Krab iessen zu Kep (Kambodscha)

No der ëmfangräicher Informatioun beim Besuch an der Pefferplantatioun geet d'Rees mam Tuktuk duerch den Interieur weider. Ënnerwee maache mir e kuerze Stopp an enger sougenannter Elefanthöhl. Muss meng Kraaft sammelen wéi ech déi vill Trapen kucken déi erop féieren. Och e bësse puffing, dräi jonk Kanner sprangen mat mir mat der gréisster Liichtegkeet erop.

Zu menger Freed gesinn ech eng Rei Afen, déi hallef vu Bam zu Bam schwéngen an ech kann dann e Moment Paus maachen fir de Spektakel ze kucken ouni Gesiicht ze verléieren. Wa mir an d'Höhl ukommen, produzéiert dee schlausten vun deenen dräi eng Taschenlamp a probéiert mech ze iwwerzeegen, d'Höhl ze besichen. Huelt e Bléck op d'Entrée an erof an d'Trap erëm. Ech hunn e puer wierklech désagréabel Höhlen gesinn.

Kep

Mir fuere weider an d'Küstestad Kep, bekannt fir seng Krab. Et ass elo Nomëtteg an als Homard a Krabbeliebhaber sinn meng Mëttegiessen Erwaardungen héich. Mäi Tuk Tuk Mann fällt mech op wat hien denkt en exzellente Restaurant ass.

Hien huet vläicht Recht, awer d'Plaz ass voll mat enger Buslaascht vun Touristen an ech wëll dat elo sécher net. Gitt eleng weider a fann e manner touristesche klenge Restaurant. Um Menü stinn selbstverständlech vill Krabbepreparatiounen, awer och aner Zorte vu Fësch, Garnelen a Muschelen. Dir gitt op Kep fir Krab ze genéissen, also bestellen ech de Krab Curry, deen ech sou vertraut sinn aus Thailand. Schéin!

Natierlech hunn ech mäi Supervisor invitéiert, dee mir frëndlech Merci gesot huet an meng Virléift uginn huet a Rou a Rou op mech bei sengem Gefier ze waarden. Nodeems den Hummer zum Zaldot gemaach gouf, fuere mir lues a lues zréck a Richtung Kampot, wou ech géint hallwer 5 eng spéit Siesta huelen.

Trotzdem hunn ech d'Gefill, datt ech de Kep net genuch gesinn hunn an ech décidéieren muer e Scooter ze lounen an erëm eleng op Kep ze fueren, déi zwanzeg Kilometer vu mengem Wunnsëtz Kampot läit. Ech sinn schliisslech zimlech hongereg fir dee leckere Plat erëm ze genéissen. Ausserdeem hunn ech net mol de bekannte Krabbenmaart besicht.

Mam Scooter op Kep

Haut de Moien lounen ech e Scooter a fueren op de Kep. Keng automatesch Transmissioun dës Kéier, also et brauch e bësse Gewunnecht ze wiesselen ugefaangen. Eleng erausgoen huet vill Virdeeler. Dir stoppt fir eng Foto wann Dir eng flott Zeen gesäit an Dir maacht alles am Tempo wat Iech gefält.

Start andeems Dir d'Szenen um Krabbenmaart kuckt. D'Kierf, an deenen d'Kriibs gefaangen an dann am Mier gelagert ginn, ginn heiansdo un d'Ufer geschleeft fir ze verkafen. Loosst mech probéieren e Kilo ze kafen an en op der Plaz ze preparéieren. Dës Kéier just reng Damp. Mat enger Plastikstut voller Hummer setzt ee sech bei engem Dësch deen net ganz gemittlech ausgesäit. Als 'Plack' kritt Dir eng Plastikstut an där Dir d'Iwwerreschter deposéiere kënnt.

Den Hummer huet super geschmaacht, mee fir éierlech ze sinn, d'Ëmwelt ass méi wéi barbaresch an ech léiwer ee vun de ville Restauranten do. Dat kascht vläicht e puer Dollar méi, awer d'Atmosphär vum Iessen dréit net wéineg zum Genoss bäi. Verschidde Geschichten um Internet luewen de Maart, awer de Krab an engem Restaurant ass sécher net manner frësch. Jiddereen seng eegen, mee ech brauch dat ganz einfach net méi. Flott dass ech et erlieft hunn, mee dat ass alles. Iwwregens, Dir kënnt Kampot Peffer um Maart do zu engem vill méi bëlleg Präis kafen wéi op der Plantatioun selwer. Mee fir deen Zousaz op der Plantatioun kritt Dir och eng gratis Erklärung iwwer all Aspekter vum Peffer an en Tour. Live and let live ass de Motto.

Wann Dir eleng op Kep gitt, ass et derwäert d'Strooss e puer Kilometer laanscht d'Küstestrooss nom Maart a Restauranten ze verfollegen. Dir gesitt schéin Plagen, perfekt Hoteler an och e Salz Extraktioun Beräich.

Fuert zréck op Kampot maachen ech en Arrêt bei engem Mangobaum, deen mat gielend Uebst bedeckt ass.

Wann d'Awunner e Frieme gesinn an hiren Haff fueren, kommen Mamm a Papp plus Jong an dräi kleng Kanner dobaussen. Komplimentéiert de Mangobaum a frot ob se och Mango verkafen. Vun hirer géigesäiteger Koordinatioun ze beurteelen, schéngt dat net de Fall ze sinn. Mäi Jong, dee raisonnabel Englesch schwätzt, seet mir, datt ech zwee Kilo fir een Dollar kafe kann. Natierlech wëll ech dat. De Papp kënnt mat engem Dësch a Stull fir mech op ze sëtzen. Bal direkt duerno kënnt d'Mamm mat eppes a Blieder gewéckelt an eng Fläsch Waasser. "Gratis" seet si. Ech fëmmen e bëssen mat deem 'eppes' a Blieder gewéckelt. Maacht Iech keng Suergen, ech kréien Hëllef; de Jong weist mir wéi ech de Schacht erofzéien an ech ginn of. Et gesäit aus wéi plakeg Reis mat klenge giel Friichten. Firwat all dës frëndlech verwinnt? "Well et Chinesesch Neijoer ass" héieren ech.

E bësse méi spéit sinn ech mat zwee Kilo Mango op mengem Scooter geklomm nodeems ech der Famill villmols Merci gesot hunn an hinnen e puer Mol alles Guddes fir dat neit Joer gewënscht hunn.

Eng wonnerbar an häerzzerräissend Erfahrung, déi ech net geschwënn vergiessen wäert.