Kur galima rasti geriausią gatvės maistą Bankoke?

Gatvės maistas kinų kvartale (artapartment / Shutterstock.com)

Anksčiau rašėme apie tai straipsnį 10 geriausių gatvės patiekalų. Nors visame Bankoke rasite puikių maitinimo įstaigų, galime rekomenduoti keletą.

Vakaruose valgymas gatvėje greitai asocijuojasi su „greitu įkandimu“ iš traškučių parduotuvės. Į Tailandas ar tai kitaip. Gatvėje galite gauti tikrai puikų maistą. Šviežiai paruoštas, sveikas ir puikaus skonio.

Skaniau nei restorane

Nuo saulėtekio iki vėlaus vakaro gatvės šefai su meile ir rūpesčiu ruošia savo specialybę. Tailandiečiai, turtingi ir vargšai, mėgsta stovėti eilėje prie mėgstamo gatvės patiekalo. Dauguma tailandiečių mano, kad maistas gatvėje yra geresnis nei maistas kai kuriuose restoranuose. Ar norite patirti Tailandą visais jo aspektais? Todėl reguliariai valgykite gatvėje. Kur? Pateikiame keturis pasiūlymus, kur galite gerai pavalgyti.

Kinų kvartalas
Nenuostabu, kad ši vietovė yra žinoma dėl savo skanaus ir įvairaus maisto. Galbūt nežinote, kad geriausias maistas čia yra ne kinų, o tradicinis tajų ir tajų-kinų. Asortimentas didžiulis, o egzotiški kvapai pasitinka jus. Yawolat, pagrindinė gatvė, garsėja jūros gėrybėmis, tačiau paklaidžiokite šalutinėmis gatvėmis, kad rastumėte platų Izaano maisto pasirinkimą. Apima keptą vištieną ir kepti makaronai pagal Isaano receptą. Rasite įvairių patiekalų, įskaitant makaronus, ant grotelių keptas jūros gėrybes ir dim sum. Ypač naktį, kai gatvės atgyja nuo maisto prekystalių.

Khao san kelias
Šioje garsioje turistinėje gatvėje taip pat gausu įvairių maisto prekystalių. Čia galite rasti tailandietiškų klasikų ir tarptautinių patiekalų, tokių kaip pad thai, žalias karis ir aštrios papajos salotos.

Stringai Loras
Šioje siauroje prekystalių juostoje, esančioje visai šalia pagrindinio kelio, rasite plačiausią tailandietiško maisto pasirinkimą ir net kai kuriuos japoniškus patiekalus. Čia galite išbandyti viską. Autorius pad thai į suma tam en kao naujas (lipnūs ryžiai) su mangais. Visa tai nešvankiai pigu, ideali galimybė visko paragauti. Maisto kioskus rasite prie pat Thong Lor traukinių stoties. Atidaroma tik vakare.

Lumphini parkas
Taip pat aplankykite Ratchadamri kelią, esantį visai šalia Lumphini parko. Tai vieta, kur galite paragauti autentiškos Isano virtuvės. Tai labai užimta vietiniais gyventojais, o tai paprastai yra geras ženklas. Tai taip pat reiškia, kad patiekalai yra gana aštrūs. Per aštrus mūsų vakarietiškiems skrandžiams. Užsisakykite patiekalą „mai phet“ arba „mai ow phet“, o tai reiškia „neaštrus“. Tiek atmosfera, tiek maistas puikūs. Jį lengva pasiekti BTS skytrain, išlipkite Ratchadamri stotyje

Pergalės paminklas
Žiedinės sankryžos prie Pergalės paminklo pakraštyje yra didelis gatvės turgus (vadinamas „Pergalės tašku“). Rasite įvairių gatvės prekeivių, terasų ir kitų maitinimo įstaigų. Idealiai tinka kasdieniai ir skoningai vakarienei. Čia daugiausia rasite tipiškų tailandietiškų makaronų ir ryžių patiekalų. Tačiau taip pat kai kurie skanėstai, skirti moksleiviams ir studentams, kuriuos dažnai rasite turguje, pavyzdžiui, vafliai ant pagaliukų.

Ratchawat turgus ir Sriyan turgus
Šie du netoliese esantys turgūs yra populiarūs tarp vietinių ir siūlo autentišką vakarienę. Galite mėgautis šviežiai paruoštais patiekalais, tokiais kaip troškinta antis, makaronai ir mango lipnūs ryžiai.

„Chatuchak“ savaitgalio turgus
Savaitgalį šis didžiulis turgus yra puiki vieta apsipirkti ir mėgautis gatvės maistu. Čia rasite įvairių tailandietiškų ir tarptautinių patiekalų, taip pat gardžių užkandžių ir gėrimų.