AppleDK / Shutterstock.com
Bankoko žinovai sutiks; už skaniausiąstreetfoodtu turi įeiti Chinatown yra.
Vienas iš Bankoko kinų kvartalo pietų ypatybių yra gatvės maistas. Yra daugybė maisto prekystalių ir prekystalių, kuriuose siūlomi įvairūs užkandžiai ir patiekalai, pavyzdžiui, makaronų sriuba, ant grotelių kepta mėsa, kepti užkandžiai, desertai ir daug daugiau. Daugelis šių patiekalų gaminami ir parduodami pagal senus šeimos receptus, perduodamus iš kartos į kartą.
Kitas svarbus Bankoko kinų kvartalo maisto kultūros aspektas yra bendruomeniniai mitybos įpročiai. Daugelis patiekalų patiekiami kaip bendri patiekalai, kai keli patiekalai padedami ant stalo, kad visi galėtų pasidalinti. Tai skatina socialinę sąveiką ir sukuria bendrumo jausmą valgio metu.
Be gatvės maisto, Bankoko kinų kvartale taip pat yra daug restoranų ir užkandinių, kurių specializacija yra kinų patiekalai, tokie kaip dim sum, Pekino antis ir garuose virta žuvis. Daugelis šių restoranų veikia dešimtmečius ir sukūrė tvirtą reputaciją dėl savo kokybės ir autentiškumo.
Apibendrinant galima pasakyti, kad Bankoko kinų kvartalo maisto scena yra privaloma kiekvienam Bankoke besilankančiam gurmanui. Jis siūlo įspūdingą žvilgsnį į Bankoko kinų bendruomenės kulinarinę istoriją ir tradicijas, o čia siūlomi skoniai ir patiekalai yra be galo skanūs.
Aplink Thanon Yaowarat, per kinų kvartalą einančią gatvę, pamatysite šimtus žmonių, valgančių prie maisto prekystalių gatvėje. Kinų kvartalas yra vieta, kur galėsite paragauti skanių egzotiškų patiekalų. Pigu, švieži ir, svarbiausia, skanu.
Kinų kvartalas yra Bankoko centre tarp Chao Praya upės ir Hualampong geležinkelio stoties (centrinės stoties). Norėdami atrasti Kinų kvartalą, lengviausia iš geležinkelio stoties nueiti pėsčiomis.
Greičiausias ir pigiausias būdas patekti į kinų kvartalą yra laivu. Iš Banglamphu / Khao San Road važiuokite Chao Praya upės ekspresu į kinų kvartalą. Išlipkite „Ratchawongse“ stotelėje.