Бул жерде бир топ убакыттан бери жашап жаткан чет элдиктер үчүн да мекенине салыштырмалуу мынчалык башкача жашоону бириктирүү кыйын бойдон калууда. «Инквизитор» сыяктуу, биз да жашоодогу кээ бир адаттарды өздөштүрө албай, бир эле тузакка кайра-кайра түшүп калабыз.

Бул биздин дене түзүлүшүбүздөн башталат: өтө оор жана өтө көлөмдүү, теринин жана чачтын түсү, көбүбүздүн курсагыбыз жакшы жашоого ээ - биз көзгө урунган көрүнүш бойдон кала беребиз. Кайсы жерде жүрсөк, отурбайлы же турбайлы: биз өтө тез басып кетебиз, отуруу үчүн отургуч же башка отургуч керек, биз токтоп турабыз жана жергиликтүү тургундардан сантиметрге көтөрүлөбүз.

Бир аз байкалбаганга аракет кылсак, башка тажатма сапаттарыбыз болот. Биздин дене тилибиз, маанайыбызга жараша жүзүбүздүн көрүнүшү, биз карталарыбызды тез көрсөтөбүз. Бир аз таарынганыбызда үнүбүздүн катуулугу, бирок кокусунан сүйлөшкөнүбүздө дагы бир нече чакырым алыстыкта ​​угулат, айрыкча спирт ичимдиктери киргенде.

Биздин этияттык менен дасторконго жергиликтүү тамактарды алып келүүдө, ачуулугу Исаан менюсунда келемиштерди, жыландарды, бакаларды жана мүчүлүштүктөрдү айтпаганда да, көпчүлүк фарангтарга жага албайт. Жок, биз тай кытай дүкөнүндө пил бойдон кала беребиз – кайсы улуттан болсок да.

Кереметтүү климат, ошондой эле көп учурда чет өлкөлүктөр үчүн кыйын болуп калат. Жамгыр нөшөрлөгөн жамгыр көп учурда ушунчалык катуу болгондуктан, беш мүнөттөн кийин көчөлөрдө тизеге чейин жеткен суу бар. Жана бизде мындай нөшөр канча убакытка созулаарын билбейбиз, биздин бельгиялык/голландиялык тамырларыбыз бир нече саатты, ооба, жаан-чачындын күндөрүн да эстейт. Ошентип, Фаранг анклавдарында жашагандар өлкөнүн XNUMX пайызында канализация жок экенин түшүнбөй, минималдуу канализация системасын сындашат.

Биз үйлөрдүн көбүндө жок болгон арыктарга таң калып карайбыз. Капысынан жергиликтүү нөшөр жааганда, чатырдан агып жаткан суу массасынан улам биздин моторлоштурулган бургулоо дээрлик дайыма жууп кетет – биз туура эмес токтоп калдык, алдын ала өйдө караган эмеспиз. Күн күркүрөгөн учурда биз дүрбөлөңгө түшөбүз: кара булуттар коркунучтуу ылдыйда илинет, күн күркүрөгөнү биз билгенден он эсеге жакын катуураак жана чагылган жана соккулар дайыма жакын болуп көрүнөт.

Тайлыктар жаандан ырахаттанып жатканда: бекер суунун айынан мотоциклдин унаасын жууп башташат. Алар ар бир душ алып келген керемет сергиткендиктен баладай күлүшөт, чаңсыз бир нече саатты чыдамсыздык менен күтүшөт жана алардын өсүмдүктөрү сергип өсө беришине кубанычта болушат, анткени алардын баары жегенге жарайт.

Туристтер ушунчалык суктанган күн көп учурда экспаттын көзүнө жүк болот. Ал күн чыккандан күн батканга чейин айлап чаккан. Эшикке чыгалы, терисинин кызыл-күрөң түсүнө таң калып, туристтей эле жаман болсун.

Ойлонбостон мопедибизди күн ачык жерге токтотуп, анан териге зыян келтиребиз, анын ичинде көбүнчө этекчеси кыска болгон аялдыкы. Тажрыйбабыз бар болсо да, машина менен. Биз көлөкөлүү жерди издейбиз, бирок күндүн позициясы өзгөрүп жатканын байкабайбыз. Кондиционер эң жогорку режимде болгондо, нерсени биринчи саатка муздатуу мүмкүн эмес. Кээде машинаны бактын түбүнө токтотуу жөнүндө ойлонгондо, адатта, башыбызды көтөргөндү унутуп калабыз. Башкасы жок, биз мөмөлүү дарактын астында турабыз - пальма, манго. Ал эми жакшы сакталган жана жалтырак денеге жемиш түшүшүнө жакшы мүмкүнчүлүк бар.

Биз террасада отурабызбы же жээктеби? Тамак-ашыбызды жана суусундуктарыбызды коргоону унутуп калабызбы – беш мүнөттөн кийин сиздин пивоңуз ысык ачуу суусундуктун бир түрү болуп калды жана тамактын баары таанылгыс коюу былжырга айланды.

Эгер дүкөнгө барышыбыз керек болсо, биз күн астында өтө ылдам басабыз. Тескодон Макрого, Фудлендден Жетиге чейин. Жиндидей тердеп, ысып, маанайы чөгүлүп, кымбат кондиционерди күйгүзүү үчүн үйгө кайтып келебиз.

Таиланддар мындан такыр кыйналышпайт. Алар бутага мүмкүн болушунча жакын дөңгөлөктөрү бар нерсени токтотуп коюшат. Анан, албетте, ар дайым көлөкөдө - алар кире бериш дарбазаларды же көчөлөрдү жапканына карабастан, бирок ким эң акылдуу?

Алар бар арыктарды жана дарактардын түрлөрүн текшерүүнү унутпайт. Алар автоматтык түрдө көлөкөдө баратышат. Толук күн астында иштөө - алар лыжа костюмун кийишчү, керек болсо шляпаны да кийишчү, бирок бул аларга биз жылып жатканда дене температурасын кармап турууга мүмкүндүк берет.

Тамак-аш жана суусундук алар үчүн ыйык – алар жөн гана жылынууга убакыт таппайт.

Фауна жана флора бизге ушунчалык белгисиз болгондуктан, баарын таанып-билүү үчүн бир өмүр керек. Өсүмдүктөр болуп көрбөгөндөй ылдамдыкта жана гүлдөп өсөт. Биз фламанддыктар жана голландиялыктар жашыл манжалуу болгондуктан, экспаттар түрлөр жөнүндө бат эле жаңылышат.

Кээ бир дарак түрлөрү жети-сегиз жылда отуз метрге чейин көтөрүлөт. Жердин баарын, анын ичинде кооз жана мээнет менен курулган басуу жолубузду иштеткен тамырларды өрчүтүүчү мастодонго айланыңыз. Даамдуу кокос мөмөлөрү менен пальмалар убакыттын өтүшү менен өтө бийик болуп, мөмө-жемиштерди гана карап көрө аласыз, бирок мындан ары аларды өз алдынча жыйнай албайсыз.

Жашылдын баары курт-кумурскаларды өзүнө тартып турат, болуп көрбөгөндөй санда жана өлчөмдөрдө. Кумурскалардын колониялары жок кылынбайт. Аарылар жана башка үй таранчыдай учуучу жандыктар. Металликанын концертин оңой эле чөктүрүүчү бакалар жана бакалар. Кескелдириктердин ар кандай түрлөрү, анын ичинде тиштеген токкей, биз зыянсыз түрүнөн айырмалай албайбыз. Узундугу жыйырма сантиметрден ашкан, жоон билек, өлүмгө алып келген кырк буттар. Түнкүдөй кара чаяндар, азаптуу чаккан кичинекей чаяндардан баштап, сизди ооруканага алып бара турган төрт дюймдук үлгүлөргө чейин. Анан, албетте, жыландар. Зыянсыз дарак жыландан падыша кобра жана жыланга чейин. Биз аларды дагы эле тааныйбыз, бул бизге коркунуч туудурган башка түрлөрү. Агрессивдүү же жокпу? Уулуубу же муунтуучубу?

Тайлар каршы эмес. Бала кезинен көнүп калган. Алар отургузган нерселердин баары жегенге жарактуу болушу керек, ошондуктан эч бир өсүмдүк же дарак бойго жеткенге чейин өсө албайт. Курт-кумурскалар аларды көп деле түйшөлтпөйт, алардын көбү жөн эле жешет, сиз билесиз. Жыландар тайды биз фарангдарга караганда тезирээк көрүшөт, биз байкабай эле басып кете жаздадык, алар жыйырма метрден көрүшөт. Алар, адатта, кармалган үлгүнү жешет, бирок кээде жыланды кайра, жүз метр алыстыктагы бадалдын ичинде коё беришет. Эмне үчүн биз болжолдошубуз керек. Эмне үчүн бошонууга мынчалык жакын экени табышмактуу: ал жырткыч кайра келет, албетте?

Убакыттын тайлык сезимине биз жете албайбыз. Чынында, тайлар так убакытты билишпейт, аны дайындоо кыйын. Ал эми биз ал жөнүндө тынчсыздана беребиз. Биз жакшыраак билишибиз керек. Таиландда коомдук сааттар же сааттар дээрлик жок. Алар бир гана нерсени эске алышчу храмдын, саатта гонгду чапкан монах. , 1 саат. , саат 2.

Азыр, азыркы заманда анын калдыктары дагы эле бар: нунг тоум кечки саат 19, соонг-тум кечки саат 20, ... ж.б. Бирок ортодогу алтымыш мүнөт толтура. Сиздин жолугушууңуз 5 эмес, 10тен 9го чейин көрсөтүлсө да, ал баары бир өз убагында келет деп ойлойт. Батыштык үчүн чыдагыс.

Биз баалай турган жана кабыл ала турган бир гана нерсе - бул тай сезими . Алар биринчи класстагы кеченин катышуучулары жана бул биздин жалкоо жашообузга толук дал келет. Биз нымдуулукту тең салмакта кармап турушубуз керек, туурабы? Бул жерде 3 күн катары менен сыра ичкенде эч кандай ушак болбойт, тескерисинче, бааланат.

Алардын даамдары да бизге абдан туура келет. Тайлар бир кесим эттин майын жакшы көрүшөт, биз ага көңүл бурбайбыз. Даамдуу ак этти балыктан алабыз, алар бардык органдарды, анын ичинде көздү да жешет, тайлар жеген балыктын калдыктары мышык жеген үлгүгө окшош. Үстүндө жумурткалары илинип турган скампистер өз багыты менен барат, биздин багытыбыз жоктор. Үй тамактары – биз эң ачуу тамактар, алар калемпир. Ал эми пиво, же кандайдыр бир алкоголдук ичимдиктерди тандоо, аларга баары бир, аларга баары жагат.

Демек дагы деле үмүт бар. Маданият тоскоолдугуна, тилдик айырмачылыкка, мүмкүн болбогон тай логикасына карабастан.

Биз бул жерде бир азга чейин болобуз, оорулуу эмеспиз.

The Inquisitor

– Кайталанма билдирүү –

21 Respons to “Маданият тоскоолдук”

  1. жан дейт

    Аябай сулуу
    Сиздин макалаларды окуу ар дайым жагымдуу
    Рахмат!!
    (Мен азыр поезддемин, Брюсселге баратам, кийинчерээк тай менен Бангкок/Пхукетке баратам, бир жума эс алып, анан Бельгияга кайтып келем)

  2. крис дейт

    Эч качан?
    Мен Бангкокто жашайм жана жумасына эки жолу мобилдик сатуучу курт-кумурскалар менен көчөдөн келет. Ал эми менин кондомдун жашоочулары, Исандын көбү ага ыраазы.
    Бул жерде базарда бакалар сатылат (свежий), мен өзүм жегем. Эч нерсе туура эмес. Даам жакшы. Cuisses de grenouille: француз деликатес.

  3. Хан Петр дейт

    Сен жакшыраак айланаңды кара. керектөө үчүн ар кандай базарларда сатуу үчүн бакалар. Таиланддар үчүн Исаандан келген деликатес. келемиштерге жана жыландарга да тиешелүү.
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/cambodjanen-smokkelen-elke-dag-3-tot-4-ton-rattenvlees-naar-thailand/
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/bizar-eten-thailand/

    Таиланд блогун жакшыраак окуу да көз карашыңызды кеңейтүүгө жардам берет.

  4. Гер дейт

    Ооба, Исаанда бакаларды тамак үчүн көп уулашат. Макродо да сунуш кылынат. Жыландар жана курт-кумурскалардын көп түрү жей турганын түндүк жана түндүк-чыгыштан билем. Жергиликтүү базарларга барууга убакыт келди, андан кийин сунушту көрүп, ага суроо-талап бар экенин билиңиз. Таиланддагы 50 жылдык тажрыйбаңызда сиз эмне сатылаарын билбегениңизди чектөө деп эсептейсизби? Көптөгөн туристтер Таиландда биринчи жолу базарларга таң калышууда.

  5. Гарри дейт

    Урматтуу корретье, Таиландга 1967-жылдан бери келип, 10 жылдан бери жашап жатасызбы? Мен тайдын келемиш, бака же курт-кумурскалар жегенин эч качан көргөн эмесмин.Мен өзүм ал жерде 1986-жылдан бери гана болдум жана мындай нерселерди жеген көптөгөн тайларды көрдүм.Нидерландиядагы тайлар да кээде баканы жешет. .
    Демек, окуя, албетте, апыртма эмес, бирок биз ар дайым сүрөттөлгөн нерселер боюнча пикирлерди бөлүшүүгө милдеттүү эмеспиз, бирок фактылар талашсыз.

  6. Кристиан Х дейт

    Салам Коррет,

    1994-1995-жылдары Бурирамдын бир айылында дээрлик 4 жума болдум. Дээрлик күн сайын мен жергиликтүүлөр менен тамактанчумун, ал көбүнчө жылан шорпо жана майда тууралган бака болчу.
    XNUMXткен жылы бул жерде Ча-Амда мектеп имаратын куруунун жумушчулары кызуу журуп. Биздин бакчада жаңы эле бака жеген жылан бар эле, курулушчулар жыланды кармайбызбы деп сурашты. Бир нече сааттан кийин алар түшкү тамакка бышырышты.

  7. Петир дейт

    Ошондой эле Corretje сиз дагы эле жакшылап карап эмес деп ойлойм.
    Менин voruwtje Исаан жана мен ал жерде бир нече жолу болгон жана, албетте, ошол жерде жешет.

  8. Тандаган дейт

    салам корет,
    Мен Исаанда жашайм, бир нече жолу жылан жегем.
    Баса, аялым жакшылап даярдап койгон, бирок бакалар менен келемиштер менин тамагым эмес.
    Айрыкча, күрүч жыйналып бүткөндө, келемиштер деликатес катары бардык жерде көрсөтүлөт.
    Баса, тайларды баканын түбүн жөн эле жеп койбогону үчүн баалайм.

  9. Данциг дейт

    Бакалар, жыландар, келемиштер жана курт-кумурскалар бардык жерде жешпейт. Исанерлер дүйнөдөгү бардык нерсени жеши мүмкүн, бирок түштүктөгү үч провинциянын түпкү эли болгон мусулман жавилер бул жөнүндө ойлонбошу керек. Бул жерде негизинен тажатма, бирок даамдуу тооктун эти көп жешет.

    • luc.cc дейт

      Менин аялым банкокиялык жана курт-кумурска, бака же жылан эч нерсе жебейт, ал региондук досум Чайафумдан алысыраак, диен баарын жейт.

  10. Джон Чианг Рай дейт

    Урматтуу Корретже, эгер сиз тай базарына барсаңыз, алар бака жана курт-кумурскалардын бардык түрүн сатканын көп көрөсүз. Чегиртке жана менгдаа (суу коңузу) деп аталгандар, бир нечесин айтсак, курт-кумурскалардын категориясына кирет жана бүт өлкө боюнча жешет. Жыландар менен келемиштерди айыл жеринде да жешет, негизинен Исаанда, андыктан окуяны апыртып жиберген жок деп ойлойм. Келемиштер, албетте, тааныш үй келемиштери эмес, сиз негизинен күрүч талаасында кездешүүчү түр. Эгерде мен бул жерде адамдар жеген жаныбарлардын кызыктай тамактануу адаттарын тизмектеп кете турган болсом, анда мен уланта алмакмын.

  11. бөйрөк дейт

    Бакалар Исаанда менюда көп кездешет жана ... абдан даамдуу

  12. Пол Шипхол дейт

    Корретье, Таиланд деңиз жээгиндеги курортторго жана туристтер көп келген шаарларга жана аймактарга караганда чоңураак. Де Исаандагы чакан жамааттарга барыңыз, алар ал жерде эмне жегенине таң каласыз, алп кумурскалар жана күрүч талааларынан келген келемиштер, баканын буттары жана башкалар батына алган батыштыктар үчүн даамдуу.

  13. Крис айылдан дейт

    Анда мен сага айткым келет
    кумурскалар менен кумурскалардын жумурткалары
    Бул жерде Исаанда жана назиктик бар.

  14. Кампен эт сатуучу дүкөн дейт

    Бул Исаанда адамдар бошоң жана сойлоп жүргөн нерселердин баарын жей башташканы байыртадан бери келе жаткан жакырчылыктын жана кемчиликтин салты менен байланыштуу болушу мүмкүн. Мурда ири ачарчылыктар да четте калган эмес. Мурда, бирок жакшы эмес, ачкачылыктан жапа чеккен дыйкандар кээде тамак-аш издеп Бангкокко агылып келишчү. Борбордун тургундары буга чейин шылдыңдашкан: ачкачылык деген эмне? Ошол дыйкандар баарын жешет, туурабы? Бакалар, кумурскалар, крикет, сен атайсың. Адам ачка болгондо баарын жегенди үйрөнөт.

  15. Франциямстердам дейт

    Бака (буттары), жылан жана крокодил Мен 25 жыл мурун, Таиланд менен таанышканга чейин эле жегенмин.
    Япондор баканы тирүүлөй жегенди жакшы көрүшөт, алар жинди.
    Таиланддагы өзүн сыйлаган ар бир зоопарктын коёндун багы бар. Мен аларга Нидерландиядагы диний майрамдарда тамактанаарыбызды бул жерде айтсам, алардын көздөрү башы айланып кетет. Ошондой эле даамдуу!

    (Алсыз ашказан адамдар үчүн ылайыктуу эмес)
    https://youtu.be/GTuXoW7NcSg

  16. Тео Хуа Хин дейт

    Мен тай, Исаан деп ойлогон өзүмдүн жаңгак мени алдаган деп шектенип жатам. Мен ага жогорудагы окуянын айрым урунттуу жерлерин (!) бердим, бирок ал Африка жөнүндө деп ойлоду….

    • Кампен эт сатуучу дүкөн дейт

      Африка менен белгилүү окшоштуктарды, албетте, Исадан табууга болот. Жумушту аялдарга тапшыруу, мисалы, көп аял алуу, бекерчилик, арак ичүү. Мачисмо да ошол жерде кездешет.

  17. RonnyLatPhrao дейт

    Балким, бул сабак болот.

    Төмөндөгү шилтемеге ылайык, кокос дарагы дарак эмес, пальма, ал эми кокос жаңгак эмес, друппа?

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokospalm

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokosnoot

  18. Мугалим дейт

    Фейсбуктагы досторум менен Голландияда таанышкан бир нече тайлыктарым бар, азыр Таиландга кайтып келген Исаан кызы Фейсбукта анын күрүч талаасында кармап алган келемиштерге толгон барбекюсунун сонун сүрөттөрү бар.

  19. Жак дейт

    Сиз баарын биле албайсыз Corretje. Мен Исаанда болдум, эл абдан жакты. Баса, бул жерде Паттайяда да, анткени ал дээрлик бардык базарларда бар. Эч качан жеген эмес жана болбойт. Эгер ал жагымдуу же даамдуу көрүнбөсө, бул дубалдагы жазуу. Даам кандай болсо да болот. Бул жер шарында маймылдардын мээсин жегенди деликатес деп эсептегендер да бар. Апам ар дайым кадимкидей иш кылуу акылсыздык деп айтат, андыктан мен мындай тантырак нерселер менен убара болбойм.


Комментарий калтыруу

Thailandblog.nl кукилерди колдонот

Биздин веб-сайт кукилердин жардамы менен мыкты иштейт. Ушундай жол менен биз сиздин жөндөөлөрүңүздү эстей алабыз, сизге жеке сунуш жасайбыз жана сиз веб-сайттын сапатын жакшыртууга жардам бересиз. Толук маалымат

Ооба, мен жакшы веб-сайтты каалайм