ສູດອາຫານໄທ: ເຂົ້າຊອຍ – ແກງໜໍ່ໄມ້ແກງຈາກພາກເໜືອ
ລົດຊາດແຊບ, ມີທາດບໍາລຸງ, ສຸຂະພາບດີ ແລະ ກຽມພ້ອມໄວ: ແກງໜໍ່ໄມ້ Curry. ລົດຊາດຂອງປະເທດໄທໃນທຸກດ້ານຂອງມັນກັບແກງນີ້ແຊບ. ແລະທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເປັນພໍ່ຄົວເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້.
ເຂົ້າຊອຍ (ເຂົ້າຊອຍ) ເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດໄທ, ໂດຍສະເພາະຊຽງໃຫມ່. ມັນເປັນແກງທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີລົດຊາດທີ່ປະກອບດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງລົດຊາດແກງ, ນົມຫມາກພ້າວ, ແລະປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວ. ແກງນີ້ແມ່ນມີ noodles ເຂົ້າສາລີອ່ອນໃນແກງແລະ noodles crispy ຂົ້ວ. ມັນມັກຈະມາພ້ອມກັບເຄື່ອງຂ້າງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຜັກດອງ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ຫມາກນາວ, ແລະຫມາກພິກໃນນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ກິນສາມາດປັບແຕ່ງແກງຕາມລົດຊາດຂອງຕົນເອງ. ເຂົ້າຊອຍແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການຜະສົມຜະສານລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ຮັກແພງແລະໂດດເດັ່ນໃນອາຫານໄທ.
ສ່ວນປະກອບ (1 ຄົນ)
- ½ cube ຫຼັກຊັບຜັກ
- ketchup ຫມາກເລັ່ນ 1 tsp
- ຜົງກະທຽມ 1 tsp ເຕັມ
- ຄີມໝາກພ້າວ 1 tsp
- ຮາກຂີງສົດ 2 ຊມ (ບົດລະອຽດ ຫຼືຊອຍບາງໆ)
- ແປ້ງສາລີ 1 ບ່ວງແກງ (ເຮັດດ້ວຍນ້ຳເຢັນ)
- ເສັ້ນໝີ່ແຫ້ງ 1 ຊອງ (150 ກຣາມ)
- ¼ ພິກໄທແດງ (ເປັນເສັ້ນບາງໆ)
- ຣາວກັບແກະ 2 ບ່ວງແກງ (ແຊ່ແຂງ).
- ໃບຜັກຫົມສົດ 1 ບ່ວງແກງ
- ກຸ້ງ 4 ໜ່ວຍ, ປອກເປືອກເປືອກອອກ (ເຄິ່ງ)
- ໃບຜັກຊີສົດ 1 ບ່ວງແກງ
- ໝາກນາວ 1 ໜ່ວຍ
1. ປະຕິບັດຕາມຄຳສັ່ງຂ້າງເທິງນີ້, ທຳອິດໃຫ້ເອົາສ່ວນປະສົມພື້ນຖານໃສ່ໃນກະປ໋ອງ, ຖ້ວຍ ຫຼື ໂຖປັດສະວະ 1 ລິດ, ເອົາເສັ້ນໝີ່, ຜັກ ແລະກຸ້ງລົງເທິງແລ້ວຕື່ມນ້ຳຕົ້ມ 400 ມລ.
2. ຄົນທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ, ຕັກນ້ຳແກງໃສ່ດ້ວຍຖົງຢາງປຼາສະຕິກ ແລະ ປະໄວ້ປະມານ XNUMX-XNUMX ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດເຂົ້າກັນ, ເສັ້ນເອັນບວມ, ແລະ ນ້ຳແກງໜໍ່ໄມ້ທີ່ຕຳແລ້ວເອົາໄປໃສ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ພໍດີ.
3. ຖ້າຢາກກິນແບບຮ້ອນໆ, ເອົາໄມໂຄເວຟອີກ 2 ນາທີ. ຕື່ມເກືອ ແລະ ພິກໄທໃຫ້ລົດຊາດ, ຈົບແກງດ້ວຍໃບຜັກກາດ ແລະ ນາວ, ກິນ!
ເຈົ້າຢາກມີອາຫານປະເພດຜັກບໍ່? ເບິ່ງວີດີໂອ.
Vegan Thai Red Curry Recipe แกงเผ็ดมังสวิรัต | ສູດໄທ
ຂ້ອຍໄດ້ຊອກຫາວິທີເຮັດເຂົ້າໜົມໜຽວທີ່ຢູ່ເທິງສຸດເປັນເວລາດົນນານແລ້ວ. ສ່ວນປະກອບໃດທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການສໍາລັບການນີ້, ແລະຂ້ອຍຊື້ມັນຢູ່ໃສ?