Leider gëtt et wéineg Äntwert op mäi Message vum 15. Februar 2020, sou datt et kloer ass datt kee weess wat lass ass.
Zu Hua Hin stelle mer fest, datt Makro, Villa Market an Tesco keng franséisch Wäiner méi a Kartonge liwweren Laut enger wichteger Quell, géif déi thailännesch Regierung verlaangen, datt se hir Wäiner an Tankcontainer liwweren an hei muss de Wäin a Kartonge gefëllt ginn.
En Importer seet, datt dowéinst e puer Wënzer scho refuséieren an Thailand ze liwweren, well et eng gutt Chance ass, datt se dee Wäin mat Thai Uebstwäin (net fir ze drénken) vermëschen, well se et net kënne verkafen.
Eng Äntwert huet gesot datt hien näischt iwwer Tankcontainer wousst, awer op der anerer Säit huet hien gesot datt et a Vietnam ass? Meng weider Fuerschung weist mir datt d'Marysol, déi aus Chile hierkënnt, elo an 1,5 l Plastikssäck ka kaaft ginn an ech stellen och fest, datt d'Origineland net méi op der Verpackung steet. Mäi Verdacht ass, datt dëse Wäin schonn dëst Schicksal an Thailand leiden?
Fir zousätzlech Informatiounen, Marysol ass iwwerall a Fläschen ze kréien mat allem uginn: Präis +/- 400 THB. Wa mer dann weider ausrechnen, den éischte Kaschtpräis: 569 THB fir 1,5 l, dat sinn eigentlech 2 Fläschen vun 0,75 Liter, wat de Präis op 284,50 THB erof bréngt. D'Fro ass, schwätze mir nach ëmmer vun der selwechter Qualitéit?
Ech wäert geschwënn den Inhalt vun der Täsch an Fläsch Test. Bis elo meng eegen Erkenntnisser ....
Wéi laang kann déi thailännesch Regierung weider all Zorte vun net-Thai Produkter mobben? Eigentlech ass et just eng gewéinlech extra schwéier Importsteier. Ech ka mir virstellen datt d'Leit enges Daags de Ball erwaarden kënnen.
Selwecht Zort Poschen vum Peter Vella.
Mam Makro 599
Wann ech richteg verstinn, probéiert Dir d'Qualitéit vum Wäin ze bestëmmen deen an enger Plastikstut verkaaft gëtt?
Peter Vella, Marysol, Mont Clair etc.: et ass alles super!
Leider ginn et enorm Levéeën op Wäin an Thailand an et gëtt kee Wee ronderëm dat. Fir eng anstänneg Fläsch bezuelt Dir op d'mannst tëscht 700-1,000 THB Retail an tëscht 1,000 an 1,500 THB an engem Restaurant. Wine Connection huet dacks ganz raisonnabel franséisch an italienesch Wäiner (ech si souwisou net verréckt iwwer 'nei Welt' Wäin) fir manner wéi 1,000 THB. Wann déi selwecht Fläsch an Europa tëscht 5 an 10 Euro kascht, bon, sou sief et. An Thailand sinn aner Saachen méi bëlleg.
De ganze Geschäft vu Wäiner ass e Chaos. D'Leit wëllen hiren eegene Wäin promovéieren, awer dat ass och ganz deier, wann et e relativ gudde Wäin ass. Importtariffer fir Wäiner aus Europa, Südafrika a Chile sinn extrem héich.
Wéi ech emol vun engem Liebhaber vun engem gudde wäisse Wäin besicht ginn ass, hunn ech laang gesicht an eng raisonnabel gutt fir 3400 Bath fonnt!! Eng deier Schlupp.
Bin 5 an bin 9 sinn e ganz gudde Wäin fir e ganz raisonnabele Präis, ech mengen 500 pro Fläsch. Definitiv recommandéiert ...!
Wéi de Kees richteg drop hiweist, kann eng raisonnabel gutt Fläsch Wäin (0,75 cl) fir 700 bis 1.000 Baht kaaft ginn. Zum Beispill kënnt Dir e Jacob Griichesch fir dat kafen. Echt Wäin. An de Restauranten kënnen echt Wäiner vun der Fläsch tëscht 1.200 (Faroh House a Sizzler zu Udon) an 1.600 Baht (Pannarai Hotel zu Udon) kaaft ginn.
D'"Wäiner", déi a Plastikstuten oder Kartonge ugebuede ginn, wéi MarYsol, Green Castle, Peter Vella a Mont Claire, sinn all fruuchteg Wäiss, oder wéi de Mont Claire et WHITE Celebration nennt.
Keng Drauwe waren an der Produktioun vun dësen Offeren involvéiert.
An de meeschten Hoteler kritt Dir fruuchteg Weess als richtege Wäin ugebueden, ausser Dir bestellt eng spezifesch Fläsch.
Beispill: D'Pannarai Hotel zu Udon, wann gefrot fir e Glas wäisse Wäin, servéiert e Peter Vella.
Wann Dir ee vun de richtege Wäiner am Wäin Rack wielt, kritt Dir wierklech e richtege Wäin. Am Fall vum Pannarai Hotel tëscht 1.400 an 1.600 Baht pro Fläsch.
Iwwregens gewinnt Dir Iech un de Goût vun de fruuchtege Wäiss. Ech drénken regelméisseg de Mont Claire an, wann et net verfügbar ass, de MarYsol. Béid fruuchteg Wäiss hunn en akzeptablen Alkoholprozent vun 12%. Gréng Schlass schéngt ganz Waasser op 10%.
Entschëllegt, ech ka net widderstoen ze korrigéieren. Et ass de Mont Clair. Ouni e duerno. Desweideren eng gutt Analyse vu wat et a Saache Wäin ze drénken ass.
Datt Wäin a Fläschen net gutt kéint sinn ass natierlech en onsënnegt a snobistescht Argument. An Holland sinn exzellent 'bag in box' Wäiner a verschiddene Präisklassen verfügbar. De Problem ass net d'Täschen, mee de Wäin mat Uebst gemëscht, wat eng Beleidegung fir den urspréngleche Produzent wéi och de Konsument ass.
Wäin ass elo sou deier, datt ech et net méi drénken.
Dat ass en haarde Wee fir Alkohol ze läschen, awer et funktionnéiert, dank der Prayuth Regierung. Wann et jidderengem profitéiert, sinn et ech.
An Thailand ännert de Wäinverbrauch doheem vu Qualitéit op Quantitéit wéinst Käschten.
D'Leit wëssen wat leeft (15. Februar) mee et huet kee Sënn op Wäiner ze reagéieren déi d'Leit net méi kafen: Qualitéit versus Präis an heiansdo och a Plastikstuten!!!! Geflücht an der Kierch!!!!
Et kann Hoffnung fir den Heem Kach ginn.
Produkter kënne komplett dissektéiert ginn an dann erëm zesummegesat ginn.
Roude Wäinextrakt + verdënntem Wodka kéint eng Léisung sinn fir e méi bëllege Wäin ze maachen. Et ass méiglech datt eng gewëssen Hef fir de Goût derbäigesat muss ginn, awer näischt ass onméiglech fir Leit déi en hallef vollt Glas gär hunn dat stänneg gefëllt ass.
An alles ass och legal ... et kéint net méi Spaass ginn, mee d'Wuert muss verbreet ginn iwwer wat dat bescht Rezept ass.
Ech mengen net e franséische Wäin ënnert de verkaafte Këschten/Plastikwäiner gëtt et, dat si Mëschewäiner vu verschiddenen Hierkonften, awer vill méi iwwer APEC Länner wéi aus Europa. Dat erkläert och déi méi niddreg Präisser wéi d'Euro-Wäiner ... keng Importtaxen
Et gi gutt südamerikanesch, südafrikanesch, kalifornesch an australesch Wäiner zu raisonnabele Präisser ze verkafen, natierlech op Fläsche, liicht méi deier awer besser wann se gemëscht ginn an e puer tendéieren zu EU Qualitéiten.
Mee da muss een och bereet sinn e bësse méi ze bezuelen
Déi uewe genannte Länner sinn och Member vun der APEC, also dee selwechte Virdeel a punkto Flichten
Interessant Thema.
Ech sinn e Wäinliebhaber selwer, awer absolut keen Expert.
Ech drénken gär mäin eegene "Wäin" deen duerch Fermentatioun vu Molke mat engem Séisser oder engem Zockerhaltege Produkt kritt gëtt. (Ech hu wéineg Erfahrung mat der leschter})
Ech maachen Kéis aus 20 Liter Mëllech, déi vum Bauerenhaff geliwwert gëtt.
Nodeems ech d'Mëllech Pasteuriséierung a Sauerung addéieren, fügen ech Kallefstremmung, duerno maachen ech Kéis aus dem resultéierende Kürbis a Limonade oder "Wäin" aus der Molke.
Dëst ass absolut net meng eegen Erfindung, just Google "BLAAND" an Dir fannt vill Informatioun.
Leider ass Homebrew net an Thailand erlaabt.
Wéi och ëmmer, et gi vill Thais déi lecker Béier doheem maachen. Et gëtt och lokal genuch ze verkafen fir e Béier ze maachen.
21. Mäerz. et gëtt e Bangkok en Homebrew Festival.
Eng Lizenz gëtt et awer leider ze deier fir mech. 65.000 Thb.
Et ass geplangt well d'Auslänner an Thais déi meng BLAAND geschmaacht hunn all wëllen eng Fläsch kafen.
Awer zréck zum Thema.
Wann ech wëll e Wäin drénken. Ech kafen eng Fläsch Wäin vun annerhallwe Liter am Tesco an der Strooss hei fir ongeféier 550 Thb.
Dëse Wäin gëtt vun der Firma an Australien produzéiert a gebotzt
Hei ass de Site: https://www.cranswickwinesaustralia.com/laughing-bird
Menger Meenung no ass de Wäin drénkbar a bezuelbar.
Ech si gespaant op Reaktioune vu Leit déi dësen australesche Wäin och kennen/drénken.
De FoodMart zu Jomtien, Thappraya Road nieft der Busstatioun, huet eng permanent ganz extensiv Wäinpalette, souwuel Kartonge wéi Fläschen. Dës ginn pro Land propper ugewisen. Vernünfteg gutt Merlot, Sauvignon, Syrah aus Australien, Südafrika, Chile, asw ab 405 Baht pro Fläsch. Franséisch an italienesch Wäiner si vill méi deier, awer verfügbar. Fir jidderee seng...