ອາຫານ Mediterranean ບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງລໍາໄສ້, ແຕ່ຍັງເພີ່ມໂອກາດຂອງການຢູ່ລອດສໍາລັບຜູ້ທີ່ທ່ານຫມໍໄດ້ກວດຫາໂຣກມະເຮັງລໍາໄສ້ແລ້ວ. ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ນັກວິທະຍາສາດລະບາດຢູ່ Christian-Albrechts-University of Kiel ຈະພິມເຜີຍແຜ່ໃນໄວໆນີ້ໃນ Journal of Nutrition, ອາຫານເມດີແຕເລນຽນໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການເສຍຊີວິດຂອງຄົນທີ່ລອດຈາກມະເຮັງລໍາໄສ້.
ຊາວເຢຍລະມັນໄດ້ສຶກສາກຸ່ມ 1404 ຄົນເຊິ່ງທ່ານ ໝໍ ໄດ້ວິນິດໄສແລະປິ່ນປົວພະຍາດມະເຮັງລຳໄສ້ປະມານຫົກປີກ່ອນ. ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ໃຊ້ແບບສອບຖາມເພື່ອກໍານົດອາຫານຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມການສຶກສາແລະຄົ້ນພົບອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນຫົກປີຕໍ່ມາວ່າພວກເຂົາຍັງມີຊີວິດຢູ່.
ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຄິດໄລ່ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມການສຶກສາໃນສອງວິທີ. ພວກເຂົາເບິ່ງວ່າອາຫານນັ້ນເຫມາະສົມກັບອາຫານເມດິເຕີເລນຽນ (ໄຂມັນຕ່ໍາ, ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຫລອມໂລຫະ, ຊີ້ນແດງ, ປາ, ຜັກ, ຫມາກໄມ້, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເມັດພືດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຫມາກຖົ່ວ) ແລະອາຫານພື້ນເມືອງຂອງເອີຣົບເຫນືອ. ອາຫານ (ມີຜັກກາດ, carrots, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າຈີ່ wholemeal, ຫມາກໂປມ, pears ແລະປາ).
ໂດຍນໍາໃຊ້ເງື່ອນໄຂທັງສອງ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ແບ່ງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມການສຶກສາອອກເປັນສີ່ກຸ່ມທີ່ມີຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນ. ຄໍາຖາມທີ 1 = ກຸ່ມທີ່ມີຄາບອາຫານທີ່ໜ້ອຍທີ່ສຸດໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂຂອງອາຫານພື້ນເມືອງເອີຣົບເໜືອ ຫຼື ເມດິເຕີເຣນຽນ; ຄໍາຖາມທີ 4 = ກຸ່ມອາຫານທີ່ບັນລຸໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂຂອງອາຫານພື້ນເມືອງເອີຣົບເໜືອ ຫຼື ເມດິເຕີເລນຽນ. ຫຼາຍອາຫານທີ່ສອດຄ່ອງກັບອາຫານ Mediterranean, ໂອກາດຂອງການຢູ່ລອດທີ່ດີກວ່າ. ໂອກາດທີ່ຈະເສຍຊີວິດໃນ Q4 ແມ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ Q1.
ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມການສຶກສາທີ່ກິນອາຫານພື້ນເມືອງພາກເຫນືອຂອງເອີຣົບທີ່ມີສຸຂະພາບຍັງໄດ້ເສຍຊີວິດຫນ້ອຍຈາກຜົນສະທ້ອນຂອງມະເຮັງລໍາໄສ້. ຜົນກະທົບນັ້ນເປັນສະຖິຕິທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືໜ້ອຍກວ່າອາຫານ Mediterranean.
ສະຫຼຸບ
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ຜົນໄດ້ຮັບຂອງພວກເຮົາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ລອດຊີວິດຈາກມະເຮັງລໍາໃສ້ໃນໄລຍະຍາວທີ່ມີການຍຶດຫມັ້ນກັບອາຫານ Mediterranean ທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່າກວ່າການເສຍຊີວິດຍ້ອນສາເຫດທັງຫມົດ. "ແນວໂນ້ມດຽວກັນສາມາດສັງເກດເຫັນໄດ້ສໍາລັບການປະຕິບັດຕາມອາຫານ Nordic ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ."
"ຜົນໄດ້ຮັບຂອງພວກເຮົາ, ພ້ອມກັບການສຶກສາໃນອະນາຄົດ, ອາດຈະຊ່ວຍເສີມສ້າງຫຼັກຖານແລະພັດທະນາຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບອາຫານສໍາລັບຜູ້ລອດຊີວິດຈາກມະເຮັງ."
ທີ່ມາ: Ergogenics.org – http://jn.nutrition.org/content/early/2017/02/22/jn.116.244129