Паттайядагы Le Bordeaux рестораны
Ушул жуманын башында мен Ле Бордо деген жаңы француз ресторанын таптым Паттайя тактап айтканда, Soi Day-Night 2, Түштүк Паттайя жолундагы Туккомдун артында.
Ачылган сөз бул аңгемеде жакшы тандалган сөз, анткени мен аны билбептирмин жана аздыр-көптүр күтүүсүз жерден жолугуп калдым. Ал дайыма бош эмес Түштүк Паттайя жолунан бир аз алыс жайгашкандыктан, аны издөөгө туура келет.
Аны ачуу мындай болду: мен Tukcom IT универмагынан бир аз соода кылышым керек болчу, мен ал жакка кеч (саат 9дар чамасында) бардым, кийин жакын жерде жей турган бир нерсе болсун деген ой менен. Бирок, Туккомдогу дүкөн жабылып калгандыктан, мен мурда көргөн башка француз ресторанын издеп жөнөдүм. Мен Туккомдун артындагы анча-мынча ыпылас конушта бир нече "балдар клубдары" менен айланып жүрүп, күтүлбөгөн жерден Ле Бордо менен бетме-бет келип калдым.
Сиз коңшулук үчүн асыл таш, кооз фасад жана кире бериш деп айта алсаңыз болот жана мен сырттан стилдүү интерьерди көрө алдым. Кереметтүү жайлуу отургучтар менен кооз төшөлгөн столдор француз сүрөттөрүнүн, гүлдөрдүн жана жарыктандыруунун жагымдуу шартында кооз кечти убада кылган. Мен "романтикалык" деп кошсом болот, бирок мен жалгыз болчумун.
Бул ресторандын жаңылыгы салыштырмалуу, анткени ал 2005-жылдан бери пайда болгон окшойт. Ал бир жолу сатылган, бирок жакында баштапкы ээлери аны кайра сатып алып, толугу менен заманбап, бирок адатта француз ресторанына айландырышкан. Мен кийинчерээк окуган сын-пикирлер Ле Бордо Паттайядагы эң мыкты француз ресторандарынын бири деп атоого болот деп айтылган. Бул француз экспаттарынын чоң туруктуу кардар базасына ээ, башкалардын арасында таза тамактарды жана жайлуу атмосфераны жактырат. Мен ал жерде дүйшөмбү күнү болдум, анча деле бош эмес элем, бирок тамактанып жатканда Бангкоктон 1 номерлүү ачык кызыл Maserati келип токтоду. А, кыязы, француз, мырза, ошондой эле оюн-зооктун бир түрү болушу мүмкүн, өзүнүн тай сүйүүсү менен чыгып, эки кожоюну жылуу тосуп алып, коштоп жүрүштү.
Анда тамак, анткени мен ошол үчүн келдим. Le Bordeaux, Франциядагы көптөгөн ресторандар сыяктуу, 2 баттан азыраак баада 4 же 500 курстан турган күнүмдүк менюсу бар. А-ла-картада муздак жана жылуу башталгычтар, балык же эт кошулган негизги тамактардын узун тизмеси жана окуу учурунда оозуңуздун суусу пайда боло турган десерттердин тандоосу сунушталат. Буга италиялык, чилилик жана француз шараптарынын жакшы тизмесин кошуңуз жана толук кечки тамакты тандоо, албетте, оңой эмес.
Башталгыч катары мен пармезан сыры жана райхон себилген кооз жасалган уй карпаччосун тандап алдым. Негизги тамак катары менде филе миньон бар, орто жакшы. Бул эки тарапка 4 мүнөт кууруу дегенди билдирет, андыктан ичинде дагы деле жакшы, бирок өтө чоң эмес, даамдуу кызыл эттин тилкеси бар. Татымына жараша бышырылган, бычак ойноок жеңил өтүп, жумшак эт тилимде береке болду. Албетте, ага бир стакан шарап кирди, ал тургай, эки, ал жерде мен чилилик кызыл шарапты тандадым.
Мен көбүнчө десерттерди эмне үчүн калтырам, бирок жеткиликтүү болгон нерсени окуу абдан кызык. Шоколад жана Гранд Марнье соусу менен курчалган каттуу кондитердеги шербет жөнүндө эмне айтууга болот? Алча/шоколад кондитериби? Же Кальвадос кошулган норвегиялык омлетби? Мен эч нерсе жеген жокмун, жада калса француз сыры кошулган сыр тактасы, албетте, мени жумшартчу эмес.
Ле Бордо, салыштырмалуу айтканда, так арзан эмес. Бул "арзан Чарлинин" рестораны эмес, бирок эй, анда-санда өзгөчө кечке адаттагыдан бир аз көбүрөөк акча коротсо болот. Карпаччо, филе миньон, эки стакан шарап жана газдалган суу үчүн мен жалпысынан 960 бат төлөдүм. Тамак-аш үчүн күн сайын төлөй турган баа эмес, бирок Ле Бордодогу кечки тамак акчага татыктуу болду.
Көбүрөөк маалымат алуу үчүн (карта, меню, иш убактысы) алардын жакшы аткарылган веб-сайтына көз чаптырыңыз: www.bordeaux-restaurant-pattaya.com жана маанайды алуу үчүн Паттайя Элинен төмөнкү видеону көрүңүз:
[youtube]http://youtu.be/0gEHBTuApp4[/youtube]
Мен аны бир топ убакыттан бери билем, ал жакка баруумдун себептеринин бири стейк тартар (américain préparé) үчүн. Ал тургай, чийки жумуртканын сарысы менен бир нерсе туура эмес болуп калды. Жаңы фри жана дагы эмне кааласаңыз болот? Жагымдуу компания болушу мүмкүн, бирок, албетте, аны өзүңүз алып келишиңиз керек.
Жалпысынан алганда, сиз ресторанда экениңизди эске алганда, баасы өтө жаман эмес.
Француз сыры жана дагы бир стакан кызыл жана эң акыркы ирланд кофеси менен бүтүрүңүз. Искусствонун эрежелерине ылайык жасалган. Бюджетти жегендер үчүн көбүнчө суусундуктар эсепти көбөйтөт, бирок коё бергенде эмне каалайсың...
Дал ушуну мен Фитсанулокто сагындым жана бактыга жараша бул жалгыз нерсе. Кеңешиңиз үчүн рахмат, анткени мен Паттайяда жылына 3 күнүмдү тааныштар менен жолугуп, даамдуу кечки тамактанууга жумшайм, бирок мен муну али билчү эмесмин. Бирок сен жазгандай жарым даамдуу болсо, мен ыраазы болом. Рахмат
Окуу жакшы. Мен көбүнчө Патрик деген бельгиялык ресторанга барам, ал менин оюмча, абдан жакшы жана арзан, бирок мен муну да сынап көрөм.
Урматтуу Гринго, мен ушундай даамдуу эт менен үмүттөнөм, сиз орто жакшы заказ кылбайсызбы? Сиз дагы бир жакшынакай ичи кызыл жөнүндө айтып жатасыз. Сиз орто сейрек дегенди айттыңыз деп ойлойм?
Жок, Матиас, мен жакшы айткым келди. Мен дагы 4 мүнөт бышыруу убактысын белгиледим.
Сураныч, бул шилтемени карап көрүңүз: http://www.askthemeatman.com/beef_photo_doneness_guide.htm
Колин де Йонг, Элвис каймана аты менен сиз бардык жерде кездешесиз.
Жакшы кеңеш, рахмат, мен сөзсүз түрдө дагы бир жолу тамактанам
Le Bordeaux рестораны бир нече жылдан бери, албетте, 10 жылдан ашуун убакыттан бери иштеп келе жатат жана бул аймакта дагы көптөгөн жакшы ресторандар бар.
Бул да Туккомдун артындагы ыплас район эмес, Мозайкте ижарага берилген кооз батирлер бар. Flamingo мейманканасы бир нече жылдар бою голландиялыктардын жолугушуучу жайы болгон. Жылдар бою голландиялык компаниялар ал жерде калыш үчүн келишкен.
Ошондой эле толугу менен жана кооз ремонттолгон "Күндүзгү жана түн" мейманканасын карап көрүңүз.
Тамагыңыздан ырахат алыңыз
Рене
Ошондой эле жакшы француз рестораны.
http://www.auboncoinpattaya.com/chef.htm
Пратамнак сои 6 аягында оңго бурулат; сои 9
Тамагыңыз таттуу болсун
Мен көп жылдан бери "Ле Бордо" ресторанына келем. Эң сонун атмосферада ызы-чуунун сыртында. Бирок, албетте, кир микрорайондо жогоруда жазылгандай эмес. Барып карап көргүлө достор, бул туура эмес.
Тамак-аш сонун. Бир гана кемчилиги, эгер сиз тай адамы менен тамактангыңыз келсе жана ал тай тамактарына заказ кылгысы келсе, ал башка жерден сатып алынат, ошондуктан өзүңүз даярдабайсыз (2013-жылдын башына чейин). Мен мындай жакшы ресторан үчүн абдан сонун деп ойлодум. Бирок «алынган» тамактын сапаты да абдан жакшы. Le Bordeaux ресторанында француз ашканасы укмуштуудай. Franky
Альберт, кел, ошол жерден жакшы тамактанып алалы. Мен сүйүктүү "Луи рестораны" менен салыштыра аламбы? Тилекке каршы апрель айына чейин күтүшүм керек.
Француз ашканасынын адамдары. Паттайяда Ле Сент Регисти колдонуп көрүңүз, жогорку класстагы жана кымбат эмес.
Сиз өзүңүздү Европадагы Мишелинде* жүргөндөй сезесиз.Бардык бельгиялыктар жана голландиялыктар үчүн, мисалы, толук меню 599 ванна фой грасын унутпаңыз 555555
Жусуп менен Патрик,
Кеңешиңиз үчүн рахмат, бирок бул ресторандар кайда жайгашканын окурманга да айта аласызбы?
Паттайяда эч нерсе табуу үчүн өтө эле жалпы көрүнөт.
мыкты
Эч нерсе эмес, сиз Треппаситтен келесиз, аягында Т бар, Паттатыга оңго буруңуз.
көпүрөнүн астына айдаардан мурун, 7-9-сомдун ортосундагы Теппрасситке кайрылып, Мата Хари ресторанына солго буруңуз
Бул көчөдө дагы эле банандардын фрирткоттору бар, анын карама-каршысында кооз вилла жана Лу де Прижк рестораны бар. Таиланддык аял өзүнүн ырын бул жерде Паттайя Паттай билет... даамдуу