Durianas, geriausias pardavėjas Pataja
Dabar, kai Tailande vasara, čia gausu vaisių už labai priimtiną kainą. Čia Pataja Wat Chaimongkol turguje Pietų Pataja ir dideliame vaisių turguje Rattanakorn Thepprasit rasite prinokusių mangų, mangostanų, zalacca, longkong, ličių, bananų ir arbūzų, kurių kilogramo kaina nuo 40 iki 100 batų.
Absoliutus bestseleris šiuo metu yra Durianas, vaisius, kurį mėgstate arba nekenčiate. Dideli duriano kiekiai parduodami tiek turguje, tiek gatvėje pikape.
Duriano kvapas yra „unikalus“. Daugelyje viešų vietų vartoti draudžiama, nes kvapas toks stiprus, tarkime, smirdantis. Konsistencija panaši į varškės kremą, o skonis kaip migdolų.
Žinovai ir entuziastai teigia, kad durianas gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, nes jame yra polifenolių ir skaidulų. Be to, duriane yra nemažai antioksidantų, todėl valgymas tinkamomis porcijomis yra naudingas sveikatai. Galima būtų išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, vėžio ir kitų negalavimų. Durianas yra labai geras maistinių medžiagų šaltinis, tačiau juose taip pat yra daug kalorijų ir angliavandenių. Durianas gali turėti nuo 885 iki 1500 kalorijų, todėl valgykite jį saikingai.
Be jokios abejonės, situacija kitur Tailande nesiskiria, tad vaisių gausu. Bet kokiu atveju, nesvarbu, ar valgote durianą, ar kitus vaisius, ypač dabar, kai kainos labai žemos, vaisiai yra būtini kiekvieną dieną!
Šaltinis: Pattaya Mail
Aš jų čia dar nemačiau.
Beje, BigC juos perku tik nuluptus.
Jie retai prinoksta rinkoje.
Jie entuziastingai beldžiasi į jį ir klausosi, bet rezultato nėra.
Ruud teisingai ką sakai,priežastis yra per anksti nuskintas ir durianas, ir jackfruitas, todėl turguje ir pakelėse parduodami neskanūs vaisiai.Prieš keletą metų tai buvo sezoniniai vaisiai dabar parduodami kuo greičiau. Be to, auginama daugiau regionų, todėl vienas regionas turi geresnių vaisių nei kiti. Tai tikrai durianų skirtumas, aš nekalbu apie per anksti nuskintus vaisius.
Triukas yra rasti gerus pardavėjus.
Nelabai mėgstu durianą... bet nežinojau, kad džekfrutas kartais vadinamas tajų durianu. Jis nepaprastai skanus ir saldus ir iš išorės atrodo beveik kaip tikras durianas. Didelis smailus vaisius.
https://www.quora.com/What-is-the-difference-between-durian-and-jackfruit
Ačiū už nuorodą, tikrai labai aišku. Kartą paragavau Durianą, seniai Indonezijoje. Žmonės, kurie leido man jo paragauti, išvydę mano veidą nusijuokė. Ir net dabar šiurpu pagalvojus apie tą vaisių. Smagu, kad „Durian ledus“ jau valgiau ir jie buvo gana skanūs.
Džekfrutai yra šiek tiek panašūs savo išvaizda, bet jei laikysite juos vienas šalia kito, suprasite, kuris yra kuris.
Be to, aš ką tik perskaičiau tinkle, kad džekfrutas, kilęs iš Pietų Indijos, yra daug kartų didesnis nei Durianas (iš Malaizijos). Duriano kiautas nusagstytas spygliais arba spygliais (malajiečių kalba Duri reiškia spyglius).
Atidarę Durianą gausite gražius segmentus su minkštimu, kuris gali pakeisti spalvą. Kita vertus, džekfrutas yra vaisių troškinys, įterptas į gleivingus siūlus…
Visa tai galima perskaityti šioje svetainėje: http://www.yearofthedurian.com/2013/01/mystery-durian-2.html
Bet kokiu atveju, ačiū už straipsnį Gringo. Lieka klausimas: kokia šių vaisių maistinė vertė?
Ne, durianas ir jackfruit yra 2 visiškai skirtingi vaisiai. Atlikite sumos testą ir pirkite abi dalis. Pirmiausia atidžiai pažiūrėkite akimis, užuoskite nosimi ir ragaukite su visais skonio pumpurais burnoje. Tada teisk. Durianas mane įveikė, absoliučiai! Skanus švelnus vanilės skonis, tirpstantis burnoje. Laimei, dėl skonio nesiginčijama.
O taip, ir dar vienas patarimas: jei netyčia patekote į neprinokusią, kiek sunkiai jaučiamą duriano vaisiaus dalį, laikykite ją uždaroje plastikinėje dėžutėje šaldytuve. Sviestas minkštas kitą dieną!
Taip pat per TV transliacijas Europoje dažnai girdėjau, kad jie maišo šiuos du vaisius pagal pavadinimą.
Jackfruit Tailande vadinamas Canoon, o minkštimas yra visiškai kitoks, jau nekalbant apie skonį ir kvapą.
Man asmeniškai canoon labiau patinka, be to, paprastai jis aiškiai skiriasi nuo durian kainos.
Niekada negirdėjau, kad kanoną Tailando šiaurėje gyvenantys tailandiečiai dar vadina tajų durianu.
De doerian en de jackfruit worden van farangs vaak verwisseld,terwijl ze in smaak,en vorm duidelijk te onderscheiden zijn. Bij de Thai is de jackfruit bekent onder de naam,canoen,en zal van geen enkele Thai verwisseld worden met een doerian.
Nesineškite jo į viešbutį, nes gausite baudą.
Mane šokiravo 885–1500 Kcal vienam durianui, tačiau atlikus kai kuriuos tyrimus jį galima šiek tiek pažvelgti į perspektyvą.
Tarkime, kad durianas yra 2 kg.
Apie 35% to yra valgoma, tarkime, 800 gramų.
Jei tada manau, kad 1200 Kcal, gaunu 150 Kcal 100 gramų. Ir jūs tikrai neturite to bijoti.
Iliustracijai: 100 gramų sumuštinių užtepėlės yra 185 Kcal, 100 gramų sūrio užtepėlės – 249 Kcal, 100 gramų alaus dešrelės – 460 Kcal, 100 gramų bulvyčių (be) 456 Kcal.
Taigi jūs turite mano palaiminimą!
Beje, nemanau, kad norima suvalgyti visą durianą vienam, jei iš viso pavyksta jį suvalgyti. Tikrai pabandysiu, niekad nesusipratau.
Mano tuometinė draugė turėjo juos iš savo sodo, ji taip pat reguliariai valgydavo šį vaisių, taip pat žalių ir geltonų mancos, kurios taip pat buvo nuskintos nuo jos pačios medžių, kurios taip pat buvo skruzdžių kiaušinėlių rinkimo vieta.
Skruzdžių kiaušiniai mane aplenkė, bet šiaip tai buvo vitaminų vartojimo metas ......
Tiesa, bet jai irgi nesiūlė, matyt, buvo toks skanėstas, kad dalintis jiems nebuvo išeitis... haha..
Išmokau valgyti ir vertinti Durianą. O dabar ypač todėl, kad turiu durianų sodą su 250 medžių. Sako, smirda, nemanau.Kai pripranti prie kvapo, saldžiai patenka. Prieš 25 metus aš apie tai net nežinojau. Tačiau visada matydavau, kaip šeima ir draugai valgo jį taip skoningai, ir mane taip pat viliojo paragauti. nuo tada mėgstu jį valgyti. Man labiau patinka valgyti brangiausią, bet man geriausio skonio mongtong durianą. Užsieniečiams taip pat organizuojamas 6 dienų durianų turas, kurio metu vykstama aplankyti įvairius durianų ūkius ir restoranus.
Išgyventi galima vien tik durianu, nes jame yra visi vitaminai ir baltymai, kurių reikia žmogaus organizmui.
Jei reikia rinktis duriano kvapą ar daigų kvapą, salotą, keptą kiaulės žarną, silkę ir pan., renkuosi durianą.
Durianas yra daug pigesnis Tailando pietuose nei, pavyzdžiui, Isane. Šįryt Non Sa-at (isan) vietinėje rinkoje 120 thb už kilogramą.