Таиланддагы бардык нерсени сезесиз (234)
Окурмандар бүгүн Таиландда башынан өткөргөн өзгөчө, күлкүлүү, кызык, таасирдүү, кызык же кадимки нерсе жөнүндө жарыялаган окуялардын сериясында: Тай сыйкырдуу дары.
Тай сыйкырдуу дары
Бир нече жыл мурун, жубайым Ойдун туулган жерине барганда, биз эртең менен жанаша жайгашкан тилкелерди аралап сейилдегенбиз. Келинчегимдин кеңеши боюнча мен да кошунам Пи-Пэнге токтодум.
Бир аздан кийин кошуна дагы бир нече жашы улуу айымдар менен баш аламан конушта «лао кхаону» өрттөп жатканы белгилүү болду. Жок дегенде даярдыктар кызуу жүрүп жаткан. Мештин үстүндө бышырып жаткан казан, анын ичинде күрүч кайнап, бош бөтөлкөлөр дистилляциядан кийин жергиликтүү гинди салуу үчүн чайкалууда. Көптөгөн күлкү жана чат, албетте, көрүү жана тажрыйба кызыктуу.
Таиландда саякатчы катары көп кездешүүчү оорулуу таттуу нектардан жана амброзиядан алыс. Бул чыныгы жылмаланган Исанын чыгармасы болчу. Ал эми ошол жерде жаңы эле биринчи эки кадамын таштаган фаранг үчүн алтын мүмкүнчүлүк. Мен ушундай ойлогом.
ҮЙ БОЮНЧА ТУР
Табиятымдан сыра ичкен адам болгондуктан мен да суусундукту жакшы көрөм (албетте дарылык максатта гана). Ошентип, кошунам боорукердик менен конокко келген фаранг алардын кайнатмасынан даам татууну каалайбы деп сураганда, мен сөзсүз ооба деп жооп бердим. Эрте саатка жана самогондуу короодо ансыз да ысык жана туюк болгонуна карабастан.
Кошунасы жанындагы бастырмага кирип кетти, биз ээрчидик. Караңгы бөлмөдө мен үстү калың пластик менен жабылган ондогон чопо идиштерди көрдүм, аларда кымбат баалуу «Исан эликсири» сакталган.
Бир банканын тыгыны ачылып, кошунасы чоң чөмүч менен чаташты. Бир нече мүнөттөн кийин, жаркыраган жылмайып, мен аны коштоо үчүн колума чоң стакан лао кхао бастым. Чынында эле толуп кетти. Сизге таасир калтыруу үчүн: суусаган төө, кыязы, аны биринчи айланып басып кетмек, бирок ал мындай нерсени көтөрө аларына толук ишене албайт.
Күрүчтүн үлүштөрү дагы эле анын ичинде калкып жүрдү жана бул чыпкаланбаган версия болсо керек. Бул ичке күрүч боткосу жана ошол эле консистенциясы сыяктуу эле. Мен этияттык менен ууртамды алып, таң калдым: сонун нерсе. Абдан күчтүү, бирок башка жагынан абдан даамдуу! Ал тургай, бир аз таттуу, аны мен кабыкчаларга байланыштырдым.
КАНДЫН ЖЫЛУУСУ ЖАНА САЯСАТ
Бирок мен гүл вазаны кайра кошунама берейин десем, Ой бул мүмкүн эмес экенин айтты. Бул абдан орой болмок, мен аны азыр ичип алгандан кийин калган казанга сала албай калдым!
Ал жерде мен чоң фаранг оозум менен, эртең мененки саат 10до абдан ысык капаска жаткам. Маңдайымда кошунамдын күткөн бактылуу жүзү жана артымда ансыз да мончоктой тер менен. Ошондой эле лао-кхаодон, демекчи, ал ушул таңкы саатта качырдай тепкен.
Эгер сиз үйдөгү айыл көйгөйлөрү үчүн жакшы рецепт издеп жатсаңыз, бул сценарийди колдонуп көрүңүз.
Ошол таңдын калган бөлүгүн бактылуу Исаандын көңүлү менен өткөрдүм, анткени мен уу чөйчөктү түбүнө чейин бошоттум. Анан чындыгында кайненемдин үйүнө тикесинен жеткенге жетиштим. Верандага түшүп, андан кийин дүйнө аны тай акценттери менен кооздолгон чоор деп түшүндү.
Кошунам мага анын кайнатканын жактырганына ыраазы болуп, анын ордуна Ой андан беш бөтөлкө үйдө бышырылган мээ кайнаткычын алды. Андан кийин мен буюмга дагы тийген жокмун, бирок бул үчүн тынчсыздануунун кереги жок. Анткени, кайын журттун эркек мүчөлөрү эмне кыларын билишчү.
Ал эми бул бекер спирт ичимдиктерин ичүүдө кечинде тараган мыкты окуя?
Кошунанын сыйкырдуу куюлган казанына түшүп кеткен берешен донор менен бир нерсе бар болчу...
Lieven Kattestaart тарабынан берилген
Эгер акчаңыз түгөнүп, бирок дагы эле мас болгуңуз келсе, бул жерде кеңеш.
Лаокхаонун жашыл же көк этикеткасына жараша 50-65 батка кичинекей бөтөлкө сатып алыңыз. Мен айырмасын билбейм, эки версия окшош окшойт.
Эки банка тоник сатып алыңыз. Аны гин тоник кылып жасаңыз, мен чыныгы гин тоник менен айырмасын көрө албайм.
Сиз 100 баттан азыраак үстөлдүн астына кире аласыз.
Фаланг катары, сиз лаокхаону сурасаңыз, 7/11 кассасында күлкүгө ишене аласыз. "Эмне үчүн бир эле учурда эки бөтөлкө эмес?" же "Эмне үчүн чоң бөтөлкө эмес?".
Лаокхаонун фаланг жана тай тилдери боюнча орточо репутациясы бар, бирок ал өтүүгө болот жана джин, арак же женверден "жаман" эмес. Мьянманын өзүнө таандык лаокхао түрү бар. Ал жактагы ресторанда бир "жин" жана тоник мага 40 евро центке барабар болду. Бул абдан даамдуу болду.
О, Ливен, сиз бул тажрыйбаны абдан сонун жана визуалдык түрдө жазыпсыз.
Lieven, карапайым тай айылдарынан дагы бир сонун окуя.
Лао Кхао бардык жерде мыйзамсыз тамеки чегет жана мас болуп саналат жана тилекке каршы, сокур учурлары кездешет. Исаанда андан да коркунучтуу вариант бар: Мев дам, кара мышык. Бул сиздин ашказаныңызда тешик күйгүзбөсө, ийилип калат. Тилекке каршы, кедейлердин hassebassi кээде өлүмгө алып келет.
Lieven
Мага сиздин тамашалуу жазуу стилиңиз жакты.
Бул ичимдик алып келген азап жийиркеничтүү. Исаанда адамдар топурак менен өлүп жатышат. Таң эрте кээ бир колдонуучуларды көчөдө сузуп жүргөнүн көп көрөбүз.
Акыл-эси бар ар бир адам эмне үчүн ушундай катуу дары текчелерде турат деп таң калышат, ал эми сиз (дагы) бир топ чөп үчүн көп азапка ишене аласыз.
Арак, джин, женвер, виски жана ром сыяктуу башка мас суусундуктардан принципиалдуу айырмачылык жок. Сиз аны тыкан ичпешиңиз керек (балким, атайын вискилерди кошпогондо, эч ким мага аны даамы үчүн гана ичет деп айтпайт), бирок аны коктейлге же узак суусундукка колдонсо болот.
Тойлор жана кечелер үчүн кызыктуу викторина суроо: дүйнө жүзү боюнча эң мас ичимдик кайсы? Виски эмес, арак эмес, ром эмес, бразилиялык качача. Ал эми бул ичимдиктердин бардыгына тиешелүү: мыйзамсыз дистилденген = өтө коркунучтуу.