Kokosnëss an Thailand
Dir fannt se iwwerall an Thailand: Kokosnëss. D'Kokosnoss (Maphrao op Thai) ass eng Uebst mat speziellen Eegeschaften. Wann Dir an Thailand sidd, kaaft definitiv eng Kokosnoss an drénkt de frësche Kokosnossjus (oder Kokosnosswaasser) als gesonden Duuschtläscher.
An Thailand gesitt Dir vill Kokosnosspalmen op der Plage, awer et ginn och speziell Plantagen wéi op Koh Samui, wou souguer trainéiert Aaffen nach ëmmer benotzt gi fir d'Kokosnëss ze picken.
De Kokosnossbaum steet gär am Sand nieft Salzwaasser. De Bam benotzt seng Wuerzelen fir no frëschem Waasser ze sichen. Eng gefall Kokosnoss fänkt heiansdo eng laang Rees duerch d'Mier un. Eng Kokosnoss huet eng déck Hoer Schuel mat enger haarder Schuel op der bannen, déi verhënnert datt Mierwaasser erakënnt. D'Nëss schwëmmt gutt a gëtt liicht duerch de Stroum e puer honnert Kilometer op déi nächst Insel gedroe fir sech als Kokosnossbaum ze etabléieren.
Frësch Kokosnoss
Vill Produkter ginn aus der Kokosnosspalme gemaach. Souwuel d'Blieder, d'Venen an d'Holz gi benotzt. D'Kokosnoss ass och e versatile Produkt. Also d'Kokosnosswaasser ass drénkbar. Nodeems Dir d'Kokosnoss drénkt, kënnt Dir d'Kokosnoss Fleesch iessen. Et gëtt och benotzt fir Kokosnossueleg a Kokosnossmëllech ze maachen. Kokosnoss Mëllech gëtt vill an Thai Platen wéi Curry benotzt. Dir kënnt Kokosnossueleg fir Baken, Braten a Fritten benotzen. Kokosnossueleg gëtt och an all Zorte vu kosmetesche Produkter wéi Seifen, Shampoos a Kierperfleegöle benotzt. Dir kënnt d'Kokosnoss och dréchen loossen, sou datt et härt. Et gëtt dann gerappt. Gegrillte Kokosnoss ass lecker iwwer en Dessert.
Kokosnëss an Thailand
Kokosnëss sinn d'ganzt Joer an Thailand verfügbar. Op der Strooss gesäit een haaptsächlech jonk Kokosnëss, déi an de Stänn verkaf ginn. De Verkeefer hackt d'Spëtzt mat engem Machete an Dir kënnt d'Kokosnoss mat engem Stréi drénken. Wann Dir d'Fleesch wëllt iessen, schraapt de Verkeefer et fir Iech eraus. Präisser variéieren jee no der Kokosnossgréisst a Standuert. Bei Tempelen an aner touristesch Attraktiounen si se normalerweis méi deier. Meng Frëndin wielt ëmmer d'Kokosnëss, déi am meeschte Waasser enthalen. Si bezilt dann op d'Form vun der Kokosnoss.
Perséinlech hunn ech nëmme kale Kokosnossjus gär. An deem Fall musst Dir oppassen datt d'Kokosnëss kal gehale ginn.
Dir kënnt och Kokosnosswaasser op verschiddenen Touristenmäert (Nuetsmaart) an Thailand kafen. Dat gëtt dann aus enger grousser 'Schuel' ausgeschaaft an dann an eng Taass mat Äis geluecht. Dëst sougenannt 'Kokosnosswaasser' schmaacht ganz séiss. Et ass also net 100% frësch Kokosnosswaasser, mee eng preparéiert Substanz déi op Kokosnosswaasser gläicht. Vergewëssert Iech datt Dir d'Kokosnoss op der Plaz gesitt an se aus der Kokosnoss selwer drénken.
Kokosnoss Waasser ass gesond
Kokosnosswaasser ass ganz gesond a läscht den Duuscht ganz gutt. D'Waasser vun enger Kokosnoss Fruucht ass souguer steril, dat heescht komplett fräi vu Bakterien. Et huet déiselwecht Elektrolytbalance wéi mënschlecht Blutt. Am Zweete Weltkrich gouf Kokosnosswaasser, aus Mangel un eppes Besseres, als Bluttplasma Ersatz vun Dokteren, déi am Pazifik stationéiert waren, benotzt.
D'Kokosnosswaasser vu jonke Kokosnëss enthält eng Mëschung aus Zucker, Vitaminnen, Mineralstoffer an Elektrolyte. Dëst mécht Kokosnossjus net nëmme schmackhaft, awer och e gesonden Duuschtläscher. Wann Dir an der Hëtzt an der Fiichtegkeet vum thailännesche Klima ronderëm trëppelt, musst Dir vill drénken. Kokosnosswaasser drénken erfëllt och d'Salze (och bekannt als Elektrolyte), déi Dir duerch Schweess verléiert.
Kuerz gesot: Kokosnosswaasser ass bëlleg, gesond an effektiv géint Duuscht.
Kënnt Dir dat Waasser drénken oder net mat engem erhéicht Cholesterin.
Et gëtt keng Kokosnoss Mëllech a menger Ernährung, awer näischt gëtt iwwer d'Waasser gesot.
Werter Bart,
Menger Meenung no kann een dat einfach drénken.
Den Ënnerscheed ass an enger jonker oder aler Kokosnoss.
Mat engem Jonken ass et kloer (bal Waasser).
Mat alen fänkt d'Bannenmauer Kokosnoss aus, déi bewölkt oder, wéi mir wëssen, wäiss ginn.
Mat alen, d'Zocker fermentéieren an d'Kokosnosswaasser gëtt méi séiss.
Ech sinn keen Dokter, mä Dir kënnt den allgemengen Dokter Maarten froen wat fir Iech ass
ass gutt an net gutt.
Mat frëndleche Gréiss
Erwin
Souwäit ech weess ginn et zwou Zorte vu Cholesterin. Eng gutt an eng schlecht. Mat engem einfachen Test gëtt den Total gemooss, wat ganz wéineg seet. Kokosnoss enthält gutt Cholesterin.
D'Waasser vun enger reife Kokosnoss ass och bal kloer. Mëllech, déi Dir maacht andeems Dir d'Fleesch vun enger reife Kokosnoss dréckt, ass wäiss a ganz cremeg am Goût.
Wann d'Zocker ufänken ze fermentéieren, gëtt et tatsächlech manner séiss. D'Hief konvertéiert Zocker an aner Produkter. Awer Kokosnoss fermentéiert net sou einfach. Och wann Dir et e bëssen "hëlleft" mat extra Zucker an Hef, verrot bal ëmmer, oder Esseg gëtt gemaach.
Bal jiddereen, deen déi jonk, gréng Drénkkokosnoss verkeeft, füügt extra Zocker. Dacks ouni de Keefer wëssen.
Arjen.
Kokosnossfett enthält am meeschte gesättigte Fett vun alle Fette an Ueleger. Kokosnossfett gëtt dacks Kokosnossueleg genannt. A Kokosnoss Mëllech ass grad esou schlecht well et en Extrakt vu Kokosnoss ass. De Rot ass et sou wéineg wéi méiglech ze iessen.
Kuckt de Link: ttps://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/kokos-en-kokosvet.aspx
Kokosnosswaasser ass fettfräi a wann Dir net zevill drénkt, da wäert et net schueden.
Alles wat ech gesinn ass datt d'Kokosnoss virun mir opgemaach ass, sou datt Zocker addéieren ass net richteg. Vergewëssert Iech datt Dir eng jonk Kokosnoss hutt, da si se méi séiss.
Zocker addéieren geschitt wierklech bal iwwerall. Mat enger Sprëtz an enger Nadel. A well d'Kokosnoss zimlech elastesch ass, leeft se duerno net. Schmaacht einfach den Ënnerscheed tëscht enger Kokosnoss, déi Dir selwer vum Bam kritt an enger, déi Dir kaaft.
Kokosnoss Mëllech besteet tatsächlech aus ongeféier 30% Kokosnossueleg. Also den Ueleg ass definitiv do. Nëmmen d'Meenungen ob et gesond ass oder net sinn ganz ënnerschiddlech. Ech selwer denken, wann Dir gesond iesst, e Läffel oder méi Kokosnossueleg ka wéineg bis kee Schued maachen. Awer ech sinn keen Ernährungsberoder oder Dokter.
Léif Arjen,
Ech géif gären addéieren datt mat enger méi aler Kokosnoss d'Waasser méi wäiss gëtt.
Ech diskutéieren dëst mat menger Thai Fra, mee si averstanen mat mir op dëser.
Merci nach eng Kéier fir déi kloer Erklärung.
Mat frëndleche Gréiss
Erwin
Och ganz nëtzlech wann Dir Bauch- an / oder Darmproblemer wéi Diarrho hutt.
Wat Dir an Ärem Artikel vergiesst, datt Zocker och dovunner gemaach gëtt.
Dëse Palmzucker ass ganz wichteg an Thai Platen.
An dësem Video kënnt Dir de Veraarbechtungsprozess vun dësem Palmzucker gesinn https://www.youtube.com/watch?v=QHWuQj95SYw
Dës Bullshit Geschicht vum "Kokosnosswaasser vum Zweete Weltkrich, fir näischt besseres, gouf als Bluttplasma-Ersatz vun Dokteren, déi am Pazifik stationéiert sinn" benotzt, gëtt vu villen zitéiert, awer keen mat Referenz op säi richtege Gebrauch.
Ech selwer importéieren zënter 1994 Kokosnossmëllech etc., an ech héieren dat dacks, awer wann ech meng Hiersteller no Linken op d'Realitéit froen, komme se net méi wäit wéi dat berühmten Thai Laachen.
Maacht awer e puer fläisseg Sich ...
http://www.abc.net.au/science/articles/2014/12/09/4143229.htm
Ech ka mir virstellen, wann Dir de Choix hutt tëscht héchstwahrscheinlech vu lénks stierwen = Mangel u Blutt oder vläicht riets = vu Kokosnosswaasser an Ären Venen, datt Dir d'Gléck souwisou hëllt.
Kokosnoss Waasser enthält kee Sauerstoff.
Ouni Sauerstoff gëtt de Patient geschwënn fäerdeg mat.
Meng Erfahrungen am Spidol mat Patienten déi (nëmmen) 5 ml kréien. Kontrastflëssegkeet gouf injizéiert wat dat: dës minimal Quantitéit u Sauerstoffarmflëssegkeet 1 x verdënntem am Blutt zirkuléiert bannent 14 bis 18 Sekonnen am Kapp.
Dëst huet regelméisseg zu "kuerzfristeg ongewollten an harmlosen Nebenwirkungen!
Méi wéi just 5 ml. schéngt mir katastrofal Konsequenzen ze hunn.
Eng bekannt Afeschoul (an dat ass eng richteg Afeschoul, keng Fal fir Touristen) fannt Dir hei: http://www.firstschoolformonkeys.com
Ech hu scho laang gefrot firwat d'Kokosnëss an Thailand ëmmer gréng a glat sinn, wärend wann Dir se an Holland kaaft, si se ëmmer kleng, brong a besonnesch haart Kokosnëss. Ech héieren ëmmer verschidde Geschichten doriwwer, awer wat ass wierklech wouer?
D'Kokosnëss ginn an enger Emissioun vum Keuringsdienst van Waarden iwwer Kokosnosswaasser diskutéiert.
https://www.youtube.com/watch?v=YCU8zEVEckM
Kokosnosswaasser aus engem Package vergläicht net mam Waasser aus enger frëscher, just gewielter Kokosnoss.
Wéi se ugefaang hunn dee Programm ze maachen, hunn se eis och geruff. Awer mir maachen net Kokosnosswaasser.
arjen
Op mengem Telefon geschriwwen, liest w.e.g. iwwer d'Schivvauts.
Déi grouss Majoritéit vu Kokosnëss, déi an Thailand produzéiert ginn, si brong a glat. Si wuessen meeschtens südlech vu Chumphon op héije Beem, bis zu 25 Meter héich. D'Kokosnüsse ginn pro Stéck gehandelt, well se och pro Stéck gepickt ginn.
Déi glat brong Schuel gëtt ewechgeholl. Bannen ass déi haareg Kokosnoss wéi Dir se aus dem NL Supermarché kennt. Eng Kokosnoss ass keng Noss, mee eng Uebst. Déi baussenzeg Schuel ass dat (net iessbare) Fleesch, wat mir d'"Nut" nennen ass de Kär.
Dës Kokosnëss gi bal ëmmer fir hir Pulp benotzt, obwuel d'Waasser gutt ass ze drénken.
D'Thai kafen dës Kokosnëss fir Curry ze maachen. Wéi och ëmmer, de gréissten Deel vun der Ernte gëtt benotzt fir Ueleg ze maachen. Eng Rei verschidde Produktiounsmethoden si méiglech fir Ueleg ze maachen, déi ech hei net berücksichtegen.
Déi gréng Kokosnoss (dacks falsch "jonk Kokosnoss" genannt), wächst ongeféier iwwer Chumphon. Et ass eng aner Zort Kokosnoss. D'Beem bleiwen niddereg, maximal 5 Meter. Et ass quasi onméiglech d'Schuel aus dëser Kokosnoss ze entfernen. Dës Kokosnëss ginn dacks pro Rëtsch gehandelt. Dat ass, well de Picker einfach d'ganz Blumm mat engem Messer ewechhëlt. Et sinn 8 bis 12 Kokosnëss op där Blumm. Dës Kokosnëss hu wéineg Fleesch. Et ass iessbar, awer Dir kënnt net Ueleg aus et extrahéieren. D'Fleesch ass e bësse "Jelly" wéi. D'Waasser ass ganz flott, kann séiss sinn, wann Dir e gudden hutt, sinn se och liicht spruddelen. Bal all Stroosseverkeefer, deen dës Kokosnëss verkeeft, addéiere Zocker Waasser virum Ouverture. Si soen net. Mir kréien dacks Touristen, déi soen, datt se d'"Kokosnoss drénken" net gär hunn. Wa mir hinnen een aus dem Bam huelen a virun hinnen opmaachen, da gefällt et vill Leit. Da sinn se och ongekillt ....
Et gi ongeféier 80 verschidden Aarte vu Kokosnëss. Dëst sinn déi zwee am beschten an Thailand bekannt. Zum Beispill gëtt et och eng Aart wou d'Kokosnëss um Buedem vum Stamm wuessen, um Buedem.
Awer eng Spezies, déi erwähnt ass, ass d'orange Kokosnoss. Et ass selten an Thailand, also ganz deier. Dës Kokosnoss ass och fir ze drénken, an d'Waasser ass ganz lecker. Ganz gutt!
Ech hoffen dat äntwert Är Fro!
Gréiss, Arjan
Hei ass meng Reaktioun op d'Benotzung vu Kokosnossueleg:
Salut,
Ech hat mäi CHOLESTEROLNIVEAU de Moien kontrolléiert.
Dee Gaart Gnom vum Kassa Groen huet mir dës Woch gesot datt Kokosnossueleg ganz schlecht fir Iech ass
wier Cholesterin.
Onfräiwëlleg gëtt eng Persoun e bësse wackeleg vun esou engem Message an onsécher.
Also et war super datt haut d'Wäerter gratis gemooss goufen.
Et war eng zimlech laang Schlaang an dann héiert een all déi Indianergeschichten.
Een an der Linn huet gefrot: wat geschitt wann meng Wäerter vill ze héich sinn?
Ech kann ni/ni meng Deckel zou halen a sot si géif direkt opgeholl ginn!
Jiddereen huet gelaacht an ech hu gesot fir hatt direkt ze berouegen datt et net sou séier géif goen.
Ech krut e Prick am Fanger an no e puer Minutten krut ech d'Resultater.
A wat mengt Dir:
VIER PUNKT DRIE!!!
An dëst wärend ech Kokosnossueleg fir ongeféier 3 Joer benotzt hunn.
Also et ass besser dës Radar a Kassa Groen Programmer ze iwwersprangen.
Wat do gesot gëtt stëmmt guer net.
http://www.npo.nl/kassa-groen/03-11-2014/VARA_101370506 Mat fri.gr. Martin
Ma, Martien, esou gouf ech och iwwer Kokosnoss an Eegiel informéiert. Et wier alles wéi Häll fir meng Cholesterinspiegel.
Wann Dir meng an Äert Iessen auswielt, trotz Ärer Miessung (well dat ass just e Snapshot), ass TE net gutt (ausser zefridden). Zousätzlech hänkt de Cholesterinniveau vu méi Saachen of; inklusiv Bewegung, a wat och zielt ass de Fakt datt keng zwee Leit d'selwecht sinn ....