Žalieji ryžiai yra atsakymas

1985 m. vidutinis ūkininkų amžius buvo Tailandas 31 metai, dabar 42 metai. Prieš dešimt metų ryžių auginimu dirbo 60 procentų gyventojų, 2010 metais – tik 20 procentų.

Darbas ryžių laukuose kažkam nukenčia ir duoda tik mažas pajamas. Dėl nenuspėjamų orų ir žemų kainų pasaulinėje rinkoje daugybė ūkininkų privertė į skurdą. Todėl daugelis atsuko nugarą kaimui ir ieškojo prieglobsčio dideliame mieste.

Tačiau yra ir atvirkštinis judėjimas. Anurug Ruangrob (45 m.) paliko programinės įrangos įmonės generalinio direktoriaus darbą, Sompornas Panyasatienpongas (41 m.) pasitraukė iš užsienio naujienų agentūrų laisvai samdomo reporterio, o programuotojas Wirojus Suksasunee (31 m.) taip pat paliko darbą.

Atgal į kaimą

Anurug įkūrė vaismedžių sodą Nong Ree (Chon Buri), valanda kelio automobiliu nuo Bankoko, ir augina daržoves bei ryžius. Ekologiški ryžiai ir žalios daržovės, tai yra. Sompornas prie jo prisijungė po praėjusių metų potvynių. Bankoke ji visas savo daržoves augino pati, nes nerimavo dėl didelio cheminių medžiagų likučių kiekio turguje parduodamose daržovėse.

Wirojus, kilęs iš klestinčios šeimos, pavargo nuo skubančio miesto gyvenimo. Jis grįžo į savo tėvynę Sing Buri mieste, 2 valandas į šiaurę nuo Bankoko, ir išmoko auginti ryžius Khao Khwan fonde Suphan Buri mieste. Fondas prieštarauja cheminių medžiagų naudojimui žemės ūkyje. Ji moko ekologiškai ūkininkauti.

Ten mokymus jau praėjo penki šimtai miestiečių. Jie pasirinko ekologišką, nes jis yra saugesnis, kainuoja mažiau ir reikalauja daug mažiau darbo, palyginti su įprastais metodais. Kai kurie nusipirko žemės ir pradėjo naują ūkininkavimo gyvenimą.

Maisto tiekimui gresia pavojus

Dramatiškas ryžių augintojų skaičiaus mažėjimas ir gyventojų senėjimas kelia klausimų dėl šalies aprūpinimo maistu. Ar ateis laikas, kai Tailandas turės importuoti ryžius? Kai 2015 m. įsigalios Azijos ekonominė bendrija, į Tailando rinką pateks pigesni ryžiai. Ar Tailando ūkininkai gali susidoroti su konkurencija? Be to, Tailando ūkininkų produktyvumas žemas: 2010 m. 463 kilogramai vienam rai, palyginti su 845 kilogramais Vietname.

Pasak Khao Khwan fondo, ekologinis ūkininkavimas yra atsakymas. Kainuoja mažiau ir užfiksuoja geresnes kainas. Pavyzdžiui, bendra ryžių auginimo chemikalais kaina yra 6.085 batai už rai; su ekologiškais metodais tik 1780 batų. Tačiau daugelis ūkininkų nesiryžta keisti, nes pirmieji du ar trys derliai visada nuvilia. Jie nedrįsta rizikuoti.

(Šaltinis: Bangkok Post, Spectrum, 12 m. rugpjūčio 2012 d.)