"ລາຊິນີຂອງອາຫານຕາມຖະຫນົນ" ສົມຄວນໄດ້ຮັບດາວ Michelin
ສິ່ງທີ່ໂດດເດັ່ນໃນບັນຊີລາຍຊື່ຮ້ານອາຫານ 17 ແຫ່ງໃນບາງກອກທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຫນຶ່ງຫຼືສອງດາວ Michelin ໃນຄູ່ມື Michelin ທໍາອິດສໍາລັບນະຄອນຫຼວງແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງ Jay Fai ໃນເຂດເມືອງເກົ່າຍັງໄດ້ຮັບດາວ.
Jay Fai, ຫຼື Aunt Fai, ແມ່ນຜູ້ຂາຍອາຫານຖະຫນົນໄທອາຍຸ 70 ປີ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບ omelet ປູຂອງນາງແລະບາງສ່ວນຂອງ noodles ທີ່ມີກະປູຫຼືກຸ້ງແລະກະປູ, ທີ່ນາງໄດ້ກະກຽມໃນ woks ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຮ້ານອາຫານຖະຫນົນງ່າຍດາຍຂອງນາງ.
ໃນຮ້ານອາຫານຂອງນາງບໍ່ມີຜ້າປູໂຕະ linen, ແວ່ນຕາໄປເຊຍກັນແລະ waiters ເປັນ footmen, ແຕ່ຕາຕະລາງງ່າຍດາຍທີ່ມີອາຈົມໂລຫະ. ພື້ນທີ່ພາຍໃນມີຫ້ອງຄົວເປີດ, ຝາກະເບື້ອງ ແລະ ມີແສງໄຟ fluorescent ແລະ ຖະໜົນທາງໜ້າຮ້ານແມ່ນໃຊ້ສຳລັບແຂກກິນເຂົ້າ. ບໍ່ມີກົດລະບຽບສໍາລັບແຂກເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ຈະໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ເຫມາະສົມ.
"ຂ້ອຍຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນຈາກບາດກ້າວທໍາອິດທີ່ຂ້ອຍໄດ້ມາທີ່ນີ້," Jay Fai ກ່າວໃນຂະນະທີ່ນາງໄດ້ຮັບລາງວັນຢູ່ທີ່ໂຮງແຮມຫ້າດາວ Grand Hyatt ໃນວັນພຸດ, ໂດຍໃສ່ຊຸດພໍ່ຄົວສີຂາວສໍາລັບໂອກາດດັ່ງກ່າວ. ໃນຂອບເຂດຂອງຕົນເອງ, ແມ່ຄົວທີ່ແປກປະຫຼາດໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງປົກກະຕິແລະໃສ່ແວ່ນຕາສະກີຂະຫນາດໃຫຍ່ໃສ່ດັງຂອງນາງເພື່ອປ້ອງກັນຕົນເອງຈາກບາງຄັ້ງນ້ໍາມັນກະແຈກກະຈາຍ.
Chawadee Nualkhair, ນັກຂຽນຂ່າວກ່ຽວກັບອາຫານຕາມຖະໜົນໃນບາງກອກ, ກ່າວວ່າ: “Jay Fai ແມ່ນ Queen of Street Food. ນາງມີຊື່ສຽງແລະສາມາດເຮັດວຽກຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ດີຢູ່ບ່ອນອື່ນຫຼືເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຕົວເອງໃນສະຖານທີ່ທີ່ດີກວ່າ. ແຕ່ນາງບໍ່ໄດ້, ນາງໄດ້ຢູ່ໃນຮ້ານເປີດອາກາດຂອງນາງກັບສອງ wok ຂອງນາງ. ຂ້ອຍດີໃຈທີ່ສຸດທ້າຍນາງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ.”
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: ຂໍ້ຄວາມທີ່ໃຊ້ຈາກບົດຄວາມໃນ The Daily Mirror
ນາງໄດ້ຮັບມັນ, ແຕ່ມີຫຼາຍຄົນທີ່ແຕ່ງກິນດີກວ່າຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານດາວ.
ແນ່ນອນ, ຜູ້ຊະນະອື່ນໆທັງຫມົດຍັງໄດ້ຮັບລາງວັນ.
ແມ່ນແລ້ວ, ໃຈກາງເມືອງເກົ່າຂອງ Almelo, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາ
ການກ່າວເຖິງທີ່ຢູ່ບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນເມືອງເກົ່າຂອງ BKK ຈະເປັນປະໂຫຍດ
ມັນເປັນປະໂຫຍດຖ້າທ່ານໃຊ້ການລິເລີ່ມຂອງທ່ານເອງແລະເຮັດການຄົ້ນຫາຢ່າງໄວວາໃນອິນເຕີເນັດ.
Ga naar http://bk.asia-city.com/restaurants/bangkok-restaurant-reviews/jay-fai
ແລະເຈົ້າຈະພົບເຫັນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບ Jay Fai.
ໂດຍວິທີທາງການ, ຍັງມີຊາວຈີນທີ່ດີຢູ່ໃຈກາງເມືອງ Almelo, Hong Hua,
ແຕ່ມັນຍັງບໍ່ທັນມີດາວ Michelin
ສະບາຍດີ Itkjohn, ເປັນຂອງ magic ເລັກນ້ອຍສໍາລັບທ່ານແລະບາງທີຜູ້ອ່ານທີ່ຫາຍາກອີກຄົນຫນຶ່ງທີ່ບໍ່ຮູ້ຫຼືຮູ້ວິທີການໃຊ້ Google: 327 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200, Thailand
ໂທລະສັບ: +66 2 223 9384
ແມ່ນແລ້ວ, ຍັງມີ Google Maps…
ເວົ້າຫຼີ້ນໆ
ຂໍ້ຄວາມດີ, ຂ້ອຍພຽງແຕ່ຂັບລົດຜ່ານມັນ, ຈະມີຫຍັງກິນໃນອາທິດຫນ້າ, ຂອບໃຈສໍາລັບຄໍາແນະນໍາ
ມັນເປັນຄວາມອັບອາຍທີ່ທີ່ຢູ່ນີ້ໃນປັດຈຸບັນອາດຈະມີຝູງຊົນ (ເກີນໄປ) ເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. ຂ້ອຍມາຢູ່ທີ່ນັ້ນຫຼາຍປີເມື່ອຂ້ອຍຢູ່ BKK ແລະມີຄວາມສຸກກັບສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າຮັບໃຊ້ຂ້ອຍສະເໝີ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ເຈົ້າຈະອອກຈາກບ່ອນນັ້ນດ້ວຍຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຫວ່າງເປົ່າ ເພາະວ່າບາງສ່ວນແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງ. ຖົງ doggy ສາມາດສະຫນອງໃຫ້ ....
gesture ງາມ