ຮັບປະທານອາຫານໃນບາງກອກ

ໂດຍ Joseph Boy

ມັນເກືອບບໍ່ຫນ້າເຊື່ອທີ່ບາງກອກໄດ້ເພີ່ມ bistro ແບບຝຣັ່ງ, ຊື່ວ່າ 4 Garçons. ສຸພາບສະຕີບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພໍ່ຄົວຄົນໃດຄົນໜຶ່ງ, ແຕ່ເປັນພໍ່ຄົວທີ່ເຮັດອາຊີບເສີມຂອງລະດັບວິຊາການ.

ມີອົງການທ່ອງທ່ຽວໃນປະເທດເນເທີແລນທີ່ເອີ້ນວ່າ 'Acadelijke' ແລ້ວ. ທ່ອງ​ທ່ຽວ', ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດມີກິ່ນຫອມວັດທະນະທໍາພາຍໃຕ້ການຊີ້ນໍາຂອງບຸກຄົນທີ່ຮູ້ຫນັງສື. ຂ້ອຍສະເຫມີຕ້ອງຍິ້ມເມື່ອຂ້ອຍເຫັນ 'ການໂຄສະນາທາງວິຊາການ' ອື່ນ.

4 Garçons

ສີ່ຄົນທີ່ດໍາເນີນທຸລະກິດແມ່ນທ່ານຫມໍ, ທະນາຍຄວາມສອງຄົນແລະອະດີດ Captain ຂອງອຸດສາຫະກໍາ. ຜູ້ຊາຍເຫຼົ່ານັ້ນເຮັດຫຍັງຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ, ເຈົ້າຖາມຕົວເອງ. ດຣ. Jurapong Sukhabote ເປັນ​ຜູ້​ຂັບ​ລົດ ແລະ​ເປັນ​ພໍ່​ຄົວ​ທີ່​ມັກ​ເຮັດ​ວຽກ​ອະ​ດີດ​ຫລາຍ​ປີ​ແລ້ວ. ທຸກໆຕອນແລງ, ຫຼັງຈາກເຮັດວຽກເປັນທ່ານຫມໍ, ລາວຢູ່ຫລັງເຕົາໃນ 4 Garçons ຫຼືສາມາດຊອກຫາຢູ່ໃນຮ້ານເພື່ອແນະນໍາແຂກຂອງລາວ. ຢ່າງຫນ້ອຍນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ອ້າງ. ເຈົ້າສາມາດສອບຖາມມັນໄດ້. ການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເປັນສິ່ງທີ່ເຈົ້າເຮັດດ້ວຍຫົວໃຈ ແລະຈິດວິນຍານຂອງເຈົ້າ, ແລະທ່ານໝໍທີ່ມີແຮງຈູງໃຈໜ້ອຍໜຶ່ງ ຈະບໍ່ສາມາດທີ່ຈະແລ່ນຮ້ານອາຫານຄືນຫຼັງຄືນຫຼັງຈາກມື້ເຮັດວຽກຂອງລາວໄດ້. ທ່ານ​ຈະ​ຕ້ອງ​ໄດ້​ອອກ​ໄປ​ໃນ​ຫນຶ່ງ​ໃນ​ສອງ​ປ່ອງ​ທີ່​. ຫຼືທ່ານຫມໍແລະທະນາຍຄວາມສາມາດມີສ່ວນຮ່ວມ ປະ​ເທດ​ໄທ ຢ່າຫາເງິນຫຼາຍ ແລະຮ້ານອາຫານເປັນວິທີທີ່ຈະເພີ່ມເງິນເດືອນຂອງເຈົ້າບໍ?
ແຕ່ສຸພາບບຸລຸດເບິ່ງຄືວ່າສະຫລາດພໍສໍາລັບຂ້ອຍ, ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຂີ້ອາຍຈາກການເຜີຍແຜ່ແລະຄວາມຮັກອາດຈະບໍ່ມີຫຍັງຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍກວ່າຄວາມສົນໃຈທາງດ້ານການເງິນໃນທຸລະກິດ. ຫຼືນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ດີຢູ່ໃນສ່ວນຂອງຂ້ອຍ?

Bangkok Post

ໃນບາງກອກໂພດຂອງວັນທີ 2 ເດືອນກໍລະກົດປີ 2010, ສາມສ່ວນສີ່ຂອງຫນ້າແມ່ນອຸທິດໃຫ້ແກ່ການຫລົບຫນີດ້ານອາຫານຂອງສີ່ຮ້ານເຫຼົ່ານີ້. ໃນປັດຈຸບັນຫນັງສືພິມຍັງຕ້ອງມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະຂຽນແລະອັນທີ່ເອີ້ນວ່າການໂຄສະນາ - ບົດຄວາມຫນັງສືພິມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງຈ່າຍ - ຍັງເປັນຮູບແບບຂອງລາຍໄດ້ທີ່ບໍ່ສໍາຄັນ. ບົດຄວາມທີ່ເປັນຄໍາຖາມໃນບາງກອກໂພດ smacks ຂອງມັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນ hosanna ທັງຫມົດຢູ່ໃນສະຫວັນທີ່ສູງທີ່ສຸດ. ຈໍານວນຂອງອາຫານໄດ້ຖືກປຶກສາຫາລືຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະຫຼາຍແລະລາຄາແມ່ນຍັງໄດ້ກ່າວມາສະເຫມີ. Judging ຈາກລາຄານັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເປົ້າຫມາຍສ່ວນທີ່ສູງຂຶ້ນຂອງຕະຫຼາດ.

ສົງໃສ

ຂ້ອຍສົງໄສໜ້ອຍໜຶ່ງເມື່ອເບິ່ງໂມງເປີດປິດ. ຍົກເວັ້ນວັນຈັນ, ທຸລະກິດເປີດທຸກໆມື້ຕັ້ງແຕ່ເວລາ 11 ໂມງເຊົ້າຈົນເຖິງເວລາ XNUMX ໂມງເຄິ່ງໃນຕອນແລງແລະໃນທ້າຍອາທິດມັນກໍ່ບໍ່ປິດຈົນກ່ວາສິບສອງໂມງເຄິ່ງ. ຄົນເຈັບທີ່ທຸກຍາກແລະລູກຄ້າຂອງທະນາຍຄວາມໃນຄໍາຖາມຖ້າຫາກວ່າຜູ້ຊາຍເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງເຮັດວຽກທັງຫມົດນີ້ດ້ວຍຕົນເອງ.
ດ້ວຍຄວາມຊື່ສັດ, ຂ້ອຍບໍ່ເຊື່ອຄໍາເວົ້າຂອງມັນ. ວ່າ 'ເດັກຊາຍ' ເຫຼົ່ານີ້ບາງຄັ້ງກໍ່ກະຕຸ້ນສິ່ງຕ່າງໆ, ຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວຽກງານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາ. ທໍາອິດເບິ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຊື່ອ, ດັ່ງທີ່ Maupie ຕາບອດເວົ້າໃນເວລານັ້ນ.

ສືບສວນ

ໂດຍໄດ້ເປັນສະມາຊິກຂອງ Guild ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບປີ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຕັດສິນໃຈທີ່ຈະສືບສວນທັກສະການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານຫມໍແລະສະມາຄົມທາງດ້ານກົດຫມາຍຂອງລາວ. ທຸລະກິດດັ່ງກ່າວຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນສຸຂຸມາ ຮ່ອມ 55, ສາມາດໄປມາໄດ້ສະດວກດ້ວຍລົດໄຟຟ້າ ແລະ ລົງທີ່ປ້າຍທອງໂລ. ຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າຕ້ອງໄປຂ້າງຖະໜົນ ທອງລໍຊອຍ 13, ແຕ່ກໍ່ຍ່າງພໍສົມຄວນ. ສິ່ງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແມ່ນພຽງແຕ່ hop ສຸດກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງ taxi moped, ຫຼືພຽງແຕ່ຂຶ້ນ taxi ໄດ້. ໃນຊອຍ 13 ທ່ານລ້ຽວຂວາທີ່ສີ່ແຍກທໍາອິດແລະຫຼັງຈາກປະມານຫນຶ່ງຮ້ອຍແມັດທ່ານຢືນຢູ່ທາງຫນ້າຂອງ 4 Garcons.

ຮ້ານອາຫານ exudes ບັນຍາກາດທີ່ທັນສະໄຫມແລະໃນຕອນແລງວັນສຸກນີ້ມັນໄດ້ຖືກຄອບຄອງຈົນກ່ວາຕາຕະລາງສຸດທ້າຍ. ຜູ້ຍິງທີ່ເປັນມິດຫຼາຍຖາມວ່າຂ້ອຍຢາກກິນເຂົ້າຢູ່ຂ້າງນອກ ຫຼືລໍຖ້າຈັກໜ່ອຍ, ເພາະວ່າໂຕະຈະຫວ່າງໄວໆນີ້. ຕາມລົດຊາດຂ້ອຍຈະມີຈອກສີແດງຂອງອົດສະຕາລີ Shiraz. ໄດ້ຮັບແກ້ວແກ້ວທີ່ສວຍງາມແລະເຕັມໄປດ້ວຍເຫຼົ້າແວງທີ່ມີຄຸນນະພາບດີເລີດ. ໄວໆນີ້ຕາຕະລາງຈະສາມາດໃຊ້ໄດ້ພາຍໃນແລະທ່ານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ Foie Gras ອົບອຸ່ນທີ່ມີນ້ໍາຊອດທີ່ດີ. ເລີດ! ສໍາລັບຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ, ທາງເລືອກແມ່ນ Confit de Canard ກັບມັນຕົ້ນ, mashed ແລະຊອດ mustard. ດ້ວຍຄໍາສັ່ງສຸດທ້າຍນີ້, ຂ້ອຍຖືກຖາມວ່າຂ້ອຍມັກ 6 ຫຼື 12 ຊົ່ວໂມງຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບເປັດ. ຄໍາຖາມທີ່ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍຖືກຖາມມາກ່ອນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເລືອກເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍາວທີ່ສຸດ. ສໍາລັບ dessert ຂ້ອຍເລືອກ crème brulée. ອາຫານສຸດທ້າຍຍັງຕ້ອງການການຝຶກອົບຮົມບາງຢ່າງ, ແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງເຫຼົ້າແວງສອງແກ້ວທີ່ສ້າງຂຶ້ນສໍາລັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ພະນັກງານຮັບໃຊ້ຂອງຂ້ອຍບອກຂ້ອຍວ່າພໍ່ຄົວໄທ 5 ຄົນເປັນພໍ່ຄົວ ແລະທ່ານໝໍກໍຢູ່ນຳ. ທະນາຍຄວາມຄົນນຶ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມານັ້ນ ໄດ້ຍ່າງອ້ອມຮ້ານອາຫານເພື່ອຕິດຕາມເບິ່ງສິ່ງຕ່າງໆ. ລາວ​ຍັງ​ມາ​ຫາ​ຄົນ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ​ຄົນ​ນີ້​ເພື່ອ​ຖາມ​ວ່າ​ທຸກ​ສິ່ງ​ທຸກ​ຢ່າງ​ແມ່ນ​ບໍ?

ແຜ່ນລາຄາ

ລາຄາ: ເຫຼົ້າແວງ 3 ແກ້ວລາຄາ 240 ບາດຕໍ່ແກ້ວ, Foie Gras 510 ບາດ, Confit de Canard 550 ບາດແລະສຸດທ້າຍ Crême Brulée 150 ບາດ. ລວມຄ່າບໍລິການ ແລະ ອາກອນ 10% ລວມໃບບິນທັງໝົດ 2271 ບາດ.
ຮ້ານອາຫານບໍ່ຖືກຕາມມາດຕະຖານໄທ. ລູກຄ້າໃນຕອນແລງນີ້, ຍົກເວັ້ນຄົນຕ່າງປະເທດນີ້, ປະກອບດ້ວຍຊາວໄທເທົ່ານັ້ນ, ເບິ່ງຄືວ່າຢາກເຫັນຢູ່ທີ່ນີ້. ຫຼັງຈາກເພີດເພີນໄປກັບອາຫານໄທທີ່ແຊບໆມາໄລຍະໜຶ່ງ, Brasserie & Pâtisserie ນີ້ແມ່ນການປ່ຽນແປງ ແລະຄຳແນະນຳທີ່ດີ. ຈອງກ່ອນໄດ້ກ່ອນ (ໂທ 027139547)