Tom Yum, e wierzegen Thai Cocktail

Tom Yum ass net nëmmen den Numm vun enger wierzeger kloerer Zopp aus der thailännescher Kichen, et gëtt och e leckere wierzegen Cocktail mam selwechten Numm.

Et gëtt näischt wéi déi atemberaubend Vue vun der Phang Nga Bay an de Fielsformatiounen an der Distanz ze genéissen mat engem Tom Yum Cocktail an Ärer Hand.

D'Geheimnis vum Getränk ass den TomYam Sirop aus engem streng bewaachte Rezept, awer Dir kënnt dat duerch Palmen Zocker Sirop ersetzen. Fir den Aroma ze verbesseren, mëscht e bëssen extra Makrut, Zitroungras, Galangal an Ingwer an de Cocktail.

Zutaten

• 1 Zitrounejus
• 1 Makrut Kalk Blat
• 1 Steng gehackt Zitroungras (gehackt, haart äusseren Schuel ewechgeholl)
• 100 Milliliter frësche Zitrounejus
• 175 Milliliter Beluga Wodka
• 75 Milliliter Cointreau
• 75 Milliliter Palmen Zocker Sirop (gläich Deeler Palmen Zocker a Waasser, gekacht a gekillt)
• Garnéieren: Kalk Scheiwen
• Garnéieren: roude Chili Peffer

Virbereedung

• Huelt de Makrut Kalkblat, Zitrounegras a Kalkjus an e Shaker a mëscht sanft.
• Füügt de Wodka, de Cointreau, de Palmenzuckersirop an d'Äis a schüttelt bis gutt gekillt ass.
• Benotzt e Cocktailstrainer a gitt an e Cocktailglas iwwer frëschem Äis.
• Garnéieren mat enger Zitrouneschnëtt a roude Chili Peffer op engem Bambusstéck.