Таиландда Будда сыяктуу жашоо, 4-бөлүк

Тандырдан нан алып жаткан аял

Бул бөлүмдө коммуналдык кызматтар жана Исаанда тамак-аш жөнүндө маалымат. Албетте, мен аны башынан өткөргөнүмдө дагы.

Коммуналдык кызматтар

Жерди сатып алгандан кийин электр жарыгы жок болгондуктан, адегенде айылдан электр жарыгыбызга 230В линия тартылып калган. Бирок кээде, мисалы, айылда кече болгондо чыңалуу басаңдап калган. Азыр бизде үч фазалуу чыңалуу өзүнүн трансформатору бар. Эми биз үч фазалуу насосту да колдоно алабыз. Баса, чыңалуу дагы эле кээде төмөндөйт, кээде 24 сааттан ашык. Буга, мисалы, дарактардын кулашы же термелген дарак бутактары себеп болушу мүмкүн. Жылына бир нече жолу электр зымдарын тейлөө үчүн, мисалы, бак-дарактарды бутоо үчүн ЖЭБ тарабынан электр энергиясы күндүз өчүрүлөт. Бирок, андан тышкары, кээде электр энергиясы бир же эки секундага (кээде бир күндө бир нече жолу) өчөт жана чыңалуу дайыма эле туруктуу боло бербейт.
Бул жерде электр энергиясынын баасы төмөн, учурда бир кВт саатына 4 баттан бир аз жогору.

Кеңеш: Иш тактасы үчүн чыңалууну туруктуу кармап турган балластты сатып алыңыз, ошондой эле чыңалуу түшүп кетсе, компьютерди туура өчүрүүгө жетиштүү убакытыңыз болот. Жеке мага ноутбукка караганда иш столун иштөө жагымдуураак деп эсептейм, анткени RSIди алдын алуу үчүн экранды жана клавиатураны оптималдуу бийиктикке жайгаштырсаңыз болот. Өзүнчө клавиатурасы бар ноутбук, албетте, мүмкүн.

Биздин айылда суу түтүгү бар, бирок биз айылдан алыс жайгашкандыктан аны колдоно албайбыз. Ошондуктан өзүбүздүн кудукубузду казып, бийиктиги 12 метр келген суу мунарасын алдык. Ошентип, чыңалуу түшүп кетсе дагы, бизде дайыма 1 атмосферадан ашык басымдагы суу бар.

Албетте бизде газ түтүгү жок, бирок газ багы менен азыраак акчага айлап тамак жасай аласыз. Көмүрдү биз барбекю үчүн гана эмес, ашканага да колдонобуз. Ал эми көмүр менен үнөмдүү болушу үчүн, биз да эски модада жабууну колдонушат.

Таштандыларыбыз жумасына бир жолу чыгарылат, дагы бир аз акчага. Бул кызмат Таиландда жок болсо керек.

Душ суусу жана арыктардагы суу түтүк аркылуу биздин жердин эч кандай ыңгайсыз жерине жеткирилет. Ажаткана үчүн бизде атайын компания тарабынан зарыл болсо, бош сордурулган септик бар.

Жада калса бул жерде өрт өчүрүүчү бөлүм бар. Жол жээктерин оңдоо көбүнчө көзөмөлгө алынган өрттөө жолу менен жүргүзүлөт. Бизде бир жолу көзөмөл болбой, өрт жаныбыздагы эвкалипт багына өтүп кеткен кырдаал болгон. Ошол бадал жалбырактардагы эвкалипт майы менен жакшы күйгүсү келген. Акыры өрт өчүрүү кызматы аны өчүрдү.

Адатта, сиз бул жерде полицияны эч качан көрбөйсүз, жада калса кечелерде да, анткени анда бир нече айылдыктар баары ойдогудай өтүшү үчүн форма кийип алышкан. Бирок чындап эле бир нерсе болуп жатса, милиция келет.

Факелди учуруу

Openbaar вервоер

Убонго автобус менен баргым келсе, алгач жакынкы аялдамага чейин 4 км жөө басыш керек болчу. Бул, албетте, мүмкүн, бирок, албетте, жагымдуу тандоо эмес, оор соода баштык менен. Ошентип, жеке транспорт дээрлик зарылчылык болуп саналат, бирок, алар шаардын сыртына саякаттар үчүн бир аз жогору км баасы төлөшөт да, такси, албетте, ошондой эле тандоо болуп саналат. Мүмкүнчүлүктөрдүн бири - сатып алууларды интернет аркылуу жана жеткирүү акысы 20 бат менен заказ кылуу, аны жасоо оңой. Келинчегим үнөмдүү болгондуктан көп акча коротпой, аны жакшы пайдаланат.
Убондон сиз учак менен ар кандай ички каттамдарды жасай аласыз. Поезд менен сиз Бангкокко гана бара аласыз, бирок автобус менен Лаостун Паксе шаарына, ошондой эле Чианг Майга жана Пхукетке бара аласыз. Паксе 100 кмден ашык жол, бирок башка эки шаар 1000 кмден ашык жолду талап кылат.

Тамак-аш

Исаанда тамак көбүнчө ысык болот, бирок бактыга жараша андан өзгөчөлүктөр бар жана менин учурда жубайым жана анын кызматкерлери күн сайын ысык тамак даярдашат, кээде мен үчүн өзгөчө бир нерсе жасашат, бирок алар дайыма ысык тамак мен үчүн эмес экенин эске алышат. Ал ысык тамактар ​​да даярдалат, анткени күн сайын дасторкондо бир нече тамактар ​​болот. Кээде ал тургай Брюссель гүлдөрү да бар болчу жана аларды баары жакшы көрүшөт. Бирок италиялык, испан жана грек тамактары да жешет. Эмнеси болсо да, «Дыйкан билбегенди жебейт» деген кептин бул жерде жарабайт.
Көпчүлүк биздин өлкөдөн келет жана жашылча-жемиштерден тышкары, мисалы, бамбуктун бутактары, козу карындар жана жүгөрү бактары. Бирок бул жерде дарактардын белгилүү бир түрүнүн жаш жалбырактары жана дарактарда өскөн уячалары да берилет. Анын көбү бышырылбай керектелет.
Ресторанда айына бир нече жолу гана тамактанабыз. Жубайым экөөбүз тең ресторандарды тандоодо вето укугубуз бар. Биз бул боюнча макулдаштык деп эмес, бирок иш жүзүндө, жок эле дегенде, ресторандарды тандоодо ушундай. Ал эми биздин айылдагы тамактануучу жайлардын көбү менин ветома баш ийет жана менин ветомо баш ийбеген жалгыз ресторан азыр анын ветосуна баш ийет. Бирок кабатыр болбоңуз, ал ресторандын баары бир алкоголдук лицензиясы жок. Ошентип, биз шаарда айына бир нече жолу тамактанабыз, анткени ал жерде же трассанын боюнда сонун ресторандар бар. Тилекке каршы, жакынкы ресторан он беш мүнөттөн ашык аралыкта. Шаардан алыс жашасаң, тамакты жакшы жасаган аялың жок болсо, өзүң тамак жасай албасаң, анда Исаанда кыйынчылык бар экен.

М

Тамак-аш гигиенасы

Менин тажрыйбам боюнча, Таиландда тамак-аш гигиенасы жакшы: үйдө да, ресторанда да 10 жылда нөл көйгөй. Сурамжылоо (сөзсүз көптөрдүн бири) Таиланд эс алуучу өлкөлөрдүн арасында салыштырмалуу жакшы көрсөткүчкө ээ экенин көрсөткөн респонденттердин 6%, мисалы, Испанияга 30%дан кем эмес (https://www.yahoo.com/lifestyle/the-results-are-in-the-countries-where-youre-119447773957.html) каршы ооруп калганын көрсөткөн респонденттердин XNUMX%. Бирок эшиктин сыртында тамактанууда, айрыкча, суусу жок ресторандарда этият болуу керек, андан качуу керек жана эч кандай учурда бышпаган жашылчаларды жебеңиз.

Оору

Сасык тумоо жана сасык тумоо бул жерде кездешпейт окшойт жана COVID бул жерде да такыр таянган жок. Чынында, бул жакшы түшүндүрсө болот:
Айрыкча элет жеринин тургундарынын табигый каршылыгы, адатта, жакшы, анткени McDonald's жана 7-Eleven жок болгондуктан, бул жердеги адамдар көбүнчө С витаминин, кверцетинди жана цинкти жетиштүү алуу үчүн ар түрдүү диетаны жешет, арык болушат жана ошондой эле күн аркылуу витамин D нын жетиштүү запастарын түзүшөт. Кошумчалай кетсек, бул жерде абанын булганышы аз жана көпчүлүк үйлөр абдан жакшы желдетилген, ошондой эле адамдар сыртта жашашат. Алар ошондой эле көбүнчө коронавирустар менен байланышта болушат, анткени алар көбүнчө (канаттуулар) мал кармашат, бул алардын COVIDге кандайдыр бир табигый туруктуулугун билдирет. Фаранг мындан пайда көрөт, анткени булгануу коркунучу салыштырмалуу аз. Менин тай тааныштарымдын чөйрөсүндө "бир гана" COVID өлүмү өкүнүчтүү болду, ал вирустун айынан эмес, вакцинанын айынан болгон. Мурда ден соолугу чың 40 жаштагы аялдын аман калган туугандарына өкмөттөн 200.000 миң батпан берилди.

Кеңеш: Бактыга жараша, Убондо жашаган фарангдардын COVIDден өлүү коркунучу аз, бирок алар каршылыгын жогорулатуу менен бул коркунучту дагы да азайта алышат. Бул үчүн https://artsen Collectief.nl/hoe-zorg-ik-voor-een-optimale-afweer/ сайтында көптөгөн кеңештер бар. Бирок эң маанилүү кеңеш: арыктоо! COVID менен ооруканага жаткыруу мүмкүнчүлүгү ар бир килограммга өсөт, BMI 23. Эч бир вакцина буга тең келе албайт. Албетте, вирус менен узак убакытка жана/же узак убакытка чейин байланышта болбоо да маанилүү.

Азык-түлүк

Айыл жеринде дүкөндөрдүн жана базарлардын ассортименти албетте чектелүү. Кээ бир буюмдар абдан арзан, бирок башкалары кымбат, анткени алар, мисалы, МАКРОдон сатып алынат. Бирок көпчүлүк элеттиктер шаарга өзгөчө учурларда гана келгендиктен, алар ошол дүкөн, базарларга таянууга аргасыз. Мисалы, жубайымдын кызматкерлери шаарга дүкөнгө барганыбызда алар үчүн бир нерсе алгыбыз келеби деп сурашат. Шаарда сатып ала турган көп нерсе бар, бирок сунуш албетте Бангкоктогудай кымбат эмес.

Ызы-чуунун бузулушу

Биз тынч жолдо жашайбыз, үйүбүз жолдон 80 метр. Ошентип, эч кандай ызы-чуу булганышы дээрлик жок жана күн баткандан кийин көп учурда өлүк тынч болот. Бирок, бакалар жана бакалар кээде ызы-чуу концертке кирип кетиши мүмкүн, ал эми цикадалар да бир топ ызы-чуу чыгарышы мүмкүн.

Ассоциациялар

Мен Нидерландияда биз билгендей ассоциация жашоосу бул жерде жок деп ойлойм. Мисалы, футбол бул жерде атаандаштык шартта ойнолот, бирок ага ассоциация эмес, командалар катышат. Мен бул жерде волейбол менен хоккейди да көрдүм, бирок бул мектептерге негизделген. Теннис жана бадминтон да ойнолот, бирок клуб контекстинде эмес. Шахмат кружоктору жок, бирок мен бир жолу шахмат ойногон, анчалык деле жаман эмес тай менен тааныштым. Карта оюндарына тыюу салынган, андыктан көпүрө бул жерде да иштебейт. Бул жерде, көл, дарыяларда кайык менен сүзүү боюнча мелдештер өткөрүлөт. Биздин айылда жыл сайын алп оттуулар менен мелдештер өткөрүлүп, ар бир “мөө” өз командасы бар. Бул жерде, албетте, айылдык фестивалдар жана параддар өткөрүлөт.

Таштанды чыгаруу кызматы

Түнкү жашоо

Мен өзүм түнкү жашоого каникулда гана ыргытам, бирок бул барда сырадан башканы билдирбейт. Тажрыйбанын жетишсиздигинен улам, мен бул жерде түнкү жашоону төмөнкү сүрөттөмө менен өзүмдүн ишим жөнүндө так айта албайм:
Караоке бул жерде дагы эле популярдуу, ал тургай айыл жеринде да кээде ага барууга болот. Бирок Нидерландиядагы, Бельгиядагы же Паттайядагыдай барды бул жерден таба албайсыз. Мисалы, футбол беттешинен кийин талаанын четинде кээде сыра, кээде шишкебек менен да иччүбүз. Бирок бир нече жолу башка жакка ичкени барганбыз. Барда эмес, дайыма ресторанда. Тамактанбай ичүү, сыягы, Убондо анча популярдуу эмес.
Мен бир жолу фаранг ресторанында бильярд столуна жолугуп калдым. Ал оюндун күйөрманы болсо керек, анткени ал жерде активдүү эч кимди көргөн жокмун. Ал учурда ал жерде болгон эмес.
Бул жерге массаж жана сауна, кээде ибадаткана комплексине барууга болот. Сиз жөн гана баш калкалоочу жайдын астында массаж алдыңыз; (буу) сауна, албетте, ичинде болчу, бирок ал жерде эң көп дегенде бир нече мүнөткө гана кармалышы мүмкүн. Бирок биздин айылдык ооруканада/айылдык ооруканада да массажга барсаңыз болот, бирок, албетте, физикалык жактан даттанууларыңыз болсо гана.
Сиз бул жерге классикалык музыка үчүн бара албайсыз жана театр спектаклдери да берилбейт. Биздин айылда байыркы куурчак ойнойт, ал анда-санда чеберчилик менен тартылган марионетка куурчактары менен оюн көрсөтөт.

Карызга акча бер

Карызга акча берүү Таиландда да эрежелерге баш ийет жана мен фаранг катары буга жол берилбейт деп ойлойм. Ошого карабастан, иш жүзүндө кээде сизден карызга акча ала аласызбы деп сурашат. Эгер сиз акчаны өткөрүп жибере албасаңыз жана өзгөчө ден соолук камсыздандыруусу жок болсо, акылга сыярлык буферди сактап калуу туура болмок. Эгер кылсаңыз, үстөк пайызды албаңыз (албетте сүткорлук эмес), анткени ал мыйзам үчүн карыз болуп калат. Ошондой эле күнөөсүн жарыялоону калтырып коюу жакшы. Албетте, сизге кээ бир адамдардын жөндөмдөрү (же адамдардын көндүмдөрү менен өнөктөш) керек, бирок көпчүлүк адамдар ак ниеттүү. Кээ бир мисалдарды келтирейин: кремация үчүн карызга алынган акча бир нече күндөн кийин кайтарылып берилди жана биз күрүчтү маркировкалоосуз саткандан кийин күрүч терүүчүлөргө төлөп берүү үчүн күрүч фермерге акча алдык. Бирок кээде адамдар айласы кетип, кайра төлөй албай калуу мүмкүнчүлүгү бар экенин билип, акча сурашат. Кээде жөн эле берген жакшы, бирок көп учурда сиз жок деп айтууга туура келет. Баса, биз мындай суроону сейрек алабыз.

Медициналык жардам

Биздин айылда жумасына бир жолу врач келип турган фельдшердик пункт бар. Бирок зарыл болгон учурда үйгө баруучу айылдык ден соолук ыктыярчылары да бар. Негизги кийлигишүүлөр үчүн, албетте, мамлекеттик ооруканалар бар шаарда болушуңуз керек, бирок кээде жеке оорукана да болушу керек. Бактыга жараша, акыркысы Убондо дагы эле жеткиликтүү жана алар күтүү убактысын билишпейт окшойт. Сапаты жогору, мен баалагандай. Сиз ошондой эле Убонго тиш доктурга кайрылсаңыз болот, ал тургай имплантаттар үчүн.

Тажатуу

Мен бул жерден эч тажабайм. Мисалы, сыналгы көп жылдардан бери күйбөйт, жада калса менин аялым да. Ал эми менин компьютеримде кино көрүү да жылына 1*ден аз кездешкен нерсе. Башка фарангтар менен да араң сүйлөшөм, бирок кээде балдарыбыз, неберелерибиз келишет. Мен дагы эле голландиялык досторду бул жерден кез-кез көрүп турам, бирок COVID, албетте, жумушта ачкычты ыргытса да. Анда-санда досум менен тегеректеги өлкөлөрдүн бирине бир жумалык сапарга чыгам. Бирок күн сайын фаранг менен сүйлөшкөндү жакшы көргөн адамдар, албетте, Исаандын айылында жашабашы керек.

Чачырылбаган жашылча-жемиштер

Биз бул жерде дээрлик пестициддерди колдонбойбуз, бирок анын терс жактары да бар. Маселен, манго түшүмүнүн жарымынан көбү курттарга жоголот. Сырттан муну көп байкабайсыз, бирок бактыга жараша эттин түсү өзгөрөт, ошондуктан жаңылбайсыз. Бирок эти өңү бузулбаган, курттун түсү эти менен бирдей болгон жемиштер да бар. Аларды жакшылап карасаңыз гана көрө аласыз. Оозумда курттардын сойлоп жатканын сезгенде гана билген учурларым болгон...

Кийинки бөлүктө: Исанды кыйнаган балээлер.

Уландысы бар.