Grénge Reis ass d'Äntwert
1985 war den Duerchschnëttsalter vun de Baueren an Thailand 31 Joer, elo 42 Joer. Virun 60 Joer hunn 2010 Prozent vun der Bevëlkerung an der Raiskultivatioun geschafft, 20 waren dat nëmmen XNUMX Prozent.
D'Aarbecht an de Raisfelder leet vill Belaaschtung op de Réck a generéiert nëmmen e klengt Akommes. Dat onberechenbar Wieder an déi niddreg Präisser um Weltmaart hunn eng Onmass Baueren an Aarmut gelooss. Vill hunn deemno dem Land de Réck gedréint an an der grousser Stad gesicht.
Mä et gëtt och eng ëmgedréint Bewegung. Den Anurug Ruangrob (45) huet seng Aarbecht als Generaldirekter vun enger Softwarefirma verlooss, Somporn Panyasatienpong (41) huet seng Aarbecht als Freelance Reporter fir auslännesch Noriichtenagenturen opginn an de Programméierer Wiroj Suksasunee (31) huet och seng Aarbecht opginn.
Zréck an d'Land
Anurug huet en Orchard zu Nong Ree (Chon Buri) etabléiert, eng Stonn Fahrt vu Bangkok, a wiisst Geméis a Rais. Bio Räis a gréngt Geméis dat ass. De Somporn ass no den Iwwerschwemmungen vum leschte Joer ugeschloss. Zu Bangkok huet si all hir eege Geméis ugebaut, well si besuergt war iwwer déi héich Konzentratioune vu chemesche Reschter a Geméis, déi um Maart verkaaft ginn.
De Wiroj, deen aus enger räicher Famill kënnt, hat genuch vum séiere Stadliewen. Hien ass zréck an säin Heemechtsland zu Sing Buri, 2 Stonnen nërdlech vu Bangkok, a geléiert wéi een Reis bei der Khao Khwan Foundation zu Suphan Buri wuessen. D'Fondatioun ass géint d'Benotzung vu Chemikalien an der Landwirtschaft. Si léiert wéi Bio Bauerenhaff.
Fënnefhonnert Stad Leit hunn do schonn eng Formatioun gefollegt. Si hunn organesch gewielt well et méi sécher ass, manner kascht a vill manner Aarbecht erfuerdert am Verglach mat Mainstream Techniken. E puer hunn Terrain kaaft an en neit Liewen als Baueren ugefaangen.
Liewensmëttelversuergung a Gefor
Den dramateschen Réckgang vun der Zuel vun de Raisbaueren an der alternd Bevëlkerung stellen Froen iwwer d'Liewensmëttelversuergung vum Land op. Gëtt et eng Zäit wou Thailand Reis muss importéieren? Wann d'Asean Wirtschaftsgemeinschaft am Joer 2015 a Kraaft trëtt, wäert méi bëlleg Räis op den Thai Maart kommen. Kann Thai Baueren konkurréiere? Ausserdeem ass d'Produktivitéit vun Thai Baueren niddereg: 2010 463 Kilo pro Rai am Verglach zu 845 Kilo am Vietnam.
No der Khao Khwan Foundation ass d'Biolandwirtschaft d'Äntwert. Kascht manner a fënnt besser Präisser. Zum Beispill sinn d'Gesamtkäschte vun der Raiskultivatioun mat Chemikalien 6.085 Baht pro Rai; mat organesche Methoden nëmmen 1780 Baht. Awer vill Baueren zécke fir ze wiesselen, well déi éischt zwou oder dräi Ernte sinn ëmmer enttäuschend. Si trauen de Risiko net ze huelen.
(Quelle: Bangkok Post, Spectrum, 12. August 2012)
Dës Aart vu Post ass tatsächlech méi interessant wéi all déi Barmaid Geschichten. Ech si sécherlech keen Expert, mee ech mengen et ass gutt datt et erwähnt gëtt datt et vill ze vill Chemikalien am normale Geméis gëtt. Thai Iessen ass gesond, mat vill Uebst a Geméis, awer implizit kritt Dir och vill Dreck. Och d'Hormonen am Fleesch sinn an deem Sënn e Problem. De Fësch aus dem Golf vu Siam, wann nach ëmmer präsent, ass och net fräi vu schiedleche Substanzen. Et ass also gutt ze liesen, datt et och Géigebeweegunge gëtt.
D'Zuel vun de Kilo Reis pro Rai genannt (463 kg) ass dat fir 1 oder 2 Recolte? Et schéngt mir zimlech héich, well hei am Duerf wou ech wunnen (Isaan) schwätzen se just vun 200 kg pro rai an dat ass och brutto. Nom Peeling bleiwen 2/3.