ເຈົ້າປະສົບກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນປະເທດໄທ (55)

Pattaya ປີ 1991 (ພາບ: ສູນການຄ້າໄມ)

Dolf Riks ແມ່ນຊາວໂຮນລັງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາ 30 ປີສຸດທ້າຍຂອງຊີວິດຂອງລາວໃນ Pattaya. ທຸກໆຄົນທີ່ໄປຢ້ຽມຢາມ Pattaya ເປັນປະຈໍາກ່ອນທີ່ຈະເຖິງສະຕະວັດທີຮູ້ຈັກລາວ. ລາວມີຮ້ານອາຫານຕາເວັນຕົກແຫ່ງທໍາອິດໃນ Pattaya, ຍັງເປັນນັກແຕ້ມ, ນັກຂຽນແລະນັກເລົ່າເລື່ອງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ.

ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ອ່ານ​ເລື່ອງ​ຊີ​ວິດ​ຂອງ​ຕົນ​ໃນ​ບາງ​ສ່ວນ​ພາ​ສາ​ອັງ​ກິດ​ແລະ​ບາງ​ສ່ວນ​ຂອງ​ໂຮນ​ລັງ​ຢູ່​ທີ່  www.pattayamail.com/304/

ຜູ້ອ່ານ blog ແລະນັກຂຽນ Dick Koger ຮູ້ຈັກລາວດີແລະຂຽນເລື່ອງລາວກ່ອນຫນ້ານີ້ກ່ຽວກັບມິດຕະພາບຂອງລາວກັບ Dolf Riks. ເລື່ອງດັ່ງກ່າວໄດ້ປະກົດຢູ່ໃນຈົດໝາຍຂ່າວຂອງສະມາຄົມຊາວໂຮນລັງປະເທດໄທ Pattaya ແລະໃນປັດຈຸບັນນີ້ Dick ໄດ້ສະເຫນີໃຫ້ Thailandblog ເພື່ອປະກອບເຂົ້າໃນຊຸດ "ເຈົ້າປະສົບກັບທຸກປະເພດໃນປະເທດໄທ".

ມິດຕະພາບຂອງຂ້ອຍກັບ Dolf Riks

10 ປີ ກ່ອນ ທີ່ ສຸດ ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ ໄດ້ ອອກ ໄປ ປະ ເທດ ໄທ, ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ ໄດ້ ກ່າວ ໃນ ການ ສໍາ ພາດ ວ່າ ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ ບໍ່ ໄດ້ ເຮັດ ວຽກ, ແຕ່ ເຮັດ ວຽກ ເພື່ອ ດໍາ ລົງ ຊີ ວິດ. ຕໍ່ມາຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ອະທິບາຍວ່າຂ້າພະເຈົ້າຈະຍ້າຍໄປຕາເວັນອອກໄກໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ທາງດ້ານການເງິນ. ຂ້ອຍໝາຍເຖິງການຍ້າຍໄປປະເທດໄທ ຫຼັງຈາກຢ້ຽມຢາມອິນໂດເນເຊຍ, ຟີລິບປິນ, ອິນເດຍ ແລະຫຼາຍປະເທດທາງຕາເວັນອອກ. ສະນັ້ນຂ້ອຍຮູ້ວ່າຂ້ອຍກໍາລັງເຮັດຫຍັງ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມລະມັດລະວັງໃນປີ 1991. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຊົ່າອາພາດເມັນທໍາອິດຂອງຂ້າພະເຈົ້າຈາກ Dolf Riks. ຂ້ອຍເປັນແຂກປະຈຳໃນຮ້ານອາຫານຂອງລາວໃນຊ່ວງວັນພັກຂອງຂ້ອຍ. ທໍາອິດຢູ່ແຈຂອງຖະຫນົນຫາດຊາຍໃນ Pattaya ເກົ່າແລະຕໍ່ມາຂວາງກົງກັນຂ້າມກັບໂຮງແຮມ Regent Marina ໃນຊອຍຂອງຊື່ດຽວກັນໃນພາກເຫນືອຂອງ Pattaya. ຂ້າງເທິງຮ້ານອາຫານສຸດທ້າຍນີ້ມີຫ້ອງສໍາລັບອາພາດເມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍແລະ Dolf ພຽງແຕ່ໃຫ້ເຊົ່າເມື່ອລາວສາມາດສົມມຸດລ່ວງຫນ້າວ່າລາວຈະບໍ່ຖືກລົບກວນໂດຍຜູ້ເຊົ່າ. ຂ້ອຍມີຫ້ອງຢູ່ແຈແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສາມາດເບິ່ງເຫັນທະເລຈາກປ່ອງຢ້ຽມ.

ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ອາໄສຢູ່ທີ່ນັ້ນສອງສາມເດືອນ, ເພາະວ່າໃນໄວໆນີ້ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບກັບ Sit, ຜູ້ທີ່ໄດ້ກາຍມາເປັນຄູ່ມືທີ່ດີເລີດໃນການຂຸດຄົ້ນປະເທດໄທຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ລາວ​ໄດ້​ແຕ່ງ​ງານ​ແລ້ວ ແລະ​ພວກ​ເຮົາ​ສາມ​ຄົນ​ບໍ່​ດົນ​ກໍ​ໄດ້​ຕັດສິນ​ໃຈ​ເຊົ່າ​ເຮືອນ​ຢູ່ ແລະ​ການ​ຢູ່​ຮ່ວມ​ກັນ​ໄດ້​ສືບ​ຕໍ່​ມາ​ເຖິງ​ທຸກ​ວັນ​ນີ້, ເຖິງ​ແມ່ນ​ວ່າ​ຈະ​ເກີດ​ລູກ​ສາມ​ຄົນ, ມີ​ລູກ​ສາວ​ສອງ​ຄົນ ແລະ ລູກ​ຊາຍ​ຄົນ​ໜຶ່ງ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສືບຕໍ່ໄປຢ້ຽມຢາມ Dolf Riks ເລື້ອຍໆ. ຮ້ານອາຫານ Dolf Riks ແມ່ນຫຼາຍກວ່າໂອກາດທີ່ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ດີເລີດ. ມັນເປັນຈຸດນັດພົບ, ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຍ້ອນວ່ານີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານຕາເວັນຕົກແຫ່ງດຽວໃນ Pattaya ທໍາອິດແລະເປັນເວລາດົນນານ, ແລະສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຍ້ອນວ່າ Dolf Riks ເປັນຜູ້ຊາຍທີ່ໄດ້ລວບລວມວົງການທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງປະຊາຊົນອ້ອມຂ້າງລາວຢ່າງຊັດເຈນ. ຊີວິດຂອງລາວບໍ່ສາມາດພັນລະນາໄດ້ວ່າເປັນໜ້າເບື່ອ.

ເກີດທີ່ເມືອງ Ambon ໃນປີ 1929. ອາໄສຢູ່ຫຼາຍບ່ອນໃນອິນໂດເນເຊຍ ແລະໃນທີ່ສຸດກໍກາຍເປັນນັກໂທດສົງຄາມຢູ່ໃນຄ້າຍຍີ່ປຸ່ນຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ປະສົບກັບສິ່ງທີ່ຂີ້ຮ້າຍ, ແຕ່ໂຊກດີທີ່ບໍ່ໄດ້ succumb. ກັບຄືນໄປປະເທດເນເທີແລນໃນປີ 1946. ໃນທີ່ສຸດກໍໄປຫາໂຮງຮຽນຝຶກອົບຮົມການເດີນເຮືອ. ດ້ວຍໃບປະກາດສະນີຍະບັດ, ລາວໄດ້ເຮັດວຽກໃຫ້ສາຍ Holland-America ໃນຖານະທີ່ເປັນນັກຂັບຂີ່ນັກຮຽນ. ທ່ານ​ໄດ້​ອອກ​ຈາກ​ທະ​ເລ​ເປັນ​ຄົນ​ຂັບ​ເຮືອ​ໃນ​ປີ 1961. ການ​ຄິດ​ຮອດ​ບ້ານ​ຢູ່​ຕາ​ເວັນ​ອອກ​ໄກ​ໄດ້​ພາ​ລາວ​ໄປ​ປະ​ເທດ​ໄທ​ເພື່ອ​ເປັນ​ຈິດ​ຕະ​ກອນ​ຢູ່​ບາງກອກ. ໃນປີ 1969 ລາວໄດ້ມາທີ່ Pattaya ແລະເປີດຮ້ານອາຫານຢູ່ທີ່ນັ້ນ.

ເມື່ອໃດກໍ່ຕາມທີ່ຂ້ອຍໄປ Dolf's ສໍາລັບຄ່ໍາ, ມັນສະເຫມີເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມຢູ່ແຖບ. ແຖບນັ້ນກໍ່ເຕັມໄປດ້ວຍ Dololf ແລະຄົນຮູ້ຈັກແລະເລື່ອງລາວໄດ້ຖືກເລົ່າກ່ຽວກັບອະດີດ. ອາຫານເກືອບບໍ່ເຄີຍມາ. ຈຸດຄົງທີ່ແມ່ນຫນຶ່ງນາທີຫາເກົ້າ. ທຸກຄົນຮູ້, ຫົກສິບວິນາທີທີ່ຈະໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ Luuk ຈະລົງມາ. Luuk ຍັງອາໄສຢູ່ຊັ້ນເທິງໃນອາພາດເມັນແລະລາວເປັນຜູ້ຊາຍທີ່ມີນິໄສຄົງທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ເກົ້າໂມງແລ້ວ ລາວໄດ້ລຸກຂຶ້ນນັ່ງຢູ່ບາ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຍັງ​ໄດ້​ເຮັດ​ໃຫ້​ຄົນ​ຮູ້​ຈັກ​ແລະ​ຫມູ່​ເພື່ອນ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ຢູ່​ໃນ​ແຖບ​ນັ້ນ.

Dolf ແນ່ນອນບໍ່ໄດ້ອາໄສຢູ່ໃນອະດີດ. ລາວເປັນຄົນທໍາອິດທີ່ມີຄອມພິວເຕີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼາຍກ່ວາເຄື່ອງປະມວນຜົນຄໍາທີ່ແປກປະຫຼາດ. ລາວບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ມັນສໍາລັບການບໍລິຫານຂອງລາວ, ແຕ່ນອກເຫນືອຈາກການເປັນນັກແຕ້ມແລະການຟື້ນຟູ, Dollf ຍັງເປັນນັກຂຽນ. ລາວ​ໄດ້​ພິມ​ເຜີຍ​ແຜ່​ເປັນ​ຄັ້ງ​ທຳ​ອິດ​ຢູ່​ໃນ​ໜັງ​ສື​ພິມ​ພາ​ສາ​ອັງ​ກິດ​ທີ່​ຫາຍ​ສາບ​ສູນ​ໄປ​ໃນ​ບາງ​ກອກ, ຕໍ່​ມາ​ໃນ Pattaya Mail. ເມື່ອລາວຊື້ເຄື່ອງໃຫມ່, ເວົ້າວ່າຄອມພິວເຕີທີ່ທັນສະໄຫມແທ້ໆ, ຂ້ອຍໄດ້ຮັບເຄື່ອງເກົ່າຂອງລາວແລະຂອບໃຈກັບຂອງຂວັນນີ້ຂ້ອຍພົບວ່າການຂຽນເປັນກິດຈະກໍາທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດ. ຂ້ອຍຈະຮູ້ບຸນຄຸນຕໍ່ Dollf ສະເໝີ.

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເດີນທາງໄປຫຼາຍຄັ້ງກັບ Dolf, ປົກກະຕິແລ້ວໄປຫາບ້ານໃນ Esan, ບ່ອນທີ່ພະນັກງານຂອງລາວມາຈາກ. ເຫຼົ້າແວງຂາວແຊ່ເຢັນໄດ້ເມົາໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງ. ໃນບ້ານພວກເຮົາສະເຫນີຫມູ. ຕອນແລງດັ່ງກ່າວໄດ້ສິ້ນສຸດລົງໃນດົນຕີ, ຮ້ອງເພງແລະເຕັ້ນລໍາກັບຊາວເມືອງທັງຫມົດ.

ຮ້ານອາຫານມີປະກົດການແປກປະຫລາດ. ແນ່ນອນ, ມີເມນູທີ່ກວ້າງຂວາງ, ແຕ່ຍັງມີກະດານດໍາມືຖືທີ່ມີຄວາມພິເສດຂອງມື້. ແລະສິ່ງທີ່ດີແມ່ນວ່າຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍປ່ຽນແປງຄວາມພິເສດເຫຼົ່ານັ້ນ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຄີຍເຂົ້າໃຈຄວາມຫມາຍທີ່ເລິກເຊິ່ງກວ່ານັ້ນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ອາຫານທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດແມ່ນໂຕະເຂົ້າ, ເຊິ່ງສາມາດສັ່ງໄດ້ເປັນສ່ວນດຽວແລະປະກອບດ້ວຍເຂົ້າຂົ້ວແລະສິບຫາສິບຫ້າໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີອາຫານຂ້າງ.

ຊີວິດຄວາມຮັກຂອງ Dololf ຍັງມີສີສັນ. ຢູ່ເມືອງ Pattaya ລາວຕົກຮັກກັບຊາຍໜຸ່ມໄທຄົນໜຶ່ງທີ່ແຕ່ງງານແລ້ວ ແລະ ມີລູກ. ປາກົດຂື້ນວ່າຊາຍຫນຸ່ມແມ່ນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍ. ລາວໄດ້ຍ້າຍໄປຢູ່ກັບ Dololf ແລະ Dololf ໄດ້ດູແລລູກຂອງລາວ. ຄູ່ຮ່ວມງານຂອງລາວໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມຢ່າງລະອຽດໃນເຮືອນຄົວແລະເມື່ອ, ຫຼັງຈາກຫຼາຍປີ, ລາວໄດ້ກາຍເປັນພໍ່ຄົວທີ່ດີເລີດແລະເບິ່ງຄືວ່າມີຊັບພະຍາກອນທາງດ້ານການເງິນ, ລາວອອກຈາກ Dolf ແລະເລີ່ມຕົ້ນຮ້ານອາຫານໄທຂອງລາວກັບພັນລະຍາຂອງລາວສອງສາມຊອຍ. ປະເພດຂອງການພົວພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນໃນປະເທດໄທແລະທ່ານບໍ່ຄວນພະຍາຍາມເຂົ້າໃຈເລື່ອງນີ້. ຕໍ່ມາ, Dolf ໄດ້ຫັນຄວາມຮັກຂອງລາວໄປສູ່ຄົນຂັບລົດຂອງລາວ, ຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເຮືອນຂອງລາວກັບພັນລະຍາແລະລູກຂອງລາວແລະຄຸ້ມຄອງວຽກງານຂອງຄອບຄົວຢູ່ທີ່ນັ້ນ.

ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ມັນເປັນເລື່ອງຍຸດຕິທໍາທີ່ຈະເວົ້າວ່າ Dollf ບໍ່ໄດ້ເຮັດທຸລະກິດທີ່ດີ. ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ຂອງ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ໄດ້​ຫຼຸດ​ລົງ​ຢ່າງ​ຊ້າໆ​ແລະ​ພຽງ​ແຕ່​ຊ້າ​ຈໍາ​ນວນ​ຜູ້​ມາ​ຢ້ຽມ​ຢາມ​ໄດ້​ຫຼຸດ​ລົງ. Dolf, ຜູ້ທີ່ຍັງດີ້ນຮົນກັບສຸຂະພາບຂອງລາວ (ຖືກຮັກສາໄວ້ຈາກຄ່າຍຍີ່ປຸ່ນ), ພົບວ່າມັນເປັນຄວາມໂສກເສົ້າທີ່ລາວບໍ່ສາມາດປະຖິ້ມສິ່ງໃດແດ່ໃຫ້ກັບຄອບຄົວຊາວໄທໃນເຮືອນຂອງລາວ. ລາວໄດ້ຕັດສິນໃຈຂາຍຮ້ານອາຫານແລະນັ້ນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ເພາະວ່າເພື່ອນທີ່ດີຂອງລາວ Bruno, ຜູ້ອໍານວຍການຢູ່ Royal Cliff, ຕ້ອງການເລີ່ມຕົ້ນຮ້ານອາຫານຂອງຕົນເອງ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຊື້ຮ້ານອາຫານຂອງ Dolf ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກທາງທຸລະກິດທີ່ດີຫຼືວ່າແຮງຈູງໃຈຂອງມະນຸດມີບົດບາດສໍາຄັນຫຼືບໍ່. Dolf ສາມາດເລີ່ມຕົ້ນຮ້ານອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍໃນ Naklua, ໃກ້ບ້ານຂອງລາວ, ບ່ອນທີ່ຄົນຂັບລົດຂອງລາວກາຍເປັນພໍ່ຄົວ. ກໍລະນີນີ້ແນ່ນອນບໍ່ແມ່ນຜົນສໍາເລັດ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຄອບຄົວໄດ້ຮັບການເບິ່ງແຍງໃນເວລາທີ່ Dolf Riks ເສຍຊີວິດໃນປີ 1999.