Lieser Fro: Wou zu Pattaya kann ech Gromperen fir Chips kafen?

Duerch ofgeschéckt Message
Posted in Lieser Fro
Tags: , ,
Oktober 1 2019

Léif Lieser,

Wou kann ech Gromperen zu Pattaya kafen fir richteg belsch Fritten ze maachen? Ech war an alle Butteker mee meng Fritten waren ëmmer donkel brong an hunn net gutt ausgesinn.

Begréissung,

Kasongo (BE)

19 Äntwerten op "Lieser Fro: Wou zu Pattaya Kann ech Gromperen fir Chips kafen?"

  1. Dieter seet op

    Mir haten dee selwechte Problem viru 15 Joer. Ech sinn zu enger perséinlecher Conclusioun komm datt Thai Kartoffel net gëeegent sinn fir ze frittéieren. Zënterhier, wa mir Fritten iessen wëllen, kafen mir just eng Täsch gefruer Fritten. Ech gefall American beschte.

  2. Chris aus dem Duerf seet op

    Am groussen Duerf, bei Tesco oder Big - C, kréien ech normalerweis déiselwecht Gromperen,
    datt Dir och an Holland kritt an déi Fritten déi meng Fra mécht,
    sinn ëmmer gëllen giel a ganz lecker.

    • tooske seet op

      Jo, wierklech.
      Hollännesch Kartoffel, Produkt vu China gëtt a grousse Buschtawen op der Këscht gedréckt.
      Ech kafen meng Gromperen vum Makro a wielt "Lokal Produkt" wann et e Choix ass
      leider net ëmmer op Stock an dann d'chinesesch hollännesch Versioun gezwongen.
      A fir Fritten FARM FRIES aus dem Frigo.

      • Johannes seet op

        Tooske, virun e puer Joer hunn ech en Dokument vun der hollännescher belscher Frietfabrik Farm Frite gesinn, déi e Stéck Land a China kaaft huet an der Gréisst vun der Provënz Utrecht, wou hollännesch Gromperen op grousser Skala ugebaut goufen an duerno an engem neien ugebaut goufen. gebaut Fabréck.fir gefruer Fritten veraarbecht ze ginn, fir mat Farm Frite fir McDonalts, KFC a verschidden aner Fastfood- a Supermarchéen ze versuergen, déi méi kleng Gromperen goufen als hollännesch Gromperen an Geschäfter a China an an de Länner ronderëm verkaaft.

  3. Lunge Lie seet op

    Gutt, ech hunn et och e puer Mol probéiert an ech averstane mam Kasongo an Dieter: déiselwecht Erfahrung. Awer ... ech probéieren de "gëllene giel" Tipp 🙂 vum Chris. M virwëtzeg.

  4. Herbert seet op

    Am Macro kréien ech Fritten, iwwer déi ech keen Hollänner beschwéieren héieren.
    a mir verkafen dat hei mat fricandellen an croquettes am hollännesche Guesthouse Chiang Mai

  5. Edaonang seet op

    Wéi eng Ueleg benotzt Dir? Ech hunn schéin gëllen brong Chips vun Tesco Gromperen a benotzen Sonneblummenueleg. E bësse méi deier awer vill méi gesond.

  6. hen seet op

    d'Fritten ginn brong, well et ze vill Zocker dran ass, wann et gehëtzt gëtt karamelliséiert se (hoffen ech hunn et richteg getippt?) wat d'Verfärbung verursaacht
    fir gëllen giel Fritten ze kréien, musst Dir also eng Zort Gromper hunn mat engem ganz nidderegen Zockergehalt.

  7. John seet op

    Jo bei Tesco, mee ech hunn en Airfryer a si kommen ganz lecker eraus!

  8. Marcel seet op

    Dat brong ass wéinst der Verbrennung vun Zocker 🙂
    FarmFrites huet eng Filial zu BKK.
    Frot hinnen wou se bei Iech liwweren.
    https://www.facebook.com/pages/Farm-Frites-International-BV/525231391145801

  9. Witz schüttelen seet op

    fir d'éischt bei ongeféier 135 gr virfréieren, ofkillen loossen, wann néideg am Frigo an dann op 180 gr baken, si wäerte schmackhaft an hunn eng schéi Faarf, och mat Petats aus dem Macro.

  10. rori seet op

    Fir richteg Fritten brauch Dir Fritten Gromperen. Wéi gesot, d'Thiase Gromperen hunn en ze héijen Zockergehalt. Also Importer aus China oder Australien funktionnéieren.

  11. Jasper seet op

    Jo, jo, onangenehmen donkelbraune Geschmaach, well d'Gromperen en ze héijen Zockergehalt hunn.
    Mat wat ech gutt Erfahrungen hunn (just Gromperen vum Maart) ass et fir d'éischt ze kachen, fir 12-15 Minutten, an no Ofkillung an Chips ze schneiden an op mëttlerer Hëtzt am Wok ze frittéieren. Schéin gëllen brong, a wäiss bannen.

    Eng Alternativ ass aus dem Makro gefruer, mir iessen gären déi gekrauselt Fritten - gutt knusprech Qualitéit fir wéineg.

  12. Erwin Fleur seet op

    Léif Kasongo(be),

    Et ass just um Maart ze verkafen, a wann se keng frësch Gromperen hunn (schéngt mir steif)
    da kanns de froen 'wou oder et gëtt fir' dir bestallt zu engem normale Präis.

    Mat frëndleche Gréiss

    Erwin

  13. Lunge addie seet op

    Ech maachen et grad wéi de Jasper hei uewen schreift: fir d'éischt ongeféier 15 Minutten kachen. Ofkille loossen an dann an déi gewënscht Form schneiden: als Chips oder als Wierfel. Nëmmen dann Fritten. Jo, dëst sinn net "richteg" Fritten, awer si si méi schmaacht wéi karamelliséierte Mëssbrauch. Den Ueleg benotzt ass och ganz wichteg. Net all Zorte vun Ueleg si gëeegent fir Fritten Chips. Am Makro verkaafe si sécherlech Frittenueleg. Ausserdeem, esou virbereet, hunn ech kee Problem mat de Gromperen, déi ech just um Maart kafen.
    Déi gefruer Fritten, déi am Makro kaaft ginn, sinn och zimlech lecker. Ech huelen déi mat enger Dicke vun 8-10mm.

  14. LUCAS seet op

    Gromperen mat ze vill Waasser maachen d'Fritten scho beim Virfritten brong.. sécher nom Baken, gesitt a fillt Dir et schonn wann Dir se schielen. heiansdo och hei op de Philippinen 3 Zorte Gromperen zesummen.

  15. l.niddereg Gréisst seet op

    D'Geschicht beschäftegt sech nëmme mat der Aart vu Gromper.
    Ech liesen näischt iwwer d'Backmethod.

    Soubal d'Kartoffel geschält ass, fällt se an e Container mat Waasser an huelt se erëm ewech.
    Dann op déi gewënscht Frittendicke schneiden! (Ënnerscheed hollännesch / belsch)
    D'Fritten däerfen, awer mussen net, kuerz am waarme Waasser kachen an ewechhuelen. (lecker bannen)

    Bréngt de flëssege Frittenueleg op 140 C/150 C a fritt d'Fritten virbraten, op Fettpabeier drainéieren (nach keng Faarf!)
    Da bréngt d'Bratfett op 175/180 C an dann ofbaken, heiansdo rëselt.
    Bleift domat! Wann d'Fritten schéi giel ufänken ze faarwen, da si se fäerdeg, rëselt se e bëssen, wann néideg. E bësse Salz derbäisetzen an erëm op Fettpabeier ofleeën.

    Gefruer Fritten, wielt déi gewënscht Dicke. Loosst et fir eng Zäit aus dem Frigo sëtzen, awer net ze laang.
    Da fänkt d'Virbaken un, asw.
    Et gëtt en Ënnerscheed tëscht Fritten mat Fläschengas, Äerdgas oder engem elektresche Frittefett.
    Experimentéiere just, Dir gewinnt et séier genuch!
    Et schéngt wéi e ganze Prozess, awer et ass net sou schlecht!.

    Eng gutt Kichen brauch Zäit.

    Genéisst Är Iesse!

    • l.niddereg Gréisst seet op

      Kleng Zousatz.

      Ech hunn d'Gromperen um Maart kaaft.
      Déi gefruer Fritten am Makro op der Sukhumvit Road, heiansdo Big C + op der Pattaya Klang

  16. Jack Braekers seet op

    Dir kënnt am Big C extra Pattaya Klang. Kaaft richteg belsch gefruer Fritten fir 135 Baht. Plus, Dir kritt 1 Pak gratis. Also kaaft 1 a kritt déi zweet gratis. Si si wierklech gutt!


Leave a comment

Thailandblog.nl benotzt Cookien

Eis Websäit funktionnéiert am Beschten dank Cookien. Sou kënne mir Är Astellungen erënneren, Iech eng perséinlech Offer maachen an Dir hëlleft eis d'Qualitéit vun der Websäit ze verbesseren. méi liesen

Jo, ech wëll eng gutt Websäit