Dir erlieft alles an Thailand (55)

Pattaya am Joer 1991 (Foto: Mike Shopping Mall)

Den Dolf Riks ass e legendären Hollänner, deen déi lescht 30 Joer vu sengem Liewen zu Pattaya verbruecht huet. Jiddereen, dee regelméisseg Pattaya virum Joerhonnerte besicht huet, kannt hien. Hien huet den éischte westleche Restaurant zu Pattaya gehéiert, war och e Moler, Schrëftsteller an e faszinante Erzieler.

Dir kënnt seng Liewensgeschicht deelweis op englesch an deelweis hollännesch bei  www.pattayamail.com/304/

De Blog Lieser a Schrëftsteller Dick Koger kannt hie gutt a geschriwwen viru Joeren eng Geschicht iwwer seng Frëndschaft mam Dolf Riks. Dës Geschicht ass am Newsletter vun der hollännescher Association Thailand Pattaya opgetaucht an den Dick huet et elo dem Thailandblog ugebueden fir an d'Serie "Dir erlieft all Zorte vu Saachen an Thailand", Dëst ass seng Geschicht

Meng Frëndschaft mam Dolf Riks

Zéng Joer ier ech permanent an Thailand fortgaang sinn, hunn ech an engem Interview gesot datt ech net liewen fir ze schaffen, mee geschafft fir ze liewen. Ech hunn spéider erkläert, datt soubal et finanziell méiglech wier, ech an de Fernen Osten plënneren. Ech hu gemengt datt ech an Thailand géif plënneren nodeems ech Indonesien, Philippinen, Indien a vill méi Länner am Osten besicht hunn. Also ech wousst wat ech maachen.

Nach war ech virsiichteg an 1991. Ech gelount meng éischt Appartement aus Dolf Riks. Ech war regelméisseg Gaascht a sengem Restaurant op meng Vakanz. Éischt op engem Eck vun der Beach Road am alen Pattaya a spéider diagonal vis-à-vis vum Hotel Regent Marina am Soi mam selwechten Numm am Norden Pattaya. Iwwert deem leschte Restaurant war Plaz fir e puer grouss Appartementer an den Dolf huet se nëmme verlount, wann hien am Viraus virausgesinn huet, datt hien net vum Mieter gestéiert gëtt. Ech hat de Raum um Eck a konnt also d'Mier aus der Fënster gesinn.

Ech hunn nëmmen e puer Méint do gelieft, well ech geschwënn de Sit kennegeléiert hunn, deen sech als en exzellente Guide a menger Exploratioun vun Thailand erausgestallt huet. Hie war bestuet a geschwënn hunn eis dräi decidéiert en Haus ze lounen an déi Zesummeliewen ass bis haut weidergaang, obwuel elo dräi Kanner gebuer sinn, zwee Meedercher an e Jong.

Ech hunn awer weiderhin den Dolf Riks dacks besicht. Dolf Riks Restaurant war méi wéi eng Geleeënheet wou Dir excellent iessen konnt. Et war en Treffpunkt, engersäits well dëst den éischten a laang Zäit deen eenzege westleche Restaurant zu Pattaya war, an op der anerer Säit well den Dolf Riks e Mann war, dee kloer en interessante Krees vu Leit ronderëm sech gesammelt hat. Dir kéint also säi Liewen net als langweileg beschreiwen.

Gebuer op Ambon am Joer 1929. Huet op ville Plazen an Indonesien gelieft a gouf endlech Krichsgefaangen an engem japanesche Lager do. Schrecklech Saachen erlieft, awer glécklecherweis net ënnergaangen. 1946 zréck an Holland. Do schlussendlech an de Maritime Training College. Mat engem Diplom op der Holland-America Line als Léiermate schaffen. Als Helmmann huet hien 1961 d'Mier verlooss. Nostalgie fir de Fernen Osten huet hien an Thailand bruecht fir Moler zu Bangkok ze ginn. 1969 ass hien op Pattaya komm an huet do e Restaurant opgemaach.

Wéi ech beim Dolf iessen gaangen sinn, huet et ëmmer ugefaang mat engem Patt an der Bar. Dat Bar war geschwënn voller Dolf a Bekannten vu him a Geschichten iwwer d'Vergaangenheet erzielt. Iessen koum bal ni. Fixe Punkt war eng Minutt op néng. Jidderee wousst, nach siechzeg Sekonnen, da kënnt de Luuk erof. De Luuk huet och uewen an engem Appartement gelieft a war e Mann mat zimlech reegelméissege Gewunnechten. Genau néng Auer huet hien sech optrieden an sech un der Bar gesat. Ech hunn och vill Bekannten a Frënn an där Bar gemaach.

Den Dolf huet sécherlech net an der Vergaangenheet gelieft. Hie war deen éischte mat engem Computer, dunn e bësse méi wéi e flotte Wuertveraarbechter. Hien huet et net nëmme fir seng Administratioun benotzt, mä nieft Moler a Restaurateur war den Dolf och Schrëftsteller. Hien huet fir d'éischt an enger verschwonnener engleschsproocheger Zeitung zu Bangkok publizéiert, méi spéit an der Pattaya Mail. Wéi hien en neie Modell kaaft huet, sot e richtegen zäitgenëssesche Computer, krut ech säin alen an dank dësem Kaddo hunn ech gemierkt datt Schreiwen eng extrem agreabel Aktivitéit war. Ech wäert dem Dolf ëmmer dankbar sinn dofir.

Ech hunn eng ganz Rei Reesen mam Dolf gemaach, meeschtens an Dierfer zu Esan, wou säi Personal hierkënnt. Gekillte wäisse Wäin gouf während der Rees gedronk. Am Duerf hu mir e Schwäin offréiert. Sou en Owend war ëmmer mat Musek, Gesank an Danz mat allen Awunner ofgeschloss.

De Restaurant hat e virwëtzeg Phänomen. Et war natierlech en ausgedehnte Menü, mä et war och eng mobil Tafel, déi d'Spezialitéite vum Dag weist. An déi flott Saach war, datt déi Spezialitéiten menger Meenung no ni geännert hunn. Ech hunn ni déi déif Bedeitung vun deem verstanen. Iwwregens war mäi Lieblingsgeriicht de Räisdësch, deen an eenzelne Portioune bestallt ka ginn an aus frittéierten Räis an zéng bis fofzéng kleng Platen mat Bäilagen bestoung.

Dem Dolf säi Léiftliewen war och faarweg. Zu Pattaya huet hie sech mat engem thailännesche jonke Mann verléift, dee scho bestuet war a Kanner hat. De jonke Mann war anscheinend ganz flexibel. Hien ass bei den Dolf geplënnert an den Dolf huet sech ëm seng Kanner gekëmmert. Säi Partner krut eng grëndlech Ausbildung an der Kichen a wéi hien no Joere e gudde Kach gouf an anscheinend déi finanziell Moyenen hat, huet hien den Dolf verlooss an en eegenen Thai Restaurant mat senger Fra e puer Sois ewech gegrënnt. Dës Zort Relatioun ass net ongewéinlech an Thailand an Dir sollt net probéieren et ze verstoen. Spéider huet den Dolf seng Häerzenheet platonesch op säi Chauffer konzentréiert, dee mat senger Fra a Kanner a sengem Haus gelieft huet an do d'Haushaltsaffäre geréiert huet.

Leider ass et fair ze soen datt dem Dolf säi Geschäft net gutt gelaf ass. Lues a lues ass d'Qualitéit vum Restaurant verschlechtert an d'Zuel vun de Visiteuren ass grad esou lues erofgaang. Den Dolf, deen och nach ëmmer mat senger Gesondheet kämpft (aus dem japanesche Camp verlooss), war besuergt, datt hien der thailännescher Famill a sengem Haus näischt iwwerloosse konnt. Hien huet decidéiert de Restaurant ze verkafen an dat war nëmme méiglech, well säi gudde Frënd Bruno, Direkter vum Royal Cliff, säin eegene Restaurant grënnen wollt. Ob de Kaf vum Dolf's Restaurant kommerziell gerechtfäerdegt war oder ob mënschlech Motiver eng Roll gespillt hunn ass onbekannt. Den Dolf konnt e klenge Restaurant zu Naklua, bei sengem Heem, grënnen, wou säi Chauffeur Kach gouf. Natierlech war dëse Fall net erfollegräich. Op jidde Fall gouf d'Famill gutt versuergt wéi den Dolf Riks am Joer 1999 gestuerwen ass.