Tai populiarus žuvies patiekalas tarp Izano gyventojų: Koi Pla, patiekalas iš žalios žuvies su žolelėmis ir laimais. Žuvys dažnai yra užkrėstos parazitu, galinčiu sukelti mirtiną kepenų vėžio formą. Kasmet nuo šios ligos miršta apie 20.000 XNUMX tailandiečių.

Isaanas turi daugiausiai cholangiokarcinomos (tulžies latakų vėžio) atvejų pasaulyje. Pagrindinė priežastis yra plokščiųjų kirmėlių parazitas, aptinkamas Mekonge ir randamas daugelyje gėlavandenių žuvų.

Jei valgote parazitu užkrėstą žuvį, iš karto nesusirgsite. Jis daugelį metų gali slėptis tulžies latakuose. Laikui bėgant parazitas gali sukelti uždegimą, kuris gali sukelti agresyvią ir mirtiną vėžio formą, nurodė Pasaulio sveikatos organizacija (PSO).

Tulžies latakų vėžys (cholangiokarcinoma) yra pirminis piktybinis kepenų navikas, atsirandantis iš tulžies latakų ląstelių. Simptomai, kurie gali atsirasti, yra svorio kritimas, nuovargis, apetito praradimas ir gelta. Kartais skausmas yra vienas iš simptomų.

Skaitykite visą straipsnį AD: www.ad.nl/buitenland/thaise-artsen-waarwijsen-voor-dodelijk-populair-visrecht

12 atsakymų į „AD: Tailando gydytojų įspėjimas dėl mirtino žuvies patiekalo Koi Pla“

  1. erik sako

    Žinoma, aš to paklausiau savo žmonos, mes taip pat gyvename Izane, bet atsakymas buvo aiškus; ne, tik virti.

    Ji nieko žalio nevalgo ir aš kartais atnešu kepsnį, kurį pati kepu, kur viduje dar matosi rausvos spalvos gabalėlis, tada grįžta atgal į keptuvę. Ji, beje, valgo silkę, bet žino, kad ji užšaldyta tiesiai iš laimikio ir kad valgau ir aš. Bet jūs turite duoti jiems pragyvenimą čia, raugdami žuvis saulėje. Pla Ra, Pla Daek, taip pat toks produktas.

    • FonTok sako

      O ką jūs manote apie tuos sutrintus žuvies žarnynus, kurie saulėje rūgsta vazonuose ir kuriuos daugelis valgo žalius. Ten irgi yra parazitų. O jei liepi virti ar kepti, jie iš tavęs juokiasi.

  2. Fransamsterdamas sako

    Per beveik dešimt metų mažai kas pasikeitė.
    .
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4130346/
    .

    • Tino Kuis sako

      Aš perskaičiau šį straipsnį. Tai nieko nesako apie pokyčius per pastaruosius 10 metų.

  3. Ger sako

    Prieš 20 metų perskaičiau apie tyrimą, kurį atliko olandas po mirties valgant žalią žuvį, pagalvojau Roi Et. Isane nieko naujo. Jei paklausite, kodėl jie tai valgo, atsakysite, kad tai skanu. Žmonės žino apie pavojus. Dera su gražiais raudonais melionais, gaiviai atrodančiais obuoliais, gražiai atrodančia jūros žuvimi už 700 km nuo kranto ir dar viena kenkėjų serija.

  4. Danzig sako

    Čia, giliuose pietuose, jie net neturi patiekalų iš žalios žuvies ar mėsos. Žmonės mėgsta valgyti „gkai thard“, kuris, keptas sename aliejuje, tikriausiai nedaro stebuklų jūsų sveikatai.

  5. Fransamsterdamas sako

    Na, vidutinė gyvenimo trukmė viršija 74 metus ir žinant, kad jei dėl šių žuvų sutrinka kepenys, tikrai nereikės ilgai kentėti (išgyvenamumas po penkerių metų be operacijos yra nulis), galiu įsivaizduoti, taip pat siūlau jiems tiesiog toliau daryti tai, prie ko yra įpratę.

  6. Danzig sako

    Galite stovėti valandų valandas kalbėdami apie žalios mėsos ar žuvies valgymo pavojų sveikatai, bet savo kalbos pabaigoje išgirsite tik Izaną „A? Bet mes visada tai valgydavome“ ir „Bet tai taip gerai!“. Be abejo, jie taip pat nurodo senus žmones, kurie valgė tai visą savo gyvenimą ir vis dar yra „labai sveiki“. Tipiškas Isanas, valstietiškas, neišsilavinęs mentalitetas: įkišti galvą į smėlį ir tęsti tradicijas, net jei jos pasirodytų žalingos.
    Nenuostabu, kad Isaanas vis dar yra atsilikusi sritis…

  7. Tino Kuis sako

    Šiek tiek daugiau įsigilinau į šį reikalą.

    1 Išmatavimai yra tokie. Užkrėsto žmogaus išmatos, kuriose yra kiaušinių, dingsta į paviršinį vandenį. Taip užkrečiama sraigė, kuri savo ruožtu užkrečia žuvis, kurios, valgomos žalios, užkrečia žmones. Toks yra šio parazito gyvavimo ciklas. Paviršinio vandens užterštumas išmatomis yra svarbi šios istorijos dalis ir per pastaruosius 30–40 metų dėl to buvo daug nuveikta.

    2 Nuo devintojo dešimtmečio buvo dedama daug pastangų kovojant su šia liga. Informacija, parazito prevencija ir gydymas yra daug geresni nei anksčiau.
    Dėl to 1955–1983 m. ir 1993–2013 m. smarkiai sumažėjo užsikrėtusių žmonių skaičius.

    1955 m. nuo 80 iki 90 procentų visų asmenų ir visose amžiaus grupėse (įskaitant vaikus) buvo užsikrėtę.

    1985 metais užsikrėtusių žmonių skaičius buvo apie 60 proc.

    1993–2013 m. šis rodiklis dar sumažėjo, ypač tarp vaikų. Jaunesnių nei 20 metų žmonių užsikrėtimo dažnis siekė 5–10 procentų (2013 m. – nulis), o vyresnių nei 20 metų – 10–20 procentų.

    Štai čia:
    http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0001706X16306337?via%3Dihub

    Citata:

    „Tipiškas Isanas, valstietiškas, neišsilavinęs mentalitetas: įkišti galvą į smėlį ir tiesiog tęsti tradicijas, net jei jos būtų žalingos“.

    Toks komentaras, kaip aukščiau, neturi prasmės ir rodo nemokšišką ir neišsilavinusį mentalitetą.Puodas vadina katilą juodu.

    Iš tiesų buvo padaryta didelė pažanga bendradarbiaujant Izano gyventojams, ypač tarp jaunimo. Tai suteikia vilties, nors dar daug ką reikia padaryti.
    "

  8. Tino Kuis sako

    Corretje,
    Man patinka dirbti su duomenimis, o ne su keliais įspūdžiais.

    Kaip minėjau aukščiau, vaikų nuo 2 iki 20 metų užsikrėtimo šiuo parazitu lygis sumažėjo nuo 60 procentų 1985 m. iki beveik 0 (nulio) procentų dabar.

    Per pastaruosius 30 metų Isaano vaikų nepakankama mityba sumažėjo per pusę: nuo 15 procentų iki dabar 7 procentų, žinoma, vis dar per daug, bet geras pagerėjimas.

    Ir tikrai yra klinikų (po vieną kiekviename tambone, jos vadinasi อนามัย anamai, tik paklauskite), kur vaikai skiepijami, sveriami ir matuojami, kas yra pažymėta knygelėje. O į darželį ir pradinę mokyklą kasmet atvyksta komanda, kuri patikrina visus vaikus, įskaitant kraujo tyrimus.

    Kas dabar nežinojo? Jūs ar tie Isaners?

    • Danzig sako

      Kol jie valgo tuos dalykus (koi), o mes ne, jie tikrai yra neišmanantys.

  9. Ger sako

    Mano dukrą pirmą kartą mokykloje Nakhon Ratchasima mieste Isane apžiūrėjo gydytojas prieš 2 savaites. Šios studijos jos mokykloje yra standartinės. Taip pat visur yra klinikų kūdikiams, kūdikiams ir vyresniems vaikams. Turėčiau žinoti, nes mano dukrytei 3 metai, o mama dirba ligoninėje ir įvairiuose nedideliuose sveikatos centruose.

    Būtų gerai, jei aptikus sąmoningą parazitą būtų galima jį pašalinti, o ne laukti, kol atsiras komplikacijų. Aš pats nieko apie tai neskaičiau.


Palikite komentarą

Thailandblog.nl naudoja slapukus

Mūsų svetainė geriausiai veikia slapukų dėka. Taip galime prisiminti Jūsų nustatymus, pateikti Jums asmeninį pasiūlymą, o Jūs padedate mums pagerinti svetainės kokybę. Skaityti daugiau

Taip, aš noriu geros svetainės