Жакшы чөйчөк сооронуч
Көпчүлүгүбүз үчүн күн чындыгында ошол биринчи, эң керектүү кофеден кийин башталат. Түнкүдөй кара жана эң нөшөрлүү голландиялык таңды да жаркыратууга жетиштүү. Колумбиянын бийик тоолорунан жаңы, колго терилген төө буурчактан мээримдүүлүк менен даярдалган — бул чындап эле асмандагы ырахат. Бирок таза кофеден ырахат алуу жолу тоскоолдуктарга толгон. Канттан сиропко чейин жана кофе кабыктарынан тартып сатуучу машина кайнатмаларына чейин, дүйнө чыныгы кофени тазалоочу үчүн коркунучтарга толгон окшойт. Бул курч түшүндүрмөдө мен сизди кофе өлкөсүндөгү тузактардан өткөрөм жана кофенин маңызына кайтуу үчүн талашып жатам: таза жана кошулмасыз, дал ошондой.