Wäert Thailand e "fett Land" ginn?
Wann een un „e fette Mann an Thailand“ denkt, denkt een wuel un en Auslänner mat engem Béierbauch, vun deem et jo eng ganz Rei hei am Land gëtt.
Net iwwerraschend, well déi westlech Länner, dorënner Holland an d'Belsch, awer mat den USA un der Spëtzt, héich op der Lëscht vun de Länner mat de gréisste Prozentsaz vun fettleibeg Leit stoung. Nee, mir schwätzen iwwer déi Thai Leit selwer, déi anscheinend alles maache wat se kënnen fir an deem Ranking eropzekommen.
Liewensstil änneren
Thailand ass elo bekannt fir seng eenzegaarteg Platen vu Curry gemëscht mat Geméis bis zum wierzegen Papaya Zalot oder Somtam. D'Iessen an Thailand ass net nëmme lecker, awer gëtt allgemeng als gesond Iessen ugesinn. An de leschte Joeren hunn d'Iessgewunnechten an de Liewensstil vun den Thai Leit geännert, wat d'Moyenne Kierpergewiicht bedeitend eropgeet.
Top fënnef an Asien
Thailand ass ee vun den Top fënnef Länner an der Asien Regioun mat der héchster Zuel vun fettleibege Bierger, d'total Zuel gëtt op 20 Milliounen Thais geschat. Laut enger Studie ass d'Prévalenz vun Adipositas bei Kanner vu 5 bis 12 Joer vun 12,2 Prozent op 16 Prozent bannent zwee Joer eropgaang. Ausserdeem ass d'Gesamtprevalenz vun Adipositas an Thailand op 32,2 Prozent am Joer 2011 eropgaang, net wäit hannert Malaysia bei 44 Prozent.
Weltproblem
De Problem vun Iwwergewiicht oder souguer fettleibeg Leit schéngt allgemeng akzeptéiert ze ginn. D'Weltgesondheetsorganisatioun seet, datt d'Fett laang net méi e Problem vun der westlecher Welt ass, awer ëmmer méi an d'Entwécklungswelt erweidert.
Nom internationale Economist Raj Patel, Autor vum "Stuffed and starved: The Hidden Battle for the World Food System", follegt d'Adipositas zwangsleefeg wann en Entwécklungsland zu engem grousse Grad weidergeet. De Brian Allen, en Ernährungsspezialist an Thailand deen och an aneren Deeler vun Südostasien schafft, deelt dës Meenung. Hie schafft zënter iwwer 20 Joer an der asiatescher Regioun a nennt sech als Zeien vun engem "dramatesche Wuesstum vun der Duerchschnëttsgréisst vu Fraen a Männer an Thailand."
Iessgewunnecht an Thailand
Thais hunn ëmmer gesond giess, a laut Allen ass dat haaptsächlech well déi meescht Liewensmëttel an hirer eegener Kichen oder Ëmfeld mat natierleche Produkter virbereet ginn. Awer déi thailännesch Gesellschaft ass ëmmer méi westlech ginn an amplaz vun natierleche Liewensmëttel ginn ëmmer méi Konserven, prett-ze-iessen Produkter benotzt, déi dacks Chemikalien a Konservéierungsmëttel enthalen, déi fir d'Gesondheet schiedlech kënne sinn. Allen bestätegt erëm datt gastronomesch Evolutioun "eisen Verdauungssystem, Makrobiotik an Ëmwelt beaflosst."
Also wann aktuell Trends weider, Thailand wäert "Fett Land" ginn? Wat bréngt eis op d'Fro: Firwat ass dat geschitt?
Mangel un Zäit
Wéinst "Zäitmangel" wiisst d'Ofhängegkeet vun industriell veraarbechte Liewensmëttel an ëmmer méi Leit falen op Fastfood oder prett Iessen zréck. De Patel behaapt, datt duerch héije Stress an engem séieren urbanen Liewensstil, et an der heiteger Gesellschaft als normal ugesi gëtt, datt wéineg Zäit fir ze iessen ass. Den Allen mengt datt de Plënneren aus der Landschaft an eng Stad wéi Bangkok e Symbol vum Erfolleg a Wuelstand ass, sou datt d'Leit "hir Gesondheet mat prettem Iessen a Fastfood opferen".
Kanner
Dëse Mangel un Zäit, argumentéiert hien, ass nach méi schiedlech wann Kanner involvéiert sinn. D'Elteren vun haut kënne sech kaum Zäit leeschten fir d'Iessen doheem ze preparéieren an doduerch hir Kanner Sue virzebereeden fir Iessen aus Geschäfter wéi 7-Eleven oder McDonald's ze kafen. An natierlech ass déi Jonk egal, well se de méigleche Gesondheetsschued vun iwwerschësseg Zocker a Fette net kennen.
Eng rezent Etude vun der Southeast Asia Nutrition Survey weist datt an den nächste Jorzéngt méi thailännesch Kanner iwwergewiichteg sinn, hire Wuesstum wäert erofgoen an hiren IQ wäert niddereg sinn reng wéinst Mangel u Bewegung an net genuch Nährstoffer.
"Loosst se net op elektronesch Schiirme am Haus gepecht", sot den Dr. Kallaya Kijboonchoo, Chef vum Departement vun der Ernährungsphysiologie op der Mahidol Universitéit "Dës schlecht Gewunnechten féieren zu onregelméissegen Ernährung vun anormalen Portiounen. Wat och schlecht u Qualitéit ass."
"Ongesond" Restauranten
Wann Dir denkt datt Iessen an engem renomméierten "frësche Liewensmëttel" Restaurant gesond ass, wäert den Ernärungsassistent Brian Allen streiden: "Thai Iessen an Restauranten ass och net ëmmer gutt - hir Nuddelen sinn ausgedréchent a meeschtens ass et industriell Saachen." Hien ass och weist op déi Onmass vu Street Food Stänn zu Bangkok eraus, wou d'Iessen meeschtens op Basis vun Ueleg virbereet gëtt. Den Allen seet datt d'Stroosseverkeefer keng aner Wiel hunn wéi e bëllegen ongesonde Zutat ze benotzen fir d'Präisser kompetitiv ze halen.
Déi gesond awer schwiereg Alternativ
Fir de Patel kann d'Definitioun vun der Aarmut op e "Mangel u Choix u wat ze iessen" erweidert ginn, am Géigesaz zum Honger an aarme Länner.
Och wann et eng Rei vun Bio-Geschäfter zu Bangkok sinn, sinn d'Präisser fir d'Massen och fir d'Mëttelschicht net bezuelbar.
Gesond Optiounen si knapp an Alternativen wéi Komfortgeschäfter. Och wann d'Produite behaapt ginn 0% Fett ze enthalen, well dat Iessen gesond ze nennen ass net gerechtfäerdegt dem Allen. Sougenannte "Liicht" oder "Fettarm" Produkter kënne méi schiedlech sinn wéi dat wat se sollen ersetzen. D'Erscheinung vun enger gesonder Alternativ wéi "Mëllech mat 0% Fett" ass täuschend well dës Mëllech voller Zocker ass.
En anert Beispill ass de populäre "Slimming" Konserve Kaffi, deem seng Fuerderung nëmmen 10% Fett-Zesummenhang Kalorien enthalen ass täuschend. D'Wourecht ass datt et iwwer 100 Kalorien Zocker enthält an deen dem Konsument iwwersinn oder souguer diskret verstoppt gëtt.
Exzessive Konsum vun Zocker
Laut dem Gesondheetsministère verbraucht en thailännesche Bierger am Duerchschnëtt 30 kg Zocker pro Joer - dräimol déi maximal recommandéiert Notzung vu 25 Gramm pro Dag. Zockerverbrauch ass déif an der thailännescher Kultur verwuerzelt, awer de Problem ass datt de Konsum iwwer d'Jore vun natierlechen Zucker op veraarbechten Zocker geännert huet.
Datselwecht gëlt fir Uebstjusen a Kartonge, déi alarméierend Quantitéiten un Zocker enthalen. Allen behaapt datt ee scho méi Kuelenhydrater hëlt wéi de maximalen Betrag deen pro Dag néideg ass mat just engem Glas kommerziellen Uebstjus.
Mangel un Übung an en Iwwerfloss un Transport
Ouni Zweifel ass de Boom an motoriséierte Gefierer e prominente Faktor bei der Erhéijung vun der Adipositas. Motosai's an Taxis si bëlleg an einfach ze fannen an d'Awunner vu Bangkok sinn och net gewinnt am tropesche Wieder mat verschmotzten Stroossen a schlecht erhale Trottoiren ze trëppelen.
Campagne
De Gesondheetsministère huet viru kuerzem eng Campagne mam Numm "No Belly Fat" lancéiert, déi jidderee fuerdert gesond ze iessen a gesond ze liewen mat méi Übung.
Allen zweiwelt ob esou eng Campagne klappt, him no sollen nach aner Moossname getraff ginn fir Iwwergewiicht an Adipositas ze bekämpfen, mee wéi eng?
Quell: Kokosnëss Bangkok
Wéi ech virun ongeféier 14 Joer fir d'éischt an Thailand komm sinn, waren et kaum déck Leit.
Dat huet sech mat der Zäit wesentlech geännert. Am "flaach" Land gesäit een wéineg, mä an a ronderëm de Stied ëmmer méi. En Thai ësst normalerweis kleng Portiounen e puer Mol am Dag.
Dat gëtt ëmmer méi duerch Fastfood ersat, mat all senge Konsequenzen.
J. Jordan
Dës Geschicht ass absolut richteg. Ech gouf gepréift wéinst menger Bauchgréisst. Dëst war virun 30 Joer. Elo stinn ech guer net méi eraus. Dëst Land huet sou vill geännert an 30 Joer.
Ech weess kee Land wou esou vill Zocker dobäi ass. Allr Gedrénks sinn sugared. Si maachen souguer ongesonde Gedrénks aus gesonde Friichten. Schlëmmst vun allem ass déi bëlleg chemesch Versioun vun HFCS, déi nëmmen 10% vum natierlechen Zocker kascht. HFCS ass verantwortlech fir Kardiovaskulär Krankheet, Adipositas a Kriibs an den USA. Well se 20 Joer virdru an den USA mat dësem Mess ugefaang hunn, wësst Dir wat an 10 Joer hei an Thailand waart.
Et ass traureg dës Wendung vu no ze kucken.
D'Fro ass, ob dëse morbiden Trend nach kann ëmgedréint ginn. D'Zocker Sucht ass super. Gehir Fuerschung huet gewisen datt Zocker eng 8x méi héich Sucht huet. wéi Kokain.
Den Thai kënnt ëmmer méi a Kontakt mat eiser Fastfood-Kultur, an erliewen elo déiselwecht Problemer, déi zënter enger Zäit a westleche Länner verbreet sinn.
Hamburger, Pizza, Fritten, asw, fir net ze schwätzen vun de séiss Gedrénks, wéi Cola, Limonade anstatt Uebstjusen, un déi se fréier gewinnt waren.
Dës Verännerung vum Konsum geet normalerweis Hand an Hand mat engem chronesche Mangel u Übung, also ass et eigentlech ganz offensichtlech.
Ech hu ganz wéineg Thais gesinn déi gär ronderëm bewegen, awer all Dag gesinn Thais déi all Zorte vu Saachen iessen an drénken.
Ech mengen, datt Coconuts Bangkok net iwwer alles gutt informéiert ass, virun allem d'Thai Iessen ass net sou gesond wéi et ausgesäit.
Déi Chemikalien, déi hei benotzt gi fir all Uebst a Geméis ze wuessen, sinn net schlecht, de chemesche Secteur huet hei viru Joeren e Lach um Maart gemaach an et mat deem gréisste Gëft gefüllt, deen Dir denke kënnt fir an d'Landwirtschaft ze goen, och DTT ass hei fir et voll ze kréien , d'Resultat vun deem kann an de Spideeler voll Etagen mat Kriibs Patienten gesi ginn.
Déi meescht Dokteren an deene Spideeler wëssen a widderspriechen dat net, et wäerten ouni Zweifel Grippemacher ginn, déi dat hei widderspriechen.
Déi Fett, déi mer an de leschte Joeren ëmmer méi begéint sinn, sinn d'Prouf vun den Zockerfabriken.
An all Gedrénks, deen Dir gesitt, gëtt e grousse Prozentsaz vun Zockersirop benotzt, wat de Fettprozent am Kierper erhéicht, an an de meeschte Iessgeschir gëtt extra Zocker dobäigesat, firwat mengs du alles hei sou schmackhaft, gesond ass eppes komplett anescht.
Iwwert de BIO Butteker zu Bangkok gëtt hei uewen gesot datt se ze deier sinn fir d'Massen, ech hunn dee Cliché an der Belsch zanter 30 Joer héieren an datt och d'Mëttelschicht et sech hei net leeschte kann, dat ass fäerdeg Blödsinn.
Dës Geschäfter sinn ëmmer voller Clienten, och bei der Kees, an och mat net-räiche Bierger.
Et ginn einfach ze wéineg Geschäfter zu Bangkok an et sinn nach ze wéineg Baueren déi op Bio ëmklammen, d'Demande ass vill méi grouss wéi d'Offer, firwat weess ech dat, well meng Fra, déi en Bio Bauer ass, bestëmmt Geméis un dës liwwert Geschäfter.
Verschidden Artikelen déi gewësse Kraider erfuerderen a bal onméiglech sinn ze fannen oder nei ugebaut sinn, kënnen zimlech deier sinn.
Fir de Rescht froen dës Butteker en normale Präis fir hir Wueren, wann Dir mat engem Produkt aus dem normale Maart vergläiche wëllt, ass et besser dat net ze maachen, well dës Produkter normalerweis wéineg oder keen Ernärungswäert hunn an direkt schiedlech fir d'Gesondheet sinn .
H. Cosyns
Zousätzlech zu anere Kommentaren: Ech liesen viru kuerzem eng interessant Geschicht (http://www.volkskrant.nl/leven/onze-hygiene-brengt-ons-in-gevaar~a3761473/) vun engem medezinesche Mikrobiolog, dee mengt datt d'Antibiotike benotzt an engem jonken Alter deelweis verantwortlech ass fir Gewiicht ze gewannen. An an Thailand ass dëst vill verschriwwen.
"Antibiotike beaflossen dës Entwécklung. Epidemiologesch Studien hu gewisen datt Kanner, déi Antibiotike bei engem jonken Alter kruten, ongeféier zweemol méi wahrscheinlech Adipositas, Asthma an Typ I Diabetis entwéckelen wéi onbehandelt Kanner. Dës Krankheeten sinn all an de leschte Joerzéngte staark gewuess. Mir sinn elo e Punkt ukomm, wou mer vun Antibiotikemëssbrauch kënne schwätzen, op eng Manéier vun där mir d'Konsequenze nach net virauszegesinn."
Ganz averstanen!
Thailand huet proportional ongeféier duebel sou vill Diabetis wéi Holland. D'Dokteren hunn absolut keng Ahnung, wéi eng Chaos si mam mënschleche Kierper mat hire "Séissegkeeten" maachen.
Fir d'Liebhaber vun der Wëssenschaft hannert dëser Matière, eng sublim Presentatioun vum Willem de Vos, eng Autoritéit an dësem Beräich: http://www.youtube.com/watch?v=A5SwyOXOkB0
Et gouf elo eng kleng Kugel duerch d'Kierch mat der Verëffentlechung vun dësem Artikel, gutt, duerch den Thailand Blog. Ech hat virdru geduecht, ech misst um Thailand Blog eppes zum Thema 'Ernährung' soen, an no e puer Lieser war ech dofir e 'Freak'. Dat ass e Badass. Oder vläicht e Spoilsport an der Arena, wou d'Leit mat zouenen Aen an Oueren gemittlech liewen an iessen?
D'Situatioun an Thailand ass - wéi richteg an dësem Artikel diskutéiert gëtt - net getrennt vun där an der Welt, mä dëst gouf vun der Redaktioun net esou laang virun mat: "Op dësem Blog schwätze mir nëmmen iwwer Thailand" (sou datt mäi Bäitrag gouf iwwersprangen). Wéi och ëmmer, Thailand ass keen anere Planéit. Thailand huet eng berühmt Kichen mat vill leckerem Iessen, an et kann also Sakrileg sinn ze froen: "Lecker, awer och gesond?"
D'Sacrilege muss dann engagéiert ginn. Dëst ass am vitalen Interessi souwuel vum Farang wéi och vum Thai Bierger. Ech hunn och gemierkt - net datt ech Statistik gemaach hunn - datt den Thai, och d'Kanner, an de leschten 10 Joer méi déck ginn. A jo, vläicht nëmme well et haut manner Thai Iessen gëtt wéi virun net esou laanger Zäit. Awer et ass wahrscheinlech net sou einfach.
Ech selwer sinn op eemol méi déck ginn hei an Thailand, ech wousst net wat mech getraff huet. Hei ass natierlech alles anescht; bal alles iwwer mäi Liewen ass hei anescht wéi et an Holland war, awer net datt ech op eemol manner hei ugefaang hunn ze beweegen.
Ech hunn allerdéngs eréischt hei ugefaang mam Thema 'Ernährung' ze studéieren; Ech hu missen, hunn ech geduecht. Grosso modo et gouf mir ganz kloer. Also et ass wierklech den Zocker (an dofir sinn et och d'Kuelenhydrater, déi schliisslech an Ärem Blutt an Zocker opgeléist sinn) an et ass dat falscht Fett. Net all Fett, och net all gesättegt Fett, ass schlecht, awer besonnesch (ënner anerem) d'Transfetter sinn. Mir verdanken déi Transfetter un der weltwäiter - an dofir och an Thailand - operéierend Liewensmëttelindustrie (de Fournisseur vu bal alles wat an all Thai Kichen endet). Mat ëmmer méi Übung wäert Dir d'Konsequenzen net lass ginn wann Dir ëmmer méi Zocker an Transfett iessen. Übung ass gutt, awer loosst et Iech net verréckt maachen.
Wat mir net solle maachen ass blann iessen vun deem wat ech respektvoll de Supermarchésrack nennen. Awer just dobaussen ze bleiwen - wann iwwerhaapt machbar - bréngt eis net dohinner. Déi „grouss Liewensmëttel“ Industrie ass eise Feind ginn an huet seng Tentakelen wäit a bal onvermeidlech ausgestreckt (och z.B. an de Restauranten).
D'Thema 'Ernährung' kann net mat e puer Tipps geléist ginn, déi nëmmen e puer Zeilen erfuerderen. A sécher net ouni wierklech drastesch Ännerunge vun Ärer Ernährung, wann Dir 'normal' giess hutt, dat heescht wann Dir 'just' Ären Diabetis kritt oder 'just' onopfälleg ënnerwee ass. Heiansdo muss wat 'gewéinlech' ass just drastesch änneren.
@Wim, ech hu jo aus denger fréierer Äntwert ofgeschloss, dass du dech ganz déif an d’Ernährung ënnergeet hues, kuerz.
D'Reaktiounen hei drënner vu mir betreffend Äppeljus, kënnt Dir eppes méi doriwwer soen?
Merci am Viraus.
Nico B
Léif Nico,
Ech hunn extensiv op Är Ufro geäntwert. Ech gesinn awer datt mäi Kommentar net op dëser Plaz ass, wou ech elo erëm kommentéieren (oder wou et och ëmmer ass). Ech hu keng Zäit fir meng Erklärung nach eng Kéier ze tippen. Soubal ech déi Zäit hunn - hoffentlech bannent enger Woch - probéieren ech nach eng Kéier.
Ganz kuerz war meng Äntwert: Drénkt ni soss eppes wéi hausgemaachten Uebstjus; wat 'grouss Iessen' Dir virun Iech stellt ass Zocker-gëfteg Dreck. Wann Dir dat Buch hutt, kuckt "de Liewensmëttel Hourglass" vum Kris Verbuergh, dorënner Säit 193 ff. Just reng Uebst, mat Moderatioun konsuméiert, ass gesond. Dat ass well et net nëmmen aus Zocker besteet, et enthält och Vitaminnen a vill aner Beräicherungen, déi 'Big Food' Iech entzunn oder mat Zocker iwwerlaascht.
Léif BLer, Ech sinn d'accord mat den uewe genannten Äntwerten Et ass opfälleg datt et net erwähnt gëtt datt den duerchschnëttlechen Thai keng Kichen doheem huet.An de villen Annoncen steet datt et eng europäesch gëtt.
Kitchen is present.Ech hu vill Thai Famillen besicht an leider stëmmt dat.
Als Hobbykach leeën ech grouss Wäert op eng gutt Kichen, déi wéineg Fett a Kalorien ass
Kann schlecht Platen maachen.Mindestens 2x d'Woch.wann Dir nëmmen e waarme Waasserkoker hutt
Sidd Dir schonn zu Fouss
geschwënn op d'Strooss goen.?????mat deene ville Kommentarer gehéiert deen och mir.
Wenschen jidderengem trotz leckerem Iessen.
Den O.
Gringo, e gudden Artikel iwwer e wuessende Problem an Thailand, kuckt dat geschitt an de leschte 15 Joer.
Dësen Deel vun Ärem Post huet meng Opmierksamkeet gefaang: "Dat selwecht gëllt fir Uebstjusen a Kartonge déi alarméierend Quantitéiten un Zocker enthalen."
Uebstjusen a Kartonge ginn aus konzentréierten Äppeljus gemaach, wéi et op der Verpackung steet
100% Äppeljus, aus konzentréierten Äppeljus virbereet.
Wat ech mech scho laang gefrot hunn ass, gëtt et vill Zocker an dësem Äppeljus? Dat selwecht gëllt fir Orangensaft. Dir sot jo an Dir kënnt ganz gutt sinn; Ech wéilt gären wëssen ob Dir Hannergrondinformatiounen iwwer dëst hutt.
Sinn dat "falsch Zucker"? et enthält nach ëmmer natierlech Zucker, d'Fabréck gëtt keng Zucker dobäi.
Dann och dës Fro, dësen Äppeljus ass pasteuriséiert, seet d'Verpakung, dat ass et ze schützen géint Verschwendung? Ech héieren hei an do datt de Prozess vun der Pasteuriséierung zu engem ongesonde Produkt féiert, wësst Dir eppes doriwwer?
Merci am Viraus fir all Informatioun.
Nico B
Salut Nico, och gespaant waat du mellt. Awer weess net ob dëst dem Gringos Departement ass.
D'Kartonen Uebstjusen aus Konzentrat schéngen mir selbstverständlech pasteuriséiert;
schliisslech gëtt de frësche Jus gekacht, an d'Verdampfung vum Waasser mécht et konzentréieren, oder?
Wann et gekacht ass, schéngt et mir och (iwwer-)pasteuriséiert ze sinn?
Ausserdeem, wéi mat Tomate Paste, brauch Dir vill Uebst fir eng kleng Quantitéit Konzentrat. Dëst enthält natierlech all déi natierlech Zucker vun all deenen Uebst. D'Fro ass wat een derbäi setzt ier - oder während - de Mash erofgekacht gëtt. Glukose Sirop vläicht, awer ass et net schonn?
D'Tatsaach ass datt de Kohlenhydratgehalt vun enger frësch gepresster Uebst wesentlech méi niddereg ass wéi déiselwecht Quantitéit u Jus aus Brik. An d'Zocker aus Brik si quasi Glukose Sirop, déi ultra-séier absorbéiert ginn. Follegt Gringo, de Kohlenhydratgehalt kann och op der Etikett vun engem Brick gelies ginn.
Ausserdeem fügen d'Leit an Thailand dacks Glukossirop un frësch gepressten Uebst, an da si se eng kuerz Distanz vun doheem. Drénkt e gesonde Smoothie verstänneg, awer d'Leit maachen datselwecht; Zocker addéieren. Kuckt e puer westerniséiert Thais, déi sou e Kalorie Bomm drénken fir de Frühstück. Déi besteet aus Gegrillte Schwäin mat engem Ee drop, natierlech aus Reis, e bësse Geméis, mat enger Portioun Fritten. An e Bagel, Croissant oder Donut. Mat engem Cola. D'Kuelenhydrater an dësem Frühstück iwwerschreiden déi deeglech recommandéiert Eenheeten wäit, an den Dag huet eréischt ugefaang. Mir schwätzen nach net vu Fetter... D'Fro ass wat Dir iesst am Nomëtteg, owes, tëscht dem Iessen an/oder spéit am Owend. Maacht dat fir 6 Méint an Dir sidd garantéiert fettleibeg.
Thai Kichen ass net d'Ursaach vum Adipositas Peak, Diätgewunnechten sinn.
@Davis, Merci fir Är Erklärung.
E Kommentar dozou, Dir frot Iech wat während der Dehydratioun bäigefüügt gëtt, vläicht Glukos, ech mengen et gëtt keng Zousatz, well de Package seet 100% Äppeljus aus konzentréiertem Jus.
Wat ech besonnesch wonneren ass, sinn déi natierlech Zucker an dësem Äppeljus "falsch" Zucker oder
"sécher" Zucker?
De Fakt ass datt de Brennstoff fir Kriibszellen déi falsch Zucker ass. Kriibszellen absorbéieren déi falsch Zucker 19 Mol méi a méi séier. Also dat ass falsch.
Dat gëtt iwwregens och positiv genotzt, fir d’Kriibsplaz am Kierper ze gesinn, radioaktiven Zocker gëtt injizéiert an domat kann d’Positioun vum Kriibs mat engem Pet Scan siichtbar gemaach ginn.
Den Zweck vu menger Fro ass ze wëssen ob d'Zocker an dëser Aart vun Äppeljus eng potenziell Bedrohung fir e Kriibspatient sinn an dee Message ze vermëttelen, och un den Thailand Blog Lieser. Vläicht huet een dorop eng eendeiteg Äntwert?
Merci am Viraus.
Nico B
Mir wäerten net chatten, awer nach interessant am Hibléck op fettleibeg Problemer.
D'Kuelenhydrater aus Jusskonzentrat 'ouni Zousatz Zucker' sinn u sech 100% Fruktose. An dat ass nach ëmmer 100% regelméisseg Zocker.
'En Apel den Dag, hält den Dokter ewech'; mee wéivill Äppel brauch Dir fir e Glas voll Jus ze pressen? A wéi vill Glieser Äppeljus drénkt Dir pro Dag, 3? Dir wäert geschwënn d'Äquivalent vu 15 Äppel pro Dag konsuméieren, all vun deenen ongeféier 12 g Kuelenhydrater (Disaccharid) enthält. Also 180 Gramm séier Zucker. Méi wéi 40 reng Zockerwierfelen ... an dat nëmme vu Jus ouni "Zocker dobäi".
Géif soen Är Conclusiounen zéien, a stellen d'Fro iwwer Zell Divisioun a Glukos a Relatioun zu Kriibs zu enger gutt gebilt Persoun an der Matière.
Vill Gléck.
Äppeljus oder all Jus fir déi Saach. Et ass Fruktose, a Fruktose ass 400 Prozent méi schlëmm fir de Kierper wéi wäiss Zocker. Fruktose ouni Faser gëtt vun der Liewer d'selwecht veraarbecht wéi Alkohol. Fir Kriibspatienten gëtt et net sou eppes wéi gutt oder schlecht Zucker. Kriibszellen hunn 96 Rezeptoren fir Zocker. Normal Zellen nëmmen 4
Metachondrien a Kriibszellen mussen Zocker an engem anaroben a sauer Ëmfeld fermentéieren. A brauch Zocker fir Brennstoff. Vill Zocker, soss iwwerliewen se net.
Zocker maachen d'Ëmwelt vun enger gesonder Zell sauer. Also e méi nidderegen PH. A si sinn deelweis verantwortlech fir datt eng gesond Zell an eng Kriibszell mutéiert. Fruktose mécht dat erëm an engem beschleunegen Effekt. Wann Dir iwwer konzentréiert Äppeljus schwätzt, gëtt et veraarbecht a méi schlëmm wéi Äppeljus aus frëschen Äppel. Awer fir Diabetis a Kriibspatienten mécht et keen Ënnerscheed. Just esou schlecht. A fir gesond Leit ginn d'Fruktosezucker direkt a Fett ëmgewandelt an d'Liewer gëtt méi fett.
Glécklecherweis iessen d'Leit an Thailand eng alkalesch Ernährung am Verglach mat den USA, awer déi enorm Quantitéit u Gedrénks verursaacht méi Schued wéi gëfteg Liewensmëttel kënne maachen.
Leider wëll d'Liewensmëttelindustrie all wëssenschaftlech Fuerschung duerch Marketing begruewen an d'Massen ignorant halen.
http://www.nubewust.nl/verschil-vers-geconcentreerd-vruchtensap/
D'Thais hunn e séiss Zänn, et kann net séiss genuch sinn. Dëst féiert net nëmmen zu Adipositas, mee innerhalb vun engem Joerzéngt wäerte mir mat enger alarméierend héijer Zuel vun Diabetiker konfrontéiert sinn. Wéinst der heefeg Notzung vu Goûtverstärker (MSG), besonnesch a Liewensmëttelstänn, geet d'Zuel vun de Colon Cancers scho staark an d'Luucht.
Datt Thai Kichen gesond ass ass einfach en Hoax. Wann Dir wousst, wéi eng chemesch Behandlungen d'Geméis op de Mäert gemaach hunn (och am ländleche Raum), géift Dir nëmmen importéiert Uebst a Geméis iessen.
E méi nidderegen IQ gëtt erwaart??!!
Schéngt mir net méiglech.
vergiess ze ernimmen datt et eng extra Tax ass fir Gedrénks mat engem héijen Zockergehalt ze kafen. Besonnesch d'Oishi-Grupp steet zesummen mat Coca Cola, Est a Pepsi op den hënneschte Been.
Importéiert Uebst a Geméis kommen normalerweis aus China, sorry awer d'Benotzung vun der Chemie a seng Kontroll ass do nach méi schlëmm.
Wat a China op de Maart geheit gëtt, huet keen Numm, krut viru kuerzem en Artikel vu menger Fra, mat all Zorte vu gefälschte Liewensmëttel, Krimineller op der Aarbecht am Liewensmëttelsecteur.
Déi meescht Äppel an Orangen, déi an de Supermarchéen a lokale Mäert fonnt kënne ginn, kommen bal all aus China, et gëtt och Import aus Neuseeland.