Майрамда эң эле сагынган нан жана жаш сыр
Таиландда дээрлик бардыгы бар болсо да, мисалы, голландиялык эс алуучулар нан, жаш сыр, жарым майсыздандырылган сүт жана айран сыяктуу типтүү голландиялык тамактарды эңсешет, дейт Альберт Хейндин Пик-Пойнт Схипхолуна ылайык, эс алууга барган 1.000ден ашуун адам учак..
Бангкоктон же башка аэропорттордон келген учакта эс алуучулардын көбү үйдө аларды күтүп жаткан жумуштар жана аларды кандай тартипте аткарары жөнүндө ойлоно башташат. Адегенде чемодандарды чечип, анан дүкөнгө чыгасыңбы, же тескерисинчеби? Сурамжылоого ылайык, 43 пайызы үйгө келгенде дароо чемодандарын чечип, иретке келтиришет. Почта ачуу жана эски гезиттерди тазалоо 26 пайыз менен экинчи орунда. Таң калыштуусу, эркектер аялдарга караганда фанатик ачкычтар жана тазалагычтар, 46 пайызга салыштырмалуу 41. Айымдар мырзаларга караганда эки эсе көп эч нерсе кылбай, майрамдык маанайды мүмкүн болушунча узакка сактоону тандашат.
Абдан керектүү азык-түлүк
Эс алуучулар дароо үйгө алып келген азык-түлүктөрдүн алдыңкы 5инин ичинде нан 75 пайыз менен биринчи орунда турат. Жашылча (65 пайыз), жемиш (63 пайыз), сыр (59 пайыз) жана эт азыктары (57 пайыз) тизмени толуктайт.
Голландиялык үйдү сагынуу
Майрам, албетте, бир аз убакытка баарын унутуп коюу үчүн идеалдуу болсо да, көптөгөн саякатчылар чет өлкөдө эс алуу учурунда өздөрүнүн ишенимдүү голландиялык өнүмдөрүн сагынышат. Негизинен адамдар продукциянын жаңылыгын жана сапатын сагынышат, бирок, өзгөчө, чыныгы "голландиялык" азыктарды сагынышат. Майрамдарда дандан жасалган нан, жарым-жартылай майсыздандырылган сүт жана айран, быштак, жержаңгак майы жана шоколад сепкилери көп айтылат.
Кашалардын ичинде эң көп айтылган мекенди сагынуу азыктары менен эң мыкты 5:
- Нан (бүтүн, күрөң) 44%
- Сыр (жаш, кары) 43%
- Күнүмдүк жаңы сүт (жарым майсыздандырылган сүт, айран) 38%
- Сэндвич толтургучтары (арахис майы, шоколад себилген) 23%
- Эт азыктары (куурулган уй эти, америка филе) 19%
Эс алуучулар продукцияларды колдон чыгарбашы алардын барган жеринен эмес, баарынан мурда алардын узактыгынан көз каранды. Узак мөөнөткө эс алууга кеткен авиасаякатчылар орточо эсеп менен голландиялык супермаркеттин азыктарын сагынышат.
Ха, ха, сурамжылоого алынган 1000 голландиялыктар Паттайяда болгон жокпу?
Топ 5тин бардык продуктулары бул жердеги супермаркеттерде кеңири жеткиликтүү, мүмкүн болгон шоколад сепкичтерин жана айранды кошпогондо.
Чынында эле бардык жерде бар, бирок таппасаңыз бактылуу болуңуз, анткени алар сиз жей турган эң зыяндуу тамактардын бири.
Биз мурунтан эле дан эгиндери, углеводдор каныңыздын деңгээлин көтөрөрүн, глютендин өтө жаман экенин жана адамдарды оорутаарын билгенбиз.
Бирок бүт дандар денеңизди да картайт? ООБА. Тизменин башында;
Сизди тезирээк картайтуучу №1 тамак: Буудай (ооба, атүгүл "бүтүн буудай")
Бул жерде көп учурда гигант азык-түлүк компанияларынын массалык маркетинг кампаниялары менен жаап-жашырылып, “бүтүн буудай” сиз үчүн пайдалуу экенине ишенишиңизди каалаган анча белгилүү болгон факты… башка тамак-аштарда табылган) Амилопектин-А деп аталган, кээ бир тесттерде кандагы кантты таза дасторкон кантынан да жогору көтөрөрү аныкталган.
Чынында, амилопектин-А (буудайдан) кандагы канттын реакциясын текшерүүнүн негизинде жер бетиндеги башка углеводдорго караганда кандагы кантты көбүрөөк жогорулатат.
Андыктан бактылуу болуңуз, эгер сиз Таиландда болсоңуз жана аны бир нече жума жебесеңиз, денеңиз да бир аз эс алат
Мен бул комментарийге толугу менен кошулам, бирок англисче текстте бир нерсе жетишпей калышы мүмкүн; Мен англисче тексттерди түшүнүү жагынан жакшы эмесмин. Таң калыштуусу, адамдар ден-соолукта кандай болсо, ошондой тамактанууну каалабай, көнүп калгандай гана тамактанууну каалашат. "Дени сак тамактануу" темасы бул блогдо өтө жогору баллга ээ эмес. Мага жакын жерде голландиялык жашайт. Ал бардык зыяндуу голландиялык тамактарды ала турган бизнести жүргүзөт. Крестке чейин. Ал өзү достук, бирок мен баары бир анын кардары эмесмин, анткени анын менюсунда ден-соолукка пайдалуу бир нерсе (айталы: тунец салаты) жок. Таиланддагы супермаркеттерден баарын таба аласыз; Мага ишен, ал тургай, ден-соолукта жашоону каалаган адам үчүн кыйын.
Мына Таиландда да: «Бизге күнүмдүк наныбызды бүгүн бер» деген накыл сөздүн ишке ашканына кубанычтамын. Сатып албасам, кээде өзүм жакшылап бышырып коём.
Туура, бир нече убакыттан бери буудайдын зыяны, тагыраагы унуна каршы эскертүүлөр айтылып келген.
Бирок мунун баары жаман эмес, маймылдын наны жасалган, бул тууралуу Вагенингенден келген профессор мындай дейт:
«Тамак-аштар кандагы канттын деңгээлин канчалык тез көтөрөөрүнө жараша, чындап эле «тез» жана «жай» углеводдорго бөлүнөт. Жөнөкөй углеводдор менен жогорку деңгээлде иштетилген азыктар тез бузулат, ошондуктан канга бат сиңет. Жашылчалар, мөмө-жемиштер жана күрөң нан сыяктуу азыктарда татаал углеводдор бар. Ошентип, алар жайыраак бөлүнүп, глюкоза өтө көп чокусу жок, акырындык менен канга кирет. Демек, бул наабайчы айткандай так карама-каршы». Ошондой эле караңыз:
http://www.nrc.nl/nieuws/2012/10/02/bakker-bakt-bruine-broodjes-met-de-waarheid/
Таиланддык наабайканадан жөн гана даамдуу жаңы нан жана макро жаш сыры.
Модератор: Сиз сүйлөшүп жатасыз.
Айран да бар, бирок Бангкок менен Паттайядагы Фудлендде гана. Арзан эмес. 69 B. 3/4 литр үчүн. Көбүнчө абдан коюу болот жана аны ичүүчү суу менен 1 литрге чейин суюлтсаңыз болот. Gourmet бренд аты болуп саналат. Ура.
Ооба, чын эле Гринго, бирок мен Паттайяда бир килограмм сыр үчүн төлөйм, бул Нидерландияда төлөгөндөн эки эсе көп.Бирок мен муну сизге айтуунун кереги жок.
Же сыр Голландия менен бирдей баада дарегин билесизби. Ошондо Голландиядан Таиландга жакын арада килограмм алып барбайм.
Рууд, мен муздаткычтан сырга канча төлөшүмдү текшерип көрдүм, анткени мен аны билбептирмин жана азыр Нидерландияда анын баасы канча экенин билбейм.
Достукта (Түштүк Паттайя) мен килограммына 450 баттан таңгакталган кесилген Gouda сыр вакуумун сатып алам. Бул Нидерландияга караганда эки эсе кымбатпы?
Менин оюмча, Достукта Паттайяда эң мыкты сыр тандоо бар, мен да ошол Гоуда сырын бир кесимге сатып алсам болот, андан да арзаныраак болот. Италиялык, французча, англисче сыр, баары бар. Барып, атайын сыр витринасын карап көрүңүз!
макул рахмат. Балким ошол жерден көрүшөөрбүз. Нидерландияда супермаркетте анын килограммы 5 евро турат, бирок мончо ушундай бойдон калса, Гоуда сиздин баага абдан жакын болот. ,nl болжол менен 9 евро. Рахмат Рууд
Чанмайда Паттайядагыдай эле дүкөндөр бар, Tops, Big C, Tesco, Чанмайдагы Rimping super европалык даамдар үчүн кеңири тандоого ээ, мисалы мен ал жерден сатып алам. Ремиа майонез баары сатылат ошол жерде.
Белгиленген бардык буюмдар Таиландда сатылат, жөн гана бир аз издеңиз, айрыкча нанды батыштыктарга таандык нан бышыруучу нан бышыруучулары менен азыркы учурда бар, мен туш болгон жалгыз көйгөй; Мен эт азыктарын, жакшы куурулган уйду жана өзгөчө америкалык филеди али кезиктире элекмин, мен аны ал жерден сатып албайм, ал абдан тез бузулат, жада калса Нидерландияда мен аны жайында сатып албаганды жактырам.
Таиландда баары сатылат жана чындыгында голландиялык буюмдарга толгон чемодандарды көтөрүп жүрүүнүн кажети жок, мен ал тургай шыбактарды жана башка биринчи жардам көрсөтүүчү буюмдарды жана башка өзүн-өзү тейлөө буюмдарын алып келген адамдарды билем, аны алуу оңой эмес деп ойлошот. Тайланд.
Урматтоо менен,
Lex. К.
Балким, бул туристтик агенттиктер үчүн жакшы идея.
Алар өзгөчө тай супермаркеттери да пландаштырылган бул адамдар үчүн тур уюштурат.
Мисалы, Бангкоктогу экскурсия, анын Ват Пхра Кео ийбадатканасы бар Чоң сарайга баруу, андан кийин Бангкоктун Big C же Tesco Lotus жана Carrefour сыяктуу ири супермаркеттерине баруу, анда ооба, чындап эле!! нан, сыр, жацы сут продуктылары, спред жана эт арбын.
Ошол күнү эртең менен сыр жана стакан сүт менен сэндвичти жеп жатып, биз өзүбүздү кайрадан жайлуу жана жайлуу Голландияда элестетебиз.
Анан дагы үч жума үйгө кайтууну күтүп, Альберт Хейнден жыл бою жакшы соода кылуу, пфффф кандай майрам.
.
Түзөтүү үчүн.
Франциядан чыккан Carrefour супермаркеттер тармагы Таиландда жок.
Баарын Big C уюмуна тапшырдым.
Голландиялык тамак-аш Чиангмайдагы жана анын айланасындагы Римпинг базарларында кеңири жеткиликтүү.
Ал тургай, croquettes bitterballen жана голландиялык Chowder.
Голландиялык тай жубайлар Таиландда жасалган.
Ошондой эле даамы абдан жакшы.
Сыр жана нан да көйгөй эмес, Хандонг менен Ламфундагы BIG C да жакшы нан бышырып берет.
Мен көбүнчө телефон аркылуу заказ кылам, анткени антпесе ал жакка барганда жок болуп кетет.
Ммммм кандай даамдуу. Урматтоо менен, Жантже
Ал эми биз өзгөчө өзүбүздү кайрадан өзүбүздүн жайлуу жана жайлуу Голландияда элестетип жатканыбыз.Чоң ирония.Мындай туристтер чет өлкөлөрдөн эмнени издеп келишет деген суроо туулат. Адатта голландиялык эмес нерселерге туш болуу чет өлкөгө саякат кылуунун жагымдуулугу эмеспи?
Чет өлкөдө болгон мага жаккан нерсе, ал жакта башкача тамактанышат. Мисалы, Францияда алардын рататуи бар, бул жерде Таиландда өзгөчө табитти ачкан тамактарды тизмектеп чыгуу өтө эле көп. Мен, Таиланддагы экспатчы, мындан ары Нидерландиядагы түбөлүк нан жебейм. Картошка да. Ошондой эле типтүү италиялык тамак-аш, макарон жана пицца жана ушул сыяктуулар эмес. Айрыкча ак масса болуп майдаланган тез бышуучу күрүч менен бирге мен мунун баарын тыюу салгам. Неге? Диета илимиңизди Монтинактан (карбонгидрат менен майдын айкалышы жөнүндө), Аткинстен (ал сизди май эмес, углеводдор семиртээрин ачкан), Палео диетасынан (бул – албетте, туура эмес – жек көрөт) үйрөнө аласыз. буудай), эскимостордун арасында (алар дээрлик балык менен жашашкан) жана жапондордо, өзгөчө Окинавадагылар (башкалардын арасында -он соя - эң байыркылары).
Тарыхка чейинки адамдан жапонго чейин: баарыбыздын тамак сиңирүү механизми бирдей. Мен бул блогдун мурунку эпизодунан байкадым, ал тургай, адатта, жакшы билген Дик ван дер Лугт да Палео диетасы жөнүндө билчү эмес. Адамдардын данды жей баштаганы эбак эле улуу диеталык революция болгон, андан кийин абдан жакынкы өнөр жай революциясы (анын ичинде майдалоочу цилиндрди ойлоп табуу) коштолгон. Бул биздин тамак-ашыбызды өндүрүү (жана бөлүштүрүү) үчүн чоң кесепеттерге алып келди: семирүү азыр бүткүл дүйнөгө жайылып жатат (ал тургай өнүгүп келе жаткан өлкөлөрдө да). Семиз болуу жөн эле күнөө эмес, бирок андан качуу барган сайын кыйын болуп баратат. Ал тургай, мен - ар дайым арык болуп - түшүндүм. Таиландда гана бул жерде, бирок белгилүү бир учурда семирип кеткен адам узак, көп жылдык тарыхтан кийин ушундай болуп калат. Мен азыр (дээрлик) калыңдыгымдан арылдым жана арыктоо үчүн өтө бир тараптуу диетаны карманбайм. Бул мен эмнени кааласам, ошону ээрчийм дегенди билдирбейт. Мисалы, ингредиенттери Японияда, Таиландда абдан белгилүү болгон мисо шорпосун кайдан табаарымды билбейм. Мен дагы эле арык болуп, көбүнчө ошол салмак кошуунун артында пайда болгон оорулардан алыс болгум келет. Бул (карылык же "байлык") оорулары - бул улгайган адамдардын кант диабети, жүрөк аритмиясы, (ичеги) рагы жана Окинавада сейрек кездешүүчү жана (азыркы учурда андай эмес) карылар жапа чеккен башка бир нече оорулар. биздин бай дүйнөбүздө көп санда. тиешелүү бөлүмдөрдөгү ооруканаларда.
Макала голландиялык эс алуучулар жөнүндө. Мен бул жакка келгенге чейин, мен өзүм бир нече жыл эс алуу үчүн жүрдүм, анан сиз мейманкананы брондойсуз. Бул жердеги мейманканалардын көбү эртең мененки тамакты камтыйт, менимче, көйгөй дал ушул жерде жана голландиялык өнүмдөрдүн жоктугунан келип чыгат.
Бул жерде жашасаңыз, кыштоо үчүн үйдү ижарага алсаңыз да, бир аз башкача; анда сиз күнүмдүк азык-түлүктү алуу үчүн супермаркеттерге келесиз. Мейманканада эс алуучу катары супермаркетке ырахаттануу үчүн барбайсызбы?... Жок дегенде мен жөн гана жакшы эс алуудан ырахат албайм;)
Орой нан нан, чынында эле мен сагынган жалгыз тамак.
Мен өзгөчө Элисон бүт буудайды жакшы көрөм.
Бул тарелкаңыздын үстүн тезинен салбасаңыз, желдей желпеңдей эмес.
Шаардан сатып ала турган нандын даамы бир аз кычкыл, бирок жегенге акылга сыярлык.
Эмнеси болсо да, кээде жашооңузда курмандыктарга барууга туура келет жана мен Элисон бүт данымды курмандыкка койдум.
Урматтуу Рууд
нан машинасы жөнүндө, ошондой эле Бангкокто сатылат жана бүт буудай уну, эгер мен аны Рои-эттен сатып алсам, ал Таиланддын дээрлик бардык жеринде, айрыкча Топс (Альберт Хейжн) жана борбордук жерлерде сатылат. Адатта, машинада түнү ойгонгондо жаңы бышырылган нан бышыруучу таймер бар.
аларга салам Ceesdu жегиле
Кеңеш үчүн рахмат.
Шаарга кайра барганда муну текшерем.
Таиландда нан жасоочуларды да сатышат деп ойлогон эмесмин.
Албетте, күрүч бышыруучу.
Чоңдору бар Борбордук бар, ошондуктан мен баарын бир заматта сатып алам.
Анан электр энергиясы бышыруу учурунда бир аз иштебей калбасын деп үмүттөнөбүз.
Кандай болгон күндө да, акыркы жылдары ишенимдүү болуп калды.
Саат 18:00дөн 22:00гө чейин гана чыңалуу кээде 170-180 вольтко чейин төмөндөйт.
Айрыкча март, апрель айларында аба ырайы ысык болгондо.
Hi Ruud алар сатылат
Парагондо PowerBuy
Emporium
Баасы 3000 бат
Салам Cees
Кайырдуу күн.
Биз Хуа-Хинде жашайбыз жана чындап эле тамак-аш менен суусундуктарды колдон чыгарбашыбыз керек.
Даамдуу куурулган уй эти жана башка эттер, сыр, бри, сүт жана даамдуу кара күрөң нан, дагы эмне каалайт элеңиз жана сельдди кааласаңыз, бул жерде да бар.
Урматтоо менен, Нелли.
Мен *сагындым* бул чындап жакшы кара нан 🙂 Бирок калгандары да бул жерде сатылат! Ар бир ири шаардагы ири супермаркеттерде көбүнчө импорттолгон буюмдар менен атайын дисплей бар. Бул жерде мөмө-жемиштер, кошумчалар, (ооба ошондой эле сыр) ж.б. баары сатылат. А мен эмнени түшүнбөйм, бирок мен эле болом: 3-4 жума эс алууда жүргөн турист, ушуну САГЫНДЫРАТ?? Элестете албайм, бирок ооба.. мен киммин 😀 Мен бул жерде дээрлик 2 жылдан бери жашап келем жана аны өткөрүп жибербеңиз, анткени (дээрлик) бул жерде баары сатылат, антпесе жөн эле башка нерсе сатып аласыз. Сиз башка өлкөдө жатасыз/жашаасыз/каласыз, андыктан бир аз ыңгайлашыңыз деп айтаар элем 🙂
Бангнароада Борбордук жана Бангкоктогу Мега Бангнада бүт буудай нанынын даамдуу (бирок кымбат) түрлөрү сатылат. Сыр абдан кымбат, бирок жеткиликтүү. Ошентип, голландиялык тамак жарым-жартылай мүмкүн.
Жарнамалык ураан катары эски сөз кимдин эсинде жок:
"Мен тамак үчүн гана чыгам"
Бул, мен үчүн, эртең мененки тамактын алмаштырылгыс бөлүгү HuaHin-де Тескодо кыска убакытка сатылган, атүгүл Нидерландияда бышырылган деп айтылган өздөрүнүн таңгактоочу пакетинде.
Кандай бата! Жөн гана печеньелерди микротолкундуу мешке 2x 10 секундга салып, андан соң муздатып, үстүнө бир кесим Гоуда сырын коюп (Макродо бар) жана ырахат алыңыз.
Бирок, кыязы, жүгүртүү темпи жетишерлик эмес болуп, кайра шыпаа жоголуп кетти... Тилекке каршы.
Же балким, кимдир бирөө Таиландда каякта сатаарын билет??
Таиландды жакшы билбеген голландиялыктар үчүн.. Макро издеңиз. Эски голландиялык компания. Голландиялык продуктылар көп. Ошондой эле абдан жакшы нан. Ошондой эле бышырылган Farm фриттери.
Мага жетишпей жаткан нерсе мен акыры профессионалдан HARING жана абдан даамдуу таптым.
Пим бул жакшылыктар үчүн рахмат, эч нерсе жаңы эмес жана сиз аны алгач Таиландга алып келдиңиз
рахмат жана биз аны жакшы көрөм, атүгүл менин тайм аны жакшы көрөт.
Модератор: макалага комментарий бериңиз жана бири-бириңизди чыгарбаңыз.