ດໍາລົງຊີວິດເປັນຄົນດຽວ Farang ໃນໄກ່ປ່າ: De Knert
ຫຼາຍເດືອນກ່ອນຫນ້ານີ້ blog ນີ້ຈັດພີມມາບົດຄວາມໂດຍ Gringo ກ່ຽວກັບ rabbits ຢູ່ທີ່ນີ້ໃນປະເທດໄທ. ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນຍາກທີ່ຈະຈັບກະຕ່າຍ, ເຊິ່ງເປັນການຮັບປະກັນ, ໂດຍສະເພາະຊາວແບນຊິກແລະຊາວໂຮນລັງ, ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ.
ດຽວນີ້ບັນຫານີ້ໝົດໄປ ແລະມັນມາຢ່າງກະທັນຫັນໄດ້ແນວໃດ? ເມື່ອຫຼາຍປີກ່ອນ ເກີດເຫດການລະບາດຂອງກະຕ່າຍແທ້ຢູ່ໃນປະເທດອົດສະຕຣາລີ ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ກະສິກຳ. ໃນປີ 1950, ບໍ່ມີທາງອອກທີ່ດີກ່ວາການແນະນໍາເຊື້ອໄວຣັສທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະຊາກອນກະຕ່າຍເທົ່ານັ້ນ. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບເຊື້ອໄວຣັສ myxomatosis. ດັ່ງນັ້ນ, ປະຊາກອນກະຕ່າຍໃນອົດສະຕາລີຫຼຸດລົງຫຼາຍກ່ວາ 85%. ຜົນສະທ້ອນທີ່ຄາດບໍ່ໄດ້ແມ່ນການແຜ່ລະບາດຂອງເຊື້ອໄວຣັສນີ້ໄດ້ສະແດງອອກໄປທົ່ວໂລກແລະຍັງແຜ່ຂະຫຍາຍໃນອາເມລິກາໃຕ້ແລະເອີຣົບ. ມະນຸດມີຄວາມສະຫຼາດຫຼາຍໃນການທຳລາຍທຳມະຊາດ ແຕ່ທຳມະຊາດກໍ່ມີຄວາມສະຫຼາດສະເໝີພາບໃນການຟື້ນຟູຕົວມັນເອງສະເໝີ. ແລະດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ເກີດຂຶ້ນ: ສັດຊະນິດໃຫມ່ທີ່ພັດທະນາດ້ວຍຄວາມໄວຂອງຟ້າຜ່າໃນອົດສະຕາລີ: KNERT.
knert ແມ່ນຂ້າມລະຫວ່າງສາຍພັນ rabbit ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະກວາງຂະຫນາດນ້ອຍ. ຊະນິດໃຫມ່ນີ້ຍັງມີພູມຕ້ານທານກັບເຊື້ອໄວຣັສ myxomatosis ທັງຫມົດແລະເກືອບບໍ່ມີສັດຕູທໍາມະຊາດ. ເນື່ອງຈາກຊະນິດພັນໃໝ່ນີ້ສ້າງໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ການກະສິກໍາອີກຄັ້ງໜຶ່ງ, ມັນໄດ້ຖືກລ່າຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຫຼາຍຈົນເຮັດໃຫ້ຊີ້ນສັດກາຍເປັນສິນຄ້າສົ່ງອອກຂອງອົດສະຕາລີ. ມັນໄດ້ຖືກຕະຫຼາດແລ້ວໃນປະເທດແບນຊິກ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຂອບເຂດຈໍາກັດຫຼາຍ, ແຕ່ດ້ວຍຜົນສໍາເລັດ. ການຈັດສົ່ງແບບທົດລອງໄດ້ຖືກເປີດຕົວແລ້ວໃນປະເທດໄທ ແລະ ມີຈຸດປະສົງສະເພາະກັບຮ້ານອາຫານຊັ້ນນໍາໃນບາງກອກ.
ຊີ້ນມີລັກສະນະຂອງທັງ venison ແລະ rabbit ແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ກະກຽມໃນວິທີການທີ່ຖືກຕ້ອງ ... ເຊັ່ນ: stewed ໃນເບຍສີນ້ໍາຕານ, ເປັນຊາວແບນຊິກກະກຽມ rabbit. ຍັງ stewed ໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງມັນໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບລົດຊາດພິເສດ.
ນັບຕັ້ງແຕ່ການທົດລອງຈັດສົ່ງສິນຄ້າໃນປະເທດໄທປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຮ້ານຂອງ 'Tesco Lotus' ໄດ້ໂດດຂຶ້ນເທິງວົງວຽນແລະໄດ້ຮັບສິດທິການນໍາເຂົ້າສະເພາະກັບຜະລິດຕະພັນນີ້. ມາຮອດວັນຈັນທີ 1/4/2019, ໂປຣໂມຊັນຄັ້ງດຽວຈະເປີດຕົວໃນຮ້ານ Tesco Lotus ແລະ Tesco Express ທົ່ວປະເທດໄທ. knert ໄດ້ຖືກສະເຫນີໃນລາຄາຕໍ່າພິເສດແມ່ນ 75 ບາດຕໍ່ກິໂລ, ເຊິ່ງລາຄາປົກກະຕິຂອງຜະລິດຕະພັນຈະຢູ່ທີ່ປະມານ 300 ບາດຕໍ່ກິໂລ. ມັນໄດ້ຖືກສະຫນອງໃຫ້ frozen ແລະຫຼັກຊັບທໍາອິດແມ່ນປະມານ 50 ໂຕນ…. ດັ່ງນັ້ນມັນຫມົດໄປແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລາຄາເຕັມຈະຕ້ອງຈ່າຍ.
ໃນພາສາໄທ ເອີ້ນວ່າ: KWANTAAI, ເປັນຕົວຫຍໍ້ຂອງສອງຄໍາ: Kwang ແລະ Kataai.
ສຳລັບໃຜທີ່ຢາກຊື້ເຄື່ອງໃໝ່ໃນລາຄາຖືກສຸດໆ: ວັນຈັນເປັນມື້ທີ່ເຮັດແບບນີ້... ແຕ່ຕ້ອງດ່ວນ ເພາະຄົນໄທບໍ່ຄືກັບກະຕ່າຍກໍ່ມັກຮັກ.