Окурмандын суроосу: Палаа деген эмне?

Редакция тарабынан
Geplatst in Окурман суроо
Tags:
23 сентябрда 2019

Урматтуу окурмандар,

Менин сүйлөшкөн кызым Палааны абдан жакшы көрөт. Анын айтымында, ал балыктан жасалган. Бул абдан жаман жыттанат. Мен бир жолу жасап көрдүм бирок даамы бир аз туздуу. Чынында өзгөчө эмес. Кимдир бирөө мага бул эмне жана ал кантип жасалганын түшүндүрүп бере алабы?

Менин сүйлөшкөн кызымдын айтымында, голланд сыры да палаанын бир түрү, ал жыттуудай эле жаман деп ойлойт. Бул туурабы?

Урматтоо менен,

Йохан

18 жооп "Окурман суроосу: Палаа деген эмне?"

  1. Роб В. дейт

    ปลาร้า, plaa-ráa, ачытылган балык. Айрыкча Исаанда популярдуу. Швециялык Сурстремминг менен салыштырыңыз.

    http://thai-language.com/id/204864

  2. Алекс Оуддип дейт

    Жазылган: pla ra, бул Google'дагы ачкыч сөз.
    Рим империясынын тамак-аш маданиятында гарум катары да колдонулган.

  3. GeertP дейт

    Роб буга чейин пла ра эмне экенин түшүндүргөн.
    Мен аны жегендин ден соолукка зыяны жөнүндө көбүрөөк ойлонмокмун.
    Пла ра үчүн колдонулган балык ачытуудан аман калган мителерди алып жүрүшөт.
    Исаанда боор рагына чалдыккандардын саны Голландияга караганда 6 эсе көп.

    • KhunKoen дейт

      Сом Тамдын вариантында да колдонулабы?
      Мен кээде сом там плара же ушуга окшогон нерселерди жейм.

    • Жигит П. дейт

      Мителерди жок кылуу үчүн Plaraa аралашмасын бир жолу бир нече мүнөт кайнатып, андан кийин кеминде 1 ай ачытуу жетиштүү болмок. Кой Плаа (керектүү чөптөр менен бөлүкчөлөргө кесилген чийки балык) боор рагына илимий жактан байланышы бар Пла Раага караганда көбүрөөк коркунуч туудурат. Бирок, менин (тай) жубайымдын айтымында, бул тамак чындап эле (жана туура) колдонулбай калган.

  4. Рууд дейт

    ачытылган балык паста себеп боор рагы

    • boonma somchan дейт

      Чириген балык соусу ич өткөк жыттанат, сомтан менен абдан жакшы, бир аз чымчым болсо да

      • Роб В. дейт

        Ката кетирген мүмкүнчүлүк: кыктын кичинекей жери.

  5. Тино Куис дейт

    Мен жөн гана пла ра ден соолукка коркунучтарды карадым.

    Биз чийки балыктарды көп жегенден тышкары, Кой Пла, Пла Сом жана Лааб Пла паразиттин болушуна байланыштуу өт каналынын рак оорусуна чалдыгуу коркунучун алып келерин билебиз. Изанерлердин 25%ы ошол мителерди алып жүрүшөт, заңы сууну жана балыкты булгайт. (Мурда ажаткана көп учурда балык көлмөсүнөн жогору турган). Көптөгөн мите жана көп жылдар менен гана рак пайда болушу мүмкүн, Исаанда башка жерлерге караганда 6 эсе көп.

    Бирок, туура ачытылган pla ra, башкача айтканда, 3 айдан ашык, текшерүүдөн кийин мите жок болуп чыгат. Бирок, ошондой эле мите азыраак ачытылган жана салыштырмалуу жаңы пла ра бар. Андыктан сура.

    • Роб В. дейт

      Туздун курамы жана кан басымы дагы эле барбы?
      - https://www.bangkokpost.com/life/social-and-lifestyle/1641728/desalting-som-tum-the-silent-killer

      Мен бир нече ай мурун паразиттерге каршы жакшыраак, ден-соолукка пайдалуу даярдоо ыкмасы жөнүндө бир нерсе окудум деп ойлогом, бирок аны таба албайм. Мен жаңылышым мүмкүн.

  6. boonma somchan дейт

    Сомтам Плара кичинекей крабдар, креветкалар жана арахис кесимдери менен. Тх шаарында ох менен жана үчсүз + бапао сэндвичтери жана снэк-бардан боунти сыяктуу эле популярдуу

  7. Гарри Роман дейт

    Индонезиянын салты?

    • Генри дейт

      Мен трасси чабактан жасалган деп ойлойм.

  8. Groos дейт

    Транс майлар жана жүгөрү сиропу сыяктуу батыш инновацияларынын коркунучтары жөнүндө көп айтылган, бирок Азиянын эң популярдуу тамактарынын, айрыкча, өт каналынын эң көп ооруган Таиланддагы коркунучу жөнүндө азыраак жазылган. дүйнөдө рак.

    Кылмышкер? Тузсуз суу балыктарында жашаган "боор шишкебектери" деп аталган мителер пал сом (куурулган күрүч дандары, сарымсак жана туз менен капталган ачытылган балык) жана ларб плаа диб (ачуу чийки балык салаты) же сом там (сом там) сыяктуу чийки Исаан тамактарын жасашчу. чийки тузсуз краб жана/же чабактар ​​менен). Жергиликтүү тургундарды балык казынасын кууруп же бышырганга үндөгөн жергиликтүү “кайра тарбиялоо” программаларына карабастан, көптөр эски адаттарынан баш тартууну жек көрүшөт, эгерде алар ушунча убакытка чейин карманса, баары жакшы болот деп ойлошот. Тилекке каршы, New York Times жазгандай, дал ушул мителердин топтолушу Таиландда күнүнө 70 адамдын өмүрүн алган өт каналынын рак оорусуна алып келет.

    • аотык дейт

      Мен бир күндө 70 адамдын өмүрү менен ката кетти деп ойлойм. Бул жылына 25.000ден ашуун өлүмдү түзөт, бул Таиланддагы жол кырсыгынан каза болгондордун санына барабар.

    • Рууд дейт

      Бул жергиликтуу кайра тарбиялоо анчалык эффективдуу жургузулбей жаткансыйт.
      Бир аз мурда айылдагы бир тай менен чийки балыктын коркунучу тууралуу сүйлөшүп жаткам, бирок ал бул тууралуу эч нерсе уккан эмес.
      Жашы 40тар чамасындагы, акылга сыярлык билимдүү адам.
      Мен дагы анын уктатуучу таблеткалары (кезексиз нөөмөттөрү) ал күрөшүп жаткан дарылар сыяктуу эле көз каранды экенине ынандырдым.
      Ал азыр уктатуучу таблеткаларды ичүүнү токтотту, мен чийки балык жөнүндө так билбейм.

  9. Адам дейт

    Жакшы салыштыруу, тайлардын пла раа, бизде сыры бар. Бул чын эле туура.

    Ар бир фалангал жыттанып калган пла раа жөнүндө кыңкыстап, сыр жегенде өзү сасык экенин түшүнүшү керек, башка батыштык үчүн эмес, азиялык үчүн.

  10. Marius дейт

    Жубайым Нидерландияда мен кармаган ак балыктан өзү жасайт. 8 айга жакын ачыткандан кийин күрүчтүн кебеги менен аралаштырып, дагы 3 ай ачытуу үчүн коёт. Анан чындыгында ал татытылгандай жана бышырылган. Ал бышпаган Па лаа коркунучун жакшы билет. Айтмакчы, муну жасоо үчүн көп (сасык) эмгек керек.


Комментарий калтыруу

Thailandblog.nl кукилерди колдонот

Биздин веб-сайт кукилердин жардамы менен мыкты иштейт. Ушундай жол менен биз сиздин жөндөөлөрүңүздү эстей алабыз, сизге жеке сунуш жасайбыз жана сиз веб-сайттын сапатын жакшыртууга жардам бересиз. Толук маалымат

Ооба, мен жакшы веб-сайтты каалайм