'Louis' en exzellente Restaurant zu Pattaya
Heiansdo kënnt Dir e richtege Bijou entdecken, wou Dir lecker Iessen fir e verstännege Präis iesse kënnt. Ech hunn esou e klengen awer flotte Restaurant zu Pattaya op der Naklua Road entdeckt.
De Restaurant ass ganz einfach ze fannen. Um grousse Rondpoint kommt vun der Pattaya 2nd Road, béit op Pattaya-Naklua Road. Ongeféier 200 Meter weider riets op Soi 31. Um Enn vun dëser Soi gesidd Dir lénks de 'Louis Restaurant'.
Khun Vichai
Besëtzer an Host ass de Khun Vichai mam onpronounceable Familljennumm Priyatrakulruji. De Vichai ass e lieweg a ganz opmierksam Besëtzer dee méi wéi seng Spuren an der Gaaschtfrëndlechkeet verdéngt huet. Véierzéng Joer huet hien am prestigiéisen 5 Stäre Royal Cliff Beach Resort geschafft. Duerno huet hien den Alois Restaurant zesumme mat zwee anere fréiere Mataarbechter gegrënnt. No bal véier Joer war d'Dier vum Restaurant gespaart. A Réckbléck, seet de Vichai, wier de Restaurant mat enger Kapazitéit fir 120 Leit an zwanzeg Mataarbechter ze grouss an ze luxuriéis.
Louis Restaurant
Virun 31 Méint huet hien de Fuedem erëm opgeholl an de Louis Restaurant op der Naklua Strooss Soi XNUMX gestart. D'Erfahrung déi hien am méi luxuriéise Gaaschtfrëndlechkeet Segment gewonnen huet ass kloer opfälleg. Hien ass en exzellenten Host deen op seng Clienten opmierksam mécht a wou Dir mat Freed zréckkënnt.
D'Kichen
D'Kichen huet en europäeschen Tint mat engem franséischen Touch. Dir fannt vill schéin Platen um extensiv Menü. Dës Kéier konnt ech d'Gänselever mat gebackenen Apel an engem Timbale Risotto net widderstoen an de Roudefilet op engem Bett Tagliatelle war och lecker. Smoked norwegesch Saumon an och gefëmmt Entebroscht si lecker Ufänger. A wann Dir wëllt erëm schéin wäiss Spargelen genéissen. Dann ass de Louis déi richteg Plaz fir Iech. Waarm a kal Ufänger, Zoppen, Zaloten an eng Vielfalt vun Haaptgerechten maachen de Choix net einfach. Dir fannt och eng flott Auswiel u Nuddelen um Menü. Duck ass net nëmme fir e chinesesche Restaurant reservéiert. Probéiert d'Entebrust mat enger Hunnegzooss.
Wäiner sinn net bëlleg an Thailand wéinst den héijen Importtaxen. Wéi och ëmmer, Vichai servéiert e ganz gutt Glas fir 220 Baht an dat ass e Präisniveau deen Dir och an Europa fir esou Qualitéit muss bezuelen. Natierlech enthält d'Gamme och manner deier Wäiner. Kuerz gesot, de Louis Restaurant ass héich recommandéiert.
Fantastesche Restaurant …… déi 1. Kéier wou ech do fir Iessen gaangen sinn, war de Steak sou onheemlech haart, datt e Liedergurt nach ëmmer flexibel war par rapport zu deem. Ech iwwerdreiwen net wann ech soen datt et eng ganz Aarbecht war de Steak lues a lues giess ze kréien. Déi 2. Kéier wou ech do fir Iessen gaangen sinn, krut ech en anere Plat wéi deen ech bestallt hunn. Einfach iessen hunn ech geduecht a mellen mech herno, well ech wollt net nach eng ganz laang Zäit waarden ier ech d'Iessen zerwéiert kréien.
Also wann Dir beim Louis iesst, musst Dir vill Zäit hunn an einfach "hoffen" datt dat wat Dir bestallt hutt Dir tatsächlech kritt an datt d'Fleesch iessbar ass. Dëst ass meng Erfahrung mam Louis.
Ech verstinn net firwat vill Leit an Thailand reesen - besonnesch zu Pattaya - fir westlech Kichen ze genéissen. Wann ech do sëtzen sinn ech frou, dass ech fir näischt lecker Thai Iessen iessen kann.
Wien ësst all Dag Schnitzel, Steak, Pizza asw fir e relativ héije Präis? Moien, du bass an Thailand!
Net all Dag an Thailand awer op d'mannst eemol d'Woch an et ass och e flotte Wee fir meng Thai Léift an d'westlech Kichen virzestellen.
Dir kennt iwwregens och vill Thai Leit, déi am Westen wunnen, e puer vun hinnen zanter 'Joerhonnerten', déi nach all Dag exklusiv Thai Iessen konsuméieren, dat wäert Dir wahrscheinlech och net verstoen, eppes seet mir net...
Mir probéieren Thai Iessen awer vill ass ze waarm fir eis. Mir brauchen och keen Schnitzel.
Heiansdo gesinn ech eppes wat Thai Leit bestellen an et richt lecker, also froen ech wat dat ass, ech hunn och e Biss bestallt an hat zwee Deeg Bauchkrampen. Also probéieren mir eis unzepassen andeems mir eppes bestellen wat net waarm ass an nach vill verfügbar ass. Awer ech ka kee waarme Iessen zum Frühstück iessen, mäi Mann gär eng Teller Nuddelen.
Dir kënnt un d'waarme Liewensmëttel gewinnt sinn, grad wéi d'waarm Iessen fir de Frühstück. Iwwregens kann d'Iessen kaum fir mech ze waarm sinn. Op d'Fro ob ech mäin Iessen schaarf wëll, äntweren ech ëmmer resolut "Jo". Oft zu der Iwwerraschung vum Kach (Kinn).
Dat ass richteg léif Danzig wéi och den Thai kënnen un typesch westlech Iessen gewinnt sinn wann se do bleiwen (laangfristeg) am Westen, eppes seet mir erëm datt Dir net d'accord sidd...
Kee Problem u sech, héiert, datt vill Thai am Westen net ouni d'Schuel mat Räis verzichten, also ëmgedréint ass och verständlech.
Ech mengen net jidderee gewinnt un schaarf Iessen. Mir sinn einfach net all d'selwecht. Ech hunn heiansdo Informatiounen iwwer eeler Thai Leit mat engem Mo Problem vun schaarf Liewensmëttel gesinn. Ech erënnere mech net genau wat deemools geschriwwen ass, mä et huet sech erausgestallt, datt et eng bedeitend Unzuel vu Leit bedeelegt ass. Vill Leit sinn anscheinend ze wäit an deem Sënn gaang. Meng thailändesch Fra och, si ass och e bësse méi al an huet de Moien erëm ze schaarf giess, wouduerch si de ganzen Dag iwwer hire Mo beschwéiert huet. Si ass süchteg drun a lauschtert op gutt Rotschléi.
Thai Iessen huet sécher net meng Entscheedung beaflosst fir eng laang Zäit an Thailand ze bleiwen.
Hei iessen ech natierlech reegelméisseg Thai, well et ass jo eng gutt Kichen, näischt Schlechtes domat.
Awer ech trauen mech och ze soen, datt heiansdo Thai Iessen aus mengem Mond kënnt an ech gär europäesch Iessen.
Glécklecherweis léist meng Fra dat duerch regelméisseg europäesch Iessen fir mech ze kachen.
Et muss näischt Besonnesches sinn, just Fleesch, Gromperen a Geméis.
Ech ginn och regelméisseg op Pattaya a wäert net emol Thai Iessen iessen an deene puer Deeg wou ech do sinn.
Europäesch Iessen ass garantéiert all Dag um Menü.
Ech averstanen komplett mam RonnyLatPhrao, datt wann Dir hei als Expat wunnt, Dir braucht heiansdo déi westlech Kichen, déi Dir vun doheem kennt. Just en Tourist deen 3 Wochen an Thailand bleift an net fäeg ass sech temporär un d'Thai Kichen unzepassen ass fir mech ganz iwwerdriwwen. Déi thailännesch Kichen ass sou villsäiteg datt et definitiv eppes gëtt wat iergendeen gär huet, a fir een dee seet datt se net schaarf Iessen iessen kënnen, gëtt et ëmmer d'Méiglechkeet dëst kloer ze soen. Wann Dir seet "net schaarf w.e.g." op Englesch, versteet een bal iwwerall wou vill Touristen kommen, a wann et nach ëmmer Problemer mécht, seet Dir just als Mann op Thai "Mai pet Krap". Ausserdeem, wann Dir westlech Iessen an Thailand wëllt, kann et geschéien datt et liicht anescht schmaacht wéi dat wat Dir doheem gewinnt sidd, well d'Kraider, déi Dir vun doheem kennt, leider net op Lager waren. Firwat net sécher während enger Vakanz spillen an eppes bestellen, wat d'Thais sécher kënne maachen, nämlech Thai Iessen. Mat alles anescht, wann Dir Pech hutt, bestellt eng Kopie vun deem wat Dir anescht kennt vun doheem. Wann Dir Kale mat Rauchwurscht zu Tokyo bestellt, fir et e bëssen iwwerhaapt ze soen, sollt Dir Iech spéider net iwwer Är Online-Review beschwéieren, mä Iech selwer d'Schold maachen.
Oh léif Danzig, ech gesinn schon dass du Pattaya als Beispill huelt an du weess net wouhinner goen!!! Ech hunn och Thai Iessen gär an et kann net schaarf genuch sinn. Awer wann Dir e puer Adressen wëllt wou Dir leckert europäescht Fleesch fir 2,50 wëllt iessen, schéckt mir eng Mail!!! Ech nennen dëst Scoreposts erëm an et funktionnéiert!
Moderator: Chat w.e.g. net.
léif Noah,
E-Mail mir einfach e puer Adressen an ech probéieren et aus
[Email geschützt]
Léiwen Här Danzig, do hues du Recht. An och déi meescht vun deenen, déi sech hei néiergelooss hunn, genéissen déi thailännesch Kichen. Et ginn awer der vill, och ech, déi och regelméisseg europäesch wëllen iessen.
Ech averstanen komplett mat Här Boy senger Beschreiwung vun Louis Restaurant an Khun Vichai. Et ass also schued, datt den Här Dick keng gutt Erfahrung huet.
Wéi och ëmmer, beschwéieren nodeems Dir en haarde Steak iessen ass net richteg. Plainte sollen am Moment gemaach ginn datt et festgestallt gëtt datt d'servéiert net de Standarden entsprécht.
En anere Plat zerwéiert ze ginn wéi een bestallt ass méi heefeg - dacks well den Thai Déngschtpersonal et net richteg verstanen huet. Och dann soll ee sech direkt beschwéieren.
Pattaya ass natierlech eng Metropol, mat Besucher aus Dosende vu Länner, also kann et net am kulinaresche Beräich hannerlooss ginn. Wann se awer heem kommen, luewen déi Touristen déi thailännesch Kichen. Mee wat si am meeschte giess hunn, si jo Pizzaen, Hamburger, Roude Kabes mat Pull Pork, Sauerkraut mit Wurst an déi berühmt Franséisch an Italienesch, fir net ze schwätzen iwwer déi russesch Liflafjes. Well all dat Thai Iessen war natierlech ëmmer ze schaarf. (a konnt net gutt sinn, well et sou bëlleg war).
Hei ass den duerchschnëttleche Pattaya Tourist. Jo, et gëtt e Maart fir ………
Datt vill Leit all Dag westlech Iessen iessen wëllen? Gutt, hire Choix. Awer Dir kënnt dës Ausso och ëmdréien. Firwat halen d'Thais an der Belsch an Holland hir Thai Iessen all Dag ...
Jiddereen huet natierlech säin eegene Goût, kann och all Dag Thai iessen. Mee heiansdo fillt Dir Iech wéi e Klassiker vun der Heemecht. Zum Beispill Steak Fritten mat (Zichorie?) Zalot. Zum Dessert zB Kéisteller. Natierlech mat engem gudde Glas (Fläsch) Wäin. Probéiert dat definitiv mam Louis.
Kann och addéieren datt et méi an Thailand geschitt. Dir besicht e Restaurant mat gudde Kritiken, an déi eng Kéier klappt et einfach net. Hutt Dir just Pech, ass et dem Chef seng Ignoranz, oder huet de Fournisseur just e schlecht Stéck Fleesch deen Dag geliwwert. Jiddefalls, an dësem Fall gëtt de Service, wann net de Kach, ugeschwat. Esou weess hien, datt et falsch ass, an hie kann et nach korrigéieren, wann néideg. Firwat géift Dir Är Krank iessen,. Oder soss Fleesch iessen, dat emol stonnelaang muss gestuel ginn, awer als Steak presentéiert gëtt, also net esou giess ginn? Nee, esou eppes geet bei mir zréck an d'Kichen.
Ganz averstanen mam Schrëftsteller. Wann ech zu Pattaya sinn, iessen ech do mindestens 2x d'Woch. Nieft der europäescher Kaart hu si och eng Thai Kaart. Dir musst froen.
Frëndleche Service a raisonnabel Tariffer.
Bewäertung sollt eng 9 sinn!!!
Mir iessen reegelméisseg um Louis, besonnesch d'Fëschfile ass super (Seebass, Sole, Lachs an Thun)
dës Platen kaschten 250 Baht a si genuch Iessen fir eis.
Et gëtt och eng Thai Kaart.
Merci fir dës Info.. Ech mengen et wier ganz derwäert, wann ech erëm zu Pattaya sinn, dëse Restaurant mat mengem Jong an der Schwoer ze besichen!!
Diditje, keen eenzegen Thailandblog Blogger schreift eppes fir dovunner ze profitéieren an ech och net. Den eenzegen Zweck ass anerer iwwer eng gutt Erfahrung ze soen. Freet Iech mat Interesse op Är Meenung vum Louis. A wat d'Iessen ugeet: Ech sinn och Fan vun Thai Iessen, mee ech verlaangen och heiansdo no déi besser europäesch Kichen an dann keng Fritten mat engem hallwe Poulet oder Schnitzel oder Bockwurst. Louis ass sécher net deen eenzege gudde Restaurant zu Pattaya, awer sécher ee vun de bessere Restauranten fir en bezuelbare Präis.
En Thai, deen e Restaurant huet, këmmert sech wierklech net ëm d'Clientloyalitéit. Wann Dir eng Aart Schongsohle kritt amplaz en zaarten Steak an Dir weist Är Onzefriddenheet, laache se just aus Iech, et si wierklech déi westlech Restaurateuren, also d'Farangs déi eng vill méi Clientsorientéiert Politik hunn.Wat seet den Thai Restaurantbesëtzer.Hien nennt heiansdo 5 Mataarbechter op en Dësch, deen een bréngt de Béier, deen aneren d'Glace, een Drëttel de Cola, deen 5. hëlt d'Bestellung an de 100. bréngt et Iech.mee dat ass net alles.an dat ass wierklech net chatten, mee d'Wourecht ass dacks d'Fritten, de Rais an d'Fleesch sinn kal, an keen Hollänner schätzt dat.An et ass sou einfach, Dir servéiert Rais oder Zopp an an d'Mikrowell setzen an de Client ass zefridden.Mee dat ass eppes fir e Client zefridden ze hunn ass eppes wat se nach ni héieren hunn.Si froen de Client och ni während dem Iessen ass alles no hirem Goût?Awer bis se sech langweilen , si schëdden hire Béier onerfuerderlech. Heiansdo mengt Dir datt d'Welt an Thailand säit 40 Joer roueg ass Als Restauratiounsindustrie sidd Dir eng Déngschtleeschtungsfirma.Mee jo, d'Kelnerinnen an d'Observateuren hunn ni eng Ausbildung kritt. Si sinn nëmme wierklech. aktiv a Clientsfrëndlech wann Dir bezuelt hutt, well dann zielen se och op en Tipp oder de Client ass zefridden.ass oder net.Ech hat e grousse Restaurant an Holland mat 3 Plazen, an de ganze Restaurant war all Weekend voll.Wéi vill Personal?XNUMX Leit am Déngscht.
De Menü Berodung war ëmmer gutt / séier a bezuelbar an dës Formel huet ëmmer geschafft.
Mee hei, trotz der Tatsaach, datt ech et als meng zweet Heemecht betruechten, entloossen se alles ënnert der Rubrik Kultur, an Dir loosst et mat enger Excuse.Also wat soll Dir maachen, wann Dir net frou sidd.Loosst et wëssen, wann Dir stattfënnt (wäert net hëllefen) an dann ni méi dohinner.Et iwwerrascht mech ëmmer, datt d'Qualitéit vum Iessen a sougenannte Liewensmëttelgeschäfter wéi Plaza a BC asw normalerweis zefriddestellend funktionéiert.
Moien léif Matbierger Blogger,
Verspriechen ass Schold, dofir meng Erkenntnisser a Verbindung mat dësem Restaurant.
Well ech meng Gäscht (nächst Woch) net als Meerschwäin gebrauchen wollt, sinn ech am fréien Owend kucken gaang.
Meng Erkenntnisser:
- Schwéier z'erreechen
- E bëssen desoléiert Vue.
– nëmmen 2 Leit present (vläicht owes e bëssen ze fréi)
Also hunn ech de Menü gekuckt an zum Schluss komm, datt en normalen Iessen fir 4 Leit, mat engem duerchschnëttleche Starter, engem duerchschnëttleche Haaptplat, engem duerchschnëttleche Glas Wäin, ouni Dessert-Kaffi-Nomëtteg, mir ongeféier mindestens 7.000 Bäder géif kaschten.
Dofir hunn ech décidéiert meng Gäscht op eng normal, lecker Plaz ze huelen anstatt e Restaurant vun engem Stärekach.
Hoffentlech kommen ech op e bësse Verständnis.
Didit.
Een einfach lecker Iessen ass ëmmer dat Bescht.
Berufflech hunn ech an ongeféier 20 Joer vill flott Restauranten mat mengen Gäscht besicht. Haaptsächlech am Süde vun Holland. A war d'Iessen wierklech gutt? Heiansdo.
A war de Rechnung héich? Ëmmer! Ech wäert ni meng éischt Rechnung vergiessen, virun 30 Joer, méi wéi 300 Gulden mat 2 Gäscht. Ech sinn dacks op där Plaz iessen gaangen, well se flott Leit waren.
Fir mech ass gutt Iessen haaptsächlech Ambiance.
Also sinn ech méi no bei mir selwer wéi zum Restaurant.
Dat war de Fall an Holland an hei an Thailand wou ech elo wunnen ass et net anescht.
Ech wäert net Iessen a Wäin beurteelen……….
Ech setzen mech einfach iessen an wann et ze schlecht ass, fueren ech séier op eng aner Plaz fir ze iessen. Beschwéieren hëlleft net an Thailand.
An Dir kënnt wierklech gutt Iessen hei genéissen, souwuel Thai a Western.
Wou ech just gutt iessen ass am Restaurant vun Home Pro, engem Hardwaregeschäft mat enger Cafeteria kontrolléiert vun Unilever.
Gefleegt, awer kee Wäin, just am Dag.
Jiddereen seng eegen.
An ech hu vill deiere Wäin gesinn mat Bedauern, just well et vill Sue kascht huet an ech meng Gäscht wollt behandelen.
Den Artikel goung iwwer de Restaurant Louis.
Elo wësse mer méi iwwer ser kokke säi luewen.
Awer näischt wéi gutt iwwer de Louis: Ech si selwer Thai a gär do iessen Farang!
Also jidderee säin eegent: jo!
Ech kommen scho laang hei, 2 mol d'Woch an fannen et e fantastesche Restaurant. Fine Service, a fir 495 Baht hutt Dir e 4-Gang Menü. Egal wat Fësch Dir hëllt, alles mat Botter frittéiert. Also verstinn dat negativ net. A wann däi Fleesch net gutt ass, gitt et zréck an de Louis gëtt Iech just nach eppes.