Бангкок, гурмандар үчүн бейиш (видео)
Бангкокто эч кандай болуу эң даамдуу көчө тамактарынын айрымдарын татышпай туруп бүтпөйт. Сиз, албетте, деликатестерди жана чыныгы тай-кытай тамактарын Кытайатаундан табасыз. Yaowarat Road көптөгөн түрдүү жана даамдуу тамактары менен белгилүү. Ар күнү кечинде Кытай Таун көчөлөрү ачык асман алдындагы чоң ресторанга айланат.
Пад Тайдын тарыхы
Pad Thai туристтер арасында эң популярдуу тамак болсо керек, бирок тайлыктар да андан ырахат алышат. Соттун да саясий өңү бар экенин көпчүлүк билбесе керек.
Таиланд кесме бейиши болуп саналат
Эгерде биз Википедияга ишене турган болсок, ким ишенбейт? – кесме «...ачыткысыз камырдан жасалган жана сууга бышырылган керектелүүчү материалдар», ошол эле жаңылбас энциклопедиялык булакка ылайык, «азиялык көп өлкөлөрдө салттуу тамак-аштардын бири болгон». Бул аныктама Таиланддын даамдуу кесме бейишине одоно адилетсиздик келтирбегенде, мен муну жакшыраак айта алмак эмесмин.
Оригиналдуу Pad Thai кантип даярдоо керек (видео)
Pad Thai туристтер арасында эң популярдуу тамак болсо керек, бирок тайлыктар да андан ырахат алышат. Куурулган кесме, жумуртка, балык соусу, ак уксус, тофу, пальма канты жана чили калемпири, анын ичинде бул вок тамагы ар кандай ингредиенттер менен көптөгөн вариацияларга ээ.
Pad Thai, тай классикасы (видео)
Тай ашканасынын эң белгилүү тамагы бул, албетте, Пэд Тай. Бул Wok тамак, анын ичинде куурулган кесме, жумуртка, балык соусу, ак уксус, tofu, пальма канты жана чили калемпири абдан популярдуу. Ар кандай ингредиенттер менен көптөгөн вариациялар болушу мүмкүн.
Pad Thai кантип жасалат (видео)
Тай ашканасынын эң белгилүү тамагы бул, албетте, Пэд Тай. Бул вок тамак, анын ичинде куурулган кесме, жумуртка, балык соусу, ак уксус, тофу, пальма канты жана чили калемпири абдан популярдуу жана көптөгөн туристтер арасында өзгөчө сүйүктүү тандоо.
Таиланд көчө тамактарынын сүйүүчүлөрү үчүн бейиш жана көчөлөрдө сансыз даамдуу жана арзан тамактар бар. Көчө тамактары Тайланддын маданиятынын жана ашканасынын ажырагыс бөлүгү болуп саналат.
Видео Таиланддагы көчө тамактары: Pad Thai
Pad Thai туристтер арасында эң популярдуу тамак болсо керек, бирок тайлыктар да андан ырахат алышат. Куурулган кесме, жумуртка, балык соусу, ак уксус, тофу, пальма канты жана чили калемпири, анын ичинде бул вок тамагы ар кандай ингредиенттер менен көптөгөн вариацияларга ээ.
Discover Thailand (3): Тай ашканасы
Тай ашканасы өзүнүн уникалдуу даамдары жана чөптөр менен жыпар жыттуу заттардын айкалышы менен дүйнөгө белгилүү. Тай ашканасы Кытай, Индия жана Лаос сыяктуу башка Азия өлкөлөрүнүн таасири менен өтө ар түрдүү жана ачуу чөптөрдү жана сарымсактарды колдонуу менен белгилүү. Тай ашканасы жаңы мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды колдонуу менен жана ал жерден тапса болот көптөгөн көчө тамак-аштары менен белгилүү.
Пад Тайдын келип чыгышы
Pad Thai кесмеси тай ашканасынын эң байыркы жана эң нукура тамагы болбошу мүмкүн, бирок бул Таиландга келгендер үчүн эң белгилүү тамак. Бул популярдуу тамакты баары билишкендиктен, мен Бангкоктон бул тамакты жегенге эң жакшы жерди издеп бардым.
"Австралиялык жубайлар Пхукетте пад тай жегенден кийин бир жыл бою катуу ооруп калышты"
Австралиялык жубайлардын айтымында, Пхукетте бир табак пад тай паразит жуктуруп алгандыктан, бир жылдан ашык убакыттан бери алардын жашоосун талкалады.
CNN Travel's Top 50 тайдын жети тамагы
Таиланддын туристтик органы (TAT) дүйнөдөгү эң мыкты 50 тамактын тизмесине Таиланддан жетиге жакын тамактарды киргизген CNN Travel басылмасынын жарыясын зор ынтызарлык менен баса белгиледи. Тизме 2011-жылдагы республика болуп саналат, ал CNN Travelтин редакторлору тарабынан кайра иштелип чыккан жана жаңыланган.
KLM стюардессасынан Бангкокто бир күн
KLM жөнүндө акыркы окуяларым боюнча маалымат алуу үчүн мен блог.klm.com сайтына кирдим, негизинен KLM кызматкерлеринин ар кандай кызматтардагы веблогу. Алар саякат багыттары, алардын иштери, конкреттүү бөлүмдөр жөнүндө маалымат жана башка көптөгөн нерселер жөнүндө кызыктуу кыска окуялар.
Блогерлердин бири Валери Муссон, KLM стюардессасы, ал DareSheGoes каймана аты менен Бангкоктогу бир күндү сүрөттөгөн.
Үй үчүн тай тамактары (1)
Тай ашканасы дүйнөгө белгилүү. Идиштер таза даамы, жаңы ингредиенттери бар, алар аш болумдуу жана пайдалуу. Бул жерде сиз үйдө да даярдай турган бир нече рецепттер бар. Ингредиенттер голландиялык жана бельгиялык супермаркеттерде бар. Таиланддагы экспаттар үчүн бул көйгөй болбошу керек.
Пад Тай же Хой Тодбу?
Эң атактуу тай тамагы падтай экени талашсыз. CNN бул тамактын сапаты боюнча сурамжылоо жүргүзүп, алтургай дүйнөдөгү эң мыкты падтайды тейлеген ресторандардын тизмесин түзгөн. Жусуп иликтөө үчүн барган жана Бангкоктогу "Хой Тод Чау-Лае рестораны", анын айтымында, дүйнөдөгү эң мыкты пад-тайды тейлейт.