Таиландда да бар: кошумча майонез кошулган фри же көп майлуу соус кошулган фрикадельки. Кээ бир мекендештер ага тойбойт. Себеби майлуу даамдарга артыкчылык берүү кээ бир адамдардын генинде. Бул алардын семирип кетүү коркунучун жаратат.
Кембридж университети 54 адамдан алардын даамы боюнча сурамжылоо жүргүзгөн. Он төрт адам MC4R деп аталган генди алып жүрүшкөн, жыйырмасы ашыкча, калган жыйырмасы нормалдуу салмакка ээ болгон.
Изилдөөнүн катышуучуларына үч түрдүү даамдагы «тоок корма» деген тамактын чексиз порциялары сунушталды. Үч вариант сырткы көрүнүшү жана даамы боюнча мүмкүн болушунча азыраак айырмаланган эмес, бирок алардын курамында ар кандай өлчөмдө май бар. Майы аз болгон вариант бар болчу, табак үчүн майдын кадимки өлчөмү жана ашыкча майлуу варианты бар.
Сыноочулар болжол менен бирдей өлчөмдө жешкен, бирок анормалдуу гени бар адамдардын дээрлик бардыгы майлуу вариантты тандашкан. Калган кырк киши башка азыраак майлуу варианттарды тандап алышты.
Окумуштуулар таттуулардын таасирин да карап чыгышкан. Катышуучулар ошондой эле пудингдин үч вариантынын ичинен тандап алышы керек болчу. Эң таттуу пудингди «майлуу» гени бар эл эң даамдуу деп тандаган эмес.
«Биз көбүнчө майлуу жана канттуу тамактарды жейбиз. Бул белгилүү бир топ менен бул түрдүү азыктарды сынап көрүү менен, биз мээбиз кайсы даамды жактырарын жөнгө сала аларын көрсөтө алабыз”, - деди башкы изилдөөчү Садаф Фаруки Би-Би-Сиге.
Окумуштуулар алардын тыянактары май жегенге шылтоо эмес экенин баса белгилешет. Маанилүү бойдон калууда, мындай преференцияларга берилбеш керек, анткени ал ден-соолукка зыяндуу жана семирүүгө алып келиши мүмкүн.
Булак: Би-Би-Си – www.bbc.com/news/health-37549578
Генетикалык жактан аныкталганбы, билбейм.
Бирок биз төрөлгөнгө чейин эле тамактанганыбыз чындык. Жашообуз ушинтип башталат жана бул биздин жашообузда эмне жегенди же жакпай турганыбызды аныктайт деп ишенем.