Тай тамак жасаганды үйрөнөсүзбү?
Менин атым Флер, мен 21 жаштамын жана Таиландды жакшы көрөм. Мен тай тамактарын үйрөнгүм келет. Июлдун башында мен Бангкокто Ка0 Сан жолунун жанында болом, курска бара турган жер барбы?
Жолдошум экөөбүз кышты Таиландда өткөргөнү жатабыз жана алгач Бангкокто, андан кийин Хуа Хинде калабыз. Эми биз тай тамак жасаганды үйрөнгүбүз келет жана биз көп күндүк курска катыша турган мектеп же ушуга окшош нерсени издеп жатабыз. Туристтер үчүн бир нече саатка созулган ашпозчу цехтери бизди кызыктырбайт. Бул жакшы, бирок, албетте, эгер сиз тай тамак жасаганды үйрөнгүңүз келсе, ылайыктуу эмес.
Джунглиде жалгыз Фаранг катары жашоо: Тамбунга тамак жасоо
Кечээки күн Жаңы жылдын күнү болчу жана блогдо көп нерсе жок. Жылдын кезеги Лахан Сайдын бир жеринде болуп өткөн керектүү "жарык жана жарык шоу" менен коштолду жана Лунг Адди Ян Жин курортунан ээрчип кете алат. Чоң бөтөлкө Чанг компаниясы менен, бул абдан сонун көрүнүш болду.
Исандын жашоосунан алынган. Уландысы (3-бөлүк)
Андай экспат Исаанда эмне кылып жүрөт? Айланада эч кандай мекендештер, жада калса европалык маданияттар да жок. Кафе, батыш ресторандары жок. Эч кандай көңүл ачуу. Ооба, Инквизитор бул жашоону тандап алган жана такыр тажабайт. Бул жолу хронологиялык эмес күндөрдөгү окуялар, жумалык отчет жок, бирок ар дайым жөн гана блог, кээде учурдагы, кээде өткөндөн.
Таиландда голландиялык тамактар (2)
Ян Деккер тай тамактарын жакшы көрөт, бирок кээде өзүн кадимки голландиялык тамактай сезет. Таиландда эмне сатып алса болот жана аны кантип даярдайсыз? Биздин кулинардык кызматкер айтып берет.
Таиландда голландиялык тамактар (1)
Ян Деккер тай тамактарын жакшы көрөт, бирок кээде өзүн кадимки голландиялык тамактай сезет. Таиландда эмне сатып алса болот жана аны кантип даярдайсыз? Биздин кулинардык кызматкер айтып берет.
Бир аз мурун мен бул жерде Хуа Хиндин хобби тамак жасоо клубун түзүү жөнүндө макала жарыяладым. Кызыккандарды жетиштүү тартуу үчүн бир аз убакыт талап кылынса, азыр клуб эки айдан бери иштеп жатат.
Окурмандардын чакыруусу: Хобби тамак жасоо клубу Хуа Хин
Мен Хуа Хинде голландиялык жана фламанддыктар үчүн хобби клубун ачып жатам. Болжол менен айына бир жолу - ротацияда - бирөөнүн үйүндө тамак жасап, жаңы рецепттерди сынап көрүү.
Мен Таиландда бир аз иштеп, жашагым келет жана өмүрүмдүн аягына чейин ким билет. Мүмкүн болушунча көбүрөөк маалымат чогултуп, аны менен иштөөгө аракет кылам.
Мен дайыма досторумдун тобуна тамак жасап берем жана бул мага чоң канааттануу тартуулайт, бирок мен Хуа Хинде ашпозчулар клубун ачкым келет.
Таиландда үйдө тамактануу
Эгер сиз Таиландга эс алуу үчүн барсаңыз же ал жакта жашай турган болсоңуз, Нидерландияга караганда ресторандарда көбүрөөк тамактанасыз.