ເຂົ້າປຸ້ນປາແດກໄທ - Khao Pad Sapparod (ວີດີໂອ)
ໝາກນັດເປັນໝາກໄມ້ເຂດຮ້ອນທີ່ມີລັກສະນະພິເສດທີ່ແຕກຕ່າງຈາກໝາກໄມ້ຊະນິດອື່ນໆຢ່າງຈະແຈ້ງ.
ໝາກນັດແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນທົ່ວໂລກແລະຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ "ກະສັດຂອງຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ". ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດຢູ່ໃນປະເທດບຣາຊິນແລະປະເທດອື່ນໆໃນອາເມລິກາໃຕ້. ການຜະລິດຂອງໂລກໃນປັດຈຸບັນຖືກຄອບງໍາໂດຍອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ໂດຍສະເພາະ ປະເທດໄທ ແລະຟີລິບປິນ.
ເຂົ້າປຸ້ນສະປາrod, ຫຼືເຂົ້າປຸ້ນໝາກນັດ, ເປັນອາຫານໄທຍອດນິຍົມທີ່ຮູ້ຈັກດ້ວຍການນຳສະເໜີສີສັນ ແລະ ການປະສົມເຂົ້າກັນຂອງລົດຊາດຫວານ, ເຄັມ ແລະ ລົດຊາດແຊບໆ.
ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານຂອງເຂົ້າ Pad Sapparod:
- ເຂົ້າປຸ້ນດອກກຸຫຼາບ - ເໝາະສຳລັບມື້ໜຶ່ງເພື່ອໃຫ້ມັນແຫ້ງ ແລະ ບໍ່ໜຽວເມື່ອຈືນ.
- ໝາກນັດສົດ - ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຮູອອກຈາກໝາກນັດເຄິ່ງໜ່ວຍ, ເຊິ່ງມັກໃຊ້ເປັນຖ້ວຍ.
- ອີເຍີນ
- ກຸ້ງ ຫຼືໄກ່ (ຫຼືທັງສອງຢ່າງ, ຂຶ້ນກັບຄວາມມັກ)
- ແກ່ນໝາກຫຸ່ງ
- ຜັກເຊັ່ນ: ຣາວກັບແກະ, ແຄລອດ, ແລະຜັກບົ່ວ.
- ນ້ຳປາ, ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ຜົງແກງກະຫຼີ່ ຫຼື ໝາກເຜັດເລັກນ້ອຍເພື່ອປຸງລົດຊາດ.
- ຜັກບົ່ວຂຽວ, cilantro ສົດ, ແລະ wedges ປູນຂາວສໍາລັບ garnish.
ລາຍລະອຽດ:
- ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຂົ້ວໂປຣຕີນໃນແຊ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື wok ຈົນກ່ວາກໍານົດ.
- ຕື່ມທາດໂປຼຕີນ (ກຸ້ງ, ໄກ່ຫຼືທັງສອງຢ່າງ) ແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກອື່ນໆແລະສືບຕໍ່ stir-fry ຈົນກ່ວາອ່ອນ.
- ຕື່ມເຂົ້າ, ພ້ອມກັບຊອດແລະບາງທີອາດມີຜົງແກງຫຼືຫມາກພິກ. ສືບຕໍ່ stirring ດີເພື່ອໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມເທົ່າທຽມກັນແລະເຂົ້າໄດ້ຮັບສີນ້ໍາຕານງາມ.
- ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມຕ່ອນຫມາກນັດແລະຫມາກມ່ວງຫິມະພານແລະ stir fry ສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຜ່ານຄວາມຮ້ອນ.
- ເອົາເຂົ້າຊອຍໃສ່ໃນໝາກນັດທີ່ແຕກອອກເຄິ່ງ, ຖ້າໃຊ້, ແລະ ປະດັບດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວ, ໝາກເຜັດສົດ, ແລະໝາກນາວ.
ເຂົ້າປຸ້ນສະປາrod ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງດຶງດູດສາຍຕາ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບມື້ໃນລະດູຮ້ອນ, ແຕ່ແມ່ນມັກຕະຫຼອດປີໃນປະເທດໄທ. ມັນຍັງສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມມັກຂອງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ; ບາງຄົນກໍ່ເພີ່ມ raisins ຫຼືຫມາກໄມ້ແປກອື່ນໆເພື່ອຄວາມຫວານພິເສດ.
ວີດີໂອ: ເຂົ້າປຸ້ນ
ເບິ່ງວີດີໂອທີ່ນີ້:
ຢ່າແຊ່ເຂົ້າແຕ່ລ້າງເຂົ້າ, ເອົາເຂົ້າ 1 ສ່ວນ ແລະ ນໍ້າໜຶ່ງສ່ວນສາມ (1 1/3) ແລະ ຕົ້ມໃສ່ໄຟອ່ອນໆ, ມັກໃສ່ໃນໝໍ້ທີ່ມີເປືອກໜາ ຫຼື ຈານປະໄວ້ 20 ນາທີ. ເອົາຝາປິດອອກຈາກແຊ່ແລະເຮັດໃຫ້ມັນພວນເຂົ້າດ້ວຍສ້ອມ.
ແລະແນ່ນອນຫມາກນັດສົດ.
ຊົມເຊີຍ Cees
ສິ່ງທີ່ເປັນສູດທີ່ແປກປະຫລາດ. ທັງເຂົ້າແລະຂົ້ວບໍ່ປາກົດຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ.
pasta stir-fry ປະເພດໃດ?
ຍັງເປັນຄໍາຖາມຂອງຂ້ອຍ, ປະເພດໃດແດ່ຂອງ paste roebak ແລະຫຼາຍປານໃດ. ຍັງເທົ່າໃດ ????
ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າວິດີໂອນີ້ເປັນການໂຄສະນາສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ MeiAsia. ເຄື່ອງເທດຂອງພວກເຂົາສໍາລັບເຂົ້າຫມາກນັດແມ່ນມີຢູ່ໃນ AH, ແລະອື່ນໆ.
ດ້ວຍຊີ້ນໄກ່ 200gr, ມັນເບິ່ງຄືວ່າຂ້ອຍຮູ້ວ່າສູດແມ່ນມີຈຸດປະສົງສໍາລັບ 2 ຄົນ. ດັ່ງນັ້ນຕື່ມເຂົ້າຕາມຄວາມເຫມາະສົມ.
ວິດີໂອໄດ້ຖືກອັບໂຫລດໂດຍ MeiAsia ແລະຢູ່ໃນຊ່ອງທາງຂອງວາລະສານ Smulweb. Google ພາທ່ານໄປທີ່ນີ້:
-
ສ່ວນປະກອບ 2 ຄົນ
ໝາກນັດສົດ ຫຼື ໝາກນັດ 1 ໜ່ວຍ
fillet ໄກ່ 200 g
ກຸ້ງເສືອດຳ 6 ໂຕ
ເຂົ້າໜຽວໝາກນັດໄທ 1 ຊອງ (50 ກຣາມ)
ເຂົ້າຈ້າວໄທ 250 ກຣາມ
ພິກໄທແດງ 1 ໜ່ວຍ
ໝາກມ່ວງຫິມະພານ 50 g
raisins 20 g
ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ
ຜັກບົ່ວນ້ອຍ 1 ຫົວ
ນ້ຳມັນ 2 ບ່ວງແກງ (wok).
Coriander ແລະຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ສໍາລັບ garnish
-
https://www.smulweb.nl/recepten/1381730/Thaise-ananasrijst
ຂອບໃຈ Rob ສໍາລັບສູດ. ແມ່ນຈະແຈ້ງກວ່າໃນປັດຈຸບັນ.
ແລະ sakelijk
ຂ້ອຍເຄີຍໃຊ້ອັນນີ້ສອງສາມເທື່ອແລ້ວ ແລະເບິ່ງຄືວ່າຂ້ອຍມັກສິ່ງທີ່ຂ້ອຍກິນຢູ່ໄທຫຼາຍທີ່ສຸດ
ສ່ວນ 4 ສ່ວນ
ສື່ກາງ
ສ່ວນປະກອບ
ນ້ຳມັນພືດ 3 ບ່ວງແກງ
ຜັກບົ່ວ 1 ຫົວຊອຍບາງໆ
ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວຟັກ
ກຸ້ງ 1/2 ປອນປອກເປືອກ, ຟັກ, ແລະຟັກ
ໝາກເຜັດ 2 ໜ່ວຍ ຕັດເປັນໄມ້ຂີດໄຟ
ຜົງກະທຽມ 1 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳປາ 2 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳຊອດ 2 ບ່ວງແກງ
ເຂົ້າຕົ້ມ 3 ຖ້ວຍ ແຊ່ເຢັນໄວ້ຄ້າງຄືນ
ໝາກນັດ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ (1/2 ໝາກນັດນ້ອຍ)
ຜັກບົ່ວຂຽວ 2 ຫົວຟັກລະອຽດ
ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ຄຳ ແນະ ນຳ
ໃນກະປ໋ອງ ຫຼື ໝໍ້ໃຫຍ່, ເອົານ້ຳມັນລົງໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ.
ເມື່ອຮ້ອນຢ່າງລະອຽດ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເລີ່ມອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ, ປະມານ 1 ນາທີ. stir ໃນກຸ້ງແລະ carrots. ແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາກຸ້ງເລີ່ມປ່ຽນເປັນສີບົວຈືດໆ, ປະມານ 1 ນາທີ. ຄົນໃສ່ໃນຜົງແກງ, ນ້ໍາປາແລະນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ.
ຕື່ມເຂົ້າ ແລະ ໝາກນັດ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນຜ່ານ. ລະດູການດ້ວຍເກືອແລະ pepper. stir ໃນຜັກບົ່ວຂຽວ.
ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ຂ້ອຍເຮັດແບບນີ້ເກືອບທຸກເດືອນ, ແຕ່ຂ້ອຍໃຊ້ເຂົ້າປຸ້ນ.
ແລະແມ່ນແລ້ວ, ງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະ oooh ມີລົດຊາດຫຼາຍ!
ເຈົ້າຕ້ອງການແຕ່ງກິນແທ້ໆບໍ.