Шарап Тайланд

Ханс Бош тарабынан

Тай шарабы? Албетте! Бул тропикалык шарттарда мүмкүн эмес көрүнөт, бирок Тайланд бир нече шарап өстүрүүчүлөр мыкты шараптарды чыгарышат. Муссон өрөөнү, Chateau de Loei жана Chateau des Brumes - бул бир нече мисалдар.

Бул бай тай жана француз шарап өндүрүүчүлөрүнүн ортосундагы интенсивдүү кызматташтыктын тропикалык натыйжалары. Маселе, шарап чарбаларынын бар экендиги жөнүндө аз адамдар билишет. Азияда бул аймакта эч кандай салт жок. Таиланд шарап ассоциациясынын жети мүчөсү өз жолуна ээ болсо, бул тез өзгөрүшү керек. Алар чет өлкөдөгү тай ресторандарынын ээлерин тай тамактарынын жакшы айкалышы менен көндүрүүгө аракет кылып жатышат. Тай шарабы, эски жана жаңы дүйнөнүн айкалышы.

"Таиланддык шарапчылар көбүрөөк сатууну каалашат" дегенге 3 жооп

  1. Жусуп Бала дейт

    Бир нече жыл мурун Лоэйдеги чоң жүзүмзарга барып, бөтөлкө сатып алдым. Кыскасы, ачуу көңүл калуу. Балким, көп жылдар бою бир нерсе үйрөнгөн. Таиланддагы эң жакшы ресторандардын менюсунда тай шараптарын анда-санда көргөнүңүз таң калыштуу. Сыягы, адамдар дагы эле сапатка анча ишенишпейт, же балким, реставраторлор кардарлардан нааразы болгон жоопторду көп алышат?

  2. Ханс Бош дейт

    @Joseph. Таиланддык шараптар кымбат салыктардан улам импорттук сорттор сыяктуу эле кымбат болгондуктан, кардарлардын көбү француз, испан, италия, чили же түштүк африкалыктарды тандашат. Таиланддык жүзүмчүлөр акыркы жылдары эң сонун шараптарды жасап жатышат. Булар сапаты жагынан сындын сыноосуна туруштук бере алышат, бирок баасы жагынан алар кырсык. Өкмөт шарап ичкендер көбүнчө алкоголдук эмес экенин түшүнгүчө. Алар вискиге жана башка спирт ичимдиктерине көңүл бурат, адатта шарап сыяктуу кымбат.

    • жакшы мырзам дейт

      Жеке менин оюмча, эгер сиз, мисалы, Foodland же Carrefourдан жакшы шарап тапкан болсоңуз, аны кармансаңыз жакшы болмок.
      БККдагы шарап менен болгон тажрыйбам – бул ээн-эркин баалар коюлат, анткени тайлардын көпчүлүгү бул тууралуу баары бир түшүнүшпөйт.
      Мисалы, мен Фудланддан [немец компаниясынан] 10 еврого француз мерлотун таптым, ошол эле шарап менден алыс эмес жерде, Франциядагы Леклеркте, текчеден 1.60 евро турат.
      сиз чындап эле эмне сатып жатканыңызды билишиңиз керек, ошондой эле Таиландда арзан; баш оору.
      Андан да кымбат шараптар көп учурда көңүлдү калтырат, анткени алар туура эмес жана өтө узак сакталат, андыктан кадимки chateau сатып алуу акылдуураак...
      Мен 5 литрлик Бреде Ривье идиштерин Түштүк Африкадан сатып алам, ал муздаткычта турат жана өзүн-өзү таптап коюу системасы менен бөтөлкөдөгү шараптарга жакшы альтернатива.
      кургак ак да ичүүгө жеңил, баасы 20 литр үчүн € 5 тегерегинде, кыскасы, кадимки европалык баа.
      Тай шараптары чындап эле күлкүлүү, кээде тропикалык жемиштерден да жасалат, андыктан бул жерде сак болуңуз.


Комментарий калтыруу

Thailandblog.nl кукилерди колдонот

Биздин веб-сайт кукилердин жардамы менен мыкты иштейт. Ушундай жол менен биз сиздин жөндөөлөрүңүздү эстей алабыз, сизге жеке сунуш жасайбыз жана сиз веб-сайттын сапатын жакшыртууга жардам бересиз. Толук маалымат

Ооба, мен жакшы веб-сайтты каалайм