Prieš kelis mėnesius šiame tinklaraštyje buvo paskelbtas Gringo straipsnis apie triušius čia, Tailande. Tai parodė, kaip sunku buvo gauti triušį, o tai yra garantija, ypač belgams ir olandams, paruošti skanų viršų.
Dabar ši problema išnyko ir kaip ji taip staiga atsirado? Prieš daugelį metų Australijoje kilo tikras triušių maras, padaręs milžinišką žalą žemės ūkiui. 1950 m. nebuvo rastas geresnis sprendimas, kaip dirbtinai įvesti virusą, kuris paveikė tik triušių populiaciją. Tai buvo susiję su miksomatozės virusu. Dėl to triušių populiacija Australijoje sumažėjo daugiau nei 85%. Nenumatytos pasekmės buvo tai, kad šio viruso plitimas pasireiškė visame pasaulyje, taip pat paplito Pietų Amerikoje ir Europoje. Žmogus yra labai išradingas, kai nori naikinti gamtą, tačiau gamta yra tokia pat išradinga, kai reikia vėl ir vėl atstatyti save. Taip ir atsitiko: Australijoje žaibo greičiu išsivystė nauja gyvūnų rūšis – KNERT.
Knertas yra didelės triušių veislės ir mažų elnių veislės mišrūnas. Ši nauja rūšis taip pat visiškai atspari miksomatozės virusui ir beveik neturi natūralių priešų. Kadangi ši nauja rūšis vėl kelia grėsmę žemės ūkiui, ji medžiojama labai intensyviai, todėl mėsa tapo Australijos eksporto produktu. Jis jau buvo parduotas Belgijoje, nors ir labai ribotai, bet sėkmingai. Tailande taip pat jau pradėtas bandomasis pristatymas, specialiai skirtas keliems geriausiems Bankoko restoranams.
Mėsa pasižymi tiek elnio, tiek triušio savybėmis ir yra nepaprastai skani tinkamai paruošta... pavyzdžiui, troškinta rudajame aluje, kaip belgai ruošia triušį. Jis taip pat suteikia išskirtinai skanų rezultatą troškintas sausame baltame vyne.
Kadangi bandomasis pristatymas Tailande buvo sėkmingas, universalinių parduotuvių tinklas „Tesco Lotus“ nedelsdamas įstojo į gatvę ir įgijo išskirtines šio produkto importo teises. Kitą pirmadienį, 1-4-2019, visose „Tesco Lotus“ ir „Tesco Express“ parduotuvėse visame Tailande bus pradėta vienkartinė reklaminė kampanija. „Crunch“ siūloma už išskirtinai mažą 75 THB/kg kainą, o įprastinė produkto kaina sieks apie 300 THB/kg. Jis siūlomas šaldytas, o pradinės atsargos siekia apie 50 tonų…. Taigi jo nebėra, o po to reikės sumokėti visą kainą.
Tajų kalba traškėjimas vadinamas: KWANTAAI, dviejų žodžių junginys: Kwang ir Kataai.
Tiems, kurie norėtų įsigyti naują top prekę už super prieinamą kainą: pirmadienis tam ideali diena... bet paskubėkite, nes tailandiečiai, skirtingai nei triušis, taip pat dėl to pamišę.