ສານ flavonoids ໃນອາຫານເຮັດໃຫ້ທ່ານກະທັດຮັດແລະຍືດອາຍຸຂອງທ່ານ

ອາຍຸຍືນຍາວແລະກະທັດຮັດ, ໃຜຈະບໍ່ຢາກໄດ້? ເລື່ອງການກິນອາຫານສຸຂະພາບ, ພຽງແຕ່ເອົາໃຈໃສ່. ແຕ່ສິ່ງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ? ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຜັກຫຼາຍ, ຫມາກ, cocoa ແລະຊາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີຈໍານວນ flavonoids ຫຼາຍ.

Flavonoids ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ສີຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກມັກຈະມາຈາກສານ flavonoids. ພວກມັນຖືກແບ່ງອອກເປັນ flavonols, catechins (flavanols), flavones, flavanones, anthocyanins ແລະ isoflavones.

• Isoflavones: ພົບໃນພືດຕະກຸນຖົ່ວ, ໂດຍສະເພາະຖົ່ວເຫຼືອງ.
• Anthocyanidins: ພົບໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ. ນັກຄົ້ນຄວ້າອາເມລິກາພົບເຫັນໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງໃນ gooseberries.
• Flavanones: ພົບໃນໝາກນາວເຊັ່ນ: ໝາກອະງຸ່ນ, ໝາກກ້ຽງ ແລະ ໝາກນາວ.
• Flavone: Flavones ມີຢູ່ໃນຫມາກໂປມ, ຜັກບົ່ວ, celery ແລະຊາ.
• Flavonoles ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໂປມ, ຜັກບົ່ວ, celery ແລະຊາ.
• Flavanols ແລະ proanthocyanidins ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນໂກໂກ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ.

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ກໍາຈັດອະນຸມູນອິດສະລະ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານທີ່ຮຸກຮານທີ່ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ເອື້ອອໍານວຍສາມາດທໍາລາຍຈຸລັງແລະເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສາມາດຊ່ວຍຕ້ານຄວາມເສຍຫາຍນີ້ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສາມາດປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນມະເຮັງແລະພະຍາດ cardiovascular ໃນໄລຍະຍາວ.

ຄວາມສ່ຽງການຕາຍຂອງແມ່ຍິງສູງອາຍຸຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ

ນັກຄົ້ນຄວ້າຈາກມະຫາວິທະຍາໄລຕາເວັນຕົກອົດສະຕາລີຄົ້ນພົບໃນຫນຶ່ງ ການສຶກສາການລະບາດ ວ່າອາຫານທີ່ສູງໃນ flavonoids ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເສຍຊີວິດຂອງແມ່ຍິງ. ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຕິດຕາມແມ່ຍິງ 1063 ຄົນ, ເຊິ່ງທັງຫມົດມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 75 ປີ, ເປັນເວລາ 5 ປີ. ແມ່ຍິງໄດ້ໃຊ້ແບບສອບຖາມເພື່ອອະທິບາຍສິ່ງທີ່ພວກເຂົາກິນ, ແລະນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ໃຊ້ມັນເພື່ອຄິດໄລ່ຈໍານວນ flavonoids ທີ່ແມ່ຍິງບໍລິໂພກ.

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ແບ່ງແມ່ຍິງອອກເປັນ 3 ກຸ່ມເທົ່າທຽມກັນໂດຍອີງໃສ່ການໄດ້ຮັບສານ flavonoid ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ກຸ່ມຕ່ໍາບໍລິໂພກ flavonoids ຫນ້ອຍກວ່າ 547 ມິນລີກຣາມຕໍ່ມື້, ກຸ່ມປານກາງບໍລິໂພກ flavonoids 547-813 ມິນລີກຣາມຕໍ່ມື້, ແລະແມ່ຍິງໃນກຸ່ມສູງບໍລິໂພກ flavonoids ຫຼາຍກວ່າ 813 ມລກຕໍ່ມື້. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາທີ່ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຕິດຕາມແມ່ຍິງ, ແມ່ຍິງ 17 ຄົນໃນກຸ່ມຕ່ໍາ, 13 ຄົນໃນກຸ່ມປານກາງແລະ 5 ຄົນໃນກຸ່ມສູງເສຍຊີວິດ. ການໄດ້ຮັບສານ flavonoids ສູງທີ່ປ້ອງກັນທັງພະຍາດ cardiovascular ຕາຍແລະມະເຮັງທີ່ຕາຍແລ້ວ.

ໃນໄລຍະ 5 ປີທີ່ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຕິດຕາມແມ່ຍິງ, ໂອກາດທີ່ຈະຢູ່ລອດໃນກຸ່ມທີ່ສູງແມ່ນຫຼາຍກວ່າກຸ່ມອື່ນໆ.

flavonoids ຫຼາຍ = ຫນ້ອຍທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ

ສານ flavonoids ຫຼາຍຂຶ້ນໃນອາຫານຂອງເຈົ້າຍັງເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີໄຂມັນຫນ້ອຍລົງ, ເປັນການສະຫລຸບໂດຍນັກລະບາດວິທະຍາຂອງໂຮນລັງຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Maastricht, ຜູ້ທີ່ຕິດຕາມຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງຊາວໂຮນລັງສີ່ພັນຄົນເປັນເວລາສິບສີ່ປີຕິດຕໍ່ກັນ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານັ້ນ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ບັນທຶກນ້ໍາຫນັກຮ່າງກາຍຂອງວິຊາການຄົ້ນຄວ້າຂອງເຂົາເຈົ້າແລະການໄດ້ຮັບສານ flavonoids ສອງກຸ່ມ. ນັກຄົ້ນຄວ້າຄິດວ່າການເພີ່ມປະລິມານ flavonoids ໃນອາຫານແມ່ນເປັນວິທີທີ່ຈະສະກັດກັ້ນການລະບາດຂອງພະຍາດອ້ວນ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: Ergogenics ແລະສູນໂພຊະນາການ