Prevencija: „Vitaminų trūkumas tukina“
Jei dėl nesveiko maisto suvartojate mažiau vitaminų, priaugsite svorio. Prancūzijos tyrimų institutų INSERM ir INRA mokslininkai padarė tokią išvadą atlikdami tyrimą su gyvūnais, kurių metu pelėms davė perpus mažiau vitaminų, nei iš tikrųjų reikėjo gyvūnams.
Jei manote, kad kasdien su maistu gauname pakankamai vitaminų ir mineralų, tai neteisinga. Pavyzdžiui, devyniasdešimt procentų amerikiečių negauna pakankamai vitamino D ir vitamino E, šešiasdešimt procentų vartoja per mažai magnio, o penkiasdešimt procentų negauna rekomenduojamos kalcio ir vitamino A paros normos.
Vitaminai vaidina svarbų vaidmenį paverčiant maistines medžiagas energija, todėl prancūzų mokslininkai svarstė, ar dieta, kurioje yra per mažai vitaminų, gali prisidėti prie nutukimo. Jie atliko eksperimentą su pelėmis, kurioms 12 savaičių buvo duodama pusė vitaminų, kurių paprastai yra jų maiste. Ir taip – nors energijos suvartojimas dėl vitaminų trūkumo nepadidėjo, gyvūnai priaugo svorio.
Kodėl multivitaminai padeda išlikti lieknam
Dėl vitaminų trūkumo ląstelės tapo mažiau jautrios insulinui, sumažėjo riebalų jutiklio PPAR-alfa gamyba kepenyse – taigi ir riebalų deginimas. Tyrėjai pastebėjo, kad tai sumažino riebalų deginimą kraujyje. Dėl vitaminų trūkumo sumažėjo ketono beta-hidroksiburato, medžiagos, išsiskiriančios degant riebalų rūgštims, koncentracija.
Išvada
„Mūsų tyrimas su pelėmis rodo, kad vitaminų trūkumas turi įtakos nutukimui, nors vis dar reikia daug dirbti“, – rašo mokslininkai. "Vitaminų trūkumas, pagrįstas nebrangių, bet vitaminų stokojančių maisto produktų vartojimu, gali turėti įtakos kūno svorio ir nutukimo valdymui."
„Mūsų tyrimas prisideda prie sveikos mitybos rekomendacijos, kurią sudaro įvairūs maisto produktai, turintys daug vitaminų, pavyzdžiui, vaisiai ir daržovės, pilno grūdo grūdai ir žuvies produktai.
Šaltinis: Ergogenics en Gene Nutr. 2014 m. liepa;9(4):410.
Tai viskas susiję. Bet aš netikiu, kad valgant nesveiką maistą priauga svorio dėl vitaminų trūkumo. Žodis „nesveika mityba“ turėtų kalbėti pats už save, bet kas tiksliai yra „nesveika mityba“. Tai apie pusiausvyrą kiekvienam kūno tipui ir genams. Turi būti pakankamai mankštos, ne per daug streso, jokios vienatvės, kurią žmogus kompensuos valgydamas daugiau ar „nesveiko“ maisto, turi būti disciplina, savo kūno suvokimas, valia ir užsispyrimas toliau dirbti su savo kūnu, motyvacija. reiškia, kad galite sau tai leisti...vienas žmogus turi "polinkį" tapti storu ir "tai veikia šeimoje" ir pan. Nėra prasmės vienu metu pabrėžti tik 1 aspektą.
Mano gydytojas neseniai man pasakė, kad buvimas storu nebūtinai reiškia didesnę riziką mirti anksčiau, jei tik judate. as irgi tuo tikiu. Per daug dėmesio skiriant antsvoriui, kurio, atrodo, negalite pakeisti geriausia pasaulio valia, vėl kyla stresas ir nusivylimas. Jei žmogus turi išsižadėti per daug dalykų, tam tikru momentu žmogus nebegali suprasti, kodėl nori toliau gyventi, nes nebėra „malonumo“. Kad ir kokia būtų teorija, ji dažnai neturi prasmės arba dažnai nutinka nesuprantamų dalykų, kai, pavyzdžiui, matome, kaip gražus sveikas žmogus miršta nuo vėžio jauname amžiuje. Kai matosi, kad rūkaliai ir girtuokliai labai sensta??? Kaip tai įmanoma?
Taip taip. Vargšai tailandiečiai dabar maitinasi nelabai sveikai. Dažnai ryžius su troškiniu vadina tuo, ką gali rasti. Ne visai penkių patiekalų gabalas. Sakyti, kad tie žmonės nuo to storėja... Ne.
Vis labiau plečiasi žmonės, kurie turi gausybę įvairaus maisto, pavyzdžiui, turtingi tailandiečiai miestuose.
Nebent prancūzai labai skiriasi nuo tajų ir daugelio kitų pasaulio žmonių, mano nuomone, šis „tyrimas“ gali būti įtrauktas į pasakų knygas.
Vitaminų apribojimas pelėms visiškai skiriasi nuo vitaminų trūkumo, kaip tai padarytų amerikiečiai. Teiginys, kad 90% amerikiečių turi vitamino D trūkumą, nėra pagrįstas moksliniais tyrimais. Kiti skaičiai taip pat pagrįsti norais.
https://www.consumerlab.com/answers/How+likely+are+Americans+to+be+deficient+in+vitamins+or+minerals%3F/vitamin_deficiency/
Vitaminų pramonė taip pat nuolat ieško naujų būdų parduoti savo produktus. Matyt, dabar jie taikosi į riebias peles.
Dauguma antsvorio turinčių amerikiečių tiesiog valgo per daug. Kai kurie serga medžiagų apykaitos ligomis.
Atsiprašome, bet aš negaliu padaryti šio straipsnio daugiau nei beždžionės sumuštinį. ir tavęs nepastorins.