Таиланддагы төрт өзгөчө айылды табыңыз
Албетте, биринчи жолу киргенде Тайланд Сиз атактуу туристтик жайларга, Чоң сарайга, Изумруд Будданын храмына, Хао Сан-Роудга, трансвестит шоусуна, Паттайяга, толгон ай майрамына барасыз.
Бирок, ошондой эле жөн гана ылайыктуу жолдон четтөө үчүн саякат программаңызга "белгисиз" Таиланддын айрымдарын киргизсеңиз болот. Белгисиз Таиланд көп жана бүгүн мен сизге 4 айыл жөнүндө айтып берем, ал жерде тайлар өзгөчө өзгөчөлүгү бар.
Бузулган эттин айылы
Чиангмай провинциясындагы Чан-Кернг кыштагынын жашоочуларынын курсагы бузулбас болушу керек. Алар дайыма бузулган этти «жин нао» деп аталган идишке салып жешет, ашказанына даттанышпайт. Бул жерде бир нерсе: азыркы тургундардын ата-бабалары өлгөн уйлардын жана буйволдордун өлүктөрүн жеп жатканын көрүшкөн. Алар: «Калктарга жакшы болсо, бизге да жетет» деп ойлошту. Табигый өлүк жаныбарлардын терисин сыйрып, курттарын тазалап, ансыз деле чириген этти бышырышкан. Ага түрдүү татымалдарды кошуу менен эттен жасалган тамак жасалып, анын рецепти урпактарга мураска калган.
Бул айылда сүйүктүү рецепт болгон жана болуп саналат, бирок табигый өлүп калган уйлардын же буйволдордун жетишсиздигинен айылдыктар чыгармачылык менен алектенип, ар бир адам үйдө жасай турган жаңы эттен “жин наону” иштеп чыгышкан.
Жаңы этти базардан сатып алып, жогорку температурада гриль жасайсыз. Аны алгач желим баштыкка, андан кийин чоңураак баштыкка (мисалы, мурда жер семирткич салынган баштыкка) салып, үйдүн айланасына көмүп коюңуз. Он күндөн кийин аны жерден алып салыңыз (жыт үчүн мурунуңузга кыпчуур менен). Андан кийин эт дагы татымалдарды кошуп ысытып, жабышчаак күрүч жана башка гарнир менен берилет.
Аны үйдө жасагыңыз келеби, албетте, сиздин табитиңизден көз каранды, ошондуктан адегенде Чанг Кернгде жегениңиз жакшы. Ашказандын ашыкча нааразычылыгын болтурбоо үчүн оозду тазалоочу каражатты жана кээ бир каражаттарды алып келиңиз.
Король кобра айылы
Эгер сиз Хон-Каен провинциясындагы Бан Хок Са-нга кыштагына барсаңыз, үйлөрдүн астынан жыгач кутучаны көп көрөсүз. Ага өтө жакындабаңыз, анткени ал кутуда король кобрасынын жашашына толук мүмкүнчүлүк бар.
Король кобра айылдын тумары жана дээрлик ар бир үйдө король кобрасын үй жаныбары катары багышат, көптөгөн айылдыктар бул жаныбарлар менен ар кандай трюктарды жана трюктарды жасай алышат.
Баары Кен Йонгла аттуу кыдыруучу татымал сатуучудан башталды. Айылдан айыл кыдырып, дары чөптөрүн сатчу. Андан кийин үймө-үй кыдырып жүрбөш үчүн жезди тартуу үчүн жылан шоусун ойлоп тапкан. Анын биринчи көрсөтүүсү чоң ийгиликке жетип, айылдын сөзүнө айланган. Бул аркылуу ал көптөгөн досторду таап, ошол досторуна жана алардын балдарына жылан менен мамиле кылууну үйрөткөн. Азыр айылда жылан фермасы бар жана жыландарды сатуу, күнүмдүк шоу-программаларды коюу айыл чарбадан түшкөн анча-мынча кирешеге жакшы салым кошууда.
Бул айылда 10-апрелден 16-апрелге чейин жыл сайын белгиленүүчү Сонгкран фестивалында Король Кобра күнү да болот. Бирок жыл бою бул жаныбарлардын жашоосу жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн жылан фермасына барсаңыз болот. Жыландардын шоусуна да катышса болот, анда жыландар менен трюктарды көрүүгө болот, мисалы, адам падыша кобранын башын оозуна салганы, падыша кобрасын бийлегени жана жылан менен күрөшү.
Ташбака айылы
Хон Каен провинциясындагы Пан Кок таш бака деп аталган миңдеген сүйкүмдүү жандыктардын мекени. Бул айылдын жашоочулары 200 жылдан ашуун убакыттан бери бул чөп жегичтер менен ынтымакта жашап келишет, бул айылдагы келемиштерден алда канча көп. Айылдын 1767-жылдан бери тарыхы бар жана ташбака башынан эле айылдын жакшы жашоочусу болгон
Жергиликтүү эл оозунда айтылгандай, айылдын үй руху таш баканы үй жаныбары катары баккандыктан таш бакаларга ар кандай урмат-сый менен мамиле жасап, эркелетет. Жаныбарлар күн сайын бышкан папайя, джекфрут, ананас жана бадыраң менен азыктанышат жана алтын таш баканын скульптурасы бар рух үйүндө адам өзүн бактылуу сезиши үчүн урмат-сый көрсөтсө болот. Айылда таш бака бакчасы бар, ал жерде бул «тез шайтандарга» суктанууга болот. Азыркы кызуу турмушта бул «жол кыймылы жай» сейил бакка баруу эц сонун рельеф болот.
Куудулдардын айылы
Амнат Чароен провинциясында абдан музыкалуу айыл бар. Бан Кхао Пла шаарынын дээрлик бардык тургундары "мор лам" тобуна кирет. Мор лам — Таиланд менен Лаостун Исаан аймагындагы элдик музыканын байыркы түрү. Ырчы же ырчы "кхан", бамбуктан жасалган ооз органы, "фин", 3 кылдуу жана кичинекей коңгуроолуу люта, "чинг" сыяктуу салттуу музыкалык аспаптар менен коштолот.
Ырдын тексти көбүнчө жоопсуз сүйүү жана айылдагы күнүмдүк көйгөйлөр жөнүндө, бирок керектүү юмор жана өзүн-өзү шылдыңдоо менен берилген. Музыка кенен тоналдык диапазон жана ылдамыраак темптердин кескин өзгөрүшү менен мүнөздөлөт.
Мор лам тобунун аткаруусу OTOP продуктусу катары таанылган, аны менен айыл 1962-жылдан бери атак-даңкка ээ болгон. Бүгүнкү күндө 10ден 80гө чейин адамдан турган 100дон ашык топ бар, алардан дайыма мор лам тобу түзүлүп турат. Алар Бан Хао Плада гана эмес, Исандын башка көптөгөн шаарларында жана шаарларында концерт коюп, жалпысынан 30 миллион бат киреше алып келишет.
081 – 878 7833 номери аркылуу спектаклдердин даталарын билиңиз, жеке үйдө түнөөгө заказ кылыңыз жана мор лам тобунун музыкалык аткаруусунан турган, барабан жүрүшү жана тосуп алуу ырымы менен коштолгон мор лам спектаклинен ырахат алыңыз.
Сиз ошондой эле Таиланддагы ушул мисалдарга ылайыктуу өзгөчөлүгү бар айылды билесизби? Бизге комментарийде айтыңыз!
Lifestyle тиркемесиндеги макаладан ылайыкташтырылган