Restoranas Le Bordeaux Pataja
Anksčiau šią savaitę atradau naują prancūzų restoraną Le Bordeaux Pataja būtent Soi Day-Night 2, už Tukcom South Pattaya Road.
Atrastas – šioje istorijoje puikiai parinktas žodis, nes aš jo nežinojau ir sutikau daugiau ar mažiau netikėtai. Jis yra šiek tiek atokiau nuo visada judraus Pietų Patajos kelio, todėl jūs turite jo ieškoti.
Atradimas vyko taip: turėjau apsipirkti IT universalinėje parduotuvėje Tukcom, nuėjau ten vėlai (apie 9 val.) su mintimi, kad po to netoliese turėsiu ką nors pavalgyti. Tačiau Tukcom parduotuvė jau buvo uždaryta ir aš nuėjau ieškoti kito anksčiau matyto prancūziško restorano. Važiavau šiek tiek niūriame rajone už Tukcom su daugybe „berniukų klubų“ ir staiga susidūriau su Le Bordeaux.
Galima sakyti, perlas kaimynystei, gražus fasadas ir įėjimas ir jau mačiau stilingą interjerą iš išorės. Gražiai pakloti stalai su patogiomis kėdėmis patrauklioje prancūziškų paveikslų, gėlių ir apšvietimo aplinkoje, kuri žadėjo gražų vakarą. Galbūt galėčiau pridėti „romantiškas“, bet buvau vienas.
Šio restorano naujovė yra santykinė, nes atrodo, kad jis gyvuoja nuo 2005 m. Jis buvo parduotas vieną kartą, tačiau neseniai pradiniai savininkai jį atpirko ir visiškai atkūrė į modernų, bet paprastai prancūzišką restoraną. Atsiliepimai, kuriuos perskaičiau vėliau, teigė, kad Le Bordeaux galima vadinti vienu geriausių prancūziškų restoranų Pataja. Jame yra daug nuolatinių prancūzų emigrantų, kurie mėgsta rafinuotą virtuvę ir ramią atmosferą. Buvau ten pirmadienį, nelabai užsiėmęs, bet man valgant prisuko ryškiai raudonas „Maserati“ su numeriu 1 iš Bankoko. A, tikriausiai prancūzas, džentelmenas, na, taip pat galėtų būti savotiškas pleibojus, išėjo su savo tajų meile ir buvo šiltai pasveikintas ir išlydėtas dviejų savininkų.
Na, tada maistas, nes aš to atėjau. „Le Bordeaux“, kaip ir daugelis restoranų Prancūzijoje, turi fiksuotą 2 ar 4 patiekalų dienos meniu žemesnėje kainų kategorijoje, mažesnė nei 500 batų. A la carte čia siūlomi šalti ir šilti užkandžiai, ilgas pagrindinių patiekalų su žuvimi ar mėsa sąrašas bei desertų pasirinkimas, nuo kurių skaitydami užvirs burna. Įtraukite į šį gražų itališkų, čiliškų ir prancūziškų vynų sąrašą, o vakarienės pasirinkimas tikrai nėra lengvas.
Užkandžiui pasirinkau gražiai pateiktą jautienos karpačą, apibarstytą parmezano sūriu ir baziliku. Kaip pagrindinį patiekalą turėjau file mignon, vidutinio gerai. Tai reiškia, kad reikia kepti po 4 minutes iš abiejų pusių, kad viduje liktų graži, bet ne per didelė skanios raudonos mėsos juostelė. Jis buvo iškeptas tobulai pagal skonį, žaismingai lengvai pramuštas peilis, o minkšta mėsa buvo palaima ant liežuvio. Žinoma, tai buvo taurė vyno, net dvi, kur pasirinkau Čilės raudonąjį vyną.
Desertus dažniausiai palieku tokius, kokie jie yra, bet labai norisi paskaityti, kas yra. Kaip apie šerbetą sluoksniuotoje tešloje, apsuptą šokolado ir Grand Marnier padažo? Vyšnių/šokoladinis pyragas? Arba norvegiškas omletas su kalvadosu? Nieko nevalgiau, net sūrio lenta su prancūzišku sūriu, žinoma, negalėjo manęs nuraminti.
Le Bordeaux, palyginti, nėra labai pigus. Tai ne „pigiųjų Charlie's“ restoranas, bet karts nuo karto galite išleisti šiek tiek daugiau pinigų nei įprastai ypatingam vakarui. Už karpačą, mijono filė, dvi taures vyno ir sodos vandenį iš viso sumokėjau 960 batų. Ne kaina, kurią reikia mokėti už maistą kiekvieną dieną, bet vakarienė Le Bordeaux buvo verta pinigų.
Norėdami gauti daugiau informacijos (žemėlapį, meniu, darbo valandas), pažiūrėkite į jų puikiai atliktą svetainę: www.bordeaux-restaurant-pattaya.com, o norėdami nusiteikti, žiūrėkite toliau pateiktą vaizdo įrašą iš Pattaya People:
[youtube]http://youtu.be/0gEHBTuApp4[/youtube]
Žinau tai jau gana seniai, viena iš priežasčių, kodėl noriu ten nuvykti, yra kepsnių tartaras (américain préparé). Net ir su žaliu kiaušinio tryniu kažkas nutiko. Šviežios bulvytės ir ko daugiau? Galbūt maloni kompanija, bet, žinoma, jūs turite tai atsivežti patys.
Apskritai, kaina nėra labai bloga, atsižvelgiant į tai, kad jūs tikrai esate restorane.
Užbaikite su prancūzišku sūriu ir dar viena stikline raudonos ir galiausiai airiška kava. Pagaminta pagal meno taisykles. Biudžetiškiems valgytojams dažnai sąskaitas didina gėrimai, bet ko norėti, kai paleidžiate...
Būtent to aš pasiilgau Phitsanulok mieste ir, laimei, tai vienintelis dalykas. Taigi ačiū už patarimą, nes aš išnaudoju savo 3 dienas Patajoje per metus susitikti su pažįstamais ir skaniai pavakarieniauti, o šito dar nežinojau. Bet jei bus perpus skoningesnis, kaip rašai – liksiu patenkintas. Ačiū
Smagu skaityti. Dažniausiai einu į Patrick – belgų restoraną, kuris, mano nuomone, yra labai geras ir prieinamas, bet išbandysiu ir šį.
Gerbiamas Gringo, tikiuosi, kad su tokiu skaniu mėsos gabalėliu neužsisakysite vidutiniškai gerai? Jūs kalbate apie dar vieną gražų raudonos spalvos gabalėlį viduje. Spėju, kad turėjote galvoje vidutiniškai retas?
Ne, Mathias, aš turėjau omenyje vidutiniškai gerai. Taip pat nurodžiau 4 minučių kepimo laiką.
Prašome pažiūrėti šią nuorodą: http://www.askthemeatman.com/beef_photo_doneness_guide.htm
Visur sutinkate tą Coliną de Jongą, slapyvardžiu Elvis.
Geras patarimas, ačiū, tikrai valgysiu dar ne kartą
Restoranas „Le Bordeaux“ gyvuoja daugelį metų, tikrai daugiau nei 10 metų, ir toje vietovėje yra daug daugiau gerų restoranų.
Tai taip pat nėra nykus rajonas už Tukcom, Mozaik nuomojami gražūs apartamentai. „Flamingo“ viešbutis daugelį metų buvo olandų susitikimų vieta, kol Jaapas vadovas iš viršininko išgirdo, kad tai nebepelninga. Daugelį metų olandų įmonės ten pasilikdavo.
Taip pat pasižiūrėkite į visiškai ir gražiai atnaujintą Dienos ir nakties viešbutį.
Skanaus
Rene
Taip pat gražus prancūziškas restoranas.
http://www.auboncoinpattaya.com/chef.htm
Pratamnak soi 6 pabaigoje, tada pasukite į dešinę; taip 9
Gero apetito
Jau daugelį metų lankausi restorane „Le Bordeaux“. Tiesiog už šurmulio ir šurmulio puikioje atmosferoje. Bet tikrai ne taip, kaip parašyta aukščiau nešvarioje kaimynystėje. Eikite ir pažiūrėkite, draugai, tai neteisinga.
Maistas puikus. Vienintelis trūkumas yra (buvo), kad jei norite pavalgyti su tailandiečiu ir jis/ji norės užsisakyti tailandietiško maisto, jis bus pirktas kitur, todėl negamintas patiems (iki 2013 m. pradžios). Maniau, kad tai labai nuostabu tokiam geram restoranui. Tačiau „gautų“ maisto produktų kokybė taip pat labai gera. Prancūziška virtuvė restorane „Le Bordeaux“ yra fantastiška. Franky
Albertai, eikime skaniai užkąsti. Ar galiu palyginti su savo mėgstamiausiu „Restoranu Louis“. Deja, turiu palaukti iki balandžio.
Žmonės iš prancūziškų virtuvių Išbandykite Le Saint Regis Pataja, aukščiausios klasės ir nebrangūs.
Jaučiatės kaip „Michelin“* Europoje. Pavyzdžiui, visi belgai ir olandai, 599 vonios, nepamirškite foi gras 555555.
Džozefas ir Patrikas,
Ačiū už patarimą, bet ar galite pasakyti skaitytojui, kur yra šie restoranai?
Patajoje atrodo šiek tiek per daug bendra, kad ką nors rasti.
Geriausias
Jokių problemų, atvažiuojate iš Treppasit, gale yra T, pasukite į dešinę link Pattaty.
prieš važiuodami po tiltu pasukite atgal į Thepprassit tarp soi 7 ir 9, pasukite į kairę į Mata Hari restoraną
Bananai vis dar turi frirtkot šioje gatvėje, priešais yra graži vila ir Lou de Prijck restoranas visi tailandietė žino jo dainą čia pattaya pattay ... skanu