Таиланддагы бардык нерсени сезесиз (64)

Бул сериядагы мурунку окуяда блог окурманы жана жазуучу Дик Когер досу Долф Рикс жөнүндө айтып берди. Дик сексенинчи/тоқсанынчы жылдарда аны менен бирге Таиландга көптөгөн саякаттарды жасаган, алар тууралуу Паттайядагы Нидерланд ассоциациясынын Таиланд маалымат бюллетенине аңгемелер жазган.

Бүгүн Ясатондогу Бан Муангга баруу тууралуу окуя.

Бир айылга баруу

Биз Dolf Riks ресторанынын кызматкерлери келген айылга барабыз, Ясотондон кырк километр алыстыкта ​​жайгашкан Бан Муанг. Келгенден кийин, үй бош көрүнөт, бирок артында ашпозчу Буэге окшош, кыска бойлуу, семиз адам келет, бирок мен кийинчерээк анын чыныгы атасы эместиги жөнүндө татаал окуяны уктум.

Эч нерсеси жок, анткени анын апасы да бою кыска жана семиз. Анын үстүнө, олуттуу өзү, анткени ал ооруп жатат, же сезет. Биз таңгактарды чечебиз, негизинен ичимдик ичебиз, ал эми Буэнин атасы биздин келгенибизди айтуу үчүн айылга барат.

Короо акырындык менен официанттардын, ашпозчулардын, тазалоочулардын ата-энелерине толуп баратат. Долф алардын бардыгын билет жана алардын бардыгы Долфту билишет. Ынтымак кыймылдап жатат. Кээ бир адамдар биздин эсебибизге чочко сатып кетишет. Тиа, жакшы досум, анын кантип өлтүрүлгөнүн көрүп, мен аны жебейм деп билет. Ошентип, ал кийин мага көрсөтүү үчүн менин камерамды алат. Алп жырткыч куурулгандан кийин аны дөңгөлөк менен короого алып келишет. Бул жерде анын терисин сыйрып, бөлүктөргө кесишет. Учурда жүзгө жакын адам катышууда. Эркектер чочко менен алек болсо, аялдар токулган банандын жалбырагынын негизинде гүл композициясын жасашат. Бул кечке чейин.

Биз Лиен, Долф жана Кистин эжеси, анын күйөөсү жана менбиз. Долф экөөбүз негизинен сатай менен шишкебек жейбиз. даамдуу. Мен көп ичем, бирок көп эмес, Меконг. Эң жаман ачкачылык кангандан кийин, салтанат башталат. Дасторкондун ортосунда гүл композициясы жана анын жанынан бир киши орун алып, мукам үн менен дуба кыла баштайт. Албетте, ал Будданын бизге жакшылык кылуусун суранат. Ошол эле үндөр көп кайталанат. Демек, бул, кыязы, белгиленген тексти менен тиленүү. Эркек бүткөндөн кийин столдун үстүнө кебез жиптери коюлат жана ар бир катышуучу коноктордун бир билегине жип байлап коюшат. Ошентип, ал чоң токой болот. Бул жиптер ийгилик алып келет.

Андан кийин белектер таратылат. Төртөөбүздүн ар бирибизге жаздык, белибизге же башыбызга кийүүчү узун кууш кебез, кечки суукта жууркан. Баары өз алдынча жасалган. Буэнин апасы мага жуурканды салтанат менен сунду, мен өзүмдү араң алып жүрдүм. Ошентип, мен тай тилинде "жакшы жана жылуу" деп кобурап жатам. Кечке жуурканды чечкенге батынбадым.

Андан кийин музыка келет. Live. Күчөткүчтөр кийинчерээк алынып келинет. Биз бийлешибиз керек. Исан бийи. Андыктан колуңуз менен тизеңиз менен жагымдуу кыймылдарды жасаңыз. Эркектер да, аялдар да, балдар да, кыздар да ушундай кылдаттык менен. Төрт конок аны бир аз катуу туурашат. Мен муну такыр кылмак эмесмин, бирок ичимдик кереметтерди жаратат. Кеткенибизде саат тогуз гана болуп калды, бирок биз бир нече сааттан бери бош жүргөндөй сезебиз.

Эртеси эртең менен кайра өз убагында. Эртең мененки тамак жок. Бан Муанг барагына кайтуу. Кечээ чочко сунуштасак, азыр айыл бизге балык тартуулап жатат. Күрүч талаасынын ортосуна көлмө казылып, ага балык камдалган көрүнөт. Сууну өтө муздак көргөндүктөн, балык уулоо абдан оригиналдуу түрдө ишке ашат. Көлмө сугат моторунун жардамы менен бошотулат. Эркектердин баары азыр тешикке жок болуп, ылайга тамырлап, балыктын изине түшүшөт. Сардин сымал майда балык алтымыш сантиметрге чейин. Балыктын мен айтып бере албаган даамдуу түрү болгон пладук да, жылан балыгы да.

Жер үстүндө балыктардын моюнун сындырып кол менен өлтүрүшөт. Андан кийин бамбук анын кабыгынан өтүп, куурулган оттун жанына тик тургузулган. Бул жаңы болушу мүмкүн эмес. Кайрадан ондогон адамдар бар. Баары жыргап ичип-жешет. Балыктын баары түгөнүп калганда кайра үйгө кетебиз.