ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເຫຼົ້າຂາວໄທແມ່ນໍ້າຂອງແມ່ນ rum
ແມ່ນ້ຳຂອງ (Koy_Hipster / Shutterstock.com)
ນ້ຳໂຂງ (ແມ່ໂຂງ) ເປັນເຫຼົ້າໄທ ທີ່ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ. ຕຸກກະຕາສີທອງຍັງເອີ້ນວ່າ "ວິນຍານຂອງໄທ". ຊາວໄທຫຼາຍຄົນເອີ້ນມັນວ່າເຫຼົ້າຂາວ, ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວມັນແມ່ນເຫຼົ້າຂາວ.
ນ້ຳໃຈນີ້ຜະລິດຈາກອ້ອຍ/ນ້ຳຕານ 95 ເປີເຊັນ ແລະ ເຂົ້າ XNUMX ເປີເຊັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນປະສົມກັບຢາພື້ນເມືອງແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງມັນ. ສະນັ້ນ ແມ່ນໍ້າຂອງບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າຂາວ ແຕ່ເປັນເຫຼົ້າຂາວ. ເຫຼົ້າຂາວແມ່ນຜະລິດຈາກເມັດພືດ, ນ້ໍາແລະເຊື້ອລາແລະ rum ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຜະລິດຕະພັນຂອງອ້ອຍ (ໂດຍສະເພາະ molasses), ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດເຫຼົ້າໂດຍຜ່ານການຫມັກ.
ແມ່ນ້ຳຂອງແມ່ນໄດ້ກັ່ນ, ປະສົມ ແລະ ບັນຈຸຂວດຢູ່ໂຮງກັ່ນບາງກອກ ໃນເຂດນອກຂອງບາງກອກ. ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວມີເຫຼົ້າ 35 ເປີເຊັນ ແລະມັກໃຊ້ໃນຄັອກເທນທີ່ມີຊື່ວ່າ “ໄທສະໄບ”.
ປະຫວັດຄວາມເປັນມາ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດຂອງ ແມ່ນ້ຳຂອງ
ຕົ້ນກຳເນີດຂອງ 'ແມ່ນ້ຳຂອງ' ກັບຄືນສູ່ຍຸກທີ່ການຜະລິດວິນຍານຍັງຢູ່ພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມຂອງລັດ. ໃນປີ 1914, ຄາຣະວາຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້, ເປັນເຈົ້າຂອງໂດຍເອກະຊົນ Sura Bangyikhan Distillery, ໄດ້ຖືກຍົກຍ້າຍໄປລັດຖະບານຂອງປະເທດໄທເພື່ອຄວບຄຸມໂດຍກົມພາສີ (ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງກະຊວງການເງິນ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພະແນກດັ່ງກ່າວໄດ້ມາສໍາປະທານເພື່ອຫາເງິນຄັງຄັງແລະໃຫ້ຜູ້ສະເຫນີລາຄາສູງສຸດເພື່ອຜະລິດແລະແຈກຢາຍວິນຍານພາຍໃນບາງສ່ວນຂອງສະຫຍາມ.
ສັນຍາສໍາປະທານໄດ້ຫມົດອາຍຸໃນປີ 1927 ໃນສະໄໝຂອງກະສັດ Prajadhipok. ຕໍ່ມາກົມໄດ້ຍົກເລີກການສໍາປະທານໂຮງງານກັ່ນ ແລະ ຈຳໜ່າຍນ້ຳດື່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວັນທີ 1 ເດືອນເມສາປີ 1929, ພະແນກຕົນເອງໄດ້ຄວບຄຸມການຜະລິດວິນຍານ. ໂຮງກັ່ນໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫ້ທັນສະໄໝ ແລະ ໄດ້ຜະລິດນ້ຳໃຈຜະສົມໃໝ່ພາຍໃຕ້ຫລາຍຍີ່ຫໍ້, ລວມທັງ 'ຊຽງຊຸນ' ທີ່ຍັງມີຂາຍໃນທຸກມື້ນີ້.
ຕໍ່ມາ, ພະແນກ ຍທຂ ໄດ້ປະສົມເຫຼົ້າປະສົມກັບຢາສະໝຸນໄພອີກອັນໜຶ່ງ. ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກຫມັກຈົນກ່ວາລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ, ມີກິ່ນຫອມແລະລະດັບເຫຼົ້າ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເຄື່ອງດື່ມປະເພດໃຫມ່ທີ່ມີລົດຊາດພໍທີ່ຈະດື່ມຊື່. ມັນໄດ້ຖືກພັດທະນາຕື່ມອີກເປັນ "ວິນຍານປະສົມພິເສດ" ທີ່ມີລົດຊາດອັນບໍລິສຸດຫຼືປະສົມແລະສາມາດແຂ່ງຂັນກັບຍີ່ຫໍ້ຕ່າງປະເທດ.
ປີ 1941, “ນ້ຳໃຈຜະລິດພິເສດ” ໄດ້ຮັບຊື່ໃນປັດຈຸບັນວ່າ: ນ້ຳໂຂງ.
ບໍ່ມີຢູ່ໃນບາສ່ວນໃຫຍ່ໃນ Pattaya ໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ. ພຽງແຕ່ Sangsom. Sangsom ກໍ່ລົດຊາດດີ, ແຕ່ສ່ວນຕົວຂ້ອຍມັກແມ່ຄອງດີກວ່າ. ໂຊກດີທີ່ຂ້ອຍຍັງຮູ້ວ່າຈະຊອກຫາບາຢູ່ Pattaya ບ່ອນທີ່ເຂົາເຈົ້າຂາຍ Mekhong. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂ້ອຍຍັງມີປະສົບການທີ່ເຂົາເຈົ້າເອົາແສງສົມມາໃສ່ຂວດແມ່ຄອງ.
ສິ່ງທີ່ແປກປະຫຼາດຂອງ 'ຮຳ' ແມ່ນ້ຳຂອງແມ່ນຂາຍເມື່ອ 15 ປີກ່ອນ ລາຄາປະມານ 160 ບາດ.
ທັນທີທັນໃດມັນຫາຍໄປຫມົດຈາກຕະຫຼາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກຂາຍຢູ່ສະຫນາມບິນສອງສາມປີຕໍ່ມາສໍາລັບລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນຫຼາຍ.
ພົບວ່າແມ່ນໍ້າຂອງດີທີ່ຈະດື່ມ, ແລະແມ່ນ Regency ມີລົດຊາດກວ່າ, ທຽບໄດ້ກັບ cognac ໃນລົດຊາດ, ແຕ່ພິຈາລະນາລາຄາແພງກວ່າແມ່ນ້ໍາ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປັດຈຸບັນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງລາຄາຈະນ້ອຍລົງ.
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ເນື່ອງຈາກເຫດຜົນດ້ານສຸຂະພາບ, ຂ້ອຍບໍ່ດື່ມມັນອີກຕໍ່ໄປ.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ອ່ານດ້ວຍຄວາມສົນໃຈໃນສິລະປະ. ກ່ຽວກັບແມ່ຄອງວິສະກີ / Rom. ອ່ານບາງທີຄໍາແນະນໍາຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນລອງ Hundred Piper. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.
ຊົມເຊີຍ Jan Kramer
ຢູ່ປະເທດໄທຂ້ອຍດື່ມ Regency, diluted ດ້ວຍ cola. ມັນມີລົດຊາດດີກ່ວາແມ່ຄອງ ຫຼື ສັງສົມ.
ບົດຄວາມທີ່ດີ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ຂາດຫາຍໄປແມ່ນຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມວ່າເປັນຫຍັງເຫຼົ້າຂາວໄທແມ່ນ rum.
ເພື່ອຮູ້ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ຂ້ອຍພົບລິ້ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈນີ້:
https://nl.esperantotv.net/rum-whisky-een-vergelijking-en-wat-beter-om-te-nemen
ຂອບໃຈສໍາລັບການເຊື່ອມຕໍ່, Gringo, ແຕ່ສິ່ງທີ່ເປັນບົດຄວາມທີ່ແປກປະຫລາດ! ບໍ່ສອດຄ່ອງກັນ ແລະບາງຈຸດຜິດພາດໝົດ!
ມີພຽງແຕ່ເຄື່ອງກັ່ນທີ່ຕໍ່າກວ່າເທົ່ານັ້ນທີ່ເຈືອຈາງດ້ວຍຂອງແຫຼວອື່ນໆ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີແມ່ນດື່ມບໍລິສຸດ.
ບ່ອນໃດທີ່ເປັນຫຼັກຖານທີ່ວ່າມັນແມ່ນ rum ແທ້?
ໄດ້ກ່າວໄວ້ໃນບົດຄວາມ. ເຫຼົ້າຂາວແມ່ນຜະລິດຈາກເມັດພືດ, ນ້ໍາແລະເຊື້ອລາ. Rum ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຜະລິດຕະພັນຈາກອ້ອຍ (ໂດຍສະເພາະ molasses) ຫຼືບາງຄັ້ງຈາກນ້ໍາອ້ອຍສົດຫຼືນ້ໍາອ້ອຍ. ເຫຼົ້າແມ່ນຜະລິດໂດຍການຫມັກ.