Angscht virum Waasser? Dann op de Philippinen
Zënter dem Enn vu mengem Beruffsliewen verbréngen ech de Wanterméint an Thailand an an den Nopeschlänner fir eng raisonnabel Zuel vu Joeren. Wéinst physesche Problemer hunn ech dëst Joer missen annuléieren.
Anscheinend gëtt et sou eppes wéi eng iwwernatierlech Kraaft, well d'Wiedergëtter ware mir ganz frëndlech an hunn d'Wanterperiod an Holland ganz sanft iwwer mech rutschen. Am Ufank Abrëll verloossen ech déi schéin opkommen Fréijoerssonn fir wat et ass a arrangéiere séier en Ticket op Bangkok fir eng manner Period a mengem Liewen opzehalen.
Déi bekannt Thai Neijoerschparty Songkran folgt de Weekend direkt no der Arrivée. Hunn dat schonn eng Kéier zu Chiangmai mat ganz wéineg Freed erlieft. Jiddereen seng eegen, awer fir dëse Jong eemol, awer ni méi. Also sicht eng Alternativ déi schwéier an Thailand ze realiséieren ass.
An de Philippinen
Kambodscha, Laos, Vietnam sinn eng Alternativ fir meng Angscht virum Waasser ze vermeiden. Allerdéngs sinn dat Länner wou ech e puer Mol war an dofir fält de Choix dës Kéier op de Philippinen.
Fir e ganz raisonnabele Präis flitt Dir vu Bangkok mat Low-Budget Fluchgesellschafte wéi Tiger Airways oder Cebu Pacific op Clark a vun do iwwerbréckt Dir déi ongeféier 90 Kilometer op Manila mam Bus. Wëllt Dir d'Haaptstad vum grousse 7107 Inselland besichen. Mat ongeféier 12 Milliounen Awunner ass de Metro Manila vergläichbar mat der thailännescher Haaptstad Bangkok. Tatsächlech ass alles gesot ginn an dat ass deen eenzegen Accord.
D'Stad mécht e knaschteg a schaarf Androck mat ville Bettelen a jonke Kanner. D'Restaurante si vun enger mëttelméisseger Qualitéit an déi Filipino Kichen ass net genee raffinéiert. Natierlech ass et eppes ganz anescht an op e puer Weeër vergläichbar mat Thailand.
Angeles Stad
Wéi beschriwwen, de bëllegste Wee fir op Manila ze reesen ass e Fluch vu Bangkok op Clark, déi fréier US Air Force Airbase, an eng zéng Minutte Fahrt vun Angeles City. Vergläicht just d'Plaz mat Walking Street zu Pattaya. Verbréngt eng Nuecht oder méi zu Angeles an huelt dann de Bus vu Swagman op Manila fir ongeféier 10 Euro.
Dir kënnt de Bus an all Hotel buchen a si huelen Iech souguer als spezielle Service do op. Eng Onmass Baren mat knapp gekleeten Dammen, déi op enger Bühn probéieren, net am mannsten wéi Danzschrëtt, markéieren d'Strooss fir Meilen.
Arme Trump
D'Dänzer verdéngen e spuersamen Dagesloun, dee fir op d'mannst 8 Stonne Sprangen op der Bühn e Resultat vu knapps 200 Pesos oder dräi an en halleft Euro bréngt. E puer Meedercher ginn heiansdo en Dammedrink als minimal Zousaz zum bescheidenen Akommes ugebueden. Op menger Sich als Hobbyfotograf a Member vun engem Fotoclub, hunn ech mech fir e schwaache Quartier ausserhalb vun der Partybust opgaang.
Op eemol rifft een un mech. Et ass d'Kelnerin vun engem Pub, wou ech d'Nuecht virdrun e Patt gedronk hunn. Wann ech kommen fir mat hatt ze schwätzen, weist si mir hir kleng Hütt, well ech trauen et net en Haus ze nennen. Zesumme mat engem Kolleg wunne si allebéid an dëser Wunneng a bezuelen all ronn 30 Euro de Mount.
Dat ganzt Miwwel besteet aus enger hëlzener Bänk op där ee vun hinnen iwwernuecht an deen aneren um Buedem schléift. Waasser oder Dusch fënnt een net op Felder a Stroossen an ech trauen mech éierlech ze soen net doriwwer ze froen. En traureg an traureg Gefill iwwerwältegt mech.
De selwechten Dag liesen ech eng Geschicht op der Thailandblog am Owend iwwer Akommes Differenzen an Thailand. D'Halschent vun der Thai Bevëlkerung huet en Akommes ënner 15.000 Baht an déi eeler Leit sinn ofhängeg vun hire Kanner. Et muss een och drun erënneren, datt e groussen Deel vun der Bevëlkerung sech mat däitlech manner wéi dem uginne Montant ze dinn huet.
Zefridden
D'Sonn kann an dëse Länner vill schein a kann Himmel op der Äerd bedeiten fir den auslänneschen Tourist oder Expat, awer fir d'Majoritéit vun der Naturvölker Bevëlkerung schéngt d'Sonn vill manner.
Probéiert Iech virzestellen, wat et heescht, mat dësem Akommes Enn ze kommen, an och d'Liewenskäschten ze bezuelen. Déi Nuecht huet et schwéier a schlofen an denkt weider un deen bescheidenen Shack wou zwou jonk Fraen op engem minimalen Akommes liewen.
Grommelen a beschwéieren gehéiert zu eisem Nationalcharakter, awer heiansdo iwwer déi opgeriicht Mauer kucke wëllen, wäert vill Leit nodenken.
Ech kommen zënter ville Joeren dohinner an hunn nach ni sou vill Aarmut iwwerall op der Welt an dësem verfaulten, korrupte Land gesinn. 13 Millioune Filipinoer schaffen am Ausland a schécken hir Suen un hir Famillen, awer d'Majoritéit wunnt net emol an enger Hütt, a schlofen op de verréckteste Plazen. Et gi Quartieren zu Manila, awer och am Zentrum, wou een Hindernisser iwwerwanne muss iwwer d'Leit, déi um Trottoir schlofen.Ech war och um Fluch op Angeles, a begéint vill Bekannten, well ech deen onbestännege Waasserfestival ni méi erliewen wëll. . Hunn eng flott Zäit, well se nach wëssen wat Manéieren a Service bedeit. Géifen net do wunnen, mä déi Leit kréien e grousse Kompliment, well näischt ass ze vill, anescht wéi d'Thaier, déi nach ze schei sinn fir dech ze begréissen. Fir mech sinn d'Philippinen ëmmer en Atem vu frëscher Loft ënner der ziviliséierter Mënschheet. Mee du muss ganz virsiichteg sinn, well d'Kriminalitéit ass ganz héich, an ech gouf souguer a mengem Hotel Safe vum Nuetsmanager geklaut, deen d'lescht Nuecht 1700 Euro aus menger Safe geholl huet.Ech sinn och zweemol zu Manila vun e puer Brats geklaut ginn , mee si Ech konnt et ausschloen an et schwéier mëssbrauchen. Ech krut e Kompliment vun der Police, a gouf mat all Respekt behandelt, a krut souguer e Béier op der Gare ugebueden.
Dat ass ganz widderspréchlech. Dir fannt et eng Erliichterung datt d'Mënschheet do sou ziviliséiert ass an da gitt Dir an enger Aart Tirade weider, datt Dir do ganz virsiichteg muss sinn wéinst dem héije Kriminalitéitsquote, vum Nuetsmanager vum Hotel beklaut gi sinn an och vun 2 Brats ginn iwwerfall. Desweideren ass et och e verfault a korrupt Land no Ärem Argument.
Gutt, wéi ziviliséiert oder wéi uerdentlech, héiflech an uerdentlech wëllt Dir et sinn. 🙁
Flott Leit, awer Dir wëllt net do wunnen! D'Thai sinn ruppeg, awer Dir wunnt zu Pattaya?! An dann e gerechte "Crime Fighter", deen e puer "Brats" brutal mëssbraucht! Ech géif gären iergendwann e Béier mat Iech drénken, well ech gär spannend Geschichten!
Ech wäert net geschwënn an Asien liewen, awer wann ech et gemaach hunn, géif ech léiwer op de Philippinen goen wéi Thailand. Dëst ass well et vill méi einfach ass mat Leit ze kommunizéieren wéinst der grousser Verbreedung vun Englesch (d'Amerikaner hunn dat deemools mat hirer Ausbildung gesuergt) a well Tagalog, d'Sprooch vu Manila, fir mech méi einfach schéngt wéi Thai. Gläichzäiteg ass et e ganz täuschend Land: Wéinst dem kathoulesche Glawen an dem spuenesche Patrimoine gesäit et alles e bësse laténgesch aus, mä et ass en extrem asiatesch Land mat – nenne mir et esou – asiatesch Wäerter. Manila bitt d'Erscheinung vun der Erkennbarkeet, souzesoen.
Et ass wierklech en aarmt Land. D'Filipinos haten de Marcos zu enger Zäit wou Regierunge soss anzwousch an Südostasien d'Fundamenter fir e wirtschaftleche Wonner geluecht hunn. Et schéngt, datt se elo op de Philippinen ophalen, awer de Réckstand ass ganz grouss.
Ausserdeem ass et e Land fir Fëschliebhaber. Gleeft net wat de Joseph Jongen iwwer d'Iessen schreift. Hei ass wat Dir op der Strooss an der Ilocos Sur Provënz kritt. http://www.choosephilippines.com/eat/local-flavors/972/road-side-eats-in-ilocos-norte/
Endlech, liest dës super Zeitung nieft der Bangkok Post http://www.inquirer.net/
Léif Han, Ob d'Leit wëllen gleewen wat ech iwwer d'Iessen schreiwen ass fir si ze beurteelen. A wann et ëm d'Iessen geet, ass et ëmmer e perséinleche Goût. Géif gären an engem raisonnabele Restaurant iessen an net an engem Iessstall op der Strooss. Wann ech den Dreck op der Strooss kucken, wëll ech wierklech net driwwer nodenken. D'Restauranten an Thailand sinn op engem vill méi héijen Niveau. Ech kann iwwregens jidderengem eng Rees op d'Philippinen recommandéieren, wann nëmmen fir ze realiséieren a wéi engem Sozialstaat mir an Holland liewen. An dat Bewosstsinn verschwënnt bei villen.
Just zréck vun de Philippinnen a si ganz averstanen mat béide Spriecher.
Tatsächlech maache mir de Joseph a mir Suergen, ob eis (zukünfteg) Pensioun an Thailand wäert ausginn oder net.
Léif Jo,
Flott vun Iech dat ze ernimmen, jo verstinn vill Leit net, datt mir (glécklecherweis) näischt ze wéineg an eiser Gesellschaft hunn. Et ass schéin datt mir besser do sinn wéi do, mee.... iwwerhaapt drun denken géif vill gutt maachen.
Werter Joseph,
Dir sollt méi wäit kucken wéi just Angeles a Manila. Dat ass d'selwecht wann een nëmmen Pattaya besicht a mengt datt hien Thailand besicht huet. Ech averstanen mat Iech datt d'Philippinen en aarmt Land ass an d'Thai Kichen ass vill besser. Wat ech awer e Virdeel op de Philippinen fannen ass datt Dir nach ëmmer Inselen hutt déi net vum Tourismus iwwerrannt sinn, wéi dat dacks an Thailand de Fall ass. Ech war just zu Palawan, schéin a wonnerbar roueg a ganz bëlleg. Philippinnen huet vill ze bidden wann Dir de gréissere Stied flüchten well dat Misär ass. Ech mengen datt vill Plazen an Thailand duerch Massentourismus ruinéiert sinn an hire Charme verluer hunn.
Gréiss,
John Hoekstra.
déi zwee Spriecher hunn allebéid Recht.Ech kommen zënter Joeren op de Philippinen, war d'lescht Joer gutt 6 Méint do, sinn vill ronderëm gereest a vill gesinn, mee all Dag probéieren se dech an all méiglechen Saachen ze täuschen, vun natierlech ass et wéinst där Aarmut, awer Spaass ass anescht.
D'Iessen op de Philippinen ass just Dreckskëscht, sorry, mee sou ass et, frot déi meescht Leit déi do waren, wann Dir eppes Leckeres iessen wëllt oder net krank sinn musst Dir an en auslännesche Restaurant goen, op 4 -5* Hotellen oder an d'Restauranten an engem Akafszenter, den Iessgeriicht ass och iessbar, awer vill ze fetteg, vill Schweinefleesch a bal kee Geméis, Thai Iessen ass Himmel héich doriwwer!!
Wielt wou an Asien ze liewen? an de Philippinen, denkt eescht iwwer dat a schwätzt mat Leit déi do gelieft hunn, agebrach, geklaut, Famill a Bekannten vun Ärer Frëndin, déi stänneg kommen fir Suen ze räissen, etc .... an Dir braucht sérieux Sécherheet wann Dir friddlech schlofe wëllt.
Jo, d'Sprooch ass e Virdeel a si kathoulesch, sinn déi zwee Haaptgrënn firwat Farangs goen an eng Déngschtmeedchen an Thailand mat et liewen, méi sécher an Dir hutt och Fridden vun vergiessen vun der Famill. Puer daueren laang, oder e puer déi mussen op engem ganz klenge Budget liewen an och an esou enger Hütt/Haus fir de bëllegste Präis wunnen.
Léif Patrick an déi aner wëssen-et-alls, Ech bestuet mat engem Filipino no Vakanz an Thailand fir 20 Joer. Dir schwätzt vill a wësst net vu wat Dir schwätzt. Mess iwwer Iessen? Wann Dir fir d'éischt d'philippinesch Kichen méi genau kuckt, wäert Dir net esou e Geck maachen! Manila, jo, Dir sollt do ewech bleiwen. Awer wann Dir nach ni do war a wësst net wou Dir gitt, gëtt et eng schwéier Geschicht. Gëllt dat net och fir Thailand? Tatsächlech vill spannend Geschichte wéi de Bacchus gesot huet, awer glécklecherweis weess ech besser ....
N Tipp fir d'Iessen, déi näischt wéi Fritten iessen ... Kuckt YouTube an den Anthony Bourdois iwwer déi philippinesch Kichen. kuckt just wat an all de Provënzen laanscht kënnt, jo och Manila an Angeles ... schlecht? Wat eng schwaach Bitch!
E ganz realistesche Bilan vun deem 'Boy'. Ech war e puer mol do an gefall verléift mat enger ganz flott Lady mee wat e Misär do. Dann ass Thailand e puer Schrëtt méi héich op der finanzieller Leeder.
Et gëtt och grouss Aarmut an den Dierfer, mä si hunn op d'mannst eppes ze iessen. Als Kultur léiwer ech Thailand méi wéi d'Philippinen.
Et ass wierklech ganz traureg.
Franséisch
Ech besicht och Manila méi dacks virun e puer Joer. Wat eng Mess. Net vergläichbar mat Bangkok. Bangkok schéngt wéi e Paradäis vis-à-vis vun där Stad. Ech war deemools um Maart a mir waren eréischt ukomm, wéi mer e puer Meter vun ewech een gesinn hunn, dee mat enger grousser Machete wollt domat schloen.
Iessen zu Manila? Ech probéiert Filipino Iessen an engem Liewensmëttel Geriicht. Et war Schäiss fir mech a sécher am Verglach zu all Liewensmëttel Geriicht ech hei an Thailand war.
Déi bescht Filipino Iessen ech jeemools haten war a Japan, vun alle Plazen. Ech hat e Filipino Bekannten do, deen no bei Nagoya gelieft huet an deen nach ni Sushi giess hat. Si huet do an enger Garnelenfabrik als Lounsklav geschafft an hat einfach net d'Suen dofir. Awer an der Stad wou si gelieft huet, hu mir näischt fonnt a si huet virgeschloen datt mir an de lokale Filipino Restaurant goen. E Buttek mat allerhand philippineschen Saachen virun an hannen e Sall mat zwee Dëscher a Still, deen als Restaurant gedéngt huet. Ech hunn dunn eng Zort Gulasch giess. An ech muss soen, ech war beandrockt. Et huet excellent geschmaacht.
Awer zu Manila ... nee.
An ech hu mech ni sécher do gefillt.
Ech mengen den héije Kriminalitéitsquote an de Wëllen dofir hunn och mat Relioun ze dinn. A Länner wéi Thailand, Indien, Sri Lanka, Singapur, Hong Kong (wann et net Deel vu China war) a Japan, hunn ech ganz wéineg gewaltsam Kriminalitéit gesinn. Et geschitt, awer iwwerall an de Länner wou d'Katholike waren (et ass meng perséinlech Meenung): bal ganz Südamerika, Mexiko, Philippinen, Kriminalitéit ass bal ëmmer vun engem héije Gewaltbereet begleet.
Kultur op de Philippinen? Wat ass nach "authentesch" do? Tatsächlech sinn ech iwwerrascht, wéi wéineg an Thailand an de leschten 35 Joer geännert huet - zënter ech heihinner komm sinn - trotz all Tourismus.
Natierlech huet Thailand och geännert, awer am Verglach zum Westen hänkt et nach ëmmer ganz vun alen Traditiounen an Normen of. Dat kann et e bësse méi schwéier maachen fir e puer alldeeglech mat den Thais ze handelen, an dofir beschwéieren dacks iwwer d'Natur vun de Leit hei. Vill kënne sech déi vill méi friem Thai Kultur fir eis einfach net virstellen wéi an enger Gesellschaft wéi déi, déi op de Philippinen entstanen ass, déi vun de kathoulesche Spuenier an den Amerikaner gebaut gouf.
Huet grouss Stied existéieren an de Philippinnen virun der Spuenesch an Amerikaner? Kinnekräicher wéi an Thailand, Indonesien, Kambodscha, Vietnam, Laos, Myanmar??? Ech hunn nach net dovun héieren. Ech weess och näischt iwwer beandrockend Tempelen oder antike Stied, wéi Ayuthaya an Thailand, de Borobudur an Indonesien, d'Ming Tombs a China a vill méi .... Et waren Zivilisatiounen do laang ier d'Europäer ukomm sinn ... awer op de Philippinen???
Do kann et zimmlech flott sinn, net wierklech, mee vu wat ech gesinn a gelies hunn, ass et net dat Land dat mech ufällt.
Bon, fir éierlech ze sinn, muss gesot ginn: Wann ech d'Philippinen méi schéin fonnt hätt wéi Thailand, wier ech net hei gewiescht, mä do. Oder nët?
Léif Sjaak S, Et ass Är perséinlech Meenung, mee ech mengen ech dierf äntweren. Wann Dir d'Philippinen méi schéin fonnt hätt ... dann wier Dir do gewiescht oder géift Dir net heiansdo schreiwen? Ma ech soen Iech elo d'Philippinen ass méi schéin!!! Hunn ech e Recht ze schwätzen? Jo! Ech sinn an Thailand fir 20 Joer vun Norden op Süden an och op de Philippinen vill. Manila e Machete, ohh zu Bangkok gi se net mat Waffen zu Fouss? Machete kann ech nach laafen, Pistoul se schéissen mech am Réck! Kinnekräicher? Philippinnen war kee Kinnekräich a wäert ni sinn, e komescht Beispill net mat 4 aner asiatesch Länner ze vergläichen. D'Philippinen hu vill westlech Afloss duerch d'Vergaangenheet a si sinn nach ëmmer do, sou logesch wéi déi typesch asiatesch Kultur vun Thailand. Héich Kriminalitéit Taux? Ass et méi héich wéi an Thailand, wann jo, gitt mir e Link an d'Bestätegung. Wat ass schéin iwwer Bangkok? All déi Buddhaen an Tempelen, Royal Palace? Kee Smog, kee Stau, keng Gasen déi d'Lunge e bëssen beaflossen? Tatsächlech hunn ech Manila och net gär, mee waart Dir op Intramuros, DÉI al Stad mat senge schéine koloniale Gebaier? Hutt Dir d'Cordilla Bierger besicht, d'Räisterrassen vu Banaue, kënnt Dir scho soen, Dir wäert se néierens an Thailand oder Indonesien gesinn! Hutt Dir schons zu Boracay war? Bohol? Jo, dat sinn déi sougenannte Sa Muis a Pi Pi'en. Kënnt Dir scho soen datt dës Thai Inselen et net passen! Sprooch? Gitt zum Beispill op den Isaan a maacht et, Philippinnen Englesch ass eng offiziell Léiersprooch. Gitt Inselhoppen tëscht Cebu, Bohol an Negros .... Tauchen? All Ahnung wéivill schéi Koralleriffer et ginn a wéivill Leit all Joer tauchen? Iessen, de Porc BBQ, de Bicol Express, dee bekannte Sissig, den Adobo, d'Pancits, d'Seafood Platen, d'Kriibs an d'Hummer, weider? lecker Platen, déi näischt mat näischt ze dinn hunn a super schmaachen. Gesitt Dir déi amerikanesch Aflëss? Jo natierlech. Iessen ech dee fette Bëss? Nee, ech iessen reng Filipino. Food Junk sot Dir? E Saz méi spéit hutt Dir en exzellent Iessen an engem lokalen Filipino Restaurant. Dir hutt et Gulasch genannt. Dat hunn ech gemengt! Vläicht waart Dir an Ungarn gelant an Dir hutt un e Gulasch geduecht. Ech si sécher datt et en Adobo war wéinst den Zutaten, sou lecker oder? Jo, gutt well Dir reng Filipino giess. Ech sëtzen hei op de Philippinen Reklamm? Neen, ech weisen de Blogger drop hin, datt si Blödsinn schwätzen, well se eng Kéier zu Angeles waren (firwat do? Drénken a Fraen? an Manila an zwar ech gefällt Manila och net, mee dat heescht net dass d'Land eng Mess ass, well et näischt manner ze bidden huet wéi Thailand. War an Thailand fir 20 Joer Vakanz, geholl Thailand mat sengen Virdeeler an Nodeeler, déi all Land huet. Déi lescht 15 Joer hat ech d'Gléck genuch, fir 5 Méint am Wanter do ze bleiwen. Neen, kann näischt Schlechtes iwwer Thailand soen, komm all Joer fir 2 Wochen dohinner fir déi lecker Iessen an déi ganz agreabel Atmosphär, déi mech ëmmer faszinéieren wäert. Wäert ni déi schéin Zäit vun Thailand vergiessen, souwuel déi schéin a manner Erfahrungen.
Moderator: Irrelevanten Text ewechgeholl.
Mat der grousser Gefor, datt et zu Chatten wäert ginn, wëll ech dem Här Noah drop hiweisen, datt ech an engem Liewensmëttelgeriicht op de Philippinen giess hunn - ok Manila - grad wéi zu Bangkok. Zu Bangkok war ech nach net eng Kéier op e Food Court wou ech net eppes begéint hunn wat mir gär hunn. Zu Manila sinn ech net eemol eppes begéint wat ech gär hunn. Ech war dacks dohinner gaang wéinst menger Aarbecht.
Et war eng Iwwerraschung fir mech, datt ech schreiwen, datt ech och eppes Lecker giess. Mee, dat war net zu Manila, mee a JAPAN!
Dir hätt dëst wahrscheinlech net vun Ärer Verteidegung vun de Philippinen blann gelies.
Fir de Rescht hunn ech just meng Meenung an Impressiounen ginn. Heiansdo sinn éischt Andréck falsch an ech gleewen net datt eng Haaptstad dat ganzt Land duerstellt. Awer Dir géift soen, datt Dir an de meeschte Haaptstied och besser kritt, wéi eng besser Kichen.
An ech war a villen anere Länner vun der Welt nieft de Philippinnen.
Och datt ech "nëmmen" véier Länner ernimmt hunn ... si ware just Beispiller. Ech Léift ze héieren, datt et sou vill Natur an de Philippinen an och schéin Rais Felder ass. Ech hunn se och net vergläicht. Ech verglach historesch kulturell Iwwerreschter vun de Leit vum Land selwer. Ech wousst och datt et kolonial Kierchen a Gebaier gëtt. Awer si goufen vun de Spuenier gebaut. Ech weess näischt doriwwer. Et ass anescht a villen anere Länner. Och a Süd- an Zentralamerika ginn et kulturell Zentren, déi de spueneschen Afloss virdru sinn.
Déi meescht Filipinos wäerten ouni Zweifel éierlech, ustrengend a léif Leit sinn (e gudde Frënd vu mir ass vu philippineschen Ofstamung an ech sinn och nach ëmmer Frënn mat der Filipino Fra, mat där ech a Japan Iessen giess hunn), awer si kënnen net mat enger kulturell räicher Vergaangenheet prägen. Bal all Land ronderëm de Philippinen kann dat maachen.
An dat ass wat ech gär iwwer Thailand. Haut besichen ech e schéinen Tempel a kréien d'Segen vun engem buddhistesche Mönch an den nächsten Dag laze ech op der Plage.
Wann ech e puer Meter vun den Touristeweeër ewech sinn, kann ech déi bescht lokal Iessen hunn (bis virun dräi Joer hunn ech Thai Iessen net besonnesch gär) a muss keng Suergen iwwer krank ginn.
Jiddefalls... Ech si frou, datt Dir d'Philippinen sou staark verteidegt. Ech hu misse laachen wann ech Är Entrée liesen. Ech muss iergendeen op d'Zéih getraff hunn!
Moderator: Mir schléissen d'Diskussioun iwwer d'Liewensmëttel op de Philippinen, nei Kommentaren zu dësem Artikel ginn net gepost.
Léif Noah,
Ech soen net datt ech e Know-It-all sinn oder datt Dir sidd, awer wann Dir seet datt d'Filippinesch Kichen besser ass wéi Thai, dann ass et eppes falsch mat Äre Goûtknospe. Ech kommen säit 12 Joer op de Philippinen, net nëmmen zu Angeles oder Manila, vun Norden op Süden och am wäiten Süden, Poulet a Schwäin um Grill, Poulet a Schwäin adobo, et schmaacht net schlecht, awer et ass fett Saachen ouni Geméis. D'Geméis, deen Dir iwwerall kritt, ass Chop Suey, a si fügen et nach ëmmer Schwäinfett derbäi. Sot mir firwat déi meescht Filipinas verschidde Léifthandtak hunn, Jolibee an all déi aner fetteg Liewensmëttel. Ech iessen e bësse méi wéi Fritten, ech hunn all lecker Buffeten an Thai Stärenhotel gär, awer och Thai Kichen an Dir kënnt soen datt Dir besser wësst, nee Jong, Dir sollt net op de Philippinen sinn fir eng super Kichen, obwuel et e puer sinn flott Saachen awer.
Och frësch Uebst, Davao bekannt fir säin Durian, gitt mir de Mount an Thailand, Cebu fir seng Mango, gitt mir den Thai, ech soen dat net fir d'Philippinen ze räissen, ech war och Joeren a Vietnam, déi thailännesch Uebst , Durian, Lichi, Mango sinn déi bescht vun Südostasien.
Léif Patrick, Dir kënnt mech vun allem virwerfen, awer dëst ass mäi leschte Post heizou. Ech hu mäi Punkt gemaach an dat ass et. Wollt just soen net beurteelen wann een net weess an ech mengen dat am allgemengen. Iwwer e Land, wéi och seng Kultur, wéi och seng Iessen!
Meng Goût Knospe? Ech war Sous Chef an engem 2 Michelin-Stäre-Restaurant, also meng Geschmaachsknospe si gutt! Ausserdeem sinn ech nach ëmmer an der Gaaschtfrëndlechkeet Industrie a sinn e Besëtzer fir 15 Joer!
Elo iwwer d'Uklo, mat där ech opmaachen. Wou seet et datt ech mengen datt d'Filippinesch Kichen besser oder méi lecker ass wéi Thai? Wou hunn ech dat geschriwwen?
Ech hunn dacks d'Impressioun, datt d'Leit wëllen liesen, wat iwwerhaapt net do ass.
Just gesot, wann een déi richteg Filipino Kichen kennt, ass et keen Dreck!
Fir Iech glécklech ze maachen, mengen ech, datt Thai Kichen eng vun de beschten op der Welt ass, also besser wéi déi Filipino!
Wat ass dat alles iwwer Manila, wat ech do liesen? Huelt mech zréck an Ären Äerm, Manila a verspriechen mir, datt Dir ni lasslooss. https://www.youtube.com/watch?v=dK8-U9dt280