Джунглиде жалгыз Фаранг катары жашоо: C&A менен Лахан Сай

Рои Эттен өз убагында чыгып, топ Лахан Сайга барат. Акыркы ниет эки: эски кхмер храмдарынын негизги максаты менен бир аз туризм: Прасат Хин Фаном Рунг жана Муанг Тум храмы.

Программада "жумуш" күнү да бар, бирок ал өзгөрүшү мүмкүн жана кээде бир аз узагыраак убакытты талап кылат... сиз эч качан билесиз... сюрприздер эч качан алыс эмес...

Биз Лахан Сайга ишемби күнү түштөн кийин келебиз. Джан Жин курортунда ал бош эмес. Бактыга жараша биз эки бунгало брондодук, антпесе башка жата турган жер издемекпиз. Lung Addie ар дайым дайындалган №7 бунгало буга чейин эле ээлеген, бирок ал жакшырып баратат. Ал адатта ээсинин үй-бүлөсү колдонгон бунгало алат...

Келгенден кийин, адегенде үй-бүлөгө жана Мэй Бан курулуп жаткан үйгө C&A менен тааныштырыңыз. Нонгки Лекте бир нече жума мурункуга караганда бир топ тынчыраак болчу. Үй-бүлө мүчөлөрүнүн көбү Бангкокко акча табуу үчүн кеткен. Бул жерде күрүч мезгили бүттү, андыктан бул жерден акча табууга аз же эч нерсе жок, андыктан сиз башка жерде, Бангкокто же Коратта курулушта, үйдөн алыс иштешиңиз керек.

Ошентип, C&A Исаандагы кичинекей кыштакта элет жашоосу кандай экени жөнүндө биринчи элестете алат. Тамак бышыруу сыртта, ачык асман астында көмүр отунда ишке ашат. Тооктор, иттер, баары короодо ээн-эркин жүрөт. Сол жана оң жагында жыгач отургучта уктап жаткан бирөө бар. Экөөбүздүн сүйлөшкөнүбүздөн ойгонбогула... Лао Кхао өтө көп беле? C&A үйдү жакшы көрөт, ал жакшы болот жана ал толугу менен бүткөрүлгөндөн кийин кимдир бирөөнүн карылыгы менен жашашы үчүн жетиштүү сооронучту камсыздайт... ушундай болот...

Бүгүн ишемби, ошондуктан Лахан Сайда чоң базар бар, биз ошол жерде болушубуз керек. Бул жерде C&A жергиликтүү атмосфераны, ошондой эле аймакта жашаган фарангдардын жүрүм-турумун сезе алат. Ишембиде базардын башында эле кафеде отурушат. Негизи кафе издеп барбаш керек. Аны алыстан угасыз. Ал бош эмес, дээрлик бардык столдор толуп, алардын биринде кыска бойлуу ирландиялык киши сүйлөп жатат. Убакыттын өтүшү менен бул үстөл ээлери ызы-чуу болуп баратат. Англисче акарат сөздөр да тез-тез болуп баратат.... Сенин карама-каршыңда скандинавиялыктар турат. Тынч сүйлөшүүлөр, ал тургай, кээде жөн эле эч нерсе. Эч кандай сүйлөшпөй, мейкиндикти тиктеп отуруп... сүйлөп бүттү???

Кафеде да тамактансаңыз болот жана тажрыйба боюнча Лунг Адди анын жаман эмес экенин билет. Анткени, бул Лахан Сай Фарангдагы тамак жей турган жалгыз жайлардын бири. А тай тамактарынын күйөрманы, бирок аны жактырбайт. Ван ние, ван Сао, маай мие ахаан тай. Ооба, алардын ишемби күндөрү Thaifood үчүн кардарлары жок. Жергиликтүү фарангтар тамак-ашын базардагы күркөлөрдөн сатып алышат, Фарангдар…. тамакты көбүнчө бөтөлкөдөн алышат, ошондуктан тарелкадагы тамакка анча муктаж болушпайт. C&A анда Lung Addie сунуштаган Gordon Bleu татып көрүңүз, бул абдан даамдуу. Ал өзү Stroganoff сынап көргүсү келет. Адатта бул уй этинен жасалган тамак, ооба, бул жерде чочконун эти менен болот. Жаман эмес, бирок ашпозчу дагы эле соус менен иштеши керек болот. Өпкө Адие ачка болчу, андыктан бар болгонду жеш керек жана ал ар дайым эң мыкты тамак болбошу керек.

Эртең, жекшембиде, биз кандайдыр бир ишти баштоодон мурун кхмер храмдарына, бир аз туристтерге барабыз. Жекшембиде, Мырзабыздын күнүндө эч кандай жумушка жол берилбейт, биз дүйшөмбүдө баштайбыз жана бүтүрө алабыз, анткени шейшемби күнү биз кайра үйгө, түштүккө кетебиз.

Сүрөт: Prasat Hin Phanom Rung, 402 метр бийиктиктеги өчкөн жанар тоонун четиндеги кхмер храм комплекси (Бурирам – Исаан)