Tailandietiškas blynas su bananais ir šokoladu (vaizdo įrašas)
Jei turite tokį smaližą kaip aš, tikrai galite užsidirbti pinigų Tailande. Eidami gatve ar apsilankę turguje, susidursite su daugybe skanėstų.
Tailandietiški bananų ir šokolado blyneliai, dar žinomi kaip „Roti Gluay“, yra skanus ir skanus patiekalas, kurį būtinai privalai paragauti, kai būsi Tailande. Šis nuostabus desertas sujungia blynelių minkštumą su bananų saldumu ir sodriu šokolado skoniu, suteikdamas nepakartojamą skonio potyrį, kurio greitai nepamiršite.
Kas yra tajų blyneliai?
Tailandietiški blyneliai arba „roti“ yra ploni, purūs blynai, pagaminti iš paprastos miltų, vandens, cukraus ir kiaušinių tešlos. Šie blyneliai dažnai užpildomi saldžiais ar pikantiškais ingredientais, todėl tinka tiek prie pagrindinių patiekalų, tiek prie desertų.
Bananų ir šokolado derinys
Bananai ir šokoladas – klasikinis derinys, mėgstamas daugelyje desertų visame pasaulyje. Tailandietiškiems bananams ir šokoladiniams blynams naudojami prinokę bananai, kurie suteikia natūralų saldumą ir lygią tekstūrą. Įpilamas šokoladinis padažas arba lydytas šokoladas, kad būtų suteiktas sodraus skonio prisilietimas.
Tailandietiškų blynelių su bananais ir šokoladu paruošimo būdas
Šio deserto ruošimas prasideda nuo roti kepimo. Tešla plonai paskirstoma ant karštų grotelių ir kepama iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Tada ant blyno dedamos bananų griežinėliai, o po to užpilamas šokoladiniu padažu. Tada blynelis sulankstomas arba susukamas ir kartais kepamas ant kepimo skardos, kad ingredientai tinkamai įkaistų.
Variacijos ir priedai
Nors bananai ir šokoladas yra populiarus įdaras, galimi ir kiti variantai. Apsvarstykite, pavyzdžiui, mangus, ananasus ar net pikantiškus patiekalus, tokius kaip vištiena ar daržovės. Kalbant apie priedus, galite eksperimentuoti su cukraus pudra, kondensuotu pienu ar net šaukšteliu ledų.
Retkarčiais užsisakau krepų (bananinis blynas), kaip parodyta toliau pateiktame vaizdo įraše. Jie yra skanūs ir galite pasirinkti kelių rūšių užpilus, įskaitant uogienę ar šokoladinį užtepėlę. Labai saldus ir galingas, bet skanus.
Krepį gamina jums laukiant ir kainuoja tik 20 – 30 batų (apie 50 centų). Tiesiog pabandykite vieną kartą.
Vaizdo įrašas: tailandietiškas blynas su bananais ir šokoladu
Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą:
Labai skaniai atrodo, būtinai išbandysiu!
Taip pat žinomas kaip roti, kurį taip pat galima rasti NL per Surinamo virtuvę.
Rotti yra hindustaniškas blynas, kuris siūlomas visur Tailande, nes ten gyvena daug hindustaniečių. Yra daug veislių.
Tas pats pasakytina ir Nyderlanduose: Surinamo hindustanai jį parduoda daugelyje vietų.
Tai tikrai ne Khanom Bolaan Thai, kurio atmainų yra dešimtys. Galima visur.
Infliacija ir stiprus THB: kaina šiuo metu 40 THB = 1,20 EUR / vnt
Kiek man atrodo, skanus užkandis, bet tik su bananu, tad be užpilo (kuris man atrodo gerokai per saldus). Mėgaukitės šviežiai iš lėkštės, nes tada jis būna traškus. Po trumpo laiko tešla taps šiek tiek kieta.
Šis vaizdo įrašas yra 27 m. sausio 01 d. Kaime šio delikateso kartais galite nusipirkti už 2013 ฿, tačiau Bankoko parduotuvių rajone šiais laikais jis lengvai kainuoja 20 ฿.
Labai skanu, bet nieko tailandietiško. Valgė tai prieš 20 metų Japonijoje…