Belgiškų bulvyčių kampanija Pietryčių Azijoje
„Tai turėtų būti baigta su klaidinančiu pavadinimu „Prancūziškos bulvytės“, nes bulvytės yra ne prancūziškos, o belgiškos“.
Tai yra Belgijos kryžiaus žygio prieš prancūziškas bulvytes, kurias šiuo metu Pietryčių Azijoje kampaniją vykdo Flandrijos žemės ūkio ir žuvininkystės rinkodaros centras (VLAM), esmė. Žinoma, kalbama ne tik apie pavadinimą, bet ir apie Belgijos gamybos bulvyčių pardavimo skatinimą.
kampanija
Akcijos tikslas – įtraukti belgiškas bulvytes į Vietnamo, Indonezijos, Filipinų ir Tailando valgiaraštį. Kalbama apie konkurenciją šiame regione, kur „trumpesnės ir storesnės“ belgiškos bulvytės turi kovoti su „french fry“, ilgomis ir plonomis iš Kanados, Australijos, JAV ir Olandijos. Belgapom, profesionali Belgijos bulvių prekybos asociacija, jau kelerius metus agituoja į Belgiją kaip traškučių šalį. Šiuo tikslu ji keliauja po pasaulį su kampanija „James Bint – Pirkite belgiškas bulvytes“. „Fry yra mūsų“, – sako Romainas Coolsas iš Belgapom.
finansavimas
Šią konkrečią kampaniją 3 milijonais eurų finansuoja Belgijos vyriausybė, kuri kaip lengvinančią aplinkybę prideda, kad 80 % šios sumos gaunama iš Europos fondų. Dalis kampanijos yra ta, kad 5 Belgijos ambasados minėtose šalyse turės savo traškučių parduotuvę, kurią galės panaudoti renginiuose reklamuodami belgiškas bulvytes.
Viešumas
Belgijos pastangos įtraukti bulvytes kaip „belgiškas bulvytes“ į valgiaraščius minėtose šalyse sulaukė nemažai viešumo Belgijos žiniasklaidoje ir televizijoje. Tiesioginė priežastis buvo Flandrijos ministro pirmininko Geert Bourgeois, vadovaujančio ekonominei misijai Vietname, vizitas, kur, žinoma, buvo reklamuojamos ir belgiškos bulvytės. Anksčiau šią savaitę laikraštyje „De Morgen“ pasirodė ilgas straipsnis šia tema, sulaukęs daugiau nei 40 skaitytojų atsakymų.
Dauguma atsakymų buvo susiję su diskusija apie bulvyčių kilmę, bet, mano nuomone, tai pavargusi tema. Radau keletą įdomių reakcijų apie belgiškų bulvyčių reklamavimo vertę, paminėsiu dvi:
„Būtų geriau, jei užsienyje garsintume save kitais dalykais. Eksportuodavome veidrodžius, autobusus, traukinius, telefonų stotis, kokybišką elektroninę įrangą, HS transformatorius ir t.t. O dabar jie ateina su „DE FRIET“. Belgiškų anekdotų Pietryčių Azijoje pagrindas kuriamas...
ir kitas:
„Sunkios derybos, ekspertų grupės, „belgiškos bulvytės“!!! vakar matė per televiziją, todėl žmonėms už tai mokama. Tai leidžiama, bet jei pinigai neturi vertės, ką jie daro?!”
Belgijos ambasados
Tikimasi, kad Belgijos ambasados taip pat sieks viešumo savo šalyse, siūlydamos lustų parduotuvę. Nežinau, kaip jie tai padarys, bet nematau, kad pats ambasadorius stovėtų už traškučių krosnelės su virėjo kepure. Pamatysime ir informuosime.
Traškučių parduotuvė Pataja
Pirmasis puolimas Tailande jau prasidėjo. Belgijos ambasada Bankoke savo Facebook puslapyje pasidalijo žinute, kad liepos pradžioje Patajoje bus atidaryta tikra traškučių parduotuvė. Jis tinkamai pavadintas De Fritkot. Ši traškučių parduotuvė įsikurs Soi Elkee centre, tačiau kol kas belgiškos bulvytės parduodamos tik Pratamnako bare/svečių namuose. Peržiūrėkite jų Facebook puslapį. Retkarčiais taip pat pranešime apie šią traškučių parduotuvę Patajoje.
Galiausiai
Norėjau jums kai ką papasakoti apie traškučių rinką Tailande, bet prisiminiau, kad esu tai daręs anksčiau. Pasigilinau į Thailandblog archyvus ir radau savo istoriją iš 2011 m.: www.thailandblog.nl/eten-drinken/patat-en-chips-thailand
Karts nuo karto neatsisakau gražių bulvyčių, nors ryžių neapkenčiu ir valgau beveik kasdien.
Bet gaila, kad kartais apmaudu, ypač dideliuose tinkluose, kur galima tikėtis, kad jie keps bulvytes, kaip kadaise išmoko „Akademijoje“.
DE fritkot.: Sprendžiant iš pavadinimo, ar tai gali būti brolis ar sesuo Valonas, kuris jį valdys?
Belgiškos spalvos jau yra. Trečią kartą pasisekė po Lou ir Patriko. Maniau, kad kitą savaitę eisiu ten bulvyčių, nes girdėjau, kad ji bus atidaryta 01/06. Pagal tinklaraštį bus po mėnesio. Sėkmės.
D. Es
Kai pasižiūriu į šaldytų bulvyčių pakuotes, storas ir plonas, dažniausiai bulvytės atkeliauja iš Olandijos.
Flamandai dar turi daug ką nuveikti.
Bet iš tiesų man skanesnės atrodo kiek tirštesnės bulvytės.
Todėl gaminu pati.
Štai kodėl šaldytos bulvytės yra bloga originalo kopija.
Verčiau sakykime, kad olandai dar turi daug nuveikti, kol galės vadintis belgiškomis bulvytėmis. 😉
Nemanyčiau, 80% vadinamųjų belgiškų bulvyčių taip pat yra iš Nyderlandų. Dar blogiau, kad 95% bulvių bulvyčių yra iš Nyderlandų.
Atsiprašau. Tačiau visos didesnės lustų įmonės yra Nyderlanduose.
Aviko, Ras, Agristo, Farm Frites (didžiausias eksportuotojas į Aziją), Lamb Weston, McCain, Oerlemans ir Peka.
Šie taip pat atideda bulvytes kitiems gerai žinomiems pavadinimams. „Farm Frites“ prisijungia. McD. o RAS atlieka KFC.
„Farm Frites“ yra labai stipri Kinijoje.
Būtent tai jie ir nori pakeisti, uždėdami kokybės ženklą.
Visi tie, kuriuos minite, vis tiek gali ir toliau pardavinėti kažką, kas atrodo kaip bulvytės.
Tačiau žmonės nebenori, kad tai būtų daroma belgiškų bulvyčių pavadinimu, jei tai neatitinka tam tikrų reikalavimų.
O iš kur bulvytės, t.y. bintje, yra, nėra taip svarbu.
Daug svarbiau, ką darysi su tomis bulvytėmis.
Medis nebūtinai turi būti nukirstas Mechelene, kad vėliau būtų paverstas Mechelen baldais.
Dabar tai yra skirtumas tarp belgų ir olandų.
Duok belgui ir olandui po bulvytę.
Belgas iš jo gamins belgiškas bulvytes. Olandui tai visada bus bulvytės.
????
@Ronny, liečia, kaip tu gini vadinamąsias belgiškas bulvytes, bet turiu tau blogų naujienų.
Aukščiau jau buvo minėta, kad daug bulvyčių gaminama Nyderlanduose, tačiau paminėju ir nemažai Belgijos įmonių, kurios eksportuoja bulvytes. Bulvės, iš kurių belgai gamina bulvytes, yra iš Šiaurės Prancūzijos arba Nyderlandų. Belgijoje yra bulvių auginimo plotas, kurį maitina olandiškos sėklinės bulvės.
Dar blogiau būna su bulvyčių gamybos linijomis. Belgijoje, Nyderlanduose, Prancūzijoje, Vokietijoje ir daugelyje šalių už Europos ribų beveik visi atvyksta iš Nyderlandų. Daugelį jų tiekė įmonė, kurioje aš dirbau komercijos direktoriumi 1990-aisiais.
Olandija ir Belgija varžosi dėl didžiausios gruzdintų bulvyčių eksportuotojos Europoje titulo. Prancūzija ir Vokietija seka pavyzdžiu. Daugelį metų Nyderlandai buvo pirmoje vietoje, Belgija kelerius metus perėmė valdžią, tačiau naujausias rezultatas yra toks, kad Nyderlandai užima 1%, Belgija – 30%. Taigi jie vienas už kitą ne ką prastesni.
Kitaip tariant, ar bulvytės gaminamos kurioje nors šalyje, procedūra ta pati. Kokybės skirtumai daugiausia slypi rūšiavimo būdoje: pavyzdžiui, ilgis ir tai, ar pašalinsite bulvytes su juodais taškais (karamelizuotas cukrus), ar ne.
Anekdotas iš tų laikų: Belgijos įmonė iš mūsų nupirko bulvyčių gamybos liniją su visais įmanomais papuošimais. Iš jos būtų galima pagaminti bet kokio ilgio ir storio bulvytes, tiesiai pjaustyti arba „supjaustyti“, trumpus bulvių gabalėlius ir juodus taškelius pašalinti, trumpai tariant, universali gamybos linija. Bendrovė taip pat turėjo Belgijos kariuomenę kaip užsakovą ir, kai buvo vykdoma gamyba, visos rūšiavimo galimybės buvo išjungtos. Janui Soldaatui svarbu buvo ne kokybė, o kiekybė.
Apie tai galėčiau daug pasakyti, bet padarysiu išvadą: kai kalbame apie šaldytas bulvytes, tipiškų belgiškų bulvyčių nėra. Tai, kad belgiškos bulvytės, kaip jūs sakote, turi atitikti tam tikrus reikalavimus, kad būtų vadinamos belgiškomis bulvytėmis, yra visiška nesąmonė.
Atsiprašau!
„Faktas, kad belgiškos bulvytės, kaip jūs sakote, turi atitikti tam tikrus reikalavimus, kad būtų vadinamos belgiškomis bulvytėmis, yra visiška nesąmonė.
Ir tai yra būtent tai, ką žmonės nori pakeisti dabar, palyginti su praeitimi.
Ronny vis tiek leidžia jiems, jie praleidžia esmę, kalba eina ne apie tai, ar Nyderlandai yra didžiausi petato tiekėjai, o apie tai, ką jie iš jo gamina... originalius spagečius taip pat atvežė iš Kinijos Marco Polo ir niekas šiame pasaulyje. Nyderlandai paneigtų italų meistriškumą...
bet oho, kai kalba eina apie tuos prakeiktus pietus kaimynus, kurie pavogė sausiausią NLD žemės gabalą......(mirkteli). prekybos centras..... palygink su skaniu cava ir šampanu, vienas ne kitas...
Tikrai Dovydas.
Štai kur aš noriu eiti. Ne kiekybės, o kokybės ženklas.
Kodėl Belgija turėtų agituoti už tai, kas, anot kažkieno rašė, 80 procentų priklauso Nyderlandams?
Tokiu atveju Nyderlandai turėtų būti dėkingi Belgijos vyriausybei už tiek daug reklamos jų ekonomikai.
Bet tegul Nyderlandų ambasada reklamuoja bitterballen... ne 😉
Na, o aš, kaip tikras Groningeno gyventojas, savo bulvytes apsiriboju RAS bulvytėmis iš AVIKO iš Uithuizen.
http://www.raspatat.nl/
Tai su tikru javanietišku žemės riešutų padažu ir be satay padažo.
http://suricepten.nl/recepten/pindasambal
Laimei, Utaradit sode yra žemės riešutų ir tamarino.
Tik RAS yra didelė problema.
Be to, aš tai valgau nuo 1967 m. vidurio, 1968 m. ar panašiai ir mėgstu važinėti po kvartalą. Aštuntojo dešimtmečio viduryje su draugu išvykau iš Eindhoveno į Bergeną prie Zoom valgyti RAS bulvyčių.
Tokia kampanija yra gana gera idėja. Tačiau vien fritkoto neužtenka. Tai idealus gatvės maistas. Ir stepių žolė hmhm.. Specialiai tam karts nuo karto nuvažiuokite į Belgiją. Gera bulvytė, kepta jaučio baltumoje... Ar delikatesas. Sakau: belgai didžiuokis savo bulvytėmis!
Mokykloje man buvo pasakyta, kad Prancūzijos karaliai pamėgo ką tik iš Pietų Amerikos importuotas bulves.
Virėjai teisme turėjo sugalvoti daugybę variantų, įskaitant keptą aliejuje.
kuris Soi tai gali būti; Soi LK Metro arba Soi Lenkee
Namuose pati kepu bulvytes, tailandietišką batatą naudoju be išankstinio virimo ir kepimo, kepu aliuminio wok keptuvėje su trupučiu saulėgrąžų aliejaus, kol skaniai paruduos, privalumas tas, kad šios bulvės nepasidaro pilnos riebalų, jie turi šiek tiek tailandietiško aromato. Padarę, mėgaukitės maistu.
Man didelė problema yra ta, kad nėra nei priimtinų parduoti jautienos baltymų, nei priimtinų bulvių, kurias galima gaminti ant pačių bulvyčių.
Norėčiau atkreipti dėmesį, kad gyvenu ne Patajoje, Hua Hine ar Bankoke, o tiesiog kaime.
Bulvių daug, bet mano bandymai kepti visada baigiasi per rudomis ir neskaniomis bulvytėmis.
Dabar supratau, kad taip yra todėl, kad tailandietiškose bulvėse yra per daug cukraus.
Vienintelis sprendimas – iš pradžių virti 10 minučių, o tada kepti saulėgrąžų aliejuje. Bet tai nepalyginama su tikromis belgiškomis bulvytėmis...
Ossewite keptos bulvytės išties labai skanios, bet pasiguoskite tuo, kad Nyderlanduose jų nebėra beveik jokioje parduotuvėje, nes kenkia sveikatai, nes yra gyvuliniai riebalai.
Dabar jau pasenusi, kad gyvuliniai riebalai kenkia sveikatai. Taigi drąsiai valgykite bulvytes, iškeptas jaučio baltyme.
Dabar tik keletas vietų, kur galite valgyti dešrainius, o mes jau šiek tiek toliau...
Žinote tokius: pailga bandelė, rauginti kopūstai, šiek tiek išauginta dešra ir gausus garstyčių gabalėlis (geroji).
Tie „slenkantys ritinėliai“ tikrai nepasiteisino?
Viskas per daug išgalvota.
Pnompenyje buvo savotiška šlovinta traškučių parduotuvė: Monsieur Patate. Vadovas (paprastai korpulentiškas Valonas) neseniai grįžo pas savo žmones, tačiau verslas vis dar egzistuoja. Dažniau eidavau ten valgyti bulvyčių su samurajų padažu.
Nors aš taip pat mėgstu prie valgio valgyti bulvytes, manau, kad vyriausybės remiama kampanija parduoti „Junkfood“ yra tikrai perdėta.
Amerikiečiai į Tailandą ketina atgabenti savo mėsainius, italai – picas, vokiečiai – Fleischkäse, o belgai – bulvytes. Negaliu patikėti, kad tokiam maistui teikiama pirmenybė sveikos mitybos kampanijai.
Per pastaruosius beveik 40 metų, kai atvykau į Tailandą, labai padaugėjo tailandiečių, kurie yra tikrai stori, iš dalies dėl mankštos stokos (dėl kompiuterių ir „mobiliųjų“ telefonų) ir šiukšlių. jų galima įsigyti parduotuvėse, pvz., 7/11 ir šeimos parduotuvėje.
O dabar vyriausybės remiama kampanija? Kokia vyriausybė palaiko prancūziškų bulvyčių valgymą?
Prisimenu, kad Nyderlanduose Limburgeriai ir ypač iš Kerkradės srities yra maždaug prasčiausiai maitinami žmonės Nyderlanduose dėl per didelio bulvyčių ir giminaičių vartojimo. Žmonės prisikemša kroketų, riestainių, makaronų, frikandelių ir didžiulių lėkščių, pilnų bulvyčių ir majonezo... o paskui stebisi, iš kur tie riebalų suktinukai.
Sakyčiau, Belgijos valdžia, sukurkite kampaniją už sąmoningą sveiką mitybą savo šalyje ir palikite tokias nesąmones, ypač čia, Tailande!
Jūs paminėjote vieną iš priežasčių. Prancūziškos bulvytės nebūtinai yra nesveika. Per daug.
Pagrindinė daugelio storų žmonių priežastis yra tai, kad jie gali rinktis daugiau finansiškai ir valgyti daugiau (žr. istorijos pabaigą).
Belgišką veiksmą vadinti blogu ir į jį įtraukti limlandiečius yra keista. Limlandiečiai yra olandai (tikrai).
Iš karto įtraukti visus Moros užkandžius irgi keista.
Yra daug riebių žmonių priežasčių.
1. Per mažai mankšta
2. Per daug Kdžaulių ar kalorijų suvartojimas.
3. Pakeista mityba, kuri NEatitinka genų. 2562 metai ryžių ir dabar kvietinių makaronų
Mamos makaronai irgi blogi.
Pripažinta priežastis yra gaivieji gėrimai ir vaisių sultys. 1 stiklinė apelsinų sulčių yra blogesnė už 1 tokią pat stiklinę kolos pagal cukrų. TAIP slypi pagrindinė problema.
Būkite pavyzdžiu patys. 2015 birželis dar 128 kg. Atsisakius gaiviųjų gėrimų ir sulčių bei maitindamasis įvairiai (vis dar valgau bulvytes su satay padažu ir svogūnais, taip pat frikandeles ir maltos mėsos lazdeles su tokiais pat, bet saikingai (du kartus per mėnesį). 2 m. spalio mėn. iki 2015 m. kg ir 88 gegužę iki 2016 kg kuriuos vis dar sveriu.
Kur aš esu ir tai lemia auganti tajų finansinė padėtis. Nuvažiavau į Patają ir su žmona išgėriau ledų (2 kaušelius) Royal Garden Plaza. Šalia mūsų sėdintis maždaug 12–14 metų berniukas iš savo tėvų gauna pusę meliono su ledais. Mažiausiai 12 kaušelių. Berniukas tikrai nebuvo patenkintas, bet tėvai vis fotografavo berniuką, kol jis valgo. Billy Turfas pavydėtų berniuko dydžio.
Jūs teisus, bet kada tam tikra suma yra PER daug? Priežastis, kodėl įtraukiu Limburgo žmones, yra ta, kad aš pats toks esu ir visada buvau nustebintas, kiek daug mano miesto ir provincijos kolegos priėmė. Pavyzdys, ko negalima daryti.
Sveikinu su svoriu. Nebezinau ka daryt...negerkite nei gaiviuju, nei vaisiu sulciu, tik 100% sultis be cukru ir ne daugiau nei viena stikline per diena.
Bet grįžtant prie šios belgiškų bulvyčių kampanijos... Taip, man irgi patinka ta reakcija, kad jei jau valgai bulvytes, tai geriau belgiškas (nesakau, bet akcija)
Geriausios bulvytės, kurias kada nors valgiau, buvo Pukete prieš beveik keturiasdešimt metų! Taip teisingai. Mažame kurorto restorane galėjai užsisakyti bulvyčių. Tuo metu man buvo tik 23 metai, bet jau penkis mėnesius keliavau po Aziją. Tikriausiai todėl, kad kelis mėnesius nevalgiau bulvyčių ir jos buvo šviežios, iš tikrų bulvių, traškios ir gražiai pasūdytos. Joks belgas ar, mano ruožtu, olandas, jau nekalbant apie „McDonalds“ ir „co – bulvytes“ tam neprilygtų.
Tai nėra kampanija valgyti daugiau bulvyčių.
Tai kampanija, kuri sako: jei valgysi bulvytes, gauk geriausias ir belgiškas.
Palyginkite tai su nacionalinės oro linijos kampanija.
Jau visi žino, kad skraidymas labai kenkia aplinkai.
Tačiau kampanija sako, kad jei skrendate, pasiimkite mūsų nacionalinę aviakompaniją...
Tikėkimės, po tikrų belgiškų bulvyčių deda ir tikro naminio majonezo, o ne to saldaus amerikietiško ar kitų firmų.
Teisingai, Bobas.
Geros belgiškos bulvytės nusipelno gero majonezo.
Taip pat reikėtų vengti majonezo paversti traškučių padažu.
Palaikau jūsų pasiūlymą. 😉
ir tikrai ne tos bjaurios McDonalds lazdos!!
todėl man kyla klausimas, iš ko jie pagaminti? bulvė?
Tik kelios nuorodos, kurios sako, kad bulvytės visai nėra tokios nesveikos.
Bet kaip ir viskas, jei priešais yra TE, tai nesveika.
https://goo.gl/dRmsF3
https://goo.gl/gE8vnd
https://goo.gl/w8Pmus
Manfarang, bulvės yra visur čia Tailande ir yra geros kokybės. Mano mergina iš jo gamina labai skanias bulvytes čia esančiuose įprastuose aliejuose. Skonis geriau nei bet kur kitur. Tik majonezą sunku gauti, o tą gerą.
Taip pat noriu atkreipti dėmesį, kad tai nakvišų šeimos bulvė, o gumbus galima valgyti, o uogos yra nuodingos. Jis kilęs iš Pietų Amerikos ir galite įsivaizduoti, kad Indijos gyventojai jau gamino bulvytes prieš atvykdami į Europos šalį. Yra daug anekdotų apie tai, kaip šis gumbas atsidūrė Europos skrandžiuose. Žuvis ir traškučiai buvo Anglijos vyriausybės programa, skirta numalšinti badą ir skurdą XVII amžiuje. Airijoje 17-ųjų pabaigoje sugedo „Didžiojo bado“ vienetas, kurį lėmė stiklinis ungurys, visiškai sunaikinęs bulvių derlių. Daugelis pasiėmė paskutinius centus ir emigravo į Ameriką. Ten jie atvyko į Niujorką su carantaire Conny saloje ir, jei jiems buvo leista vykti į žemyną, ant vyriausiojo imigracijos pareigūno asmens tapatybės dokumento buvo parašas. Jo vardo santrumpa buvo tinkama. Taigi bulvės ir jos bulvytės turi tarptautinę reputaciją ir viskas gerai, o kas ar kas gali į tai pretenduoti.
Puikus paaiškinimas.
Tik Ok buvo ne vardas, o nuoroda „viskas aišku“. Tai reiškia, kad jie nesirgo tokia užkrečiama liga kaip tuberkuliozė… Ar teko atsiskirti, kai prakaitavote? Dabar visi prakaitavo pagal vyresnįjį šeimoje... Iš išgąsčio...
.