą: tereikia pasikalbėti su kaimynu ir po pusvalandžio atkeliauja visa višta, jau negyva, taip, bet dar šilta ir su visais apkarpymais. Prieš Inkvizitoriui jos paliečiant, moteris turi būti paruošta gaminti. Puiku, ar ne?

Taigi jam reguliariai reikia keliauti į Sakun Nakhoną, esantį maždaug už devyniasdešimties kilometrų. Yra „Makro“, o vietiniame prekybos centre „Tops“ sandėlis, čia jie turi nemažai importo. Pasiimkite didelę ISO šaldymo dėžę ir didelį plastikinį rakinamą konteinerį ant pikapo, Makro neduoda maišelių, žinote.

Inkvizitorius tai laiko ekskursija. Retkarčiais nuvažiuojama net į Udon Thani, o tada tampa trijų dienų, nes De Inquisitor negali praleisti ten restoranų ir kitų pramogų.
Dažniausiai ponia eina kartu, nes Makro irgi kartais įdomu parduotuvei dėl pasiūlymų.
Kadangi išvykimai visada vyksta ryte, jis jau gali pirmą kartą sustoti prieš Pang Koną, trasoje yra maisto prekystalis su skaniais , tailandietiška sriuba su jūsų pasirinkta kiauliena, jautiena ar antiena, su daugybe daržovių. Skanūs pusryčiai.

Tame pačiame kelyje į Sakuną yra net „Home Pro“. Didelis sandėlis, Brico ir Ikea mišinys, daug vakarietiškų prekių. Visada malonu pasivaikščioti, erzina, jei tikrai reikia ką nors nusipirkti. Nes per daug darbuotojų. Kurie ateina iš tavęs kaip koks slaptasis agentas ir vaikšto su tavimi, kai tik sustoji atidžiau pažvelgti į ką nors, jie tave užpuola. Kas primygtinai reikalauja stumti tavo krepšelį. Kas, jei norite ką nors nusipirkti, nuolat nori reklamuoti kitokį prekės ženklą ar modelį, nei pasirinkote.
Kuriam visada reikia valandų, kad su norimu gaminiu patektų į kasą. Kur inkvizitorius valgo save ir todėl jam labai reikia cigaretės. Tačiau kartais jūs turite būti ten kaip farangas, jie turi daugiau produktų, kurie, mūsų nuomone, yra būtini ir kurių kitur nėra.

Kaimiečiai visada stebisi keistais jo pirkiniais. Kaip vejapjovė, pirmoji į kaimą atvažiavusi, žmonės net neįsivaizdavo, kam ji skirta.

Tada makro. Inkvizitoriui ten visada jauku ir smagu. Apsipirkinėdama žinant, kad visko tikrai reikia, jokių impulsyvių pirkinių, visada laikykitės sąrašo, ypač sutuoktinio – prašau mieloji? Inkvizitorius visada paragauja siūlomos kavos, neketindamas pirkti.
Paprastai tai rekomenduoja malonios ponios – malonus pokytis tarp viso to maisto ir ne maisto. O De Inkvizitorius kasą palieka panelei. Per lėtai.

Tada į Robinson prekybos centrą, kuris yra šiek tiek toliau. Kur Inkvizitorius, tai vidurdienis, be išimties pirmas eina valgyti. KFC yra mėgstamiausias, MK kartais, Black Canyon, jei jis šiek tiek alkanas, nes Inquisitor mano, kad porcijos yra per mažos. Retkarčiais – prie vietinio maisto prekystalio viršutiniame aukšte, kur ruošia pačius keisčiausius patiekalus, kuriuos visada smagu paragauti.

Eiti valgyti nėra lengva. Nes Tops sandėlis yra Meka. Reikia eiti pilnu skrandžiu. Nes be išimties daug impulsinių pirkinių. O, Gruyere sūris. Gouda! Sveiki, kumpis! Šokoladas!
Tikra duona. Vakarietiški, net belgiški, „Julien De Stropere“ sausainiai. Hoegaarden! Stella Artois!

Tada grįšite namo su pilnai pakrautu automobiliu, iš karto dingo atšaldyti produktai, tada prekės parduotuvei, o tada likę privatūs pirkiniai.
Su galimybe ištisas dienas valgyti vakarietišką maistą, skanūs pusryčiai be tokios „Lotoso duonos“. Kumpio sumuštinis. Sūrio sumuštinis. Dešrainių gaminimas. Kadangi atsivežė konservuotų raugintų kopūstų, nepamiršta ir garstyčių. Gaminame croque monsieur. Skanus tikras ir traškus plonas šoninė.
Vyno, gaminimui, bet žmona kartais išgeria taurę ar dvi.

Tada prasideda savotiškas dviejų dienų gaminimas. Inkvizitoriui tai patinka, žinoma, Isano tempu. Su muzika fone. Patiekalai praeina pro jį, nes žino, kad jie taip pat gali mėgautis savaitėmis, vakarietiški patiekalai puikiai dera su mano dviem damomis namuose. Ypač tai patinka jos dukrai. Taigi jie turi plauti indus, bet paprastai tai nėra problema.
O De Inquisitor investavo – seniai – į gerą šaldiklį. Ten ir nukeliauja paruošti patiekalai, solidžios atsargos po dviejų dienų smagios veiklos.

De Inquisitor savaime suprantama, kad retkarčiais patiekalas sugenda. Sėkmės kitą kartą. Be to, tai nėra labai švaistoma. De Inquisitor dabar iš visos mėsos gauna tai, ko nori: nupjauna mėsą, riebius kraštus, bet ne per daug šykštus. Ir tai taip pat patenka į šaldiklį, Isaaners mano, kad tai yra geriausia: , riebalų ir , kremzlės. O kas iš to lieka, vėliau atitenka šunims.
Tas pats ritualas žuviai ir vištienai. Taip pat daržoves, nes De Inquisitor nupjauna viską, kas jam atrodo „įtartina“. Anksčiau tai iškeliaudavo į šiukšliadėžę, kol meilė jį atrado. Ir buvo piktas. 'Nėra nieko blogo!'

Taigi maisto gaminimas yra daugiau nei hobis. Mėgsta rinktis, ką valgyti kelias ateinančias dienas, net savaites. Tai iškart kelionė, kartais net trijų dienų kelionė, jei nusprendžiame važiuoti į Udon Thani.
Pats inkvizitorius stebisi, kad kiekvienas, kuris maždaug prieš penkiolika metų būtų jam pasakęs, kad kada nors gamins maistą, būtų laikomas pamišusiu.

Tęsinys