Važiuodamas iš Chachoengsao į Rayong trumpai sustoju kavinėje.
Nuoroda, kad čia patiekiama „Boncafe“ kava, yra tikras palengvėjimas atsipalaidavus, atlaikius kamikadzės tajų vairavimo stilių. Padėkosiu Jėzui, Alahui, Brahmai, Šivai, Višnui, jau nekalbant apie Budą ir visus kitus „Kūrybos valdovus“, ant savo nuogų kelių, jei galėsiu be sužeidimų užbaigti pusantro mėnesio trukmės laikotarpį automobiliu per Tailandą. Reguliariai ant veidrodžio kabinu malaitę, gėlių girliandą. Esu labai prietaringa ir dėl šviežios girliandos beveik kiekvieną dieną man iki šiol nebuvo nutikę jokios nelaimės. Taigi esu laimingas ir patenkintas žmogus.
Rytų vėjas 2011
Tvarkingoje, ne tailandietiškoje kavinukėje mano akys užkliūna už daugybės raudonojo vyno butelių su etikete Eastern Wind Premium 2011. Ant butelio kaklelio matau užrašą: mangosteen Thai fruits wine. Iš karto pagalvojau apie straipsnį, anksčiau paskelbtą Thailandbloge: „Mangostanų paslaptys“. Čia ypač aptariamos ypatingos gydomosios mangostano žievelės savybės. Taigi perku buteliuką sveikatos už 340 batų ir man taip pat labai įdomu skonis.
skonis
Savo viešbučio verandoje atkimšu butelį ir lėtai leidžiu pirmiesiems mažiems gurkšnams prasiskverbti pro burną pro burnos stogą. Spalva ne visai graži ir dar turiu priprasti prie skonio.
11 procentų alkoholio procentas yra mažas, palyginti su įprastomis vyno rūšimis. Mano nuomone, šį mangostaninį vyną būtų galima gerti kiek vėsesnį. Po antros taurės skonis pradeda keistis ir susidaro įspūdis, kad vyno skonis staiga daug geresnis nei su pirmaisiais gurkšniais.
Tačiau daugelis žmonių pripažins šį faktą. Norėdami apžvelgti visas gerąsias šio skanaus vaisiaus savybes, skaitykite anksčiau publikuotą straipsnį apie mangostaną. Teisybės dėlei reikia pasakyti, kad kaip vyno mėgėjas tikrai paliekate daiktus ramybėje ir geriate tik dėl ypatingų mangostanui priskiriamų gydomųjų savybių.
Globėjos sesers kraujo vynas
Septintajame ir aštuntajame dešimtmečiuose Pleegzuster kraujo vynas buvo gerai žinomas vyno prekės ženklas, kuris turėjo didelę paklausą dėl savo teigiamo poveikio, bent jau teigia platintojas. Aplink jį buvo medicininis šydas, bet Reklamos kodekso komitetas įkišo lazdą tarp stipinų ir uždraudė ilgiau reklamuoti kaip vaistą, nes jame yra alkoholio. Dabar prekės ženklas priklauso flamandų farmacijos įmonei Omega Pharma. Globos seserų kraujo vynas vis dar parduodamas ir šiandien, tačiau prekės ženklas prarado tikrąjį blizgesį.
Jei vis dar ieškote verslo ir turite komercinių gabumų bei keletą dolerių, paskambinkite mangostaninio vyno gamintojui: 038 647 825 arba apsilankykite Baan Neonpayon Rayong provincijoje.
Mangostano pardavimo taškų yra daug ir, mano nuomone, turėdami reikiamą vaizduotę galite iš to gerai užsidirbti.
Ačiū už nemokamą patarimą!
Žmona taip pat gamina populiarų ir gerai žinomą gydomąjį gėrimą iš džiovintų grybų, sumaišytų su medumi ir vandeniu.
Žinoma, uostykite ir ragaukite patys, tirakas, sakau, yra alkoholio; atsakyk ne, tai tik gėrimas,
Žinoma, tailandietį įtikinti, kad jie klysta, nėra lengva, todėl net nemėginkite.
Bet kai aš atidarau didelį uždarą apvalų aušinimo kibirą su mažu spragtelėjimu, sakau tirak, ar girdėjote? taip ji prisipažino ir iškart patikėjo, kad jame tikrai yra alkoholio, bet jis sveikas 😉
Tiesiog raugintas grybų vanduo su medumi, taip, gausite 100 (ir nuobodu)
Lieka 1 maža stiklinė per dieną, tiesiog praneškite apie tai ir tai buvo prieš kelias savaites; dangtis vis dar uždėtas 🙂
Daugelį metų naudojau mangostano žievelę, kad dažyčiau savo naminį vyną ir jis yra labai geriamas. Gaminau iš bananų ir razinų, o dabar gaminu iš bananų su ananasais derinant su mangostano žievelėmis. Deja, man pritrūko vyno mielių ir dabar naudoju tokias mieles, kurių kiekis siekia 13%. Verta pabandyti. Fermentaciją darau 18 litrų vandens buteliuose.
Mėgstu ir mangostaną, ir vyną, bet atskirai. Akivaizdu, kad čia parduodami (vaisių) vynai turi mažai ką bendro su tinkamu tikru vynu. Deja, čia 400% muitas yra vynui, todėl pomėgis gana brangus. Tailandietiškas (vaisinis) vynas nėra alternatyva, kaip „senojo pasaulio“ mylėtojas jau turiu sunkumų su Australijos ir Kalifornijos vynais. Čilė dažnai vis dar yra protinga ir geriausia bei pigiausia alternatyva „senojo pasaulio raudonos“ mėgėjams Tailande. Neseniai buvau Nakhon Sawan mieste, kur jie iš tikrųjų turėjo Gato Negro Čilės vyno, taip pat galėjo rinktis tarp cab sav ir merlot. Mokėkite 1,500 THB už butelį. Olandijoje tokį patį buteliuką Jumbo galima įsigyti už mažiau nei 5 eurus, bet čia tiek sumokėsite už tailandietišką masažą, kuris Olandijoje jums kainuos 60 eurų ar daugiau. BKK ir kai kuriose kitose didesnėse vietose jums geriausiai sekasi „Wine Connection“; didelis pasirinkimas už labai priimtiną kainą (pagal Tailando standartus). Reguliariai gražus Bordo, Riochos ar Italijos už mažiau nei 800 THB.